「おいしくて ビックリしました!」

昨日初来店で、「むすびスペシャルデリプレート」を注文されたお客さまのアンケートに「おいしくて ビックリしました!」との言葉(^ ^) 満足いただけて嬉しかったです。ありがとうございます。

私ね、すごーーーーーく、正直に話すと、最初のころ、ともこさんの作る料理、もちろん美味しいとは思っていたけれど、でも、野菜だし、旨味という意味では、ちょっと物足りない・・って思っていたんです。餃子が大好物で、わさび醤油を食べるためにマグロを食べていたし、マヨネーズを食べるために、ブロッコリーを食べていました。スナック菓子も大好きで、うまい棒やハッピーターンを食べ始めると止まらない。コンビニ弁当やコンビニスィーツも食べるし、調味料も普通に売ってるものだし、添加物もたくさんとってましたね。

超少食ファスティングを初めて2ヶ月近く、朝はスムージー、昼と夜は(定休日も)ほぼ100%ともこさんの料理を食べ続けた今、お肉がないのに満足できるし、ひとつひとつのお料理の味と美味しさを、前よりずっと感じられてるのがわかります。いや、本当においしくて満足なんです。確実に味覚が変わったと思います。

以前、私の大好きなテレビ番組「健康カプセル元気の時間」で、味覚に関する回があり、味覚が衰えてうま味がわからなくなってしまったチャレンジャーが、出汁ドリンクを毎朝1週間飲むだけで、味覚が復活してました。味覚ってそんなに簡単に回復するんだと思ったのですが、私も、味覚が回復したんだろうなぁと思っています。
この番組では、カツオ節や煮干しなど動物性を使っていますが、カフェのお味噌汁は、昆布に椎茸や切干し大根と発酵食品である味噌(これも、佐々木漬物さんから仕入れてます)をたっぷり使っています。めざめ玄米とお味噌汁は、最強の組み合わせです!

私が毎朝飲んでるスムージーのご紹介。
小松菜、ロメインレタス、バナナ、パイナップル、きなこ、モリンガ、豆乳です(最近は、アサイーも入れます)。

菜食だと、たんぱく質を摂るのに、大豆の存在は大きいけれど、正直、大豆はあまり好きじゃなかった私。でも、きなこって、大豆を粉にしたものだっ!ってことで、毎日大量のきなこ摂取中(^ ^) 50年以上、好きなもの「餃子」っていってた私ですが、今、好きなもの何?って聞かれたら「きなこ」って答えます。

玄米菜食で(というか、めざめ玄米と、佐々木漬物と、ともこさんのお料理で)体がどう変わるかの人体実験、まだまだ続きます。

 


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。
ましろちゃんとノエルちゃん。

 

初来店してくれた 心ちゃんと 杏ちゃん。

 

とても、おじさんとは思えない。 ビビちゃんとにこちゃん。

 

初来店してくれた mayちゃん。

 

初来店してくれた るんちゃん。

 

初来店してくれた たれちゃん。

 

今日は、とろーんとした表情だよ。Hamちゃん。

 

久しぶりに来店してくれた オレンジちゃん。元気そうで嬉しい。

 

ともこさんに抱っこされてる パウロちゃん。

 

モヒカンまで、もう少し(^ ^) トミーちゃん。

今日も元気いっぱいのココちゃんと、いっつも優しいクウガくん。

 

トミーちゃんと遊んでるココちゃん。

今日は・・お友達たちの勢いに圧倒されちゃったの・・。あかりちゃん。

 

今日のまおちゃんスマイル。

 

 

来店ありがとうございました。
明日は、定休日でお休みです。


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