わんちゃん用 LatteMarcheさん「こいのぼり」

※完売しました※

LatteMarcheさんが、練り切り風「こいのぼり」作ってきてくれました。
ギリギリになったのもあり、限定数です。

原材料:(こいのぼり)じゃがいも、チキン、バタフライピー、キャロブ
(クッキー)米粉、おからパウダー、米油、豆乳、片栗粉、キャロブ
サイズ: 5cm前後
価格:800円(税込880円)
ご予約:今回は お電話( 03−6874−1259 )か Instagram DMのみとさせていただきます。

<つむぎ通信>
亀戸中央公園を、ただただ歩いてるだけの動画です。笑顔のつむぎ。ほんとに、お散歩好き。

 

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GWは休まず営業します。
5月8日(月)が振替の定休日となります。
(木曜日が祝日の場合は、営業し翌日振替ですが、翌日も祝日、そのまま土日・・なので、ずれて、翌月曜日が振替。)

 

 

 

5/21 大阪の原先生の整体&セミナー開催

ほぼ、半年ぶりに、大阪の原先生が来てくれることになりました!
今回もセミナーと整体を開催してくれます。

セミナー『愛犬と一緒、ずっと元気でいるために!』
※ZOOMでの参加もできます。
■日時:5月21日(日) 11時00分~12時00分
■参加費用:
・リアル → 3,300円(税込)
・Zoom → 2,200円(税込)
■申し込みは こちら

整体のご予約
■日時:5月21日(日)17:30~
■施術料金:8,800円
■申し込みは こちら

 

<つむぎ通信>
分離不安がひどいつむぎ。ママが見えなくなった途端に騒ぎ出し、お客さんにも迷惑をかけてしまっています。すみません!
しつけの先生にも相談しましたが、やはり、一緒にいる時間が長いと、こうなることが多いようで、この状態は、つむぎにとってもかわいそう・・。
毎日少しずつでも離れた時間を作ったほうがいいので、ここ数日は打ち合わせでロイズに行く時など、亀戸でお留守番。今日は、お客さんやスタッフ、みんなで順番に抱っこしてくれたらしく感謝です。ありがとうございます。少しずつ、ママがいない時間も楽しめるようになってきたかな。頑張れ、つむぎ。

 

撮影に協力してくれたわんちゃんのご紹介です。

大吉ちゃんとももちゃん。

 

ナッツちゃん。

 

ももちゃん。

 

リリーちゃん。

 

来店ありがとうございました!

期待してなかったので驚きました

給与計算、シフト作成週間。気づけば3日もブログってなかった(汗)
カフェには、もう任せておけるスタッフがいるのに、二階にひとりでこもって事務仕事に耐えきれず、すぐ降りてきてしまうのが、いけないのです。
時間がないんじゃなくて、時間の使い方が下手ぁ。
それで、寝不足ぅ、限界ぃ・・って叫んでる。自業自得。情けなーい。

先日、初来店のお客様。「正直ね、撮影会があるから、来たんです。ベジタリアンのお店らしいけど、まぁ、仕方ないかって思ってた。だからね、ほんと、驚いたんですよ。美味しすぎて!」と。他のベジタリアンの店で食事した時には「ベジってまぁ、こんなもんだよな」て思ってたと。「ベジでも美味しいじゃないですか!」と。私が一番嬉しい言葉です。夜「本当に美味しかったです。ありがとうございました」とDMまでいただきました。こちらこそ、ありがとうございました!
「玄米は美味しくないけど健康のために我慢して食べてる」とか「未来の子供たちのためにお肉を食べるのを我慢してる」とかじゃなくて、「玄米菜食、めっちゃ美味しい」を伝えたい。さらには「玄米菜食にしたら、体の調子いいし、脳も活性化されて仕事も捗るし、精神も安定する」を体感してもらいたい。
そのために、お店続けてます。頑張ります。

<つむぎ通信>
12回目のトリミング行ってきました。今回は、アフロっぽくしてもらいました。似合ってる?体はずっと、オールシザーでやってもらってたけど、今回初めてバリカンで。「頑張った?」って聞くと、笑顔になる。

 

来店のお客様の写真撮影も積極的に関われなくてごめんなさい。月〜水に撮影協力してくれた方の写真(またしても、名前整理なしですが)アップします。

 

来店ありがとうございました!

ロイズクラブ東京(新小岩駅5分) スタッフ募集

今の体制だと、私の体力が追いつかない(日々のカフェ業務が忙しくて黒字化を目指すためのマーケティングが進められない)ので、全体をみてくれる方が欲しくての募集になります(現時点では勤務日数少しでも今後一緒にやっていきたいという意気込みの方でも歓迎です)。
一方で、夏に向けて 時間延長の検討もするので、早朝、夕方以降の時間に入れる方(こちらは、短時間でも大丈夫ですが、最低週2回以上入れる方希望します)も募集します。

■必須条件
・謙虚で感謝ができる方
・犬好きな方
・お店の繁栄のために自分ができること考えることができる方
■こんな方歓迎(必須条件ではないです)
・土日や夕方も入れる方
・健康食に興味のある方
・お料理やお菓子作りが好きな方
■条件など、詳細は、お問い合わせください!
メール:cafemusubicom@gmail.com
懸命:スタッフ募集の件

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仕事からの帰り道、途中で眠くなって路肩で眠っては走り、また眠くなっては停まる生活。先日は、とうとう、交差点の真ん中で右折待ちの時に、ふっと意識がとび・・目をさますと、赤信号になってました。(迷惑な運転手で猛省中・・社会に迷惑かけて、すみません)。

自分で招いた状態なので逃げるわけにもいかず、毎日の生活の早急な立て直しが必要ですが、そんな中でもお客様との会話や、写真撮影は心の癒しになります。
撮影した後の画像をお見せすると「いつ載りますか?」「ダウンロードしていいですか?」と喜んでくれる方もいて(ありがとうございます!)掲載を待たれてると思うので、お名前整理できてませんが、急ぎ、アップさせて下さい。

土日に撮影協力いただいたわんちゃんです。

 

来店ありがとうございました!

つむぎ 1歳になりました

看板犬「つむぎ」今日で一歳になりました!

人も犬も大好きで、お客さんが来ると本当に嬉しそうで(いつもかわいがっていただき、ありがとうございます)看板犬として生きていくことを選んで生まれてきて、私のところにきてくれたのかもと思います。

つむぎがいることで、どれだけ癒されて助けられていることだろうと思う。いつも、ママを癒してくれて、ありがとう。

毎日同じ場所にいられるけれど、構ってあげられる時間が少なくてごめんね。振り返ると、ずっとママのことを見てる目が切なくて愛おしい。もっともっと、ゆっくりコミュニケーションとる時間を作ることが、今、一番叶えたいことです。

バースディケーキは新作!クッキーに写真を印刷してみました。今後、オーダー受け付けます。3日前くらいまでにお写真いただけたら、制作できます。

今日も、MMDさんに作ってもらった お揃いの服を着て、お祝い。

先日ロイズクラブ東京で撮影してもらった家族写真。毎年撮影して増やしていこう。↑右下のキーホルダーもレーザー彫刻機でお写真を印刷してます(ロイズクラブ会員の方にお誕生日にプレゼント中)。

お誕生日ダイジェスト作りました。

 

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今日、撮影に協力してくれたわんちゃんのお写真です。(お名前、のちほど更新します)

 

来店ありがとうございました!

つむぎの誕生日のプレ祝い

今日は、亀戸店は定休日だったけど、やすよさんが、仕込み出勤してくれたので、一緒にKOUME CAFE DINING さんに行ってきました。

明日はつむぎの1歳の誕生日! お誕生日プレゼントは、MMDさんにお願いていた 親子リンクコーデのお洋服(あれ?このプレゼント、喜んでるのはママの方か・・笑)。デザインお任せで作ってくれたのは、私の好きなボーダー。ありがとー。大事にするー。
※誕生日当日に着る予定が、嬉しくて1日早く着用。明日も着るよ(笑)。

 

つむぎのプレお祝いにバースディプレート頼んでおきました。かわいすぎる!!

バースディプレート実食!

 

赤ちゃんもお揃いのボーダーだった。つむぎと遊んでくれた(ん?どっちが遊んでもらってる?)
いくみちゃん、バースディプレート書いてくれてありがとう。

いくみちゃん、やすよさん、楽しい時間をありがとう。
つむぎのバースディ祝い、明日も続きます!

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水曜日に撮影協力してくれたわんちゃんのご紹介です。

はなちゃん

 

 

ぽろんちゃん。

 

こむぎちゃん。

 

 

ギルダちゃん。

来店ありがとうございました!

 

強いチーム作りの方法・・

一昨日の「なんのために働くのか」記事で、DMいただいたり、ご心配をおかけしてすみません。気持ちの浮き沈みもあり(え?躁鬱?)深夜のブログはいけませんね!たまには、ゆっくり休まないとと思いますが、毎月の大きな赤字幅を考えると、仕事してない限り気持ちが休まらないのが実情で、今は、もがく時期だと思ってもがきます!

そんな中(娘自慢と不快に感じるかたは、どうかスルーしてくださいっ)娘が、会社で、娘がリーダーしてるチームが「ベストチーム賞」を受賞したとのこと。もうチームを任されるようになってることだけでも驚きなのに!
娘が手にしてる、クリスタルのトロフィー。私も昔々いただいたことがあって、思わず「透明のトロフィーなんか懐かしい」ってラインしたら、「ママの社長賞のトロフィーにずっと憧れてたからね」と返信がきた!その言葉は嬉しかったけど(以前なら、きゃー、嬉しい事言うねぇと喜び爆発したけど)「あぁ、ママもそんなに頑張っていた頃あったなぁ」と・・(←私、相当精神やられてる?)。

私は経営者になったのに「オーナー」とか「スタッフ」とかいう言葉さえ、なんだか荷が重い気がして避けてた時期もあり。最近(当たり前だけど)自分が舵取りをしっかりしなきゃいけないんだということをあらためて認識中。仕事するのに一番重要なのは人間関係だと実感する日々。自分らしいやりかたでチームメンバーのモチベーションをあげて、強いチームになるやり方を、娘に教えてもらいたい!

うん、自分で文章書いてて、今は自分のパワーが落ちてることがわかる(汗)私が元気ないと、不思議とスタッフにも伝わり、お店全体の雰囲気が変わってしまうもの。だから、経営者はいっつもパワフルじゃなくては、だめなんだ。うざいほどの、ポジティブな私に、1日も早く戻ります!

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撮影に協力してくれたわんちゃんのお写真です。

マナちゃん。

 

はなちゃん。

 

むぎちゃん。

 

モカちゃん、ラテちゃん。

あかりちゃん。 

 

来店ありがとうございました!

なんのために働くのか

また、重た目のタイトルを書きましたが、最近、考えることが増えました。
プラスに捉えたら「少し立ち止まる余裕ができた」かもですが、マイナスに考えたら「限界を超えて疲れ果てた」も否めないですが、まだ、それを感じる感情の余裕さえない気がします。ただ、ずーっと走り続けてきたけれど、残りの人生の年数を数えるようになり、自分の今までの人生と、これからの人生について考えます。

サラリーマン時代「自分の思うように」は仕事をさせてもらえないことが一番の不満だった。今は「自分の思うように」できる。全て自己責任だけど、一番不満だったことはなくなった。しかし「なんでもできる」と言うと、そういうことじゃない。なにかをやるには、お金がいる・時間がいる。細かい事務仕事から、何から何まで「自分で決めて自分で動かなければ」先がない。

サラリーマン時代は、自分の働きの価値よりずっと高い給料をもらえてた(自分なりに毎日精一杯働いていたけれど、謙遜じゃなくそう思います)。そして(今の自分では到底無理な単位の予算をもって)大きな規模の仕事を任せてもらうこともあった(恵まれていたと思います)。その場所を飛び出してきたことを後悔したことはないけれど、あらためて、その時の環境と仲間にも感謝だなぁとじみじみ思います。

働くことが「お金のため」であるならば(以前、ベテランの税理士さんに言われたように)「カフェなんてすぐ辞めて、パートにでなさい。そしたら、月20万でももらえるでしょ?」が正論。相変わらず、自分の給料は出ていない日々・・どころか、貯蓄を減らしてる。先日も、これまた、カフェの大先輩に「辞めちゃうこともひとつだよ」と。

昨日は、飲食の先輩から、安くて予約がとれない店になってるという話を伺った。忙しいのに利益が出ないと言っていたけど、それでも、頑張ってる姿は素敵だと思った。

それから、最近、外国の方の来店が増えました。カナダ・イギリス・アメリカ・台湾・中国・・。先日は、世界一周してる家族が、数日の滞在しかない日本での夕食の1シーンにカフェむすびを選んでくれました。外国の方は、みんな口を揃えて「海外では、どの店でも、ベジ・ヴィーガンの選択肢があるのに、日本はほとんどない」と。

そして、昨日は、シーズー集合。シーズー2頭連れたお客様、1頭連れたお客様、以前、シーズーを飼ってたけど、今は飼っていないというシーズー好きのお客様が、偶然同じタイミングで。わんちゃん同伴できるお店って、わんちゃんを介して、みんな、すぐに打ち解ける。その空気感が好きなのも、わんちゃん同伴できるカフェを始めた理由のひとつだった。

※写真は、ジャジャちゃん、テンテンちゃん、ユアちゃん。

「ベジタリアンのお店」「わんちゃんが入れるお店」この2つの特徴があるから、駅から遠いこの場所に、わざわざ足を運んでもらえてると思う。期待に応えたいと思うし「やっとこれました」とか「わざわざ来て良かったです!」という言葉をもらうと、本当に嬉しい。しかし、飲食業で、安定した利益を出すことが、本当に難しい。

学生時代、とある部活に所属して、違和感を感じながら「辞める勇気」がなくて、やり通したものがあった。「途中で辞めること」がいけないことだと思い込もうとして、自分の勇気のなさを正当化してきたのかもしれない。すぐに辞めることを繰り返していたら、何も得るものはないと思うけれど、変化を恐れた自分を後悔してた。決断の早い経営者を尊敬するし、自分もそうありたいと思うのは、そういう経験も大きいのかもしれない。人生無駄な経験はひとつもなく、きっと全部、今に繋がっている。

仕事しないで生きれるほど、お金があったらいいなぁと思うこともあるけれど、それはそれで、幸せなのかもわからない。きっとね、みんな、悩みながら生きてるんだと・・思う。この世に、悩みのない人なんて、いるのかな。悩んでもがいてその中でいろいろ学ぶために生きてるのかなとも思う。何をしないで立ち止まるより、とにかく必死で動いてみるのが「生きる」ことなのかもと思ったりする。だけど、もがき苦しみすぎて、脳がぐちゃぐちゃになってます。

結論のない文章をだらだら書いていますが、本当に、自分は、なんのために働いてるのかな?と日々考えています。また、長くなったので(笑)今日はここまでにします。

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昨日、撮影に協力してくれたわんちゃんのご紹介です。

リッチョちゃん、サーレちゃん。

 

ラルフちゃん。

 

リリちゃん。

 

ユアちゃん。

来店ありがとうございました!

 

 

 

わんこOKのお店巡り(亀戸)

つむぎとカップケーキを食べてるこのお店、どこだかわかりますか?
#つむぎと一緒にいけるお店

カメイドクロックの1階にある、paw’s living  です。
入り口付近に、こじんまりとですが、テーブルと椅子があって、ちょこっと休憩することができます。夏はここで、わんこアイスを食べる方が多いんだとか。

カメクロできてから、もうすぐ一年!実は少し前まで、店内わんこNGのため、わんこ連れの場合は、駐車場からpaw’s living さんに行くことができなかったという事実。2月から、わんちゃんOKのエレベーターができたので、館内を通ってお店にいくことができるようになってました!

 

つむぎ、お店のインスタにも掲載してもらいました。ありがとうございます。

メッシュネット付きのスリングが欲しいと思っていたら、ervaのメッシュ付きを発見!paw’s living  さんとのコラボ商品とのことです。

店員さんも、とってもフレンドリーです。paw’s living  さんに教えてもらいましたというお客さんがカフェに来店したこともあって、感謝です。いつもありがとうございます。また、遊びにいきます。

 

 

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金曜日と土曜日に撮影協力してくれた わんちゃんのご紹介です。

ティーラちゃん。

 

マルちゃん。

 

ココちゃん。

来店ありがとうございました!

 

 

ロイズクラブ東京「カフェ会員」1100円/月 で会員特典全部使えます

2月から経営を引き受けた 新小岩のドックラン ロイズクラブ東京について
「会員にならないと入れないんですか?」
「会員制って、よくわからない」
「会員制とか、やめたほうがいいと思います」
という声もたくさんいただいていますが、あえて、会員制にこだわって、推進しています。

カフェ経営を6年やって(コロナ禍も経験し)お客さんの多い日(月)少ない日(月)の落差に対応することが一番大変(マーケティングに時間も費やすし、精神的にも擦り減ります・・)ということを経験したので、同じ形でもう一店舗増やす選択は考えられなかったけれど、今回、ロイズクラブ東京を引き受けたのは、ロイズがとってきた「会員制」というビジネスモデルに魅力を感じたことは大きいです。お客様に喜んでいただくサービスを提供することによって、会員になっていただく方を増やすことによって、安定した経営が実現できたらという想いです。

ドックランの利用を前提にした会員サービスを充実してきましたが、「ドックランが苦手」「年齢的にもうあまり走らない」という子の飼い主さんから「イベントの先行予約や会員特典、撮影コーナー無料などは魅力なんだけどな」というお声をいただきました。

そこで「カフェ会員」(1100円/月)を新設しました!どれだけの方が希望されるのか?という気持ちもありますが、お支払いいただく金額以上の価値を感じていただけるように、引き続き会員サービスの充実をすすめていきたいと思います。

※会員種別の詳細はPriceページをご参照ください。

<会員特典> 2023年4月13日現在
■毎年わんちゃんの誕生日にバースディ親子撮影サービス(印刷してフォトフレームにいれてお渡し)とロイズ限定プレゼント。

※今年は、愛犬の写真入りオリジナルキーホルダーをお作りします。

■各種イベントの先行案内。ほとんどのイベントで会員特典を用意いただいています。
<開催決定のイベントの一例>
5/5 うちクリ 似顔絵 → 満員御礼
5/6  うちクリ 追加開催決定 → 会員さま先行受付中
5/7 スウェーデンドックマッサージ → 受付中
・ちぎり絵ワークショップ → 先行案内準備中
・mili撮影会  →  先行案内準備中
・大沼先生のドッグヨガ
・ドックマッサージ
・ドックダンス
・あーちゃん先生の歯磨き教室  →  延期になりました。
etc

■SweetyHomeさんの撮影コーナー無料(非会員 550円)
■爪切りサービス※担当スタッフ常駐時のみ(非会員 550円)
■飼い主様のバースディにミニデザートプレゼント
■駐車場1時間無料(以降カフェのご利用1000円毎に1時間無料)
※施設内駐車場に空きがある場合に限ります。
■カフェむすび亀戸本店二階レンタルルーム1時間無料(1回あたり)
※レンタルルームに空きがある場合に限ります。
■同行のビジター様初回利用料割引

会員サービスは今後さらに充実していく予定です。

 

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先日、やすよさんと やすよさんの愛犬 うるちゃんと、ロイズクラブに遊びに行きました。

やすよさんは、米粉のケーキ。

昨年12月、お客さんとして初めて訪れた時に記念撮影した場所で。今はここで、オーナー&看板犬として撮影してもらってる。人生って・・・(あ、こっから、長くなるので、今日はやめときます・・笑)。

 

ドックランで、お友達とワンプロ。

人工芝のドックランは、とても気持ちがいいです。
パスタやリゾットのほか、むすびの玄米菜食メニューも食べられます。
是非、新小岩 ロイズクラブ東京に遊びにきてください。

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水曜日に撮影協力してくれたわんちゃんのご紹介です。

カイくん。

ミューちゃん。

 

まるちゃん。

 

リリーちゃん。

来店ありがとうございました!

 

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