昨日初来店で、「むすびスペシャルデリプレート」を注文されたお客さまのアンケートに「おいしくて ビックリしました！」との言葉(^ ^) 満足いただけて嬉しかったです。ありがとうございます。
私ね、すごーーーーーく、正直に話すと、最初のころ、ともこさんの作る料理、もちろん美味しいとは思っていたけれど、でも、野菜だし、旨味という意味では、ちょっと物足りない・・って思っていたんです。餃子が大好物で、わさび醤油を食べるためにマグロを食べていたし、マヨネーズを食べるために、ブロッコリーを食べていました。スナック菓子も大好きで、うまい棒やハッピーターンを食べ始めると止まらない。コンビニ弁当やコンビニスィーツも食べるし、調味料も普通に売ってるものだし、添加物もたくさんとってましたね。
超少食ファスティングを初めて２ヶ月近く、朝はスムージー、昼と夜は（定休日も）ほぼ100%ともこさんの料理を食べ続けた今、お肉がないのに満足できるし、ひとつひとつのお料理の味と美味しさを、前よりずっと感じられてるのがわかります。いや、本当においしくて満足なんです。確実に味覚が変わったと思います。
以前、私の大好きなテレビ番組「健康カプセル元気の時間」で、味覚に関する回があり、味覚が衰えてうま味がわからなくなってしまったチャレンジャーが、出汁ドリンクを毎朝１週間飲むだけで、味覚が復活してました。味覚ってそんなに簡単に回復するんだと思ったのですが、私も、味覚が回復したんだろうなぁと思っています。
※この番組では、カツオ節や煮干しなど動物性を使っていますが、カフェのお味噌汁は、昆布に椎茸や切干し大根と発酵食品である味噌（これも、佐々木漬物さんから仕入れてます）をたっぷり使っています。めざめ玄米とお味噌汁は、最強の組み合わせです！
私が毎朝飲んでるスムージーのご紹介。
小松菜、ロメインレタス、バナナ、パイナップル、きなこ、モリンガ、豆乳です（最近は、アサイーも入れます）。
菜食だと、たんぱく質を摂るのに、大豆の存在は大きいけれど、正直、大豆はあまり好きじゃなかった私。でも、きなこって、大豆を粉にしたものだっ！ってことで、毎日大量のきなこ摂取中(^ ^) ５０年以上、好きなもの「餃子」っていってた私ですが、今、好きなもの何？って聞かれたら「きなこ」って答えます。
玄米菜食で(というか、めざめ玄米と、佐々木漬物と、ともこさんのお料理で)体がどう変わるかの人体実験、まだまだ続きます。
今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。
ましろちゃんとノエルちゃん。
初来店してくれた 心ちゃんと 杏ちゃん。
とても、おじさんとは思えない。 ビビちゃんとにこちゃん。
初来店してくれた mayちゃん。
初来店してくれた るんちゃん。
初来店してくれた たれちゃん。
今日は、とろーんとした表情だよ。Hamちゃん。
久しぶりに来店してくれた オレンジちゃん。元気そうで嬉しい。
ともこさんに抱っこされてる パウロちゃん。
モヒカンまで、もう少し(^ ^) トミーちゃん。
今日も元気いっぱいのココちゃんと、いっつも優しいクウガくん。
トミーちゃんと遊んでるココちゃん。
今日は・・お友達たちの勢いに圧倒されちゃったの・・。あかりちゃん。
今日のまおちゃんスマイル。
来店ありがとうございました。
明日は、定休日でお休みです。
ネットショプ で、カード決済の利用が可能になりました。
現在、オープン記念として、「めざめ玄米パン」と「にくきゅうクッキー」プレゼントしています（クリックポストでの送付の場合は「にくきゅうクッキー」のみとなります）。
https://cafemusubi.shop
＜テイクアウト歓迎＞
※テイクアウトで1500円以上ご利用の方に「紅茶の茶葉」プレゼント中。
事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話： 03−6874−1259
＜コロナ感染予防のためのご協力よろしくお願いします＞
感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
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