September, 2022 | Café むすび

2022年09月16日

9/23〜25「GOOD LIFE フェア」に出品します。

シルバーウィークに東京ビックサイトで開催される「GOOD LIFE フェア」（主催：朝日新聞社）に出品します。
SDGsを知り、体験し、楽しむ、参加型のフェスティバル　https://goodlife-fair.jp
株式会社veg worksさん企画のプラントベースフードフェス（ブース番号：A-22-01～A-22-06）で、発酵発芽玄米のおむすびとお煎餅を販売します。
※私も現場で販売員をしたかったのですが、今回は、カフェ側の運営があるため、朝納品し、販売は、veg worksさんに委託する形です。めざめ玄米の美味しさを広げるため、早起きして、おむすび作って納品頑張ります。

＜つむぎ通信＞
つむぎは、おでこと、鼻の上と、背中に強い癖毛があるようです。おでこは、カチューシャはめてるみたいに、丸い線が出てくる。それもまた愛嬌あるけど、成長とともに毛質変わってくるかなぁ。

来店わんちゃんのご紹介です。

マリンちゃん。

はなちゃん。

サンタちゃん。

トミーくん。

来店ありがとうございました。

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感染拡大防止のため、引き続きのお願いです。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたら検温と手指の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。

※コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
※アクリルパーテーョンのご用意があります。
※カフェ二階のレンタルルームでのお食事できます。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
instagram →　https://www.instagram.com/cafemusubi/
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2022年09月13日2022年09月13日

自動車免許更新忘れの悲劇

先日の定休日に、山積みになってしまっていた書類を片付けしていると・・「免許更新のお知らせ」葉書が埋もれてた。え？
あわてて確認すると、誕生日の一ヶ月後の9月3日までが更新期限。
ぎゃーーーーー！

警視庁のサイト調べて電話確認もして、期限すぎた場合は（通常の更新ではいらないけれど）住民票と写真、講習の内容が変わるので手数料も変わることを教えてもらった。６ヶ月以内ならば、若干手間アップと費用アップですみそうでホッとして免許センターへ。

期限を過ぎてしまった理由を書かされるのだけど「仕事が忙しくて」の欄を選択してみたら、「理由が上の５項目の場合（海外旅行・病気・仕事など並んでた記憶）、証明書が必要ですが、ありますか？」と言われたので、じゃ、下の「忘れてた」の選択で・・という会話を。（実際「仕事」じゃなくて「うっかり」なので、それが正しい選択肢ですね💦）。

その後、再度呼ばれて受付に行くと「手数料は5300円です（期限過ぎてなければ、3000円だったので若干割高だけど、その程度でほっとする）」「１時間の講習を受けていただきます（過ぎてなければ30分だったけど、その程度でほっとする）」「あ、あと、本日付で新たに免許再交付となるので、ゴールドではなくブルーの免許になります」え？え？？えーーーーー！？

もしかして、さっきの上の５項目の証明書をなんとか出せてたら、ゴールドのままでいられたのか・・とはいえ、ほんとうに、うっかり忘れてたので仕方ない・・。たった、数日過ぎただけなのに、悲しすぎる。

きっと、これは、だらしなーーーい生活を改善しなさい！というアラート・・だなぁ。娘に台所だけ断捨離手伝ってもらったけど、その他、まだまだ、片付いていないところいっぱいなのに、進めてなかった。書類整理をあと１週間早くやっていたら、間に合ったもんなぁ。あとから「あのゴールド免許剥奪のショックがきっかけで、私もシンプルライフが始められました」と言えるようになるから良かったか！（はい、いつものポジティブ変換。まだ、結果出てないのに・・笑）。

ジャーン。５年前の免許との写真比較。老けたな。玄米菜食になって、痩せたし、健康的になったけど、ほうれい線やたるみが。いずれにせよ、どっちもブサイクには変わりない（笑）
左の頃（５年前）は、
・体重52〜55kg（何度もリバウンド。写真の頃は、当時にしては痩せてた頃）
・コレステロール値異常、定期的に帯状疱疹繰り返してた。偏頭痛持ち。
・好きな食べ物：餃子（ひき肉料理大好き！味の濃いもの大好き！）
・1日３食たべなきゃいけないと思ってた。
・いつも、食欲を抑えるのに必死で、カロリー気にして毎日体重測ってた。
・愛犬「おはぎ」を溺愛中。
右の写真（今）は、
・体重48〜49Kg
・めまい・偏頭痛・体調不良が激減。仕事の集中力が増した。
・好きな食べ物：餃子（毎日ヴィーガン餃子！）・フレキシタリアン
・異常な食欲がなくなった（必要な栄養素が足りてるからだと思う）
・たまに爆食いや、寝る前に甘いもの食べても、太ることがなくなった。
・１ヶ月に10冊は本を読破。
・愛犬「つむぎ」を溺愛中。

ブルー免許だから、次の更新は３年後。３年後は玄米菜食がもっと広がって、利益もしっかり出て、シンプルライフで、たまに旅行にも行って、あたりまえの毎日が幸せだということをしっかり感じてる日々だろうな〜。わくわく。

＜つむぎ通信＞
同じ４月生まれの小夏ちゃんとのワンプロ。つむぎパンチは炸裂せず、押され気味！お腹出して嬉しそう。

土日に来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

つむぎとたくさん遊んでくれた　初来店の小夏ちゃん。

大輔くん。９歳のお誕生日！おめでとう。

大輔くんとまおちゃん。カフェむすびで出会った　仮面夫婦（らしい！）。

初来店してくれた　愛花ちゃん。

チョコちゃん　６歳のお誕生日祝いをしてくれた。おめでとう！

マロンちゃんもかわいい帽子。

つむぎも　帽子貸してくれたけど、被り方、だいぶ違うよ。

ココちゃん。

え？僕も被るんですか？クウガくん。

初来店してくれたモーラちゃん。

初来店してくれた　よんたろうちゃん。

Naluちゃん。元気そうで嬉しい。

久々のたいがくん。目薬頑張ってる。

ミラちゃん。コントラスト強い。

初来店してくれた　ルクちゃん、ミュウちゃん、クーちゃん、ダンちゃん、エースちゃん。

スヌーピーみたいな　ルナちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年09月10日2022年09月11日

わんこ店内OKのお店巡り（銀座）

先日の定休日は、先代犬「おはぎ」と行った思い出の「アティックルーム銀座」へ。当時　結婚相談所の会員だった子と面談（というか、おしゃべり）もしたなぁ。その子はもう結婚して、お子さんも授かって。月日が経つのは早い。

遅めの訪問だったけど、ランチタイムが16時迄だったのでランチいただいた。デザート食べてたら、各席にろうそくを持ってきてくれた。アンティークな店内にろうそく。素敵な銀座の夜。やんちゃなつむぎと2人だけど（笑）。

ママのランチと、つむぎのローストビーフ。

それは、ママのランチだよー。

地下鉄乗って、このカフェへはエレベータだったけど、おとなしくていい子だったよ。あぁ、洋服のボタンがずれてたっ。せっかく、ばっちりポーズして、カメラ目線くれたのに、ごめーん。

一緒に行ってくれてありがとう。（iPhoneのポートレートモードで、セルフタイマーで撮ったら、ピントがあってなかった・・）

楽しかった時間を動画にもしてみました（自己満ですみません）。

金曜日に遊びにきてくれた　わんちゃんのご紹介です。

リリーちゃん。

もずくちゃん、初来店してくれたなるとちゃん。

くぅちゃん、らむちゃん。

ゆきちゃん、なっつちゃん。

初来店してくれたEMMAちゃん、ゴン太くん、いちぼちゃん、カノンくん、桃太くん、ユアちゃん、ウーノくん、さくらちゃん（お写真いただきました）

クウガくん。写真ばっかりとってる私のこと、怒ってる時（笑）

チョコちゃん、マロンちゃん。

ココちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年09月09日2022年09月09日

LatteMarche　わんちゃん用「お月見ケーキ」

9月10日は、十五夜。お月見ケーキはいかがですか？10月8日の十三夜にも。
数量限定でLatteMarcheさんが作ってくれました。これまた、かわいい！いやぁ、本当に、器用だなぁ・・。
※明日（10日）から提供できます。絶対食べたい方はお電話でご予約ください。

■原材料：じゃがいも、チキン、かぼちゃ、バタフライピーパウダー、βカロテンパウダー、ビーツパウダー、キャロブパウダー、竹炭
■サイズ：直径8cm✕高さ2cm弱
■販売価格：1230円（税込1350円）

＜つむぎ通信＞
何もない道だと、私の少し後ろを、ついてこれるようになったんだけど、落ち葉の道にくると、リードグィグィひっぱっていく。楽しそう。
ちゃんとOKして、遊ぶ時間もつくってあげなきゃね。

火曜日と水曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

初来店してくれたマロンちゃん。

初来店してくれた　CoCoちゃん。

初来店してくれた　マークちゃん。

あかりちゃん。

ココちゃん、クウガくん。

マロンちゃん。

チョコちゃん。

にこちゃん！お誕生日おめでとう！！！

のあちゃん。

はなちゃん。

ココちゃん、クウガくん。

チョコちゃん、マロンちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年09月07日2022年09月07日

聴く読書は認知症予防にもいいらしい！

オーディオブックに出会ったのは、昨年の７月。ほとんど本を読まなかった私が約１年の間に本当にたくさんの本を読み（聴き）ました！

速読を身につけるのは大変だけど速聴は簡単で、しかも脳にすごくいいらしい！昔は倍速再生の機械が高くて手に入らなかったのに、今は、スマホで簡単に４倍速まで聴けちゃう。これ、すごいことだ！技術の進歩に感謝と思ってから、いつも２倍速以上で聴くようになりました。

さらに、この聴く読書は、認知症予防トレーニング効果があるらしい。これを裏づけるエビデンスはいくつか論文として発表されてるんだって！
ということで、１日のうちの聴覚の空き時間（車の中だけじゃなく、家事やつむぎの散歩や作業系のパソコン仕事の時etc）に、もっと活用しちゃおうと思います。

あぁ、活用してたワイヤレスイヤホン、片耳なくしたなぁと思って、娘に、また、買うとしたらどんなのがオススメ？ってラインしたら、すぐに選んで買ってくれたみたいで（仕事はやっ）「明日届くよ」と。わーい。

さて、もう遅いので「就寝前に行うおやすみ瞑想」を聴きながら寝てみます。

＜つむぎ通信＞
同じブラウン色のトイプー　ミリちゃん（７ヶ月）と激しいワンプロ。おむつ姿で必死なところがかわいい。ミリちゃん、遊んでくれてありがとう！

日曜日と月曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

ブラウントイプー（７ヶ月）のミリちゃん（と、つむぎ）

ぽんずちゃんとこうめちゃん。

マックスちゃん。

プティーちゃん。

フランちゃん。

蘭ちゃん。

パウロちゃん。

クウガくん。

マロンちゃん。

ココちゃん、チョコちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年09月04日

食べるもので体はできている

カフェを経営する前は（料理あまりしないので）外食やインスタント料理ばかり。がっつり肉食で、万年ダイエッター。典型的な下半身デブでカロリーばっかり気にしてた。コレステロール値も高く、脳に負担がかかるからと、医者に薬をすすめられてた（一生飲み続けることになりそうで、飲みたくなかった）。花粉症もひどく、帯状疱疹を繰り返し、偏頭痛やめまいに悩んでた。

ベジタリアンカフェにしてから、毎日カフェのまかないを食べられる、めぐまれた環境。いつのまにか２２歳の頃の体重になり、太る心配を全くしなくなった。コレステロールも正常になり、偏頭痛やめまいもなくなった。サラリーマン時代は、自分のやりたいことをやらせてもらえないストレスもあったと思うけれど、食事の問題が大きかったと思ってる。

カフェで働くスタッフも、ここでまかないを食べることで「特に痩せたいと思ってたわけじゃないのに、いつのまにか痩せた」「朝、起きれなかったし、昼間、眠くなることが多かったのに、なくなった」と。自宅にも酵素玄米の炊飯器を購入して、玄米生活を始めたスタッフもいます。

Uberのお客様で「ここのお弁当食べ続けて！0ｋｇ痩せたんです」とか「このお弁当でアレルギーが治った。だからやめられない」とか。そういう嬉しいお声をきくことで、あぁ、本当にめざめ玄米で炊いた酵素玄米ってすごいんだとあらためて想う。

今の私の最大の問題は、定休日。いまだにインスタントに手を出すことも多かったですが、調べれば調べるほど怖くなってほとんど食べなくなりました。しか〜し、最近、つむぎを連れて、外食が増えた。やっぱり翌日、体調に変化が出ちゃいます。朝、枕にひっぱられるような重たい感覚。起きる時の軽いめまい。前日、何食べたかなぁと思い出す。うーん、ピザやトーストや、小麦たくさん食べたからグルテンの影響なのか？動物性食品を食べたからなのか？めざめ玄米を食べなかったからなのか？1日なんとなくだるくて、仕事の効率も下がってしまう。

以前はそんな体調が当たり前だと思っていた。まさか、食べ物のせいだとは思いもしなかった。でもね、今思えば、食べたもので体ができているんだから、当たり前のこと。

健康食をやってると「ずっと体調が悪くて病院通いだったけど、食の問題に気づいて食事を変えたらすっかり元気になった」という話を、本当によくききます。体調がすごく悪い方々は悩み続けて必死で調べるから、情報にたどりつき、食べるものの問題に気づく。情報の自由度ランキング71位の日本。流れてくる情報だけじゃなくて、ちょっとだけでもいいので疑ってみて、自分から調べて判断して欲しいと思っています。

いま、ヴィーガンがブームになりつつあり、大豆ミート関連商品もたくさんでてきていますが、添加物いっぱいのものがあるのが悲しい。これも、ちょっとだけ疑ってみて原材料を見る癖をつけて欲しいです。地球に優しいし、体にもいいと思って買ったものが、実は体に悪いのは悲しいことと思うから。

あぁ、また、長文・・語り出すと止まらない。ここまで、お読みいただいた方、ありがとうございます。

＜つむぎ通信＞
スタンダードプードルのもこちゃんにつむぎパンチ炸裂💦もこちゃん、遊んでくれてありがとう（って、遊べてる？）
※体高差があるので、お互いの飼い主が、きちんと見守る中で行っています。パパさん、ママさん、ありがとうございました。

ーー
金曜日・土曜日に遊びにきてくれた　わんちゃんのご紹介です。

１２歳のお誕生日のお祝いをしてくれた　ラムちゃん。おめでとう！

ラムちゃん、ココちゃん。

初来店してくれた　ふうたちゃん。

ティーラちゃん。

アリィちゃん。

マロンちゃん、チョコちゃん、クウガくん、ココちゃん。

ティアラちゃん、ピノちゃん、パピコちゃん。

お揃いのお洋服と髪留めまで貸してもらって、ティアラちゃんとツーショット。微妙な距離感だけど（笑）ありがとー。

初来店してくれた　ぷっちょちゃん。

初来店してくれた　ちゃちゃ　ちゃん。

本当に久しぶりに来店してくれた　ななちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年09月02日2022年09月01日

9月〜のわんちゃん撮影コーナは「Sweets」

大変好評いただいている「blanchouchou」さんの手がける　わんちゃん撮影コーナー。９月〜は「Sweets」（当面の間、２ヶ月に１度の更新予定です）。
ひとつひとつ粘土で手作りしたお菓子が、とってもかわいいです！
今月も撮影をお楽しみください。
instagram ：https://www.instagram.com/blanchouchou_dog/

＜つむぎ通信＞
乳歯が抜け替わるまで、歯がかゆいの？
本当になんでもガジガジ噛む・・・。私の靴紐のさきっぽも、いつのまにか、ボロボロ・・。
最近は、本棚の本がお気に入り。「つむぎ、何してるの？」と声をかけると「あ、みつかっちゃった」って顔をする（笑）。

水曜日に遊びにきてくれた　わんちゃんのご紹介です。

初来店してくれた　めいちゃん。

ココアちゃん。

ララちゃん、ルルちゃん。

はなちゃん。

ココちゃん、クウガくん。

チョコちゃん、マロンちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年09月01日

わんこ店内OKのお店巡り（新宿）

定休日に、つむぎとカフェに行くのが、すっかり恒例になってますが、今日は、清澄白河の「カフェ　タントン」に行く予定でいました。しかし・・近隣駐車場がどこも空いてなくて、３０分ぐるぐる・・・。ランチ時間の１４時まわってしまったこともあり（なんとなく、また、あらためたほうがいい気がして）急遽、新宿の「愛犬ヴィレッジ」へ行ってみました。

つむぎは、初めての電車でしたが、おとなしくしててくれました！地下鉄の大きな音に反応して、吠えるんじゃないかと不安だったけど、大丈夫だった。
車でも、電車でもママとどこでもいけちゃうね。

ずっと行ってみたかった「愛犬ヴィレッジ」。パセラリゾーツさん運営だけあって、すごいなぁと感心するところがたくさんあって、勉強になりました！
席の空間も余裕があって素晴らしい。平日の１５時過ぎということもあり、お客さんも少なめで、本当にのんびりゆっくりさせてもらいました。店員さんの対応も丁寧で手厚く、居心地よくて、幸せな時間でした。

右手にリモコン持ってるのうつちゃってる（笑）。自撮り棒で撮影してます。