ブログ

カフェが　GoTo Eatの対象店になりましたが、お客さんから続々と・・よくわからなーい！とたくさんの質問がっ（汗）。
たしかに、ちょっと、複雑です。チームむすびメンバーは、みんな説明できるようになっていきますので、疑問点は聞いてください。
ポイントを貯めるためのアプリが必要ですが、来店されたときに登録しても遅くはないです。
ただ、WEB予約してからの来店は必須です！ちょっと面倒ですが、予約してから来店ください（カフェ側で代行予約した分には、ポイント付与できないのです。電話でいただいても、ポイントがつけられません、何卒ご理解ください。）
https://yoyaku.toreta.in/cafemusubi/
※常設の予約ボタンはホームページの下部にあります。

こんかいの、キャンペーンが、どれだけお得か？計算すると、すごいことになります。

農水省からは、錬金術問題後、ポイント以下の人には付与しないでくださいというのだけが明確な指示。そして、ポイント払いの人にもポイント付与していいそうなんです。これって、もし、1000円以上の人に付与とした場合、初回1000円の食事をした人は、1000ポイントもらうと（注：ランチ時間は500ポイント、15時以降が1000ポイントです）、次回はそのポイントで食事して、また、1000ポイントもらい・・。要はずーっと無料で食事ができるわけです（消費税の計算は省いてます）。今回カフェでは、1480円以上としましたが、実質ずーっと3回のうちに２回は無料で食事ができる計算になります。これって、すごすぎます！

一方、GOTO EATの恩恵を受けるためのプレミアム食事券の国の負担は25％。スマホを使えない方はこちらの選択しかないわけで、それを考えると、1480円以上じゃなくて、2000円以上にすべき？（それでも２回に一回は無料でずーっと50%オフの計算です）。恩恵の格差の問題もあるけど、もちろん、せっかくの飲食店救済の施策でもっと利益を得られたら嬉しい気持ちもあり、帯状疱疹で安静にしなきゃいけないはずの一昨日1日悩み続ける（汗）。

1480円は悩み抜いた金額です。せっかくの国の施策なので、とことん、お得に食事してください!!
（お得に浮いたお金で、酵素玄米のお持ち帰りやベジハムやモリンガなどの食材、カフェオリジナルグッズなども購入してもらえたら助かります〜！応援よろしくお願いします！）
＜カフェにいる方が、元気になれる〜＞
帯状疱疹再発で、ご心配をおかけしました。元気になりました！と描きたいところですが、今回の体のSOSは、まだ続いている感じで、無理せずに、ゆっくりと戻していきたいと思います。
今日は、久しぶりにカフェに出勤したけれど、二階で、事務作業中心に仕事してました。これは、ともこさんが用意してくれたお昼ご飯！
佐々木漬物とお味噌汁と酵素玄米！発酵食品もたっぷりで、体に優しい。
大好きなポテサラとベジハムの醤油麹炒めも。
家で一人でいるより（←料理やらない人）カフェでいいもの食べて、わんちゃん達に触れて、みんなと話して笑ってる方が、回復する気がします(^ ^)
ありがたい。ありがとう。

今日来店してくれた　わんちゃんのご紹介です。

今日も来店してくれた　金環ちゃん、幸甚ちゃん、強運ちゃん、頑丈ちゃん。

せつな顏チームがちょっと微笑んでる？
（私は久しぶりの撮影。わんちゃんと触れ合うだけで嬉しい瞬間。）

お、カメラ見てくれた？はっさくちゃん。

「おぉ、久しぶりだな」と言ってくれてるような、クウガくんとココちゃん。

ありがとうございました。

わんちゃん用　ハロウィンケーキ、予約受付中
https://cafemusubi.com/2020/10/10/01-261/

10/23(金)24(土) 　DOI BLACK撮影会 追加開催決定。予約受付中。
（23日は満員御礼。24日残り２枠のみ）

＜テイクアウト歓迎＞
※テイクアウトで1500円以上ご利用の方に「紅茶の茶葉」プレゼント中。
事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話： 03−6874−1259

＜コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします＞
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。

＜平日の15時から17時について＞
この時間帯のみ、完全予約制での運用とさせていただきます。
※日程によってご利用いただけない日があります。何卒ご理解下さい。

instagram →　https://www.instagram.com/cafemusubi/
Facebook →　https://www.facebook.com/cafemusubicom/

本日以降、Web予約の上、来店いただいた方は、Go To Eatキャンペーン対象となります（常設の予約ボタンはホームページの下部にあります）。
https://yoyaku.toreta.in/cafemusubi/
ランチタイムは500ポイント、15:00以降は1000 ポイント付与されますので、ぜひWeb予約の上ご来店ください。
※ポイントの受取のためには「pokepay」というスマホアプリが必須となります（詳細は予約画面に明記されていますので、ご参照ください）。
※「pokepay」に登録の電話番号と、予約の電話番号が一致していないと、付与されませんので、ご注意ください。

＜Go To Eat キャンペーン　カフェむすび　ルール＞
ポイントより安い料理を頼んで差額を設けるという錬金術が問題となり、農水省からは、席だけの予約の際には一定の金額利用を要件とするなどは、参加する飲食店が対応を取るようにという指示がありました。
カフェむすびでは、ランチ時間は1000円以上、15時以降は1480円以上のご利用いただいた方がポイント付与対象となります。
※他のサービス（ドリンク100円引き、デザートサービスなど）の併用はできません。何卒ご理解ください。

※昨日までにご予約いただいた方は、ポイントの付与対象になりません。一度キャンセルして再度予約いただくことをお勧めします。お手数おかけしますが、お店側では対応できない仕組みになっていますので、ご理解ください。（事前に開始日の調整もできなかったため、発信が当日となりましたことお許しください。）

Go To EATキャンペーン申し込み時に、お客様に混乱がないように、開始日を教えて欲しいと相談したのですが、「お店では指定できない」「審査登録完了メール連絡と同時に開始となる」との返信。そして、まさかの、帯状疱疹で安静必須時の審査登録完了メール・・（一昨日の夕方のことでした）。ということで、本日昼間は、説明セミナーに参加（ZOOM）後、予約画面の登録に四苦八苦。結局パソコンに向かう1日。「ゆっくり休む」という仕事ができずでした💦

でも、お客様にメリットの大きなキャンペーンが迅速に始められることは、喜ばしいことなので、ぜひ、キャンペーンを利用して、体にいい食事を、多くの方に食べにきていただきたいです！

今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

今日も綺麗な立ち姿。ハナコちゃん。

ピンクがお似合いのエルメちゃん。

遠くから来店してくれる　あもちゃん。ありがとう。

小さい〜。のあちゃん。

久しぶりに来店してくれた　かのんちゃん。

そして、ルナちゃん。

ちゅんりーちゃん。

今日も来店してくれた　あずきちゃん。

再来店してくれた　ももかちゃん。

お久しぶりの　マリンちゃん。

初来店してくれた　ノアルちゃん。

今日も遊びにきてくれた　はなちゃん。

今日のココちゃん。

今日のクウガくん。

今日のマロンちゃん。

今日のチョコちゃん。

頑張って被ってる〜。ニーニちゃんとくむたん。

今日もカメラ目線ありがとう。コテツちゃん。

ぴったりくっついてる。ミントちゃんとお琴ちゃん。

ありがとうございました。
明日は定休日でお休みです。

わんちゃん用　ハロウィンケーキ、予約受付中
https://cafemusubi.com/2020/10/10/01-261/

10/23(金)24(土) 　DOI BLACK撮影会 追加開催決定。予約受付中。
（23日は満員御礼。24日残り２枠のみ）

＜テイクアウト歓迎＞
※テイクアウトで1500円以上ご利用の方に「紅茶の茶葉」プレゼント中。
事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話： 03−6874−1259

＜コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします＞
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。

＜平日の15時から17時について＞
この時間帯のみ、完全予約制での運用とさせていただきます。
※日程によってご利用いただけない日があります。何卒ご理解下さい。

instagram →　https://www.instagram.com/cafemusubi/
Facebook →　https://www.facebook.com/cafemusubicom/

昨日の記事に、たくさんのメッセージありがとうございます（個別にお返事する体力なくてすみません💦）今日のお昼まで、頭痛もひどく、なかなか熟睡できず、回復してる感じがなかったのですが、午後から少し楽になりました。明日は、FOTOZEのイベントもあるので、絶対に行かなくてはと思っていましたが、「チームむすび」メンバーから、なんとかやれますので、明日も休んでくださいとの連絡が。「しっかり休むことも仕事のうち」という言葉・・・ほんと、ありがとうございます。

今日、友達が取り急ぎコンビニでいろいろ買って届けてくれたのですが、某有名メーカーの果汁100%グレープフルーツジュースの成分表示を見ると、炭水化物と糖質がほとんど。あとは食塩と食物繊維がほんの少し。友達は私にビタミンをとらせたくて買ってきてくれたのだけれど（私も、今まではそう思って買ってた）濃縮還元って、ビタミンゼロなんですよね（後から加えてる商品もあります）。このジュースが悪いのではなく、糖質摂るために買うのなら問題ないわけです。だけどビタミンとるなら、別のものを買うべきで、消費者も賢くならなくちゃね・・と友達と話してました。
そして、買ってきてくれた某有名メーカーのチーズケーキ、早く食べないと悪くなっちゃうかなと思って賞味期限をみたら11月10日まで。冷凍でもなく、特別な包装でもなく、こんなに持つのって。せっかく、いただいたものは、もちろん、美味しくいただきますけれど、玄米の仕入先の渡辺茂社長が、話していたように、今、添加物をとらない生活は難しいので、出すことを考える＝腸内環境を整えておく、が重要なんだなとあらためて思いました。

今回、私が体調崩したのを「肉食べてないからだよ！」と心配してくれる方もいますが、自分ではっきりしてるのは、完全に、寝不足とストレスです。玄米菜食の毎日なので、腸内環境はずっと良くて、食欲もあるしお腹の調子はすこぶるいいです。
寝不足については、ファスティングしてから脳がクリアで前より仕事しちゃって、いろいろチャレンジしすぎてきました（ある意味食べ過ぎや、肉の消化のために体力使って、寝落ちしてたのも、必要だったのかもしれません・・汗。）
ストレスは・・・起業前は給料は安定してるけど、やりたいことがなかなかやらせてもらえないストレス（やっぱり、定期的に帯状疱疹アラート）、今は、やりたいことがやれる楽しさ（全部自己責任ですが）はありますが、今度は収入が安定しない（というかマイナス）のストレス。どっちのストレスがいいかというと、貯蓄が底をつかない限り、今の方がずっといいんです。あのまま、サラリーマンをしてたら、収入は安定してたし、毎年旅行も行ってただろうけど、辞めたことを後悔したことは、一度もないんです。だから・・貯蓄が底をつく前に、なんとかしなくてはと、必死です。このコロナは、予想外だったけど、新しいことに挑戦するのが好きな私にはチャンスだと感じることもあります（なかなか収入には、つながりませんが）。このチャレンジを与えてくれた、パパとおはぎ、立ち上げに全力で協力してくれたまっちゃんとみく菜、そして、今、必死で支えてくれる「チームむすび」メンバー、そして応援してくれるお客様に感謝して。明日は、「しっかり休む」という仕事をします。ありがとう。

・・・あ、今日もこんな時間。もう寝ます！
明日と、定休日の木曜日、なるべくゆっくり休んで、金曜日には、復活します。

今日来店してくれたわんちゃんの紹介です。
今日は、さわちゃん、フルサイズのマイカメラ持参してくれた。素敵な写真たくさん。今後は「なーんだ、今日は、江原さんかぁ」って言われそう。さわちゃん、ありがとう。

完璧なモデルさん！すごい。チョコ太ちゃん、今日は笑顔？え？カメラマンが、さわちゃんだから？（←被害妄想入ってる私・笑）

再来店してくれた　シュシュちゃん。

頑張って帽子かぶってくれてる〜　ちょこちゃん。

初来店してくれた　ココラちゃん。

初来店してくれた　ポッキーちゃん。

まおちゃんも、さわちゃんが撮るとこうなる（←被害妄想な私）

あれ、いつもカメラ見てくれないオレンジちゃんが。（←　しつこい被害妄想）

ここからは、ともこさんのスマホ撮影。だけど、この写真も素敵！！あかりちゃん。

今日のココちゃん。

今日のクウガくん。

今日のマロンちゃん。

今日のチョコちゃん。

ありがとうございました。

わんちゃん用　ハロウィンケーキ、予約受付中
https://cafemusubi.com/2020/10/10/01-261/

10/23(金)24(土) 　DOI BLACK撮影会 追加開催決定。予約受付中。
（23日は満員御礼。24日残り２枠のみ）

＜テイクアウト歓迎＞
※テイクアウトで1500円以上ご利用の方に「紅茶の茶葉」プレゼント中。
事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話： 03−6874−1259

＜コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします＞
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。

＜平日の15時から17時について＞
この時間帯のみ、完全予約制での運用とさせていただきます。
※日程によってご利用いただけない日があります。何卒ご理解下さい。

instagram →　https://www.instagram.com/cafemusubi/
Facebook →　https://www.facebook.com/cafemusubicom/

帯状疱疹の湿疹が出る場所って、人によって違いますが、目に出る人は少ないよう・・。私は、20代の頃から、幾度となく、左目攻撃されてます。
眼帯をして出勤したこともあるのですが、この「コロナ禍」でマスクに眼帯ってあり？だけど、眼帯しないと、お客さんに驚かれてしまうと悩み、「マスクに眼帯」でググってみたけど、ほとんど情報も写真もヒットせず。
今朝点滴に行ったら、先生にも眼帯をしていったほうがいいと言われたので、言われた通り、やってみました（いまは、貼る眼帯があるのですね）。
でも、やはり、、、片目は辛くてうっとうしくて、すぐにはずしてしまいましたが。↓あ、美肌加工ありです。

昨日の夜中は、体の中でウィルスが増殖してるような気がして、怖かったけど、今朝、点滴してもらって、すーっと楽になった気がした。しかーし、夕方になって、ものすごーくだるくなってきました💦
休みなさいと体がサイン出してるのに、無視し続けると大変なことになりそうなので、明日は、チームむすびメンバーに任せて、私はお休みさせていただくことになりました。

ーーーー
早く告知しなくちゃいけないブログネタもたくさんあるのですが、まとめる気力がないので、取り急ぎ列挙させてください。
・ぐらんわんの最新号届きました（ビビちゃん、にこちゃん載ってます！）
・むすびオリジナルフードボウル、お弁当箱完成しました（数日中にネットからも注文可能にして、ブログでも告知しますのでお待ちください。予約注文された方の受け取りお待ちしています。が、明日は私不在＆オベレーションを、スタッフに説明しきれてないので、明後日以降にしていただけると助かります。）
・ドイブラック撮影会２３日は満員御礼。残り２４日２枠のみです。

今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

ノアちゃんが、男の子というのは、やっぱり信じられない。

その舌、かわいすぎだから・・・。ビビちゃん。

にこちゃんも、ちょこっと出てる舌。それは、反則です。

最近、ママに抱っこしてもらえないと、吠える・・甘えん坊のココちゃん。

イケメンクウガくんの横顔。

マロンちゃーーーーん！思わず撮っちゃった。

対照的に、バッチリカメラ目線のチョコちゃん。

ありがとうございました。

わんちゃん用　ハロウィンケーキ、予約受付中
https://cafemusubi.com/2020/10/10/01-261/

10/23(金)24(土) 　DOI BLACK撮影会 追加開催決定。予約受付中。
（23日は満員御礼。24日残り２枠のみ）

＜テイクアウト歓迎＞
※テイクアウトで1500円以上ご利用の方に「紅茶の茶葉」プレゼント中。
事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話： 03−6874−1259

＜コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします＞
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。

＜平日の15時から17時について＞
この時間帯のみ、完全予約制での運用とさせていただきます。
※日程によってご利用いただけない日があります。何卒ご理解下さい。

instagram →　https://www.instagram.com/cafemusubi/
Facebook →　https://www.facebook.com/cafemusubicom/

免疫力をあげる食事を提供しているのに、なんと、情けないことに・・左目にブツブツ・・でてきました（帯状疱疹やると、必ず左目に出るのです。）
少し前に、軽いめまいと左手の痺れがあったので、かかりつけの頭痛外来（脳神経外科）の先生に診てもらい、早めに抗ウィルス剤を出してもらってきちんと飲みきったのに（その後、血液検査の結果で、先生の読み通り、帯状疱疹と判明）。
金曜日の夜から、左目に違和感と、左耳の根っこのリンパが腫れてきました（過去何度もやっているので、自分でもすぐわかります）。
明日の朝一で・・点滴してもらってきます。

来店してきたわんちゃんのご紹介です（お名前明記、おそくなってごめんなさい。）

初来店してくれた　ぼんごれちゃん、たらこちゃん、銀シャリちゃん。
今日も癒しをありがと〜。ビビちゃんとにこちゃん。

久しぶりに来店してくれた　yumeちゃん。

みやわんさんのフードボウル　大輔ちゃんとまおちゃんで夫婦じゃわん。

初来店してくれた　むぎちゃん。

久しぶりに来店してくれた　　シンバちゃん。

初来店してくれた　じろーちゃんとさぶろーちゃん。

３歳のお誕生日おめでとう。　チョビちゃん。

ハロウィーンといえば、たいがくん！なにしてても、かわいい。

トミーくんも、Happy Halloeen!!

再来店してくれた　ふうちゃん。

今日も遊びにきてくれた　クウガくんと、ココちゃん。

ありがとうございました。

10/23(金)24(土) 　DOI BLACK撮影会 追加開催決定。予約受付中。
（残枠わずかです）

＜テイクアウト歓迎＞
※テイクアウトで1500円以上ご利用の方に「紅茶の茶葉」プレゼント中。
事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話： 03−6874−1259

＜コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします＞
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。

＜平日の15時から17時について＞
この時間帯のみ、完全予約制での運用とさせていただきます。
※日程によってご利用いただけない日があります。何卒ご理解下さい。

instagram →　https://www.instagram.com/cafemusubi/
Facebook →　https://www.facebook.com/cafemusubicom/

毎年、ハロウインはカフェ主催で「ハロウィンパーティ」開催してきたけれど、今年はさすがに企画できず。まさかまさか・・の日々が続いていますが、ｋ年もPetcusineさんが、ハロウィンケーキを用意してくれました！

ハロウィンの夜のイメージをかぼちゃクリームを使い、美味しく可愛く作られたケーキです。
サイズ：5.5cm ×6cm　　（58.45kcal）
原材料：小麦粉、卵、オリーブオイル、ヤギミルク、かぼちゃ、豆乳クリーム、ラズベリー、キャロブ、かぼちゃの種

かわいいラッピングでお届けします。

カフェむすび　ネットショップで予約受け付け中
※発送は、10月24日( 土)以降となります。
https://cafemusubi.shop

店頭受け取り・店内飲食希望の方の申し込みはこちら
https://forms.gle/wknJokhBhU8Hr3tNA

今日は、台風にもかかわらず・・カフェ２階ではドッグヨガスクール、カフェ１階では、原先生の整体スクールがあり、その他、来店のお客様も多く、終日ほぼ満席。びっくりと嬉しい驚きの1日でした。

※アンケートを登録前の状態でカフェに置いてきてしまったので、お名前違いや表記違いがあるかもしれません。明日修正しますので、ご容赦ください。

今月も撮影にきてくれた　美幸ちゃんと幸太郎ちゃん。

足の向き、、特にかわいい。　ポコちゃん。

初来店してくれた　いろはちゃん。

再来店してくれた　こじろうちゃん。

初来店してくれた　こころちゃん。

初来店してくれた　まひなちゃん。

やっと会えた〜。　ゆめちゃん。

初来店してくれた　もかちゃん。

初来店してくれた　こうたちゃん、ゆきちゃん。

初来店してくれた　ふくちゃん。

ホワイトバランスミスったぁ。ごめんなさい。ハナちゃん。

ミントちゃん、久しぶりにピンぼけ・・・ごめんなさい〜。

初来店してくれた　おもちちゃん、再来店のぐみちゃん、初来店のコマちゃん。

今日も遊びにきてくれた　花ちゃん。

撮影コーナーのはじっこに寄っちゃうメルちゃん。なんか懐かしい。

今日もかわいい笑顔の　銀次ちゃん。

ハロウィンのドレスがかわいい　かぼすちゃん。

久しぶりに遊びにきてくれた　ジュジュちゃん。

２頭ビシッと撮影できた〜。ココちゃんとクウガくん。

マロンちゃんがちょっと、ボケちゃったけど〜。嬉しそうなチョコちゃんの笑顔。

ありがとうございました。

10/23(金)24(土) 　DOI BLACK撮影会 追加開催決定。予約受付中。
（残枠わずかです）

＜テイクアウト歓迎＞
※テイクアウトで1500円以上ご利用の方に「紅茶の茶葉」プレゼント中。
事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話： 03−6874−1259

＜コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします＞
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。

＜平日の15時から17時について＞
この時間帯のみ、完全予約制での運用とさせていただきます。
※日程によってご利用いただけない日があります。何卒ご理解下さい。

instagram →　https://www.instagram.com/cafemusubi/
Facebook →　https://www.facebook.com/cafemusubicom/

食の問題に向き合い、健康のために、地球環境のために、１週間に一度でも、玄米菜食の日を作って欲しい！と思い、毎日お客さんとお話をしていますが「毎日こういう食事を食べられたらいいけれど・・なかなか、難しい」という声が多く聞かれます。

ご自宅でも、簡単に玄米菜食を食べていただけるように、温めるだけで食べられる「めざめ玄米®（発酵発芽玄米）」を10食分（一食分は150g）に、好評いただいている「発酵ヴィーガン餃子」、ベジハムの醤油麹ソテー入りのお惣菜セットなどをセットした「玄米菜食セット」をご用意しました。
ベジハムの醤油麹ソテーをご自宅でも作っていただけるように、材料となるベジハムと醤油麹と、さらにレシピもおつけします（あ、難しくないです。私でも作れます・・笑）。
＜【数量限定】玄米菜食セット　（レシピ付）Part1　セット内容＞
・発酵発芽玄米150g　10パック（定価：3400円）
・発酵ヴィーガン餃子24個入り　２パック（定価：4320円）
・ベジハムの醤油麹ソテー入りお惣菜３点セット（定価：1080円）
・ベジハム（300g）（1620円）
・醤油麹　（定価：896円）
・※ベジハムの醤油麹ソテーの作り方レシピ付き
https://cafemusubi.shop/items/5f7ec4e5fbe5b571dd50b3bb
合計11316円（税込）のところ、期間限定で10%オフの10185円。送料無料です。

＜玄米菜食セット (レシピ付）　サブスク始めます＞
この玄米菜食セットの定期便（サブスクリプション）もご用意しました。「めざめ玄米®（発酵発芽玄米）」を10食分（一食分は150g）を基本に、菜食レシピのおかずや素材を毎月お届けします。内容は、少しずつ変えていく予定です。（今後、オンラインの菜食料理教室も計画中。サブスク購入中の方には、割引価格でご招待予定です。）
玄米菜食セットの定期便は、今月なら、上記10185円のセットが１万円で、さらに、スーパーフードのモリンガパウダー（1800円相当）をプレゼント中です。
https://cafemusubi.shop/items/5f8068470850a0532b1157a0

餃子専門店の皮に変わって、さらに美味しくなった「発酵ビーガン餃子」もこの機会にお試しくださいね〜(^ ^)

今日は、都合により、私一人での運営。厨房に立ってるだけで「どうしたんですか？」と言われてしまうほど、料理しない（できない）私。instagramのストーリーズに、今日は私一人ですと掲載したら、それを見て、いらしてくれたお客様が！（あ、私の料理が食べたくで・・ではなくて、空いてるならということで）来店いただきました。雨の中ありがとうございます。頑張って作りました「おむすびセット」。そのあと、まおちゃんママも来店。またまた作りました「おむすびセット」。どうしても、まるっこくなってしまう私のおむすびを「レアですね」・・と喜んでいただけて、光栄です（苦笑）。15時には、応援隊がかけつけてくれて、カフェ始まって以来の、厨房江原一人タイムは終了しました（大汗）。

臨時休業も考えましたが、どうせ事務仕事で出勤してるし、休業を知らずに、足を運んだお客様に申し訳ないという思いで、一人でも営業しましたが、酵素玄米を買いにきてくれた方、わんちゃんフードのお持ち帰りを買いにきてくれた方などもいて（せっかくご足労いただいて、お休みだったら本当に申し訳ないことだったので）営業して良かったと思いました(^ ^)。発送作業などもあり、結局事務仕事は全くできないいちにちでしたが、貴重な体験でした。

今日来店してくれた　わんちゃんのご紹介です。

つぶみちゃん、ペキ夫ちゃん、ちわ子ちゃん。

しゅわしゅわグレープとまおちゃんスマイル〜。

今日のココちゃん。

今日のクウガくん。

オレンジがとっても似合ってる　キララちゃん。

あいかわらず、ピタっと動かない、素敵なモデルさん、マイラちゃん。

ありがとうございました。

10/23(金)24(土) 　DOI BLACK撮影会 追加開催決定。予約受付中。
（残枠わずかです）

＜テイクアウト歓迎＞
※テイクアウトで1500円以上ご利用の方に「紅茶の茶葉」プレゼント中。
事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話： 03−6874−1259

＜コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします＞
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。

＜平日の15時から17時について＞
この時間帯のみ、完全予約制での運用とさせていただきます。
※日程によってご利用いただけない日があります。何卒ご理解下さい。

instagram →　https://www.instagram.com/cafemusubi/
Facebook →　https://www.facebook.com/cafemusubicom/

Uber  Eatsには、ある一定の評価基準をクリアすると「Eats 厳選バッチ」というのが付与されるのですが、10月は、バッジを獲得することができました！

少し前に初来店されたお客様が「Uberでダントツ評価がいいお店が近くだったので、思わず来てみました」とおっしゃってくださり、そこから、評価を気にするようになりましたが、みなさん、とてもいい評価を下さるので、正直驚いています。
もちろん、自分たちで美味しいと思うものを提供しているわけですが、店内価格よりもUberの方が高いし（酵素玄米や無添加へのこだわりなど、理解してくれてない方には、ただただ、高いと思われる可能性もあります）、コストパフォーマンスを考えたら、そんなに高い評価をもらえるとは思っていなかったのが本音です。

最初は嬉しさと驚きでしたが、バッジまでもらってしまうと、今度は下がらないようにと必死です。なるべくオンラインにしておく（オンライン率）とか、指示通りに詰める（不正確な注文）などは努力で維持できるものですが、お客さんからの評価（5段階で）4.7以上をキープするのは大変です。稀にお口にあわなかった場合とか、値段にみあってないという理由で「１」をつける方がいると、すぐに下がってしまいます。また「美味しかった！」とコメントしながら「３」をつける方もいたり（その方の評価で３は決して悪い意味じゃないと思うのですが）ヒヤヒヤです。

Uberの画面にも、このように表示されます。また、EATS厳選というキーワードでの検索もできるようになっています。
これからも、頑張っていきたいと思います！

今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

福ちゃん。　さわちゃんが、フルサイズのマイカメラ持参。上手〜！

初来店してくれた　ぺーすけちゃん。　　　Photo By さわちゃん。

（ここからは、スマホ撮影になります）

今日のココちゃんと、クウガくん。

マロンちゃん。今日のマロンちゃん、なんか、幼い〜。

今日のチョコちゃん。

10/23(金)24(土) 　DOI BLACK撮影会 追加開催決定。予約受付中。
（残枠わずかです）

＜テイクアウト歓迎＞
※テイクアウトで1500円以上ご利用の方に「紅茶の茶葉」プレゼント中。
事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話： 03−6874−1259

＜コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします＞
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。

＜平日の15時から17時について＞
この時間帯のみ、完全予約制での運用とさせていただきます。
※日程によってご利用いただけない日があります。何卒ご理解下さい。

instagram →　https://www.instagram.com/cafemusubi/
Facebook →　https://www.facebook.com/cafemusubicom/

毎週木曜日が定休日なのは、浸透してますが、第一水曜日が定休日なことは、浸透せず、ご迷惑をおかけしてきました。
今月から、第一水曜日の定休日はなくなりましたので、明日は営業してます(^ ^)
※明日、江原は終日不在になります。

涼しくなってきましたが、しゅわしゅわシリーズは「しゅわしゅわぴピーチ」に変わり「しゅわしゅわグレープ」になっています。懐かしいファンタの味が！？※ブルーの「しゅわしゅわラムネ」は定番でいつでもあります。

実は、今朝・・カフェオープン当初、お持ち帰り窓で、よく珈琲を買いに来てくれていたお婆ちゃんが、亡くなられていたことを知りました。一人暮らしで、一人の時に亡くなられたそうです。今日は、珈琲を買いにきてくれた時の、可愛らしい笑顔を何度も思い出してました。帰りに中央公園沿いの看板を下げに行った時、「重たいでしょう？大丈夫？」と声をかけてくれた方の笑顔が、誰かに似てるなぁと考えていたら、その亡くなられたお婆ちゃんでした。私が1日、最後は苦しまずに寂しくもなく旅立てていてくれたらいいなぁと気にしていたから、大丈夫よと、伝えにきてくれたのかもしれません。ありがとう。おばあちゃん。

今朝、この情報を教えてくれた、これまた、近所のお婆ちゃん。「下町亀戸、なにかあったら、声かけあって、助け合っていくのが下町だよ。迷惑だとか、そんなん互い様なんだから」。だから「おばあちゃんも、なんかあったら声かけてね。お店にはいつも誰かがいるからね！私も困った時は、相談にいくからね」と。

下町の空気感に魅せられて、亀戸にお店を開いて３年半。まだまだ新参者だったころは、ちょぃちょぃトラブルがありました（わんちゃんが入れるという、ものめずらしいカフェなので、ご近所の目は厳しかったのも事実です）が、今は、そういう事件も減ってきたなぁ。来店してくれるお客様も、うちのカフェが悪く言われることがないように、ご近所のことを気遣ってくだってることが大きいと思います。それから、まっちゃんと二人、町のゴミ拾いに参加したり、お祭りの手伝いしたり、すれ違う人には笑顔で必ず挨拶（これって、下町以外でやると、びっくりされたりしますけど・・笑）。下町亀戸にふさわしいお店になれたかな。あったかくて、おせっかいやきで、心も体も癒される。そんな空間を提供できるお店でありたいと思います。

今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

久しぶりに遊びにきてくれた　ココアちゃんとミルクちゃん。

初来店してくれた　ティーラちゃん。

のあちゃんは、カメラ見てるけど、にこちゃんとビビちゃんが、横向いてる。

ビビちゃんとにこちゃんは、カメラを見てくれてるけど、のあちゃんが横向いてる。

久しぶりに遊びにきてくれた　もんじゃちゃん。

今日も遊びにきてくれた　MOCOちゃん。

なかなかカメラみてくれなーい（笑）　あかりちゃん。

ハロウィンのお洋服が似合ってる　さくちゃん。

おやつを・・・いや、お肉をくれないと、いたずらしちゃうぞ。まおちゃん。

久しぶりに来店してくれた　ムネオくん。

今日のクウガくん。

自然体のココちゃん（って、カメラ見てくれなかったってことなんだけど・笑）

酵素玄米を買いにきてくれた　まめちゃん。

ありがとうございました。

10/23(金)24(土) 　DOI BLACK撮影会 追加開催決定。予約受付中。
（残枠わずかです）
ドイブラック　まおちゃん。

＜テイクアウト歓迎＞
※テイクアウトで1500円以上ご利用の方に「紅茶の茶葉」プレゼント中。
事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話： 03−6874−1259

＜コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします＞
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。

＜平日の15時から17時について＞
この時間帯のみ、完全予約制での運用とさせていただきます。
※日程によってご利用いただけない日があります。何卒ご理解下さい。

instagram →　https://www.instagram.com/cafemusubi/
Facebook →　https://www.facebook.com/cafemusubicom/