月: 2023年10月

今年もLatteMarcheさんがHalloween Cakeを作ってくれました。
数量限定となります。オーダーがあれば、追加注文に対応してくれてきましたが、今年はそっくりの人形がのったバースディケーキが好評で（うれしい悲鳴です）忙しく初回のロットが売り切れ次第終了の可能性あり！

■ハロウィンケーキ（左）は1400円（1540円）
中にチキンが入ってます。ベースはじゃがいもで、紫芋パウダー、竹炭パウダー、かぼちゃパウダー、キャロブパウダーで色付けしています。
■かぼちゃのカップケーキ（右）は　680円（税込715円）
米粉のカップケーキにかぼちゃの裏漉しクリーム。竹炭の米粉クッキーとじゃがいものおばけがのってます。

ラテちゃん、９歳になりました。ママが作った愛情たっぷりのケーキ。おめでとう！

こちらのケーキもオーダー可能とのことですので、ご相談ください。

 

＜つむぎ通信＞
最近思うこと・・・ずーっとママの傍にいられるけど遊んでもらえる時間が少ない子と、お留守番が多いけど帰ってきたらたくさん遊んでもらえる子と、どっちが幸せなのかなぁと。

仕事中、いつ、つむぎを見ても、必ず目があう。ということは、つむぎの方はずーーーっとママを見てる、いつもママを追ってるということ。
切なくて愛おしすぎるんだけど、なかなかかまってあげられない。ブラッシングも歯磨きさえも、じっくりしてあげられない日々。分離不安もひどくて猛烈に悩み中。

私が、ここ１週間くらい右目の調子がおかしくて（涙と目やにが・・汗）。そしたら、つむぎも、右目がちょっとおかしい。私の目がすこし回復したと思ったら、つむぎの目もよくなってた。そんなことって、あるのか・・。

目ぇ、ちっさいな（笑）。目の大きな人に飼われてたら、つむの目も、もっと大きかったんじゃない？つむは、ママの子で幸せ？

 

亀戸7丁目で頑張ってる仲間（勝手に仲間意識）　無添加ジュース専門店の「こちる」さんにお声かけいただき、10月8日に　北砂５丁目団地商店街広場で開催される「ことみせフェス」に出店します！
※「ことみせ」は、江東区内のお店の魅力を発掘・発信してくれている情報誌です。https://kotomise.jp/

酵素玄米のおむすび・酵素玄米のおはぎ・酵素玄米の揚げ煎餅・酵素玄米のクルトン・大豆ミートの油淋鶏・揚げ餃子・ヴィーガンマフィンなどを販売予定です。是非お立ち寄りください！

 

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最近、哲学的な本を読んでます。
※本はすぐ寝てしまうので、ほとんど読めないで生きてきたのに、50歳すぎてから、オーディオブックやオーディブル（耳で聴く読書）のおかげで、すっかり読書家の私です。

読む数が少ないと、その本に洗脳されてしまう事態になるけれど、いろんな人の本をたくさん読むと、不思議とみんな同じことを言ってる部分があって、それが真実なのかな・・と感じでじんわり自分の考え方に影響を与えてきます。

その中のひとつ「お金がたくさんあることが幸せじゃない」は納得してるのですが、だから、赤字経営でも毎日健康で楽しく生きていられたら幸せじゃないか（でました。楽天家、ポジティブな性格に拍車がかかります！）・・と思い込もうとして、ふっと「いやいやいやいや、たくさんはいらないけど、どんどん減る生活は抜けないとでしょ？お金が底を着く前に決断しなきゃでしょ？」ともう一人の自分。「謙虚に前向きに頑張ってたら、宇宙の力が味方してくれる」というのも多くの本に共通する内容で、信じたーい。信じていい？
命が終わるときに「もっと挑戦しておけばよかった」と言わないように。人生一度きり！

先週のこと。スタッフが心配して止めてくれましたが、ふりきって、また、大きな決断をした私。うまくいく未来しか想像していない（←馬鹿なのか！？）。
「決断時における最善の選択は、正しいことをすること。 次に良いのは間違ったことをすることである。 一番悪いのは、何もしないことである。 ―― セオドア・ルーズベルト（アメリカの第26代大統領）」

 

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昨日は、トイちゃんとにこちゃんとキララちゃんが遊びにきてくれました。シニア犬になると、病院通いや介護で大変。先代犬「おはぎ」の長い闘病時期（おはぎはシニアまで生きられず７歳で他界しましたが）を思い出しました。
来店してくれたことで少しでも息抜きができたならば、私も嬉しいです。

トイくん、カメラ目線くれた。ちらっとね。

にこちゃんも、この笑顔。ありがとう。

 

あたしもいるよーとキララちゃん。

わんちゃんのお写真は、私（江原）が亀戸にいる時間のみとなりますが、以前のように、全頭撮影はしていません。もし、撮って欲しいという要望がありましたら喜んで撮影しますので、お声かけください！その場合、ブログが数日溜まって、お名前の整理ができず、写真のみのアップになる日もありますが、どうかご容赦ください。

先週末のカメクロフェスタに続き、この土日は、亀戸では原先生のイベント、ロイズでは団体のご予約、土曜日は千代田プラットフォームのマルシェ、そして、日曜日は木場公園でのビーガングルメ祭り・・と、秋はイベント続き。当たり前だけど一人じゃ絶対無理でみんなに助けられまくりの日々です。イベントの間も通常営業を支えてくれてるスタッフにも感謝。

昨日のビーガングルメ祭りは、10時オープンから16時まで、途絶えることなくお客様に来店いただき、朝仕込んだ「おむすび」「油淋鶏」「おはぎ」は、あっという間に完売、焼き餃子は16時まで焼き続け、終わってみれば1200個（途中、カフェに取りに戻り、今週の営業用にとっておいた予備も投入）。全部で12釜ある炊飯器と保温機の中の熟したご飯もぎりぎりまで販売。明日から、また、仕込みの日々です。

今回は、玄米の仕入れ先でもある、Amaterasさんとの共同出店。サロンドテリマ　りまちゃんの焼き菓子も一緒に販売しました。

「むすび行ったことあります」「ロイズいったことあります」というお客さんや「行ってみたいと思ってました」という方。また「え？ドックカフェだと思ってたのに、こういうのやってるんですか？」という亀戸店ご近所の方もいたり。「いつもブログ見てます」「応援してます」と声かけてくれる方がいたりで、みんな笑顔で温かくて嬉しくなりました。

最後は足が動かないくらい疲れ果てましたが、久しぶりにお会いできる出店側の方々との会話も含め、本当に楽しかったです！
来店してくれたお客様、あまてらすさん、一緒に頑張ってくれたスタッフ（イベント側も通常カフェ経営側も）、イベント主催のみなさん、ありがとうございました。

 

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この１週間、バタバタすぎて、、、カメラの中のデータが１週間前からそのままだった。しかも、お客さんの写真ほとんど撮れてない。
人気のイベントFOTOZEもあったのに。お写真送ってくれた方の分と、つむぎも被り物貸してもらったので掲載させてください。

かわいい

かわいい

え？（笑）

撮影させていただいたわんちゃん。お写真のアップのみで失礼します。

来店ありがとうございました！

 

＜つむぎ通信＞
つむぎと一緒にいけるお店シリーズ　豊洲。
掲載が１週間も遅くなってしまいましたが、先週の定休日は、終日給与計算他の事務処理で、1日パソコンはいやだーと思い、夜になって、自転車で豊洲方面へ。CITABRIA （サイタブリア）、閉店１時間前に滑り込み。 

平日の遅い時間ということもあり、広いテラスには私の他に１組のみ。いい気になって写真撮りまくり。

 

「世界一のフィッシュアンドチップス」というネーミング

 

三脚立てたスマホに向かって、笑顔する変な人。

 

夜景、綺麗だね。つむぎにも、わかるのかな？
 
私は緑の多い場所が苦手で（←相当変な人。今まで「私も！」って賛同してくれた人は一人もいない・・笑）人工的な建物の多い場所の夜景に癒される。夜の首都高とかは本当にやばくて、景色に見惚れて運転が危うい。娘にはよく「ママがもし運転中に事故にあって死んだら、大好きな夜景みて死んだんだなと思うよ」と言われるほど。この日も帰り道にレインボーブリッジに見惚れながら帰れる幸せ（この日は自転車）。自宅のまわりに、自分が好きなスポットがたくさんあることにあらためて気づき、つむぎと時間作って、もっと散策しようと思います。