インフルエンザ対策にも「次亜塩素酸水」が効果的

今年は、早くも41の都道府県でインフルエンザが流行期入りしたそうです。カフェの厨房の消毒や、空気の除菌消臭に活躍している次亜塩素酸水は、空気中に噴霧していると、家族がインフルエンザにかかったとしても、空気感染を防げるとのことです。

次亜塩素酸水とは、食品添加物で精製した弱酸性の水溶液のことで、カフェでは、「ミクロテクト」という商品を活用しています。介護施設や保育所、病院などで、長い間活用されていきていて、インフルエンザだけじゃなく、ノロウイルスやO-157にも効果があるそうです。

キッチンの除菌に使用したり、スプレーボトルで気になる臭いにシュッシュしたり、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で空気の除菌・消臭にも活用しています。ペットの臭い対策にも向いていて、すでに、多くのカフェのお客様のご自宅でも活用いただいています。(加齢臭にも効いたそうです!)

最近、TV-CMなどでも有名なPanasonicのジアイーノも次亜塩素酸の除菌脱臭機です。(公式HPにも、お部屋に付着した菌やウイルスも抑制とあります)。
ジアイーノは、塩タブレットと水で次亜塩素酸を生成する機械なので、ランニングコスト(塩タブレットを消費していくので)の面で優れています。一方、ミクロテクトは次亜塩素酸水自体を購入して希釈して使用します。噴霧器に入れれば空気の除菌・消臭に使えますが、スプレーボトルにいれれば、キッチンなどの除菌にも使えます。
洗濯しても臭いがとれないズボンに噴霧することもできます。
→ 厨房担当の妹の息子のズボンの「ゾンビ臭」にも効いた!

<ご希望の方には、サンプルをお渡ししています>
※スプレーボトル代100円のみご負担ください。


今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

11月のお誕生日おめでとう。ピクシィちゃん。

 

ふく子ちゃんとたま子ちゃん。たま子ちゃんもお誕生日おめでとう。

 

初来店してくれた とらちゃんとくまちゃん。

 

初来店してくれた 福ちゃん

 

再来店してくれた ちゅらちゃん。

 

初来店してくれた メイちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた はなちゃん。

 

再来店してくれた 大夫ちゃん。

 

初来店してくれた トイちゃん。

 

初来店してくれた ベルちゃん。

 

再来店してくれた ココアちゃんとミルクちゃん。

 

帽子が似合ってる〜ミントちゃん。

 

にょっきちゃんとポッケちゃん。ポッケちゃんの笑顔がたまらない。

 

今日も遊びにきてくれた ちょこ太ちゃん。

 

目にきちんとピントがあってるのは、レア!(笑)ミントちゃん。

 

今日は撮影コーナーを楽しんでくれたましろちゃんとノエルちゃん。

 

初来店してくれた レモちゃん。

 

再来店してくれたフライちゃん。

 

夏のフォトコン、最優秀賞のキララちゃんが、来店してくれました。

 

トリミング後で、ふわふわ〜のにこちゃん、ビビちゃん。

 

餌付け待ちのチョコちゃん、マロンちゃん。
※餌付けとは:来店100回で配布している「毎回もらえるおみやげ券」。そのサービスが、いつのまにか、私たちがわんちゃんにおやつをあげる楽しみをいただいちゃってる企画です。癒しをありがとうございます。

 

マロンちゃん、クウガくん。
あれ?マロンちゃん、さっき餌付け終わったのに?
クウガくんと一緒に、ちゃっかり、またもらおうとしてるのが、かわいすぎる。

 

初来店してくれた ナナちゃん。

12/3(火)12/4(水)Photojoy撮影会 まだ空きがあります

12/3(火)12/4(水)Photojoy撮影会。12/4は、残枠わずかですが、12/3はまだ空きがあります。
クリスマス・お正月がテーマのセットで、プロカメラマンに撮影してもらえます。カフェ利用の場合、撮影料は無料です。気に入った写真があれば、スマホケースやLineスタンプなど、さまざまなグッズも作れます。
▪️お問い合わせ お申し込みは  ペコアス 03-5980-9872

<わんちゃん撮影コーナーの更新>
撮影コーナーの切り替えは、12月6日(金)からとなります。

<11月限定の「ヘルシーつくね」は、12月1日まで>
「ヘルシーつくね」は12月1日まで(最終日は、数量限定でなくなり次第終了)。12月限定は、一番人気の「甘辛チキン」です。12月3日(火)からとなります。お楽しみに。

↓ハンバーグ(ソース半々)に、豚しゃぶ増し、つくね増し


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

初来店してくれた ソニックちゃん。

久しぶりに遊びにきてくれた パウロちゃん。

 

「はやく餌付けしてください」と真剣な目のおーちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた ビッテちゃん。

 

初来店してくれたリオンちゃん。

 

今日は、くつろいでる姿。DAISYちゃん。

 

写真撮ると、魂とられる? 不安気なゆずちゃん。

 

今日は、まったり落ち着いてる姿。ノエルちゃんとましろちゃん。

 

今日も、笑顔くれた、まおちゃん。

 

再来店してくれた メレちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた ちょこ太ちゃん。

 

今日も来店ありがとうございました。
明日は、13:30ごろまで、カウンターのみのご案内になります。
駐車場は15:00 ころまで埋まっています。近隣コインパーキングをご活用ください。

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今日は、看板犬「おはぎ」の命日

2年前の今日、未明、おはぎは、すべての痛みから解放されました。

2歳半で脊髄空洞症がわかり、シャント手術の当日朝に壊死性脳炎がみつかり余命宣告。度重なる痙攣と徘徊、カフェのオープンまでは生きられないと思っていたのに、何度もミラクルを起こし、半年間看板犬を務め、カフェが軌道にのったのを見届けるように旅立ちました。

7年半という短い間に、私に、たくさんのパワーを与えてくれました。

27年間勤めた会社を辞めて、新しいチャレンジをする背中を押してくれたおはぎ。大好きだよ。会いたいよ。
ママは、これからも頑張るね。ありがとう。

Cafe Gallery Musubiにフォトコン優秀賞とOkiyonさん作品展示

常連のはなちゃんが、ウエイトレスに!?
この絵は、5月にCafe Gallery Musubiで開催した「うちの子アートになる」を展開中のone’ s crewさんとのコラボ企画で、作品を展示販売してくれたOkiyonさんの作品。今回ご縁あって、作成してもらった作品をお借りして、カフェに展示することになりました。

絵と同じ衣装を作るママさん、すごいっ!!そっくり!

 

夏のフォトコン優秀作品のキララちゃんの写真と一緒に、展示しました(^ ^)

キララちゃんの寝顔。この写真、心温まるなぁ。

はなちゃんの作品。こちら、立体的な作りになってますので、ぜひ、実物を見に来てくださいね。

 


<さわちゃん修行中>
最近、妹とさわちゃんが頑張ってるところを、眺めてるのが密かな楽しみの私。指導する厨房担当の妹と、吸収しようと頑張ってるさわちゃんを盗撮。シャッター音で、気付かれましたけど。
笑顔の二人。なんだか、楽しそう。いや、真剣です。

※今後の体制、試行錯誤中です。
私もカフェむすびで働きたい!という方・・いますか?


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

Kerryちゃん、4歳のお誕生日お祝いでした。一緒にママのお誕生日もお祝いさせていただきました。おめでとうございます(^ ^)

 

初来店してくれた ゆりあちゃん。

 

お揃いの洋服もかわいい、ドルチェちゃんとココアちゃん。

 

「撮影してないで、早くチキン持ってきてください」(^ ^) 豆蔵ちゃん。

 

日によってイケメンとかわいい日のあるクウガくん。今日は、イケメン。

 

今日も来店ありがとうございました。
明日は定休日でお休みです。

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PayPay払いの10%還元は、11月30日迄

PayPayで10%還元となる「まちかどペイペイ第1弾」キャンペーンは、11月30日まで。
※「キャッシュレス・消費者還元事業」対象店のみの、上乗せキャンペーンです。

今日もたくさんの方がPayPay払い。
1,353円はらって、134円の還元。大きいですね〜。

※ ヤフーカード以外のクレジットカードによる支払いは対象外
※「まちかどペイペイ 第1弾」による計5%の付与 1,000円相当/回

そして、12月1日からは、「まちかどペイペイ第2弾」が始まります。第2弾は、還元事業による5%還元に加え、20回に1回の確率で、最大1,000円そう等のPayPayボーナスが付与されます(^ ^)。


<わんちゃんのクリスマスケーキ>
Petcusineさんのわんちゃん用のガトーショコラの記事に、価格情報が漏れていました。780円(税別)です。
※サイズは、6cm×6cm スポンジの高さは、1.5cmくらい。
数に限りがありますので、確実に確保したい方は、下記フォームよりお申込みをお願いします。
https://forms.gle/7gMhsSGBfdhixPwUA


今日遊びにきてくれた わんちゃんのご紹介です。

今日はママの同級生と遊びにきてくれた トミーちゃん。

久しぶりに遊びにきてくれた マルゴちゃんと、ミネットちゃん。

 

再来店してくれた ルルちゃんとララちゃん。

 

目がキラキラ〜 マロンちゃん。

 

目がガラス玉みたい〜 チョコちゃん。

 

初来店してくれた パチちゃん。

 

ぎゅーーーっとくっついてカメラ目線。仲良し(に見える・・笑)にこちゃんとビビちゃん。

 

サマーカットからだいぶ伸びてきてパピヨンらしさが戻ってきた?あかりちゃん。

 

再来店してくれた タケルちゃん。

 

今日も、ハンバーグとジェラートとクッキーのフルコースだったさくらちゃん。

 

まおちゃんは、今日は久しぶりにチキン。かぼちゃをみつめるこの目がかわいい!!

 

再来店してくれた 心良ちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた ちょこ太ちゃん。

 

撮影コーナーでちゃんと撮れたっ。はなちゃん。

 

今日も来店ありがとうございました。

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朗読劇「クリスマスキャロル」申込み受付中

不朽の名作「クリスマスキャロル」を、20年のキャリアを持つ本格派舞台女優の高山さんが演じてくれます。劇団昴ベテラン女優の感動のパフォーマンスをお楽しみください。(わんちゃんも同伴できます。)

▪️日時:12月21日(土) 15:00〜16:30
▪️料金:スイーツ&1ドリンク付き おひとり様3,500円(税別)
※わんちゃん同伴の場合:わんちゃん用プレート ¥1000円(税別)
▪️定員:16名
▪️場所:極上酵素玄米の店「カフェむすび」東京都江東区亀戸7−19−7
総武線亀戸駅東口から徒歩10分(800m)
<高山佳音里 さん>
岡山県出身。 日本大学芸術学部演劇学科卒業。劇団昴所属。 出演作に 「幻の国」「グリークス」「8月のオーセージ」(以上劇団昴ザ·サード·ステージ)「クリスマス·キャロル」「汚れた手」「評決」(以上劇団昴公演)等がある。洋画·ドラマの吹替え、演技講師としても活躍。

<お申し込みフォーム>https://forms.gle/HzhLAPiBUa6jFUo6A

<2年前の朗読劇の一幕>
今年も、このかけあいが見れるかも。

<カフェむすび 公式アカウント>
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Petcusineさんのわんちゃんクリスマスケーキ予約受付開始

Petcusineさんが、カフェむすび用に、わんちゃん用のガトーショコラを用意してくれました。イチゴのサンタが乗っています。

サイズは、6cm×6cm スポンジの高さは、1.5cmくらい。
780円(税別)です。
数に限りがありますので、確実に確保したい方は、下記フォームよりお申込みをお願いします。
https://forms.gle/7gMhsSGBfdhixPwUA


原材料:小麦粉、キャロブ、ペーキングパウダー、豆乳、オリーブオイル、豆乳クリーム、ストロベリー、ブルーベリー、レッドカラント、はと麦、ヤギミルク、かぼちゃパウダー

 


今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

撮影コーナーを楽しんでくれたリッチョちゃんと、サーレちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた両国ちゃん。

 

今月も遊びにきてくれた 幸太郎ちゃんと美幸ちゃん。

 

馬肉だけ食べて、ポップオーバーはお持ち帰りなの。たいがくん。

 

厨房担当が呼んだら、こっちむいてくれた〜。のんちゃん。

 

羊毛フェルトだったアロマちゃん、大きくなった!ヒロスケちゃんと同じサイズになった。

 

今日も遊びにきてくれた オレンジちゃん。

 

初来店してくれた カルビちゃん。

 

初来店してくれた 春ちゃん。

 

まったりとくつろいでる キララちゃん。

 

首かしげる姿がかわいすぎなルビちゃん、プラダちゃん、シャネルちゃん。

 

今日のクウガくん。

 

メルちゃん、カメラ目線もらったと思ったら、、、横向いてた〜。

 

今日の姫子ちゃん。

 

仲良く記念撮影。みかんちゃん、ゆずちゃん、マロンちゃん、チョコちゃん。

今日も来店ありがとうございました。
明日は定休日でお休みです。

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アイスティーラテとランチ時間のアイスティも美味しくなりました

カフェむすびの紅茶は、良質のストレートティーをスリランカやインドより、またナチュラルフレーバーティーやフルーツティーをフランスより直輸入している輸入紅茶卸サンモートの紅茶を使用しています。

茶葉は「セイロン」と「アールグレイ」の2つで、ティーポットで提供し、アイスの場合は、お客様に氷のグラスに注いでもらっています。

※「セイロン」は2〜3分、「アールグレイ」は4〜5分経ったら、注いでください。

ランチ時間のアイスティは、茶器を用意する時間がかかりすぎるため、市販のボトル売りのアイスティを仕入れて提供していました。(アイスティーラテも、このボトルを使ってました)。しかし!茶葉の仕入先のサンモートさんから「お客さまに喜んで頂くフードとドリンクがカフェの生命線なのに、それでいいのでしょうか?」という厳しいお言葉をいただきました。そして、先日、兵庫からカフェに来店していただき(オープン前にお会いして以来でした)リーフを使っての汲み置きのアイスティの作り方を直接指導いただきました。紅茶ってほんと、奥が深くて、冷やし方を失敗するとクリームダウンしてしまったり、茶葉の量と時間によって、渋くなってしまったり・・。かなりの試行錯誤を経て、だいぶ安定した味が出せるようになりました。

アイスティーラテと、ランチ時間のアイスティは「セイロンディンブラ」の茶葉を使って一生懸命作ります。ぜひ、ご賞味ください。

 


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

雨の中ありがとーー。ポコちゃん。

 

今月も遊びにきてくれた りんちゃん、のあちゃん、もえちゃん。

 

再来店してくれた スリンキーちゃん。

 

やっぱり、ママに似てる・・・りくちゃん。

 

再来店してくれた ちびちゃんとノエルちゃん。

 

おりちゃんは、カウンター席で、まったり中。

 

カウンター席での撮影は、光の加減が好きな私。にこちゃんとビビちゃんもカウンターで撮影させてもらいました。

 

「はやく餌付けください」と申してます。クウガくん。

 

今月も撮影コーナーを楽しんでくれたアンジーちゃん。

 

「ごはん」っていうと、こっち向いてくれる。Sandyちゃん。

 

耳〜かわいい。チョコちゃん。

 

今日も目がキラキラ〜のマロンちゃん。

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酵素玄米「小豆版」と「フルボ酸版」順番に提供します

2週間にわたり(平日のみ)「小豆版」と「フルボ酸版」の酵素玄米を半量ずつのせた「極上酵素玄米食べ比べ」のアンケートにご協力いただきました。

「フルボ酸」の酵素玄米は、小豆の代わりにフルボ酸を入れて、発酵させています。「フルボ酸」とは植物などが微生物により分解される最終生成物である腐植物質のうち、酸によって沈殿しない無定形高分子有機酸(Wikipediaより)で、良いミネラルを身体に届けつつ、溜まった悪いミネラルを排出してくれる機能があります。

アンケートの結果は、「小豆版がいい」「フルボ酸がいい」という方が半分ずつくらい、そして「どちらも美味しい」という方も多くいました。

フルボ酸は、小豆より原価がかかることもあり、多少(20円程度)お値段高くても食べたい方がいるかなぁ?とも思いましたが、2種類用意しておく負荷や、オーダーがさらにややこしくなる(汗)などを考えた結果、しばらく交互に提供していくことにしました。

なので、日によって、今日は「小豆版」、今日は「フルボ酸版」となり、選ぶことはできませんので、ご了承ください。ちなみに、今日から数日間「フルボ酸版」になります。(わたしは、「フルボ酸版」の味が好きなので「フルボ酸版」の日はラッキーという気持ちです^ ^)
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<PayPay払いだと10%還元>
カフェむすびは、「キャッシュレス・消費者還元事業」対象店ですが、PayPay の開始が遅れていましたが、今日からPayPayも対象となりました。
PayPayは11月30日までは、10%還元となる「まちかどペイペイ第1弾」キャンペーンも行っています。
※ ヤフーカード以外のクレジットカードによる支払いは対象外
※「まちかどペイペイ 第1弾」による計5%の付与 1,000円相当/回

 

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冷たい雨の今日、来店してくれたわんちゃんは2頭のみでした。
寒い中ありがとうございました。

たくさん、なでさせてくれてありがとう。ゆらちゃん。

 

ずーっとカメラ見ててくれた。ミルクちゃん。

 

今日も来店ありがとうございました。

 

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12/24 Musubi Christmas Dog Party 申込受付開始(満員御礼)

2019年クリスマスイベント第二弾として、12/24(火)にDog Partyを開催することになりました。
「今年のクリスマスは、愛犬とともに、カフェむすびで楽しい時間を過ごしませんか?」
12月21日(土)朗読劇「クリスマスキャロル」 申込受付中。
12月24日(火)Musubi Christmas Dog Party 満員になりました。

<12/24(火)Musubi Christmas Dog Party>
飼い主さまには、クリスマス特別プレートとドリンク、わんちゃんにもネーム入りのクリスマスプレートをご用意。(今回は厨房担当の妹が初めてパーティ料理を担当。只今、必死で試作中!頑張ってます。)

ビンゴゲームでは、カフェからのクリスマスプレゼントとして、M’styleさんのオーダー服や、SweetyHomeさんの撮影会無料券、Parfidaさんの似顔絵など、素敵な商品を調整中です!

そして、わんちゃんゲームでは、ディフェンディングチャンピョンに挑戦!
早食い競争では、マオソン(ダイソン並みの吸引力、残さず綺麗に食べます)ことまおちゃんに、待てゲームでは、オレンジちゃんに挑戦(いずれも出演交渉中)。

みなさんに楽しんでいただける会にするために頑張りますので、ぜひ、ご参加くださいね。

▪️日時:12月24日 15:00〜17:00 (毎回食事には中途半端な時間で申し訳ありません)
▪️参加費:飼い主様1名とわんちゃん1頭 3,500円(税別)
※飼い主様の追加 一人 2,500円(税別)
※わんちゃんの追加 1頭 1,000円(税別)
▪️定員:12組    満員になりました。

<参加費の支払いについて>
12月17日までに、カフェ店頭支払 or 振り込みをお願いします。
参加費3500円(税込3850円)
(振り込みの場合)
銀行:ジャパンネット銀行 0033
支店:ビジネス営業部 005
普通:1323880
受取人名:フアインドパ-トナ-エハラヨシミ
<キャンセル料について>
7日前まで10% / 3日前まで 50% / 当日 100%
※キャンセルで返金の場合で、振り込みでの返金を希望される場合の振込手数料は、ご負担いただくことになりますが、こちらもご理解ください。


なお、12/24、パーティ(貸切)のあとのディナータイム(18:00〜営業再開)では、クリスマスパーティでのメインの肉料理を、酵素玄米プレートのメインとして提供する予定です(完全予約制)。
メインの肉料理が確定次第、ご案内します!


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

初来店してくれた MOCOちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた ラブちゃん。

 

今日のはなちゃん。一瞬カメラをむいた瞬間〜。

 

初来店してくれた クロエちゃん。

 

初来店してくれた ルークちゃん。

 

ちょびちゃーん。カメラに寄りすぎて、超アップ。

 

キララちゃん。似合ってる(^ ^)

 

今日はクールな横顔。DAISYちゃん。

 

再来店してくれた あいらちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた ララちゃんとココちゃん。

 

じーっとカメラ目線。ありがとう。Hamちゃん。

 

なぜか・・私に、吠える。それを喜ぶ変な私。マリンちゃん。

今日も来店ありがとうございました。
明日は定休日でお休みです。

 

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