「食品衛生責任者資格」取得してきました

今日は、ともこさんと、蒲田に餃子を食べに行ってきました。
餃子のお店はたくさんあるけれど、娘が、蒲田にある矯正歯科に通っていたことがあり、そのころ行っていた「金春」へ。
私は、久しぶりにがっつりお肉。とはいえ、野菜たっぷりだし、にんにくも、ニラも入ってない、優しい味。ともこさんと二人で、焼き餃子12個、水御座10個、五目焼きそば1つ(^ ^)
やっぱり、餃子は、美味しいなぁ。餃子、最高!(^ ^)

って・・・餃子目的で蒲田に行ったのではなく、「食品衛生責任者講習」を受講してきました(笑)コロナの影響で、講習が延期延期になっていて、やっと受講できました。
(資格をもってる妹が退職したあと、危うく責任者不在になるところでしたが、やすよさんが資格を持っていてくれました。)

6時間の長丁場・・・眠ってしまったらどうしようと思っていましたが、とても興味深い内容で、勉強になりました。

知らなかったこと、認識が甘かったことも多々あり、食中毒をおこしたりしないよう、気を引き締めていきたいと思います!

 

蒲田での講習終了後、その足で、ビックサイトで開催されている 「外食ビジネスウィーク2020」へ。終了間際ぎりぎりに駆け込んだのは、餃子の自動作成き「餃子革命」の実物をどうしても見たかったから。これが、夢にまで見た(笑)憧れの機械。欲しい!!

 

 


カフェむすびのネットショプ  人気の「発酵ヴィーガン餃子」割引販売中。
https://cafemusubi.shop


テイクアウト歓迎>
テイクアウトで1500円以上ご利用の方に「紅茶の茶葉」プレゼント中。
事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話: 03−6874−1259


<コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします>
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。


<平日の15時から17時について>
この時間帯のみ、完全予約制での運用とさせていただきます。
※日程によってご利用いただけない日があります。何卒ご理解下さい。


instagram → https://www.instagram.com/cafemusubi/
Facebook → https://www.facebook.com/cafemusubicom/