プライスレス！

毎日必死で働いて、自分のお給料が出ていないのも厳しいですが、さらにマイナスを出してる状態。貯蓄の減る勢いが・・・怖いです。このままでは、長く続けることはできないので、なんとかしなければ！

２年で７割が潰れるという飲食店。

始める前に、飲食経営の諸先輩方から「甘くないからね」と忠告されましたが、いやぁ・・本当に、甘くなかったです。

以前は「金持ちの支援者が現れて『お金は気にしなくていいから好きにやんな』って言われたら・・それはつまらない。自分でチャレンジするから楽しいんだ」なーんて語ってた私でしたが・・・・お金持ちの男性とか、現れないかなぁ（爆笑）。

先日は、とあるベテラン税理士さんに「カフェはね、儲からないですよ。やめて、パートやった方がいいから」と・・確かに、パートやってれば、マイナスを出すこともなく、月２０万くらい稼げますものね。

でもね、カフェを始めたのは、稼ぐことが目的ではないのです（とはいえ、さすがにマイナスはいけませんし、生活費は稼がなくてはいけません！）。

日々、お客さんといろんな話をさせてもらって、 わんちゃん達とふれあって、仲良しの妹と一緒に働いて、毎日笑って過ごしてる。妹と考えてきたコンセプトや料理・飲み物を「かわいい！」って喜んでもらえたり「美味しかった！」と言ってもらえたり、お客さんに喜んでいただけることが嬉しくて。

お金には変えられない貴重な時間です。

ほんとに、プライスレス！！だと思います。

天国に持っていけるのは経験だけで、お金は持っていけないから。
（いま、そう思おうと必死です）

３年は頑張ってみると決めてたので、今年、勝負です！

まだまだやりたくても実行に移せていないこともたくさんあるので、ひとつずつやっていきます。そして全部やってもダメなら、そこでまた、考えます。

駐車場も無料にできなくてすみません。

自分のお給料が出るくらいになったら、無料にします！約束します！

（でも、その前に、駐車場を解約する判断になる可能性もあり、、その時は、すみません。）

ところで、これは、昨日のまかない。

一昨日、酵素玄米が大量に出たので、お客様に出す分がなくなりそうになり、私たちが食べてる場合じゃないので、まかないにはカップ麺。厨房からチリトマトの香りが・・すみません（笑）そろそろ、保温器を１台追加するか検討中です。
これは嬉しい悲鳴です・・とはいえ、満席の日もあれば、ガラガラの日もあり、安定した売上げを見込めないのが本当に難しいところです。

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さて、急に暖かくなって、旧中川沿いの河津桜の開花も一気にすすんできているようです。

今朝、撮影に行く予定が時間が撮りにいけなかったので、お客さまから、昨日午後の写真を提供いただきました。だいぶピンク色になってきました！河津桜パトロール隊のわんちゃんたち、ありがとうございました。

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