「あんこ入りラテ」「あんこ入りソイラテ」新登場

新製品情報 まだ続きます。
お馴染みのカフェラテ、ソイラテ、モリンガラテ、モリンガソイラテに、店内でじっくり煮詰めた「あんこ」を入れました。
フォトジェニックなドリンクに仕上がりました。
※「あんこ」は、+110円で、全てのドリンク、デザートにトッピング可能です。
何にトッピングしますか?

 


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

寝起きのリオンちゃん。

 

ちょこんとお座り。もずくちゃん。

 

あくびした瞬間。笑ってるみたい。ココちゃんとクウガくん。

 

今日のマロンちゃんとチョコちゃん。

来店ありがとうございました。

 


<コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします>
緊急事態宣言中は、お酒の提供はできませんので、ご理解ください。営業時間は、夜8時までです(ラストオーダー7時)。
・コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
・なるべく、同居の親族単位での来店をお願いします。
・感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・アクリルパーテーョンのご用意があります。
・カフェ二階の個室でのお食事できます。(予約制)
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
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「にくきゅうマフィン」新登場

連日の新製品情報続きます。

4月からチームむすびで、厨房を切り盛りしてくれてるさかえさんが、前職のカフェで人気だった「マフィン」。「食べたーい」と早速お願い(食べるだけの私)。素朴な味わいで美味しい〜。「にくきゅう要素入れて」(私からのメニュー開発の要望は、いつもこれだけ・・笑)。

ということで、新デザート「にくきゅうマフィン」が完成しました。
全粒粉を使っているので(白米と玄米でいう玄米と同じで、小麦の表皮と胚芽もまるごと粉にしたもの)食物繊維・ビタミン・ミネラル類が豊富です。

そして・・あいからず、メニュー作成が間に合っていないので・・・・しばらくブログ・SNSを見た方限定です。すみません。


昨日は、ブログ完了しないまま寝落ちしちゃいました・・。クラファンリターン最優先で1ヶ月半もの間充分な睡眠がとれてませんでした。そして、やることがあって気が張ってて、それが終わる頃に必ず「帯状疱疹」になっていたので、今回のクラファンの終わりが見えた時に、またくるかなと思ったけど、大丈夫だった!だけど、変わりに、ここ数日眠気に勝てなくて、情けない。そして、落ち着いたのはリターン作成だけで、後回しにしていた「やらなきゃいけないこと」に埋もれてます。

今回は「帯状疱疹」が出なかった自分の体を、独自に分析(根拠のない自分なりの分析です)。

<キヤノン時代>食事✖✖✖  睡眠✖✖✖  ストレス✖✖✖
毎年帯状疱疹を繰り返し、医者に「休まないと死ぬよ」と言われてた頃

<カフェむすび第1章>食事✖  睡眠✖✖  ストレス◯
コレステロール高いのにバターたっぷりのデザートやめられず。
毎日たくさん笑っても、帯状疱疹はやってきた。

<カフェむすび第2章>食事◯  睡眠✖  ストレス✖✖
玄米菜食が増え20歳の頃の体重に。コレステロール値も正常になる
しかし経営者としての悩みが多く・・またしても帯状疱疹。

<カフェむすび第3章>食事◯  睡眠✖✖✖ ストレス◯
睡眠不足で、毎日ひどい顔してたけど(え?睡眠のせいじゃない?・・笑)。
先の見えないコロナ不安は続くけれど、信頼できる仲間と一緒なら乗り越えられる(死ぬまで強気・・笑)。

溢れた仕事が多すぎて、頭も整理できなくなっているので、今日の定休日は部屋の片付けから(ここ1ヶ月半で、物の整理も後回しで溢れてます)。物が溢れてると、頭の中も、パソコンのデスクトップも溢れる=部屋を片付けたら、仕事の段取りもよくなるはず!「店内メニュー作りが先でしょ?」という心の声が聞こえてくるし、午後から打ち合わせで外出けれど、今日は、お昼までに片付けに没頭します(宣言しないとやれない自分)。


昨日遊びにきてくれた わんちゃんの紹介です。

 

久しぶりに遊びにきてくれた マフィンちゃん。

 

おぉ、被り物して笑顔。はなちゃん。

 

アンジーちゃんも、被り物、頑張りました。

 

かぼちゃをみつめる 真剣な目がたまらない。ココちゃんとクウガくん。

 

今日も定位置で。チョコちゃんとマロンちゃん。

来店ありがとうございました。

今日は定休日でお休みです。


<コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします>
緊急事態宣言中は、お酒の提供はできませんので、ご理解ください。営業時間は、夜8時までです(ラストオーダー7時)。
・コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
・なるべく、同居の親族単位での来店をお願いします。
・感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・アクリルパーテーョンのご用意があります。
・カフェ二階の個室でのお食事できます。(予約制)
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
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「自家製ジンジャエール」新登場

連日の新商品情報〜!
自家製のジンジャエールの登場です。
ショウガは、中国では、紀元前から薬用として使われてきたくらい 体に良い成分がいっぱい。発汗作用、新陳代謝の促進、肌荒れ対策などが期待できます。
※市販のジンジャエールは、生姜の風味の香料で味がついていて、本物のショウガが入っていないものもあります。

これまた、メニュー作成が間に合っていないので・・・・ブログ・SNSを見た方限定で明日から提供開始です(作れる量が限られているので、毎日数量限定。売り切れ次第終了となります)。


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

再来店してくれた ビイ太ちゃん。

 

初来店してくれた こはくちゃん。

 

初来店してくれた こーでぃちゃん。

 

笑顔みせてくれた Kerryちゃん。

 

元気そうで嬉しいよーー。ビビちゃんとにこちゃん。

 

テイクアウトにきてくれた アンジーちゃん。

 

初来店してくれた 美雪ちゃん。

 

今日のココちゃんとクウガくん。

 

今日のチョコちゃんとマロンちゃん。

来店ありがとうございました。


<コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします>
緊急事態宣言中は、お酒の提供はできませんので、ご理解ください。営業時間は、夜8時までです(ラストオーダー7時)。
・コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
・なるべく、同居の親族単位での来店をお願いします。
・感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・アクリルパーテーョンのご用意があります。
・カフェ二階の個室でのお食事できます。(予約制)
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
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「美肌ヴィーガンカレー」新登場!

「カレーが食べたーい」という声にお答えして、トマトをたっぷり使った「美肌ヴィーガンカレー」新登場です。リコピンやβ-カロテンの持つ抗酸化作用は、肌にうるおいを与え、肌への色素沈着を抑制して明るい肌を保つ効果が期待できます。もちろん、ご飯は無農薬無科学肥料のめざめ玄米。お馴染みの揚げ浸しが、これまた、カレーにあうんです。ぜひ、ご賞味ください。価格:980円(税込:1,078円) カロリー:460Kcal
※写真のベジカツスティックは磨し増し対応です。

カフェむすび第3章になって、みんなで楽しく新メニュー検討をしてきました(例によって、私は「・・が食べたい」と言うだけの参加ですが)が、カフェ経験の長いさかえさんの、お客さんのことはもちろん、厨房の運用も考えた提案が、流石すぎます。

クラファンが落ち着いたので、これから順次、新メニューの商品化していきますので、お楽しみに。

※とはいえ・・私は相変わらず事務処理パンクしてて、店内メニューが間に合っていません。明日からしばらく、ブログ・SNS見た方のみ、数量限定での販売開始となります。


今日遊びにきてくれた わんちゃんのご紹介です。

羚ちゃん。

 

初来店のシフォンちゃん。

 

初来店のバターちゃん。

 

あぁ、ピンボケでした、ごめんなさい。レイラちゃん。

 

おこげちゃんも、ピント甘くてごめんね。

 

フランちゃん。

 

まめちゃん。

 

ココちゃんとクウガくん。

 

チョコちゃんとマロンちゃん。

来店ありがとうございました。


<コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします>
緊急事態宣言中は、お酒の提供はできませんので、ご理解ください。営業時間は、夜8時までです(ラストオーダー7時)。
・コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
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・感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・アクリルパーテーョンのご用意があります。
・カフェ二階の個室でのお食事できます。(予約制)
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
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「揚げ餃子」に「ノンアルビール」

お酒弱くて「ビールにおつまみ」の楽しさを知らなかった私。
このヴェリタスのノンアルビールを知ってから、その気持ちがわかるようになった。
そして、最近は、揚げ餃子ブーム。これは、先日のこと。さかえさんが、余った餃子の具で酵素玄米チャーハンを作ってくれた。揚げ餃子には、青のり。贅沢なランチ。ノンアルコールなのをいいことに、1人、カウンターで、プシュ!
(オーナー特権。いやいや、チームむすびメンバーも、休憩の時にやってもいいよ〜笑。だって、ノンアルコールだもの。)

定休日の自宅ごはんも、餃子を食べる私(どんだけ餃子好きなのーー?)。
そして、やっぱり、ヴェリタスブロイを飲んじゃう。
子供の頃から、餃子の時にはご飯食べない派(単に、たくさん餃子を食べたいのに、ご飯でお腹いっぱいにしたくないという理由だけど)。ビールつけちゃうと、なおさら、ご飯抜きになる。でも玄米は、毎日食べなきゃと思ってるので、デザートに、酵素玄米のおはぎを食べてます。

このブーム、しばらく続きそうです。


今日遊びにきてくれた わんちゃんのご紹介です。

再来店してくれた もめんちゃん。

 

マロンちゃんとチョコちゃんの視線の先は、さわちゃん。

 

ココちゃん、クウガくん。ねぇ、さわちゃんだと、どうしてそんなに いい表情するの?

 

今日も元気いっぱいの まめちゃん。

 

ずーっと厨房をみていた オリちゃん。

 

来店ありがとうございました。


<コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします>
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バースディ写真、大変お待たせしました!

わんちゃんのバースディケーキご購入時に実施している「ご家族写真サービス」の印刷、やっと完了しました。
大変お待たせして申し訳ありません。
いつでもお渡しできるようになっていますので、来店の際には、お声かけください。

「落ち着いたらやらなきゃ」・・と思い続けて、なかなか着手できずにいたのですが、いったいいつから、貯めていたかというと、、なんと、去年の12月分からでした💦
昨年の夏に、餃子革命を購入するための助成金を申請し、審査に通らなかったことがわかったのが11月、諦めずにクラウドファンディングでやってみようと思い立ったのが12月。そこから、企画して、実施して、期間終了して、リターン整理して、準備して、発送。振り返れば、私の餃子革命プロジェクトは、約1年近くの壮大な計画になっていました。
あらためて、支援いただいたみなさま、一緒に頑張ってくれたチームむすびメンバーのみんな、ありがとうございました。

話は家族写真に戻りますが「私の写真はいらないので、うちの子(わんこ)だけ撮って」という方の要望には、一度も応じず、半ば強引に、親子写真を撮影してきました(笑)。いつの間にか、これを毎年撮影してもらうことが恒例になってるご家族が増えてきて、毎年の写真を並べて飾ってあるというお話を伺うと、続けてきて良かったなと思います。

私のように「もっと一緒の写真を撮っておけば良かった」ではなく「撮っておいて良かった!」と思っていただけるように、これからも、強引に、親子写真を撮影し続けたいと思います。

 

 

 


今日遊びにきてくれた わんちゃんのご紹介です。

 

初来店してくれたぼんちゃんと むびちゃん。

 

この2頭のツーショットも珍しい! あずきちゃんとMocoちゃん。

 

今日も完璧なポーズ。のあちゃん。

 

ブルーが似合うよね。リビちゃん。

 

今日もおとなしかった ナッツちゃん。

 

今日のクウガくんとココちゃん。

 

「この前さ、カメラ見てくれたよね」って話しかけても、今日は、また、いつものショコラちゃんでした。

 

今日も、何枚もおんなじ写真を撮らせてくれる キララちゃんとマイラちゃん。

 

最後は、小太郎ちゃんと小雪ちゃん。

 

来店ありがとうございました。


<コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします>
緊急事態宣言中は、お酒の提供はできませんので、ご理解ください。営業時間は、夜8時までです(ラストオーダー7時)。
・コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
・なるべく、同居の親族単位での来店をお願いします。
・感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・アクリルパーテーョンのご用意があります。
・カフェ二階の個室でのお食事できます。(予約制)
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
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明日もM’style洋服の販売会(Mフェスvol.5)開催です

今日は、MフェスVol,5 初日。
緊急事態宣言中ということで、カフェ側も最新の注意をしながら運営しました。
明日は土曜日なので、今日よりも、混雑が予想されます。
ご来店の際は、下記をご一読いただき、運営協力をお願いします。

・入り口で検温をさせていただきます。
・入店してすぐに、手の消毒をお願いします。

<カフェ2階販売時間> 11:00〜12:30 13:00〜14:30 15:00〜16:30
密を避けるために、販売のお洋服は、いっぺんに出さずに、3回にわけることになりました。早くきたから全部あるわけではないので、慌てずに来店をお願いします。何卒ご理解ください。
※90分置きに、換気と消毒を行うので、一度全員退出となります。

<カフェのご利用について>
・イベント参加の方は、カフェでワンオーダー以上をお願いします。テイクアウトも歓迎です。
・カフェの利用は短時間という指導を受けています。長時間の利用はお控えください。
・1階のお席を確保したまま、2階をご利用いただくことはできません。
・2階ご利用の前と後にカフェをご利用いただく場合、セット割引は適用になりません(例:2階利用前にランチを食べた時にはドリンクを飲まずに、2階利用後にドリンクを頼まれた場合、ドリンクはランチセット価格にはなりません。2階に上がる前に会計をされた方との不公平になるため、統一ルールとさせていただいていますので、ご理解ください。)

最新情報および詳細は、MMDさんのInstagramをご確認ください。
https://www.instagram.com/mstylempkidsdog/

 


今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

Mフェスでお洋服を購入された方は、この撮影ブースで撮影できますよー。
まおちゃんと、キララちゃん!(キララちゃんママにお写真いただきました)

 

 

初来店してくれた ぽんたちゃん。

 

初来店してくれた きなこちゃん。

 

被り物頑張ったミシェルちゃん。

 

再来店してくれた 希空ちゃんと、初来店の美空ちゃん。

 

カメラ目線ありがとう。 陸ちゃん。

 

2階で購入したお洋服で、撮影してくれた ココナッツちゃん。

 

初来店してくれた ココアちゃん。

 

再来店してくれてた ティーラちゃん。

 

絶対カメラみてくれなかった パウロちゃん。

 

今日はカウンターでまったり。 DAISYちゃん。

 

かぼすちゃんも、ママにお洋服買ってもらったよ。

 

餃子をテイクアウトにきてくれた ぼたんちゃん。

 

この表情に癒される ビビちゃんとにこちゃん。

 

餌付け時間は、1日の疲れがふっとぶ時。クウガくん、チョコちゃん、マロンちゃん、ココちゃん。

 

来店ありがとうございました。


<コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします>
緊急事態宣言中は、お酒の提供はできませんので、ご理解ください。営業時間は、夜8時までです(ラストオーダー7時)。
・コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
・なるべく、同居の親族単位での来店をお願いします。
・感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・アクリルパーテーョンのご用意があります。
・カフェ二階の個室でのお食事できます。(予約制)
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
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めざめ玄米の「にくきゅう おはぎ」 新登場

<営業時間とお酒の提供について>
営業時短短縮等の要請に基づき、引き続きお酒の提供は午後7時まで、また、営業時間も午後8時までを継続しますので、何卒ご理解ください。

3月より提供している もち米の代わりに、発酵発芽玄米(めざめ玄米)を使った ヘルシーおはぎ。ヘルシーなだけじゃなく、ビタミン・ミネラルも豊富な発酵発芽玄米と、栄養価の高い小豆。罪悪感なく食べられるだけじゃなく体にいいと好評いただいています。

元看板犬が「おはぎ」だったこともあり、カフェの目玉商品の発酵発芽玄米を使った「おはぎ」が完成したことが嬉しく、さらに、見た目もカフェむすびらしいものができないか、試行錯誤。そして「にくきゅうおはぎ」が完成しました!もちろん、栄養価も高くてヘルシーです。
大好きな「おはぎ」(←ここのおはぎは、元看板犬のことをさしてます)と、大好きな「にくきゅう」。気に入っていただけたら嬉しいです。
※にくきゅうの形を綺麗に出すために、一度冷凍したものを、解凍しての提供となります。
※今までのおはぎも、継続販売予定です。

 


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

再来店してくれた福ちゃん。

 

初来店してくれた 若ちゃん。

 

クラファンリターンを受け取りにきてくれた くるみちゃん。

 

初来店してくれた りんたろうちゃん。

 

久しぶりに来店してくれた もっちゃん。

 

今日の マロンちゃん。

 

今日のココちゃん。

 

今日のクウガくん。

 

今日のチョコちゃん。

 

来店ありがとうございました。
明日は定休日でお休みです。


5/23 ハーブピーリング まだ空きあります。


<コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします>
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クラファン餃子店頭受取お待ちしています

今日は、出張花屋さんがきてくれました。
亀戸7丁目商店街の通りに、ビタミンカラーの花が素敵!
カフェにも、元気いっぱいのひまわり。かわいい。

ご近所の方にも喜んでいただけたので、毎月、定期開催していただきたいと思います。「行きたかったけど、時間があわなくて・・」というご連絡を数件いただきました。
来月も6月15日(火)にきていただくことになりました。是非、遊びにきてください。


大変お待たせしました。クラウドファンディングで餃子の店頭受取を希望された方の分の餃子のストックが完成しました。いつでも受け取り可能です。

お食事券の方:まだ受取されていない方、お待ちしています!

その他、冷凍餃子を含まないリターンの方で、まだ届いていない方、明日までに発送手配完了予定です。いましばらくお待ちください!

ご支援ありがとうございました。


今日遊びにきてくれた わんちゃんのご紹介です。

初来店してくれた 翔ちゃん。

あかりちゃん。

 

ココちゃんとクウガくん。

 

来店ありがとうございました。


5/23 ハーブピーリング まだ空きあります。


 

<コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします>
緊急事態宣言中は、お酒の提供はできませんので、ご理解ください。営業時間は、夜8時までです(ラストオーダー7時)。
・コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
・なるべく、同居の親族単位での来店をお願いします。
・感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・アクリルパーテーョンのご用意があります。
・カフェ二階の個室でのお食事できます。(予約制)
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
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明日(5/11) 出張花屋さんKiku-su 開催です!

明日(5/11)出張花屋さんKiku-suさんがやってきます。
今回はビタミンカラーフェアで、元気が出るような華やかな色合いのお花を持ってきてくださるようです!
11:00〜16:00 の間、カフェのお持ち帰り窓のあるあたりで開催です。
カフェのご利用関係なくご購入いただけますので、お時間あえば、是非お立ち寄りください。※悪天候の場合は、店内で開催予定。

 

今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

ママの腕で安心しきってる 豆蔵ちゃん。

 

かわいい顔して!と言うと、目を細める ココちゃん。

 

イケメンのとこ見せて〜と言ったら、この表情。クウガくん。

来店ありがとうございました。


5/12  犬語教室 参加者募集中。

5/23 ハーブピーリング まだ空きあります。


 

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・感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・アクリルパーテーョンのご用意があります。
・カフェ二階の個室でのお食事できます。(予約制)
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
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