5/31(日)オンラインドッグヨガ開催

わんちゃんたち、みんな元気ですか?

このたび、ドッグヨガ普及協会代表の大沼先生の、オンラインドッグヨガを開催することになりました!

体固いし・・・ とか
うちの子、おとなしくしてなそうだし・・・とか
興味あるけど躊躇していた方も、ZOOMで自宅で・・ならば、周りの目も気にせず、ドッグヨガ体験できますよ!

ヨガには、「繋がる」「ひとつになる」という意味があるとのことで、愛するペットと一緒にヨガをすることで一体感が生まれ、絆や理解が深まっていくそうです。 (下の写真)おはぎと一緒に取り組めるってことが、とっても幸せだったなぁと、懐かしく思い出しました。(その後、おはぎの長い闘病生活が始まり、私は3回しか体験できませんでしたが)
愛犬と心がひとつになっていく素敵なヨガを体験してみませ んか?

今回は、特別価格で1,000円(税込)です。
動きやすい格好で、ヨガマットやタオルなど敷いてご参加ください。

私も、ZOOM画面越しに、わんちゃん達に会えるのを、楽しみにしてます。
※え〜、見せられるような家じゃなーい、とか思った方は、自分側のカメラをオフにしての参加もできます。

<開催日時> 5月31日(土)15:00〜16:00

<参加費> 1,000円(税込)
※参加後の支払いで大丈夫です。

<大沼講師プロフィール>
日本ドッグヨーガ普及協会代表
パートナー犬 ゆめ(タイニープードル)
動物とヒトのヨーガセラピスト、ドッグヨーガインストラクター、 インド政府公認ヨーガ教師、日本ヨーガ療法学会ヨーガ療法士、 ナチュラルペットケアアドバイザー
日本ドッグヨーガ普及協会 http://dogyoga-wan.com/index.html

<お申込フォーム>  https://forms.gle/ywXFi7fawJpMtNmM9

<参加方法>
パソコンでも、スマホでも参加できます。
・事前にZOOMアプリをインストールしておいてください。
(パソコンの方)
https://zoom.us/
※参加だけの場合は、ZOOMのアカウトは不要です。
(スマホの方)
APPストアまたはGooglePlayストアからZoom Cloud Meeingsアプリ
・開始の前日までに、登録のメールアドレスに参加URLをお送りします。
・当日は開始時間までにメールの参加リンクを開くか、アプリを開いて「ミーティングに参加」をタップ、ミーティングIDを入力します。
・端末で、「通知」、「カメラへのアクセス」、「マイクへのアクセス」などに対して「許可」してください。
※参加費は、開催後で大丈夫です。アプリの利用方法がわからない場合や回線などの問題で、まったく参加できなかった場合お支払いは不要です。
※不安な場合は、事前にご相談ください。

 

カフェむすびの 元看板犬 愛おしい「おはぎ」です。

 


カフェむすびのネットショップ、プレオープンしました!
https://cafemusubi.shop


むすびオリジナルフードボウル・お弁当箱のデザインアンケート実施中。

アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で3名の方に、完成した「みやわんフードボウル」か「人間用のおむすびBOX」か「人間用のお弁当箱」のいずれかをプレゼントいたします。
※アンケートは無記名ですが、当選を伝えるために、メールアドレスのみ記入いただくようお願いします。

アンケートはこちら。(締切:5月末まで)


テイクアウト歓迎です>
緊急事態宣言が延長になりましたので、引き続き基本的にテイクアウトでお願いします。
店内飲食は同居の家族単位で2組のみ可能ですが、特別な理由がない限り、お持ち帰りでお願いします。
※店内入店時に手の消毒(消毒液をご用意しています)、マスクの着用(飲食時以外)、ソーシャルディスタンスの確保をよろしくお願いします。
※ご予約は、お電話でお願いします( 03−6874−1259 )

※定休日は、毎週木曜日と、第一水曜日です。

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超少食ファスティング継続中

ネットショップを無事プレオープンできて一段落したからか、昨日は、ほんと久しぶりに、仕事中に寝落ちしました。(以前は、ほぼ毎日寝落ちしていたのに・・超少食ファスティングを始めてから、寝落ちがなくなった!)

ネットショップ開設の準備は、保健所に相談から始まり、ECサイトの構築、取扱商品・価格の検討など、たくさんの調整を行ってきました。新しいことを形にするのは楽しいですが、試行錯誤の日々です。相談に乗ってくださった保健所の方や関係者の方にご迷惑をかけないように、また、お客さまに喜んでいただけるように、衛生管理を徹底し、ルールを守ってしっかりと運営をしていきたいと思います。よろしくお願いします。
https://cafemusubi.shop

これは、昨日の私のランチ。特別に筍スプリングロールにしてもらいました!
超少食ファスティング継続なので、ご飯は40gしかありません。口に入れてからお箸を置いて、しっかり噛んで食べます。足りないと感じることはなくなりました。
体重は、ー4Kg。
50過ぎて痩せると逆に老けてみえるのもあり、体重はもう少し戻したいのですが( ← 一度言ってみたかったこの言葉!自然に使ってる・・笑)、超少食ファスティングは辞めたくない。
なぜなら、辞めると・・
・前みたいに、やることあるのに寝落ちしちゃうだろう
・前みたいに、朝起きる時に、頭が重いだろう
から。
眠りの質がいいのか、短時間でも、すっきりです。ほんと。不思議。

今回このファスティングに、カフェからの食事提供の話のきっかけをくれた33歳の彼は、なんと、−14Kg(超少食ファスティング 1ヶ月半継続中)。
「いま、立ち上げの仕事を3つ同時進行してるけど、ファスティングやってなかったら無理だったと思う」とも話してました。(そして、いままでどれだけ食べ過ぎてたかって思うという話も。)

興味ある!という方がいましたら、 20日(水)20:00〜21:00 に、ZOOMで説明会(質問会)が開催されます。詳しくは、江原までお問い合わせくださいね。

 


カフェむすびのネットショップ、プレオープンしました!
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むすびオリジナルフードボウル・お弁当箱のデザインアンケート実施中。

アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で3名の方に、完成した「みやわんフードボウル」か「人間用のおむすびBOX」か「人間用のお弁当箱」のいずれかをプレゼントいたします。
※アンケートは無記名ですが、当選を伝えるために、メールアドレスのみ記入いただくようお願いします。

アンケートはこちら。(締切:5月末まで)


テイクアウト歓迎です>
緊急事態宣言が延長になりましたので、引き続き基本的にテイクアウトでお願いします。
店内飲食は同居の家族単位で2組のみ可能ですが、特別な理由がない限り、お持ち帰りでお願いします。
※店内入店時に手の消毒(消毒液をご用意しています)、マスクの着用(飲食時以外)、ソーシャルディスタンスの確保をよろしくお願いします。
※ご予約は、お電話でお願いします( 03−6874−1259 )

※定休日は、毎週木曜日と、第一水曜日です。

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ミクロテクト 入荷しました

オープン当初から、カフェの厨房の除菌、店内の空気清浄に使ってきたミクロテクト(次亜塩素酸水です)。コロナの影響で、溶剤も噴霧器もスプレーボトルも全て品薄や売切れが続いていますが、溶剤の500ml サイズと2リットルサイズ、入荷できました。現在、在庫ありますので、お問い合わせください。

次亜塩素酸水は、紫外線に弱いです。紫外線対応した専用ボトルは、まったく入荷なく・・100均で買ったスプレーボトルに、紫外線防止のために、レジのロール紙が包んであった黒いビニールを巻きつけて使っていたら、あまりにも貧相だと心配してくれた、はなちゃんのママが、紫外線防止のフィルムを貼ったスプレーボトルをプレゼントしてくれました(右)。ありがとうございます!

 

それから、ミクロテクトは、熱にも弱いです(85度以上なので、普通は心配いりません)。市販の加湿器やアロマディフューザーでの噴霧も可能ですが、加熱式のものはNGです。
※水以外を入れて故障した場合保証対象外になる可能性があるので(次亜塩素酸水を入れて故障するとは思えませんが)あくまでも自己責任でお願いします。
↓私の自宅の噴霧器


カフェむすびのネットショップ、プレオープンしました!
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アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で3名の方に、完成した「みやわんフードボウル」か「人間用のおむすびBOX」か「人間用のお弁当箱」のいずれかをプレゼントいたします。
※アンケートは無記名ですが、当選を伝えるために、メールアドレスのみ記入いただくようお願いします。

アンケートはこちら。(締切:5月末まで)


テイクアウト歓迎です>
緊急事態宣言が延長になりましたので、引き続き基本的にテイクアウトでお願いします。
店内飲食は同居の家族単位で2組のみ可能ですが、特別な理由がない限り、お持ち帰りでお願いします。
※店内入店時に手の消毒(消毒液をご用意しています)、マスクの着用(飲食時以外)、ソーシャルディスタンスの確保をよろしくお願いします。
※ご予約は、お電話でお願いします( 03−6874−1259 )

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カフェむすび ネットショップ プレオープンします

コロナ自粛&雨降りの今日、Uberも鳴らず、今年最低売上を記録。
助成金も振込まれないし不安だけど、負けません!踏ん張ります。

今日は時間もたっぷりあったので(笑)ネットショップの準備整いましたので、プレオープンします!
https://cafemusubi.shop/

「ベジハムソテー&デリ弁当」は、ベジハムソテーに、お惣菜3種類と酵素玄米150gがついたお弁当です。写真のお惣菜は一例で、たくさんの種類のお惣菜の中から3種類入ります。※お惣菜は今後選べるようにする予定です。
※オープン記念で、割引販売中。¥1,400→ ¥1,288( 税込)です。

真空パックにしてお届けします。
※お惣菜は、温めなくても美味しいため、ご飯と別パックにしてあります。

ご飯は、蒸し器が湯煎で温めてください。

その他、わんちゃんフード、ベジミート、醤油麹なども購入できます。

<送料>
※お届けはクール(冷凍)便のため、送料は一律1400円かかります。
※めざめ玄米®は、クリックポスト(常温)で送付するプランもあります(送料200円)。

<納期について>
コロナ対策の中、最小人員で運営中です。(保健所の指導の元)ご注文いただいてからの対応も多いため、お届けまでにお時間かかります。何卒ご理解ください。

<その他>
カード払い対応は、現在審査中です。少しお時間かかります。
※さらに、現在、銀行振込の選択ができなくなっています(17日まで)。
ご質問ございましたら、ご注文前に、カフェまで、ご相談ください。

今までと違うチャレンジが続き、試行錯誤の日々です。いろいろ問題も発生するかもしれません。また、ご意見などありましたら、お聞かせください。
必死で、頑張っていきますので、温かく見守っていただけると嬉しいです。引き続きよろしくお願いします。


むすびオリジナルフードボウル・お弁当箱のデザインアンケート実施中。

アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で3名の方に、完成した「みやわんフードボウル」か「人間用のおむすびBOX」か「人間用のお弁当箱」のいずれかをプレゼントいたします。
※アンケートは無記名ですが、当選を伝えるために、メールアドレスのみ記入いただくようお願いします。

アンケートはこちら。(締切:5月末まで)


テイクアウト歓迎です>
緊急事態宣言が延長になりましたので、引き続き基本的にテイクアウトでお願いします。
店内飲食は同居の家族単位で2組のみ可能ですが、特別な理由がない限り、お持ち帰りでお願いします。
※店内入店時に手の消毒(消毒液をご用意しています)、マスクの着用(飲食時以外)、ソーシャルディスタンスの確保をよろしくお願いします。
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ホームページ英語対応

お気づきの方もいたかも?ですが、3月に、英語ページが追加されました。
ベジメニューになるし、オリンピックだし、外国の方も増えるかも・・という想定でしたが・・・・。うん、いつか、役にたつはず(^ ^)

 

<マッサマンカレーペースト>
コロナ騒動で、うっかりしてましたが、カフェむすび第1章で、人気メニューだった「マッサマンカレー」のペースト、残り1つあります。ペーストとナプラーとココナッツミルクとセットで販売します。
メープロイ マッサマン カレーペースト 400g  545円(賞味期限2020.12.17)
バランス ナンプラーフィッシュソース ゴールド 700ml  364円(賞味期限 2021.02.16)
Kara クラシック ココナッツミルク ブリック 170円(賞味期限2021.04.21)
カフェむすび オリジナルレシピ(By まっちゃん) 10,000円(笑)
ですが、特別セット価格 1,000円(税別)。
先着1名さまのみとなります。
※インスタのDMか、Facebookメッセージか、カフェのメアド(cafemusubicom@gmai.com)で、お問い合わせください。


むすびオリジナルフードボウル・お弁当箱のデザインアンケート実施中。

アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で3名の方に、完成した「みやわんフードボウル」か「人間用のおむすびBOX」か「人間用のお弁当箱」のいずれかをプレゼントいたします。
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※ご予約は、お電話でお願いします( 03−6874−1259 )

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税金払ってなくてすみません・・

助成金の申請に、納税証明書が必要なので、取得してきた。
いや、わかってたけど、¥0・・見ると、情けない。税金払ってないのに、いろいろ助成金の申請してごめんなさい。
会社員時代に、結構たくさん払ってきたので、どうか許してください。

3年目で利益が出なかったら辞めようと決めて始めたカフェ。
1年目は−500万、2年目は−200万、そして勝負の3年目でやっと+100万。とはいえ、月の収入にすると9万弱。マンションのローン代も出ず・・相変わらず、働いても働いても貯蓄が減る生活。
毎年回復してきてるから、今年こそ貯蓄が減る生活から脱し、きちんと開業費回収するまで、踏ん張りたいと思っていた矢先のコロナ。

こんな状況でも、毎日、必死で頑張ることがあって、楽しいと思えてることは、恵まれてることなんだと思います。
こんな状況だからこそ、取り組みをはじめたことがあり、そして、まだまだ、やりたいことがたくさんある。それが、きちんと利益を生み出し、税金を納められる人になれるように頑張ります。貯蓄が底をつくまえに・・。


むすびオリジナルフードボウル・お弁当箱のデザインアンケート実施中。

アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で3名の方に、完成した「みやわんフードボウル」か「人間用のおむすびBOX」か「人間用のお弁当箱」のいずれかをプレゼントいたします。
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テイクアウト歓迎です>
緊急事態宣言が延長になりましたので、引き続き基本的にテイクアウトでお願いします。
店内飲食は同居の家族単位で2組のみ可能ですが、特別な理由がない限り、お持ち帰りでお願いします。
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亀さん姉妹のハンドメイド布マスク 入荷しました

人気の亀さん姉妹のハンドメイド布マスク。

ラッピングしてある、刺繍・レースのマスクが人気です(数量限定)。

今日はニットマスクの納品がありました。メンズもあります。
そして、インナーマスクも作ってくれました。国産のダブルガーゼで作られてます。

今日は久しぶりにまっちゃんが遊びにきてくれました。「中学校って、給食だった?」「え?覚えてない」「やっぱり、私も覚えてない」・・相変わらず記憶力の薄い姉妹で、話してて安心します(笑)明日も、寄ってくれるかもです〜。


むすびオリジナルフードボウル・お弁当箱のデザインアンケート実施中。

アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で3名の方に、完成した「みやわんフードボウル」か「人間用のおむすびBOX」か「人間用のお弁当箱」のいずれかをプレゼントいたします。
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※店内入店時に手の消毒(消毒液をご用意しています)、マスクの着用(飲食時以外)、ソーシャルディスタンスの確保をよろしくお願いします。
※ご予約は、お電話でお願いします( 03−6874−1259 )

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めざめ玄米 発芽実験

最近、めざめ玄米®(発酵発芽玄米)について「自分で炊くのは無理よねぇ」という質問をよく受けます。今、カフェでは、専用機を使っているのですが、同じ専用機と同じお米があれば、自宅でも全く同じものが炊けます。(ご興味ある方は、お問い合わせ下さいね)。

「専用機がないと炊けないの?」という質問もいただきますが、カフェオープン当初は、専用機ではなく、普通の炊飯器で炊いていました。
材料の玄米も、追求し続けてきて、いまは、最高ランクのお米を専用機で炊いていますが、ふと、玄米がいいから美味しいのか?炊飯器がいいから美味しいのか?実験してみたくなりました。

ということで、3年ぶりに、専用機を使わずに玄米を炊いてみようと、めざめ玄米を浸水して(24時間〜48時間)発芽させてみました(写真)。白米と違って玄米は生きてるんですね。(市販の玄米には、発芽しないものもあります。)
※玄米には、発芽毒(毒ではないという説もありますが)があり、発芽させることで無毒化できると言われています。発芽させたほうが、玄米のパワーが強まるので、必ず発芽させています。(専用機は、高温で短時間で確実に発芽させてくれます。)

小豆とお塩を入れて、普通の炊飯器で炊いてみました。
もちもち感は少ないけれど、しっかりめざめ玄米の味がしました。
これから、3日間、寝かせてみます。

当たり前と言えば当たり前ですが、美味しいのは、炊き方より、材料となる玄米の味の差でした。

市販されている玄米の中で、無農薬にこだわっているお米でも、一度だけ除草剤を使っているものがほとんどです。(日本では、欧米では使用禁止のラウンドアップなどの除草剤使われています。怖いです。)
めざめ玄米®は、30年以上無農薬・無化学肥料の田んぼで栽培された超一級品の自然栽培米です。安心してお召し上がりください。

 


むすびオリジナルフードボウル・お弁当箱のデザインアンケート実施中。

アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で3名の方に、完成した「みやわんフードボウル」か「人間用のおむすびBOX」か「人間用のお弁当箱」のいずれかをプレゼントいたします。
※アンケートは無記名ですが、当選を伝えるために、メールアドレスのみ記入いただくようお願いします。

アンケートはこちら。(締切:5月末まで)


テイクアウト歓迎です>
緊急事態宣言が延長になりましたので、引き続き基本的にテイクアウトでお願いします。
店内飲食は同居の家族単位で2組のみ可能ですが、特別な理由がない限り、お持ち帰りでお願いします。
※店内入店時に手の消毒(消毒液をご用意しています)、マスクの着用(飲食時以外)、ソーシャルディスタンスの確保をよろしくお願いします。
※ご予約は、お電話でお願いします( 03−6874−1259 )

 

※定休日は、毎週木曜日と、第一水曜日です。

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むすびオリジナルフードボウル・お弁当箱のデザインアンケートにご協力お願いします

石川県加賀市にある食器メーカーの「宮本産業」さんが手がけるペット食器ブランド「みやわん」。2月にカタログのモデル募集をして「とわちゃん」と「たいがちゃん」が選ばれ、撮影も終えました。コロナの影響で遅延はしていますが、近日中にまは、みやわんさんのwebサイトに写真が載る予定です。楽しみです。

「みやわん&カフェむすび コラボプロジェクト」の第二弾として、カフェむすびオリジナルのフードボウルやお弁当箱の製作は、春頃に販売開始予定でしたが、デザインの段階で、迷ってしまい進捗がとまってしまっていました。

カフェオープン当初製作した、オリジナルグラス(通常カフェで使用しているもの)には、「むすび」という文字もロゴも入れませんでした。お客さんの立場で考えたら、お店のロゴなんてない方がいいよなーと思っていたからです。
今回も、シンプルににくきゅうだけを入れる予定でいたのですが、娘のみく菜は「オープン当初と違って、むすびロゴファンもいるし、むすびロゴ入れるべきだよ」との意見。お客さんからも「むすびのロゴ入りが欲しい」と言っていただきました。その中立作として、ともこさん(デザイナーさんでもあります)に、musubiというシンプルな文字入りのものを作ってもらいましたが、娘のみく菜は、別のロゴみたいなものは作らない方がいいと言われたり、頭混乱して、判断できなくなりました。

これは、お客さんにアンケートさせてもらって、参考にさせてもらいながら、頭リセットして再検討しようということになりました。

・みやわんフードボウル
・人間用のおむすびBOX
・人間用のお弁当箱
についての、サンプルデザインイメージを(ともこさんに)作ってもらいました。直感で、これが好きとか、どちらかといえばこれかなぁ?(自分が買うなら、これ買うかな?)を、答えていただけるとありがたいです。

アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で3名の方に、完成した「みやわんフードボウル」か「人間用のおむすびBOX」か「人間用のお弁当箱」のいずれかをプレゼントいたします。
※アンケートは無記名ですが、当選を伝えるために、メールアドレスのみ記入いただくようお願いします。

アンケートはこちら。(締切:5月末まで)


テイクアウト歓迎です>
緊急事態宣言が延長になりましたので、引き続き基本的にテイクアウトでお願いします。
店内飲食は同居の家族単位で2組のみ可能ですが、特別な理由がない限り、お持ち帰りでお願いします。
※店内入店時に手の消毒(消毒液をご用意しています)、マスクの着用(飲食時以外)、ソーシャルディスタンスの確保をよろしくお願いします。
※ご予約は、お電話でお願いします( 03−6874−1259 )

 

※定休日は、毎週木曜日と、第一水曜日です。

instagram → https://www.instagram.com/cafemusubi/
Facebook → https://www.facebook.com/cafemusubicom/

 

22歳の時の体重に・・

3月7日のリニューアル後、週休2日(月・木)だった定休日を、毎週木曜と第1水曜を定休日に変更しました。休みは減ったけれど、連休があるのは嬉しい。今回GWの振替で、リニューアル後2回目の連休をいただきました。

お休みといっても、手付かずだった助成金の申請やら、青色申告会に行ったり、発送作業でカフェに出勤したりではありましたが、ずっと山積みだった課題をずいぶん片付けました!

自分で驚いたのは、今まで、定休日は疲れが出て、なんとなくだるいのが当たり前だったのに、数時間しか寝ていなくても頭がすっきりしてて、眠くもならず、体調がいい。だから、仕事がはかどる(^ ^)これって、未だ続いてる超少食ファスティング(今日で15日目)の効果としか思えず、だから、ほんと、やめられなくなってます。

昨日、近所の方に「細くてなったわねぇ」と言われて・・ダイエット目的じゃなかったけど、いつしか、体重は22歳のときと同じに。痩せすぎることもなく、適正体重で止まると言われたけれど、ほんとでした。体が軽いです。

自分が体験した驚きを、記事にしてるだけで、ここで宣伝する目的ではなかったのですが、「ファスティング、興味ある!」という声をたくさんいただいてるのでご紹介します。

今回、カフェむすびとして、めざめ玄米とお料理の提供を担当することになった、超少食ファスティングは、滋賀県の「藤樹の宿」で行われていたもので、これを、ZOOMを活用して自宅で行う形で作られたのが、「Zoom Fasting School」です。※詳細はリンク先ご参照ください。

参加者は、この「超少食大学」学生として、オンラインの飲み会があったり、玄米部や、スムージー部など、興味あるところに参加したり。 この大学の給食室のおばちゃんである私は、たくさんの若者たちと交流できてることが、何より嬉しかったりします。

今回、このプロジェクトに参画することになったきっかけは、キヤノン時代に知り合った仲間(若者です)がFacebookに「酵素玄米やってる店しらない?」と書き込んだことがはじまり。相談から4日後には、もう玄米とお料理を発送してたスピード感!とにかくやってみる!というノリが本当に面白い。(何枚プレゼン資料作っても数ヶ月も承認降りなくて、やりたいことやれなかった会社員時代には考えられない仕事のやり方です。もちろん全て自己責任だけど。)

コロナで売り上げは落ちているけれど、今回の依頼が、このタイミングじゃなければ、時間的に厳しかっただろうし(もっとも、コロナじゃなければ、オンラインでの展開にはならなかったかもしれないけれど)、普段とは違うことが形になっていくという意味では、悪いことばかりではないのかもしれない。前向きに、今やれることを、楽しみながらやっていきたいと思います。

テイクアウト歓迎です>
緊急事態宣言が延長になりましたので、引き続き基本的にテイクアウトでお願いします。
店内飲食は同居の家族単位で2組のみ可能ですが、特別な理由がない限り、お持ち帰りでお願いします。
※店内入店時に手の消毒(消毒液をご用意しています)、マスクの着用(飲食時以外)、ソーシャルディスタンスの確保をよろしくお願いします。
※ご予約は、お電話でお願いします( 03−6874−1259 )

 

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