メニュー見た時、あちゃーって思ったけど・・

店内飲食OKとなりましたが、コロナ前に比べてたら、店内飲食のお客様は、3割以下(週末だと、実質2割程度かな・・)、ソーシャルディスタンス確保のために、席数足りないかなぁと心配しましたが、満席になることは、一度もなく。

以前はイベントにあわせて他県から来店してくれる方も多かったけれど、まだまだ自粛ムードもあり、第2波も怖いし、積極的に集客も出来ないジレンマです。

ありがたいことに、最近、近隣の新規のお客様も多いのですが、先日、ランチ時間に初来店した女性2人。席に座って、しばらくメニューを見て立ち上がり「やめておきます。ごめんなさい。」と帰ってしまいました。ベジタリアンカフェだからか?カフェ=パン食を食べたかったからか?値段が高めだからか?ちょっぴり、落ち込みました。

そんな中、リニューアル後に初来店した男性。食事後に「メニュー見た時、量も少なそうだし、あちゃーって思ったけど、いやぁ、美味しいし、体にいいし、満足!また来るよ!」と。

また、今日、初来店の方も、めざめ玄米や、佐々木漬物や、菜食や、モリンガや・・ひとつひとつ、関心してくれて「いやぁ、素晴らしい!」と。

さらに、月に1度くらいのペースで来店してくれていた、ご近所の方が「実は引っ越すんです。でもね、バスで一本で来れるから、絶対またきます。定期的に食べたくなるんですよ」。

食の問題に向き合うと決めた「カフェむすび第2章」。コロナに負けず、いや、コロナだからこそ、免疫力を上げるために、口から食べるものが重要であることを伝えていきたいと思います。


今日は、私も楽しみにしてた「オンラインドッグヨガ」を開催しました。

講師は、日本ドッグヨーガ普及協会代表の大沼先生。

大沼先生とは、私の愛犬だった「おはぎ」の病気が発覚し、おはぎと一緒に過ごす時間を最優先にしていた頃に参加したドッグヨガで知り合いました。おはぎが、病院から出された薬(錠剤)を、うまく飲めないとFacebookに投稿したら、大沼先生が「おくすりちょーだい」という投薬補助食品を、わざわざ送ってくださったんですよね。おはぎは、それで薬をちゃんと飲んでくれるようになり、本当に助かりました。

ヨガの時の先生の優しい声を久しぶりに聞いて、おはぎと参加したクラスのことを懐かしく思い出しました。

今日の参加者は、ドッグヨガ初めての方も多く、ドッグヨガを楽しんでくれたようで、ほっとしたし嬉しかったです!

大沼先生、参加してくださったみなさま、ありがとうございました。


今日遊びにきてくれた わんちゃんのご紹介です。

 

初来店してくれた ちび丸ちゃん。

 

笑顔くれた〜 るるちゃん。

 

カメラ見てくれる?っていったら、見てくれたよ。サラちゃん。

 

今日は、ママとたくさん歩いたんだって。ミントちゃん。

 

初来店してくれた ハナちゃん。

 

落ち着いてカメラ見てくれた アンジーちゃん。

 

クウガ兄ちゃんと、ココ嬢(^ ^) 仲良しツーショットだよ。

 

キラキラした目線の先は・・・・餌付けの馬肉〜。

 

ーーーー
店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
※次亜塩素酸水の効果についての「安全性についての科学的な根拠が示されておらず控えてほしい」とのニュースが出ています。メーカーに調査依頼をお願いしています。情報が入りましたら順次ご紹介します。
次亜塩素酸水で新型コロナ不活化国士舘大学 学術情報リポジトリ弱敵性次亜塩素敢水を用いた動物美填施設での衛生管理の可能性

<コロナ対策は継続しますので、ご協力よろしくお願いします>
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。

<営業時間の変更点>
平日は、ランチタイムを11時〜15時、ディナータイムを17時〜20時とさせていただき、15時〜17時は利用できません。何卒ご理解ください。
※土日は、11時〜20時まで、続けて運営します。


カフェむすび ネットショプ  オープンしました。
https://cafemusubi.shop


テイクアウト歓迎>
引き続きテイクアウトも歓迎です(店内の状況によって、お作りするのにお時間かかる場合があります。事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話: 03−6874−1259

※定休日は、毎週木曜日と、第一水曜日です。

instagram → https://www.instagram.com/cafemusubi/
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リネン素材のマスク入荷しました。

今日、亀さん姉妹のマスクの納品がありました。
リネン100%天然素材のマスク。肌にあたるとひんやりして気持ちいいです

 

今朝は、旧中川沿いのアジサイの開花情報パトロールしてきました。
まだ、これくらい。

 

場所によって差があります。

 


今日遊びにきてくれたわんちゃんの紹介です。

ふく子ちゃんとたま子ちゃん。

 

くつろいでくれてる はなちゃん。

 

たいちゃん。カメラ目線くれたのに、ピンボケしてたの〜。

 

ミントちゃん。

 

モグちゃん。

 

ゆずちゃん。

 

タイガくん。

 

ココちゃん。

 

はなちゃん。

 

キュウちゃん。

 

マロンちゃんとチョコちゃん。

 

ありがとうございました。

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店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
※次亜塩素酸水の効果についての「安全性についての科学的な根拠が示されておらず控えてほしい」とのニュースが出ています。メーカーに調査依頼をお願いしています。情報が入りましたら順次ご紹介します。
次亜塩素酸水で新型コロナ不活化国士舘大学 学術情報リポジトリ弱敵性次亜塩素敢水を用いた動物美填施設での衛生管理の可能性

<コロナ対策は継続しますので、ご協力よろしくお願いします>
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体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。

<営業時間の変更点>
平日は、ランチタイムを11時〜15時、ディナータイムを17時〜20時とさせていただき、15時〜17時は利用できません。何卒ご理解ください。
※土日は、11時〜20時まで、続けて運営します。


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むすびオリジナルフードボウル・お弁当箱のデザインアンケート実施中。
アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で3名の方に、完成した「みやわんフードボウル」か「人間用のおむすびBOX」か「人間用のお弁当箱」のいずれかをプレゼントいたします。
※アンケートは無記名ですが、当選を伝えるために、メールアドレスのみ記入いただくようお願いします。アンケートはこちら。(締切:5月末まで)


テイクアウト歓迎>
引き続きテイクアウトも歓迎です(店内の状況によって、お作りするのにお時間かかる場合があります。事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話: 03−6874−1259

※定休日は、毎週木曜日と、第一水曜日です。

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旧中川  今年もアジサイの時期がやってきます!

5月も残り2日。今年は、6月8日に予定されていた アジサイ祭りは中止となりましたが、もうすぐ見頃がやってきます。(今年も朝のパトロール行ける日は行ってきます。)

5月31日(日)のオンラインドッグヨガは、明日まで、申し込み可能です。
お支払いは参加後で大丈夫で、参加できなかった場合は、支払い不要です。
オンラインが不安な方も、この機会に是非トライしてみてください。

今日は、わんちゃん連れのお客さん、ゼロ!?と思っていたら、夕方、ココちゃんとクウガ君が遊びにきてくれました。時間かけて、じーーーっくり写真撮らせてもらいました(^ ^)

 

 

ココちゃん、カメラ目線撮れた〜。

 

クウガくんは、この笑顔。かわいい〜。

今日遊びにきてくれた人。あれ?誰でしょう(笑)

 

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店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。

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食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。

<営業時間の変更点>
平日は、ランチタイムを11時〜15時、ディナータイムを17時〜20時とさせていただき、15時〜17時は利用できません。何卒ご理解ください。
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※アンケートは無記名ですが、当選を伝えるために、メールアドレスのみ記入いただくようお願いします。アンケートはこちら。(締切:5月末まで)


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引き続きテイクアウトも歓迎です(店内の状況によって、お作りするのにお時間かかる場合があります。事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話: 03−6874−1259

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ネットショップご利用の方に「にくきゅうクッキー」プレゼント中

にくきゅうクッキー、焼きあがりました〜♪
手作業で作るにくきゅう。最初は楽しいのですが・・途中から苦行に(笑)。ひとつひとつ心をこめて作ってます。

5/25にオープンした カフェむすび ネットショップ。
たくさんのご注文ありがとうございます。

オープンを記念して、ご利用の方にプレゼントしてる「にくきゅうクッキー」と「めざめ玄米パン」。わんちゃんフード購入された方としていましたが、めざめ玄米のみのご注文の方にもプレゼントすることにしました。

クッキーもパンも人間が食べても美味しいですし、もちろん、わんちゃんが食べても問題ありません。

にくきゅうクッキー(原材料:米粉、おからパウダー、片栗粉、太白ごま油、豆乳、メープルシロップ、バナナ、かぼちゃ、キャロブ)
めざめ玄米パン(原材料:めざめ玄米、全粒粉、塩)

パンは、トースターで少し焼いて、ゆっくりと噛み締めると美味しいです。玄米菌たっぷりな「めざめ玄米」と「全粒粉」を使ってるので、栄養満点!
※数量限定で、なくなり次第終了となります。

 


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

ビートちゃんと、明日お誕生日のサリーちゃん。おめでとう!

 

1年以上ぶりに、再来店してくれた コタロウちゃん。

 

 

カメラ目線〜かわいいっ。Hamちゃん。

 

リードが絡まって、身動きとれない状態なのに、笑顔撮れた(笑)はなちゃん。

 

今日もありがとう。安定のまおちゃんスマイル。

 

久しぶりのツーショット。マイラちゃんとキララちゃん。

 

おぉ、こちらは、初のツーショット。ココちゃんと、クウガくん。

オリちゃんも、カメラ目線ありがとう。

 

来店ありがとうございました。

明日は定休日でお休みです。

ーーーー
店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。

<コロナ対策は継続しますので、ご協力よろしくお願いします>
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食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。

<営業時間の変更点>
平日は、ランチタイムを11時〜15時、ディナータイムを17時〜20時とさせていただき、15時〜17時は利用できません。何卒ご理解ください。
※土日は、11時〜20時まで、続けて運営します。


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※アンケートは無記名ですが、当選を伝えるために、メールアドレスのみ記入いただくようお願いします。アンケートはこちら。(締切:5月末まで)


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引き続きテイクアウトも歓迎です(店内の状況によって、お作りするのにお時間かかる場合があります。事前にお電話いただけますと助かります。
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5/31(日)特別価格1000円で体験できるドッグヨガ

5月31日(日)開催のオンラインドッグヨガ。
ドッグヨガに興味あるけど、ヨガなんて無理・・とか、体硬いし・・と思われていた方が、自宅で体験できるとなったら(カメラオフでも参加でもOKです)たくさん集まりそう〜って思っていたのですが・・。
もしかして、ZOOM使い方わからなそうだし、パソコンないし・・と、その辺で、躊躇してる方が多いかもと思いました。

スマホでも、案内されたURLをクリックすれば、参加できます。もし、当日参加できなかった場合は、全額お返ししますが、それでも不安な方も多いと思ったので、うまく参加できた方のみ、開催後の支払いとします!
なので、興味ある方は、ぜひ、登録してみてください。
※当日、急用ができて参加できなかった場合も、請求しませんので、参加できる可能性が有る・・くらいでも大丈夫なので、お申し込みください。

<開催日時>5月31日(日) 15:00〜16:00

<参加手順>
(1)申し込みフォームから申し込みをする
(2)参加表明した方に、ZOOMの参加URLをご案内します。
(3)当日、都合がつけば、参加する。
(4)参加できた方のみ、支払いをお願いします。

特別価格で1,000円(税込)です。
動きやすい格好で、ヨガマットやタオルなど敷いてご参加ください。

<お申込フォーム>  https://forms.gle/ywXFi7fawJpMtNmM9

 

ーーーーー
緊急事態宣言が解除になり、カフェむすび店内飲食OK運用となりました!
久しぶりに、来店わんちゃんの写真撮影。嬉しい〜。
当たり前だった日常は、実は当たり前じゃなかったことに気づき、同じことなのに、こんなにありがたく感じる。

早速来店してくれたのは、まおちゃーーん。久々の撮影に手が震えそうだったよ。カメラ目線ありがとう。

 

真っ先に予約してくれたのは、シュシュちゃん。ハンバーグ、早く食べさせて〜って言ってます。きっと。

 

火曜日の常連さん、あかりちゃん。いつもありがと。

 

「僕、お兄ちゃんになりました。毎日頑張ってます。」クウガくん。

 

ミニミニ クウガくん? 妹のココちゃんです。よろしくです。

 

今日も僕は、馬肉を食べます。令ちゃん。

来店ありがとうございました。

ーーーー
店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。

<コロナ対策は継続しますので、ご協力よろしくお願いします>
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。

<営業時間の変更点>
平日は、ランチタイムを11時〜15時、ディナータイムを17時〜20時とさせていただき、15時〜17時は利用できません。何卒ご理解ください。
※土日は、11時〜20時まで、続けて運営します。


カフェむすび ネットショプ  オープンしました。
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むすびオリジナルフードボウル・お弁当箱のデザインアンケート実施中。
アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で3名の方に、完成した「みやわんフードボウル」か「人間用のおむすびBOX」か「人間用のお弁当箱」のいずれかをプレゼントいたします。
※アンケートは無記名ですが、当選を伝えるために、メールアドレスのみ記入いただくようお願いします。アンケートはこちら。(締切:5月末まで)


テイクアウト歓迎>
引き続きテイクアウトも歓迎です(店内の状況によって、お作りするのにお時間かかる場合があります。事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話: 03−6874−1259

※定休日は、毎週木曜日と、第一水曜日です。

instagram → https://www.instagram.com/cafemusubi/
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明日から店内飲食OKとなります。平日15-17はお席利用できません。

緊急事態宣言の解除を受けて、明日から店内飲食もOKとなります!

引き続きマスクのない方は入店できませんので、ご協力お願いします。
※飲食時以外(メニューのオーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスク着用の徹底をお願いします。

営業時間の変更点がありますので、ご注意ください。
<変更点>
平日は、ランチタイムを11時〜15時、ディナータイムを17時〜20時とさせていただき、15時〜17時は利用できません。何卒ご理解ください。
※土日は、11時〜20時まで、続けて運営します。

<コロナ対策は継続しますので、ご協力よろしくお願いします>
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
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食事以外の時は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。

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カフェむすび ネットショプ  オープンしました。
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5/31  オンラインドッグヨガ参加者募集中(参加費:1000円)


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※アンケートは無記名ですが、当選を伝えるために、メールアドレスのみ記入いただくようお願いします。アンケートはこちら。(締切:5月末まで)


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引き続きテイクアウトも歓迎です(店内の状況によって、お作りするのにお時間かかる場合があります。事前にお電話いただけますと助かります。
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※定休日は、毎週木曜日と、第一水曜日です。

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今日は「おはぎ」の誕生日

今日は、私の愛犬だったトイプードルの「おはぎ」の誕生日です。
生きていれば10歳でした。

これは、まだ、おはぎの病気が発覚する前。私は会社員で、自分が将来カフェのオーナーになるなんて、想像もしていなかった頃。娘もまだ中学生。
病気のおはぎと、ずっと一緒にいたくて始めたカフェ。
おはぎが、いなかったら、カフェむすびは、存在しなかった。

今日は、閉店間際に、おはぎと仲良くしてくれた常連さんのわんちゃんが、偶然にもタイミングよく集まり、コロナ前のお店を思い出すような、楽しいひと時。きっと、おはぎが作ってくれた時間だね。ありがとう。

 


明日、緊急事態宣言が解除されたら、明後日から店内飲食も対応する予定です。

ただし、今後、平日は、ランチタイム11時〜15時、ディナータイム17時〜20時となります。(平日の15時〜17時は利用できません。何卒ご理解ください。)

※感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。

 


カフェむすび ネットショプ  オープンしました。
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5/31  オンラインドッグヨガ参加者募集中(参加費:1000円)


むすびオリジナルフードボウル・お弁当箱のデザインアンケート実施中。
アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で3名の方に、完成した「みやわんフードボウル」か「人間用のおむすびBOX」か「人間用のお弁当箱」のいずれかをプレゼントいたします。
※アンケートは無記名ですが、当選を伝えるために、メールアドレスのみ記入いただくようお願いします。アンケートはこちら。(締切:5月末まで)


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店内入店時に手の消毒(消毒液をご用意しています)、マスクの着用(飲食時以外)、ソーシャルディスタンスの確保をよろしくお願いします。
※ご予約は、お電話でお願いします( 03−6874−1259 )

※定休日は、毎週木曜日と、第一水曜日です。

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5/24「カフェむすび ネットショップ」正式オープンします

明日、5月24日(日)カフェむすびネットショップ 正式オープンします。
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プレオープンしてたし、正式って何?って感じすが・・
明日は、私の愛した看板犬「おはぎ」の誕生日(生きていたら10歳!)。
そして、暦上も「一粒万倍日」(何かを始めるのに、とてもいい日とされています)なので、明日を正式オープン日にしたかっただけでした(笑)。

オープンを記念して、ネットショップで、わんちゃんフードを購入された方に、
めざめ玄米パン(原材料:めざめ玄米、全粒粉、塩)と、にくきゅうクッキー(原材料:米粉、おからパウダー、片栗粉、太白ごま油、豆乳、メープルシロップ、バナナ、かぼちゃ、キャロブ)を、プレゼントします(ちょとずつですが・・)。

パンは人間用で、ゆっくりと噛み締めると美味しいです。玄米菌たっぷりな「めざめ玄米」と「全粒粉」を使ってるので、栄養満点です!
クッキーはわんちゃん用を想定して焼いていますが、どちらも、人間が食べてもわんちゃんが食べてもOKです。
※数量限定で、なくなり次第終了となります。

ネットショップでは、おなじみのわんちゃんフード(店内手作り)を真空パックでお届けします。

野菜たっぷりめざめ玄米の雑炊もあります。

バースディケーキも冷凍でお届けします(お名前のクッキーとバースディピック付き)。

送料は全国一律1400円。めざめ玄米やベジハム、醤油麹も一緒に注文できます。

カフェむすび ネットショプでもよろしくお願いします。
https://cafemusubi.shop

 


5/31  オンラインドッグヨガ参加者募集中(参加費:1000円)

 


むすびオリジナルフードボウル・お弁当箱のデザインアンケート実施中。
アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で3名の方に、完成した「みやわんフードボウル」か「人間用のおむすびBOX」か「人間用のお弁当箱」のいずれかをプレゼントいたします。
※アンケートは無記名ですが、当選を伝えるために、メールアドレスのみ記入いただくようお願いします。アンケートはこちら。(締切:5月末まで)


テイクアウト歓迎です>
緊急事態宣言が延長になりましたので、引き続き基本的にテイクアウトでお願いします。
店内飲食は同居の家族単位で2組のみ可能ですが、特別な理由がない限り、お持ち帰りでお願いします。
※店内入店時に手の消毒(消毒液をご用意しています)、マスクの着用(飲食時以外)、ソーシャルディスタンスの確保をよろしくお願いします。
※ご予約は、お電話でお願いします( 03−6874−1259 )

※定休日は、毎週木曜日と、第一水曜日です。

instagram → https://www.instagram.com/cafemusubi/
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ヘラシースクール 開校

ご縁あって、食事提供をさせていただいてる オンラインでの超少食ファスティング。「ヘラシースクール」として本日オープンとなりました。  https://healathy.com/
カフェむすび第2章で「ベジタリアンカフェ」にリニューアルした時、菜食の良さは理解したけど、肉を食べないのはあり得ない!と思っていた大の肉好きの私。「お客様に提供するものと同じものを食べて見る」だけのはずだった超少食ファスティングが辞められなくなって、もうすぐ1ヶ月。気づけば、まったく肉を食べていない。体の調子がすこぶるいい。頭もクリアで元気。
体験したスクールの仲間も、みんな同じような体験をしているし、継続してリバンウンドもしてない。
そして、菜食になって、穏やかになったと。
確かに、私もイライラすることが減った?かも。
※スクールでは、なるべく動物性→植物性にしましょうというだけで、絶対こうじゃなきゃいけないというのはありません。自分のペースで続けられます。

ファスティング開始してからも、お昼はカフェが落ち着いた16時過ぎになり夜は21時くらいになっていたけど、サーチュイン遺伝子を活性化させるためには、お昼は12時、夜は17時くらいに食べて、朝のスムージーまで何も食べないのがいいという話を改めて聞いたので、昨日の定休日に実行してみた。
昨日は夜中まで仕事しても元気(寝落ちしなくなったというレベルではなく、眠気もなくバリバリできちゃう)。そして朝もすっきり目覚める。さらに肌の調子がいい(気がする・・笑)。
体の変化が面白い。自分の体でいろいろ実験中(^ ^)

スクールの仲間は、20代と30代が多く、みんな優秀!一緒に仕事させてもらえることに感謝だし楽しい。添加物の問題に気づき、菜食の良さを理解し、玄米を主食とする若者がどんどん増えていくことが嬉しい。

スクールは明日から第5期が始まるけれど、カフェのお客様もお一人参加となりました!興味ある方、お問い合わせくださいね。


5/31  オンラインドッグヨガ参加者募集中(参加費:1000円)


カフェむすびのネットショップ、プレオープンしました!
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店内飲食は同居の家族単位で2組のみ可能ですが、特別な理由がない限り、お持ち帰りでお願いします。
※店内入店時に手の消毒(消毒液をご用意しています)、マスクの着用(飲食時以外)、ソーシャルディスタンスの確保をよろしくお願いします。
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「無農薬の白米」「農薬いっぱいの玄米」なら、どっちを食べるべき?

以前、あまてらすのシゲル先生に質問されました。

「無農薬の白米」「農薬いっぱいの玄米」なら、どっちを食べるべき?

え?それは、無農薬の白米でしょう?特に玄米は精米してないし、農薬いっぱいはやばいでしょう・・・と思ったのですが、逆だそうです。
それは、玄米は、体に悪いものを、外に出してくれるからだそうです。

広島の原爆で9歳で被爆した少女が玄米食で奇跡的に回復した話や、長崎でも玄米食とみそ汁を食べていた診療所では、放射線障害を発症しなかったという話もあります。

あまてらすのシゲル先生も、超少食ファスティングの安田先生も、全く同じことを言っていましたが、今の日本で、食品添加物を摂らないことは無理なので(平均で一年間に4-5キロの食品添加物を摂っているそうです)出すことを考えたほうがいいとのこと。それには、主食を玄米にするのがいいとのこと。

ただ、玄米は奥が深く、炊き方もいろんな説があります。固いから胃腸が弱い人には良くないとか、「アブシジン酸」(ABA)や「フィチン酸」が毒だとか。
玄米をしっかり発芽させて、発酵させてから食べれば(発酵発芽玄米)、白米よりも消化がよくて、発芽毒の心配もないです。

カフェで提供してる、めざめ玄米®は、30年間無農薬・無化学肥料の畑で育った玄米をしっかりと発芽させて3日以上発酵させたもの。先日も「今まで食べたお米のなかで、一番美味しい」というお言葉をいただきました(ありがとうございます)。もちろん、私は毎日食べてますが、いやーー、本当に美味しいです(^ ^)。そして、体調も確実に変わってくるので(免疫力アップにもつながります)、定期的に玄米パックを買いにきてくれるお客さんが、増えてます。
カフェのネットショップでも、めざめ玄米が一番売れてます。


カフェむすびのネットショップ、プレオープンしました!
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アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で3名の方に、完成した「みやわんフードボウル」か「人間用のおむすびBOX」か「人間用のお弁当箱」のいずれかをプレゼントいたします。
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緊急事態宣言が延長になりましたので、引き続き基本的にテイクアウトでお願いします。
店内飲食は同居の家族単位で2組のみ可能ですが、特別な理由がない限り、お持ち帰りでお願いします。
※店内入店時に手の消毒(消毒液をご用意しています)、マスクの着用(飲食時以外)、ソーシャルディスタンスの確保をよろしくお願いします。
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