November, 2020 | Café むすび

2020年11月07日2020年11月08日

クマさんのご飯「どんぐり」を集めてカフェに届けてください

人によって環境破壊されてしまった山で食料がなくなり、空腹でご飯が食べたくて、人里に降りてきた熊が次々殺されています。
昨年殺処分された野生の熊は、5000頭以上だそうです。
空腹の熊が里に降りないよう、日本ヴィーガン協会が、どんぐりを山に届ける活動をしてくれています。
カフェむすびは、どんぐり回収スポット「どんぐりステーションカフェ」としてこの活動に協力をすることになりました。

どんぐりを集めたら、カフェに届けてください。集まったどんぐりは、協会を通じて、山に届けられます。

※食べないどんぐりもあるので、下記ご参照ください。

今日来店してくれた　わんちゃんのご紹介です。

トミーちゃんと、久しぶりに来店してくれた　ななちゃん。

笑顔〜。はるちゃん。

一生懸命、ごはんを食べてる　たいがくん。

初来店してくれた　アンヘルちゃん。

再来店してくれた　コロちゃん。

撮影コーナーで、のびのび〜してくつろいでた(^ ^)　たれちゃん。

初来店してくれた　こゆきちゃん。

初来店してくれた　タルちゃん。

落ち葉の道を散策中〜。まおちゃん。

今日も遊びにきてくれた　チョコちゃんとマロンちゃん。

ママがスプーンで順番に口に入れてたのに、隙を見て、直接がっつりいってるココちゃんと、それを、みつめるクウガくん。

ありがとうございました。

＜格安SIM カード販売の代理店始めました＞
月額3.6GB 1600円〜　年間４万以上の節約に!?ご興味ある方はお問合せください。

＜テイクアウト歓迎＞
※テイクアウトで1500円以上ご利用の方に「紅茶の茶葉」プレゼント中。
事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話： 03−6874−1259

＜コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします＞
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。

＜平日の15時から17時について＞
この時間帯のみ、完全予約制での運用とさせていただきます。
※日程によってご利用いただけない日があります。何卒ご理解下さい。

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2020年11月06日2020年11月07日

VEGANグルメ祭りに出店します

明日と明後日（11/7〜8）、「VEGANグルメ祭り」のオンラインモールに出店します。（９月に木場公園で開催予定でしたが、コロナのため中止となり、オンラインモールのみの開催となりました）。
たくさんのVEGAN対応商品が出てますので、ご興味ある方は、ぜひ、のぞいてみてください。
https://veganfesmall.com
※カフェむすび商品は、カフェのオンラインショップで購入するのと同じ価格です。

今日来店してくれた　わんちゃんのご紹介です。

久しぶりに遊びにきてくれた　ココアちゃんとミルクちゃん。

落ち葉の道をお散歩〜　銀次ちゃんとタロウちゃん。

再来店してくれた　Yumeちゃん。

初来店してくれた　カルちゃん。

再来店してくれた　クレアシオンちゃん。

半年ぶりに来店してくれた　ココちゃんとララちゃん。

ココアちゃんも、撮影コーナーを楽しんでくれました。

再来店してくれた　ララちゃんとルルちゃん。

厨房を、そーっと覗いてる　オリちゃん。

みんなで、記念撮影。チョコちゃん、マロンちゃん、クウガくん、ココちゃん。

ありがとうございました。

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2020年11月04日

本日は、充電日。

今日、私は、お休みをいただき（昼間は、家で仕事してるので、カフェの二階でやればいいのですが、いろんなフォーメーション試行錯誤中）夕方、話題の「鬼滅の刃」を見に行き、夜は娘のところに泊まりにきてます。

今日は、娘が石狩鍋とアボガドのグラタンを作ってくれました。ちゃちゃっと作っちゃうところが、すごいなぁ（元主婦で　カフェのオーナーやってる人の感想　←　今はまったく料理しない人）。

セコロジスト（せこいけどお得！を追求する人）なのに、自分は、GoToトラベルも、GoTo EATも全く活用してないなぁ・・。今の私には、娘のところに泊まりにきて、娘の手作りご飯を食べるのが、一番の癒しです。

昨日がパパの誕生日（生きていたら58歳）だったので、ケーキ焼く！と言ってたけれど、仕事で疲れちゃったらしい。パパはその気持ちだけで喜んでくれてるよ。二人でお祝いしながら、のんびり。娘の頑張りを聞くと、ママも頑張ろうって、思うよ(^ ^)　みく菜は私の充電器だな。

今日は、チームむすびメンバーが写真を撮って送ってくれました。いい写真ばかり！ありがとう。

今日も来店してくれた　アンジーちゃん。　　Photo By やすよさん

久しぶりに来店してくれた　ななちゃん！　　Photo By さわちゃん

ちゃーんと撮影コーナーでカメラ目線。はなちゃん！　Photo By さわちゃん

今日も遊びにきてくれた　Mocoちゃん。　　Photo By さわちゃん

オレンジちゃんのカメラ目線〜。さわちゃんだから？（←　プチひがみ・・笑）

マロンちゃんとチョコちゃん。目線ばっちり〜　　Photo By さわちゃん

今日はなんだか幼い目をしてる　クウガくん。　　　Photo By さわちゃん

今日も元気なココちゃん。　　　Photo By さわちゃん

ありがとうございました。

明日は定休日でお休みです。

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2020年11月03日2020年11月03日

「日本のお肉や卵を安全」と思っているのは実は日本人だけ!?

「東京オリンピックのために来日予定だった海外のスポーツ選手が日本のお肉や卵を拒否した」という事実を知っていましたか！？私は、今日、国内最大のオーガニックWEBメディア「IN YOU」というサイトの記事でで知りました。
https://macrobiotic-daisuki.jp/animalwelfare-2-255792.html#index_id12
具体的には、海外の選手から「動物福祉」について要望書が届いたということでした。要望書の内容はこちら　→　https://legacyforanimals.com/letter-jp/

主要先進国では当たり前になっている「畜産動物の福祉」の部分で、日本は世界から随分と遅れをとっているそうで、自由がきかない狭い畜舎で、詰め込み飼育をする・糞や尿にまみれた不衛生な飼育環境で育てられたお肉や卵が大半。

今年３月のリニューアル前に、大変好評いただいていた「塩唐揚げ」の美味しさの秘密の一つには、素材である鶏肉へのこだわりがありました（実は原価率が一番高いメニューでした）。仕入れ先には、半値以下の鶏肉がたくさん売っていましたが、目を覆いたくなるような劣悪な飼育環境の情報をたくさん見てしまったので選べなくなりました。その時に「ブロイラー」という言葉を知りました。

私が一番問題だと思うのは、そういう事実を知った上で、安いお肉や卵を買っているのであればいいのですが、情報さえも届いていないということです。カナダに住む友達が、数年ぶりに日本に帰ってきて、日本のスーパーにオーガニックの選択肢がないことに驚き、10年以上遅れてると感じると話していたのを思い出します。

今回、ベジタリアンカフェにする時に、海外では「地球環境のため」「健康のため」「動物愛護のため」に、お肉を食べない人（または、お肉を食べる回数を減らす人）が増えていて、お肉を全く売っていないスーパーができたり、畜産・酪農業を営む人たちが危機的な状況になっていることを知りました。そして、添加物の問題、先進国はガンが減っているのに、日本は増えているという事実・・etc。自分で問題意識をもっていないと、入ってこない情報がたくさんあることに気づきました。

以前、ともこさんが「スーパーで、ブランドバックをもってるお母さんの買い物カゴに、ヤ◯ザ◯のバターロールが入ってて、それでいいの？と思った」という言葉を聞いて、正直最初は意味がわからなかったのですが、「自分に高いバックを買う余裕があるならば、子供のためにもっと良いものを買えばいいのに！」という意味ですよね。でも、そのお母さんは、体にあまり良くないということを知らないのだと思います。わたしも、娘がバターロールを大好きだったので、良く買ってました（汗）。「知っている」「選択肢がある」それで、選ぶならいいのですが、知らないって罪だと思いました。

ところで・・先日のこと、娘と久しぶりにロイヤルホストへ。サラダだけじゃ物足りないし、お肉も食べるかなぁ・・思ってたのですが、メニューに「動物性材料不使用のカレー」がありました。日本でも（海外にはかなり遅れをとっていますが）プラントベースの流れがきているのを実感します。私は、完全なベジタリアンになる気持ちはないですが、お肉を食べる時には、なるべく質の高いお肉や卵を選ぼうと思います。

書きたいことがたくさんあって、うまくまとめることができませんが、
食の問題については、私も、日々勉強中です。少しずつ、情報を発信していこうと思っています。

今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

再来店してくれた　いろはちゃん。

再来店してくれた　クレアシオンちゃん。

初来店してくれた　さぶちゃん。

３年ぶりに来店してくれた　プティちゃんとマシェリちゃん。

お腹いっぱいになってくつろいでる　ミントちゃん。

今日も、秋の装いで。落ち葉の小道を散歩〜。マイラちゃんとキララちゃん。

今日は、笑顔〜のクウガくん。

ココちゃんも、口元笑ってる。

お散歩してるみたい。あかりちゃん。

仲良しチーム。ゆずちゃん、マロンちゃん、チョコちゃん、みかんちゃん。

ありがとうございました。
※明日（第一水曜日）は営業日となりましたが、江原はお休みをいただきます。

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2020年11月02日2020年11月02日

GoToEAT Web予約はカフェのホームページから。当日でも予約できます。

ランチ時間は500円、15 時以降は1000円のポイントがつくGoToEAT。
「事前のWeb予約が必要だけど、予約の仕方もよくわからないし・・」という声をたくさんいただきます。
お店によって、食べログなどから予約したり、様々ですが、カフェむすびの予約は、カフェのホームページ（　cafemusubi.com ）からとなります。
ホームページの下の方に、ブルーのボタンで「Web予約はこちら」とあります。

GoTo EAT前は、当日予約は朝10時までとしていましたが、今は、何時でも予約が可能になっていますので、来店したいと思ったら、予約してきてください。

ポイントを受け取るためのアプリのインストールも必要ですが、わからない場合は、お店で説明します。

カフェむすびでは、GoToEAT対象になるのは、ランチ時間は1000円（税別）、15時以降は1480円（税別）の飲食というルールとなっています。
先日はGoToEATは活用しないというお客様が「1000円近く食べたら、なんだか一番馬鹿らしいから、ケーキ食べたいけどコーヒーだけで」いう方もいらっしゃいました。例えば、ランチ時間に850円（税込935円）のデザートセットを食べるより、850円に220円のクッキーを追加してGoToEatする方が、負担額が少なくなります。1070円（税込1177円ーポイント500円＝677円。飲食店を応援してくれるためのキャンペーンでもありますので、来店される場合は、上手に利用していただきたいと思っています。不明点は、お問い合わせください。

昨日のブログの訂正　２箇所あります（汗）

・撮影コーナーの名前は「紅葉」ではなく「落葉」でした。
娘から訂正の指摘受け・・・確かに・・ですね。

・格安SIM についての説明で、「ドコモ回線を借りているので同じ」と書きましたが、繋がる場所に差はありませんが、通信速度については時間帯によっては、遅くなることもあるようです。格安SIM会社によっても違いがあるようなので、これから、自分で使ってみて問題あるようならば、随時、共有していきます。あとは、テザリングが使えないこともあるようで、事前に確認が必要です。

以上、お詫びして訂正いたします。

今日来店してくれた　豆蔵ちゃんと、たいがくん。初来店は、2017年11月で、この「落葉」の撮影セットだったとのこと。最初に来店された時のことを、うっすら（あ、私の脳みそは、３ヶ月でリセットされるので、うっすらでも、凄いことなんです・・笑）覚えています。いつもありがとうございます。

森の中に・・小動物が・・！？　たいがくん。

座ってくれなかったけど、森を散策してる雰囲気。豆蔵ちゃん。

再来店してくれた　ティーラちゃん。

初来店してくれた　つぃちゃん。１８歳！　まだまだ元気！

アンジーちゃんの１４歳のお誕生日のお祝い。おめでとう。

今日のココちゃんとクウガくん。

今日のチョコちゃんとマロンちゃん。

ありがとうございました。

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2020年11月01日2020年11月02日

格安SIMに変えない理由はなんですか？

先日、Instagramのストーリーズで「docomo、au、softbankユーザの方にに質問です。格安SIM に変えない理由はなんですか？」と質問してみました。
※回答をくださった方々ありがとうございました。

一番は「メールアドレスが変わるから」でした。これは、本当にそう思います。いろんな手続きに使ってるメール、変更連絡をするのも大変だし、連絡がつかない人も出てきそうだし・・。今日も「安くなるから変更したい」と相談してくれたお客様。金額的には、月々4000円（年間48000円）安くなりそうでしたが、メールアドレスが変わることがネックで、いったん持ち帰りとなりました。
少しずつ、gmailなどのキャリアに依存しないメールに変更することをお勧めします。

あと、格安SIMに変更することのデメリットは、キャリア決済が使えなくなることですね。キャリア決済をよく使っている方にとっては不便に感じるかもしれません。

その他「品質が悪いから」「田舎で繋がらないから」も多かったです。格安SIMは、大手の回線を借りてるので、ドコモ回線を借りている格安SIMなら、繋がる場所に差はないです（楽天モバイルだけは、独自回線を構築しはじめているので、状況が違います）。ただし、通信速度については時間帯によっては、遅くなることもあるようです。格安SIM会社によっても違いがあるようなので、これから、自分で使ってみて問題あるようならば、随時、共有していきます。あとは、テザリングが使えないこともあるようで、事前に確認が必要です。
※↑昨日の情報に間違いがあったので、一部訂正しました。こちらのサイトの説明がわかりやすいと、昔の仕事仲間が教えてくれました(^ ^)

「大手キャリアは店舗が多くて安心できるから」は、よくわかります。カフェむすびが格安SIMの代理店をやることで、安心感になってもらえたら・・・という想いはあります(^ ^)

「よくわからないから」「教えてください」も多かったです。はい！ご相談ください。

今日は娘のスマホのMNP(携帯電話番号をそのまま引き継ぐための申請)をして、ペンギンモバイルの格安SIM の申し込みをしました（今は、初月無料、２ヶ月間100円キャンペーン中。初月を最大限に生かすために、月初の申し込みがいいため　１日の今日申し込み。いずれも、ネットで簡単ににできました）。
１週間程度で、郵送でSIM カードが届くので、入れ替えの手順を、ブログに掲載していきます。

今日から11月。
SweetyHomeさんのあと、どうしようかと考えましたが、11月は娘にお願いして、カフェオープンから２年間、娘が作ってくれた撮影コーナーセットを復活させてもらいました！
復刻版「紅葉」。最初に作成した時は、落ち葉の部分は数色の毛糸を小さく切って貼り付け、絵の具で絵を描き・・・深夜４時くらいまでかかったのを覚えています。まだ、看板犬「おはぎ」も生きていて、一緒に終わるのを待ってたっけ。
忙しいのに、毎月アイデアだして、本当によく頑張ってくれたなぁ。いつもありがとう。