未分類 | Café むすび

2022年11月24日2022年12月15日

正しい食事は病気を予防するだけでなく、治すこともできる

昨日のこと　京都から鈴木形成外科院長・グルテンフリーアンドビーガンカフェ「CHOICE」のオーナー&プロデューサーでもあり、ニューヨークタイムズ、ベストセラー日本人の健康と医学に対する常識を根底から覆すT・コリン・キャンベル博士の『WHOLE』の日本語版を監訳・出版された　鈴木先生が来店してくれました！

少し前に、さかえさんが、つむぎにお土産として買ってきてくれたわんちゃん用のプラントベースドッグフード（鈴木先生が代表を勤める（株）ホールフーズ取扱）の仕入れも検討していたので、すごいタイミングでお会いできて驚き。

実は昨日は低気圧のせいか、久しぶりにめまいから始まり二階で休んでいたのですが、「正しい食事は病気を予防するだけでなく、治すこともできる」というお話や、いろんなことに挑戦されてる先生の頑張りに刺激を受けまくり、パワーをたくさんいただきました！ご縁をつないでくれたさかえさんにも感謝。あぁ、つむぎの目が小さいなんて言ってるけど、私の目・・どこいっちゃった？先生、形成外科で私のお顔もなんとかなりますか？（←顔面コンプレックス）

関西方面に行く時には（予定作ることにする）１年前にオープンされたという　わんちゃん同伴できる　カフェPlanet に、必ず遊びに行きます！

＜つむぎ通信＞
定休日の今日も体調が復活しきってなかったけれど、気分転換に、家から近いお店にランチに行ってきました（詳細記事は明日アップします）。ママがいると、吠えたりしないのに、ママがいなくなると騒ぐことが多い（分離不安気味の）　つむぎ。こうやって、定休日にべったり一緒にいると、また、明日から分離不安がひどくなりそう。あ、私もかも・・（汗）。

水曜日に遊びにきてくれた　わんちゃんのご紹介です。

ルルちゃん。

むぎちゃん。

もーぐりちゃん。

クウガくん、ココちゃん。

チョコちゃん。

来店ありがとうございました。

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＜Web予約活用にご協力をお願いします＞
Web予約の上来店いただいた方には、モリンガパウダー（サンプル２g入り）をプレゼントします。「ブログやSNSをみました。Web予約してきたのでモリンガパウダーください」とスタッフにお伝えください。
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2022年11月23日2022年11月24日

わんこOKのお店巡り（代々木）

９月から、東京都事業である　インバウンド需要回復に備えた（ベジ・ヴィーガン対応、ハラール対応、LGBTQ対応など）様々な文化・習慣をもつ外国人旅行者受入のためのオンラインセミナーに参加してきましたが、昨日は、実施研修が、代々木の「アリサンパーク」で行われました。

「アリサン」は、ベジタリアンの食材の仕入れ先として有名で、（私はベジカフェにリニューアルの時に知ったのですが）アメリカ人のジャックとフェイが、当時手に入りづらかったオーガニックやベジタリアンの食材を周りの人におすそ分けすることから、はじまりまったというエピソードが素敵で、なんと、昨日の研修は、ジャックの娘さんと息子さんが講師をしてくれました！
代々木のカフェは、今年の７月にオープンしたばかり。１階はわんちゃんOKなので、つむぎと行ってみたいと思っていたカフェです。家族が昔から使っていた家具がカフェに使われていたり、こだわっている部分のお話や、オープンしてからの試行錯誤の話もとても参考になりました。

朝７時半からやってるために、お散歩帰りのお客さんが多く、当初の想定よりも、わんちゃん連れのお客様が多かったとかわんちゃん向けのクッキー販売が開始されていたり、今後はわんちゃん向け商品も増えてくると期待できます。
カフェむすびも、朝、軽食だけでもやってみるかなぁ。人件費かけるだけの利益があげられるか？スタッフに頼らず、私1人で対応できる範囲から試行錯誤するか？などなど、頭の中で考えていました。

研修には、食の問題に向き合う方々ばかりで、今後につながる人脈が広がり、参加してよかった（飲食店経営の立場は意外にも私だけでした）。みなさん利益のためではなく「やらなくては」という思いで仕事をされてると感じました。私も微力ながら、頑張っていこうと決意を新たにした1日。カフェオープン前は、とにかく行動して多くの人に会って、刺激を受けてきましたが、ずっとカフェを離れる余裕がなくなり、さらにコロナの影響もあり、オンラインばかりでしたが、やはり、積極的に直接人に会う動きをしていかなくてはと思いました。

安心安全な食材で作られたランチ。

お腹いっぱいでも、デザートまでいっちゃう。

次は絶対、つむぎ連れていく！！

月曜日と火曜日に来店してくれた　わんちゃんのご紹介です。

ルイちゃん、みずきちゃん。

ノエルちゃん。

シェリーちゃん。

イムアちゃん。

あんずちゃん。

シェリーちゃん。

あかりちゃん。

かぼすちゃん。

来店ありがとうございました。

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2022年11月20日2022年11月20日

12/4(日) 追加開催決定　Towa no* mori クリスマスセルフ撮影会 “Sweets Factory”　

Towa no* mori さんのクリスマス撮影会　12/3(土)は満員御礼となりましたが、ご要望が多かったため、12/4（日）の追加開催が決定しました。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
Towa no* mori　2022年のクリスマスは”Sweets Factory”
あまい、あま〜いお菓子を召し上がれ♬
聖夜に
世界中のすべての子どもたちが
どうか
あまいかおりで満たされますように
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
クリスマスの思い出に♬
スイーツ×スチームパンクな”Sweets Factory”にかわいいわんちゃんたちをご招待します♬
・セルフ撮影会にご参加のみなさんでご希望の方には、セット撮影のプチアドバイスを。
・セルフ撮影会、撮影会ご参加のみなさんにはプチフォトアートをプレゼントします♬

▼予約方法
Instagram DM https://www.instagram.com/towa_no_mori
Line @awx6764r

【開催日程】１２／３(土)
※１２／４(日)は、ご希望が多い場合OPEN
【開催時間】１１：００〜１６：００の間
【所要時間】(セルフ撮影会)４０分
(撮影会)３０分
※準備やお会計も含めた時間になります。
【料金】（セルフ撮影会）１０，０００円
※セルフ撮影会オプション
プチkyo撮影　２,２００円
（撮影会）　　１１,０００円
※撮影会オプション
CD→２,２００円
フォトアート　３,３００円
CD＋フォトアート　４,９５０円
その他、キャンバスなどプリントもあります^^
【データお渡し方法】
Googleフォトにて、
(撮影会)１０枚
(プチkyo撮影)２－３枚

＜つむぎ通信＞
お客さんがいない時間は、暇してる看板犬。避妊手術で毛を剃ったお腹がピンク色。

土曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

はなちゃん。

ラッキーちゃん。

福丸ちゃん、やまとちゃん。

レイちゃん。

はなちゃん。

チロルちゃん、クロエちゃん。

来店ありがとうございました。

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2022年11月19日2022年11月20日

しつけ教室で習いたいこと、質問したいこと、ありますか？

いつも、つむぎを可愛がっていただき、ありがとうございます。

昨日の夜、つむぎがいなくなってしまった夢を見て（窓が開いていて、どこかにいってしまった）声が枯れるほど、つむぎを呼び続けて号泣。
でも、夢の中って、どこかで「あ？これは夢だ！」ってなるときありません？途中から早く目を覚そうと思って必死で。目が覚めて、クレートで熟睡してるつむぎを見て一安心。あー、夢で良かった。
一緒に暮らし始めて、まだ、５ヶ月なのに、つむぎの存在の大きさをあらためて実感しました。

「つむぎちゃん、ほんと、お利口さんねぇ。」「おとなしくて、いい子ねぇ。」とよく言っていただきますが、最初の頃のつむぎに会ったことがない方は、はじめから、おとなしくていい子が来たと思うと思います。
それは、わたしが、いつも、ポメラニアンのララちゃんに抱いていた気持ち。
ところが、つむぎをお迎えの２日前に来店した　ララちゃんママに、これは、しつけの賜物だと伺い、衝撃を受け（そのときのブログはこちら）、あわてて、しつけ動画コンテンツを購入し、猛勉強開始！それがなかったら、今のつむぎはなかったと断言できます。

その動画コンテンツを作ってくれてる、しほ先生に、しつけ教室の開催相談中。
具体的にどんな教室を希望してますか？との問いに、うーん、お客さんは、何を望んでるだろうと。
こんな講座が受けたい！こんなことで困ってる。こんなことを聞いてみたい！などありましたら、是非、お聞かせください！
メール：　　cafemusubicom@gmail.com
インスタDM：https://www.instagram.com/cafemusubi/

もっと、カフェめぐりしたいけど、うちの子、吠えるから・・とか、ドッグランいきたいけど、わんちゃん苦手だから・・とか、諦めちゃってる方が多いですが、それが、改善できて、もっともっと、わんちゃんも飼い主さんも楽しんでもらえたらなーと思っています。

金曜日の来店わんちゃんは、ミリちゃんのみ。
同じブラウンで月齢の近いミリちゃん。最初に会った時は、つむぎの方が、かなり小さかったのに、いつの間にか、追い抜いてしまった。体重は、まだ、つむぎのが軽いのに、顔が大きい（笑）そっか・・そこも、わたしに似てしまったか（あ、ネガにとらないでくださいね。ネタです。そして、愛おしいです。）

亀戸中央公園の散歩。紅葉が綺麗です。

あぁ、目にピントあわせたいのに、目がちいさすぎて、なかなかあわない（カメラの腕の問題を、つむぎの目の大きさのせいにしてる。。笑）

なんとか目ピン・・。

来店ありがとうございました。

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2022年11月17日

わんこOKのお店巡り（今週も清澄白河）

つむぎ　避妊手術後の抜糸行ってきました。
先生に系切ってもらってる時に、私をチラチラ見る目（半分白目にしながら）が、かわいくて・・。動画撮れば良かった。
騒がず頑張って偉かった。

今日のランチは、カフェタントンさんと決めていたので、病院の後、いったん家に戻ってコミュニティサイクルで向かう予定でいたけど、試しに、車で寄ってみたら、運良く一番近くの駐車場が空いてたので、その足で訪問。

向かいの椅子に座って、カメラ目線くれる　つむぎがいい子すぎる（あぁ、今日は親バカ発言連発すみません）。相変わらず目がちっさい（笑）。

タントンさんのランチ。美味しかったです！他のメニューも食べてみたい。

ご褒美につむぎのご飯も注文。わたしも食べてみたけど、美味しかった。

店長さんとお話しもしたくて、伺ったけど、残念ながら、今日はお休み。
また、あらためまーす。ごちそうさまでした！

もう一軒いきたかったけど、今日の夕方は、キッチンカーのセミナーを自宅で受講。面白そうだなぁ。玄米菜食広げるのに欲しいなぁ。しかし、数字の整理が先。今のカフェの運営の改善、スタッフ確保も含め、今後の事業計画、きちんと数字作るところから。やりたいこといっぱいなのに、毎日目の前の仕事だけで手一杯で寝落ちの日々じゃいけない。ここのところ、いろいろありすぎて、不眠症気味な情けない自分。あんなことがあって、むしろ良かったと、思えるようになるんだ（← 必死でプラス変換中）。

＜つむぎ通信＞
昨日の昼間の亀戸中央公園散歩。避妊手術あとは、ロング散歩は避けていたけど久しぶりにたくさん歩いた。落ち葉がいっぱいで、天気も良くて、つむぎも嬉しそう。

水曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

キキちゃん、ララちゃん。

ハルちゃん。

くむたん、ニー二ちゃん。

ナイトちゃん。

コテツちゃん。１５歳おめでとう！

ミントちゃん、お琴ちゃん。

太郎ちゃん。

銀次ちゃん。

なんと「つむぎ」ちゃん。一緒に撮影させてもらいました！

DAISYちゃん。

ルナちゃん。

フランちゃん。

ジゼルちゃん。

バターちゃん。

レイラちゃん。

おこげちゃん。

来店ありがとうございました。

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2022年11月15日2022年11月15日

つむぎの目って、小さい・・ですよね。

（つむぎの外見のことを書くと、また、かわいそうと言われてしまうのが怖いですが）目、小さいですよね。この小さい目が、愛おしくて愛おしくて仕方ないんです。
ブリーダーさんに伺った時には（たしか）「おはぎちゃんよりは、大きくなると思います」と言われた記憶。おはぎも、目が小さめで、そこが好きだったので、そっかぁ・・って思っていたら、おはぎよりも、さらに小さかった（笑）。

これって、飼い主に似ちゃったのかなぁ？（いや、また、誤解を招くといけないので）飼い主に似てくれたのかな。

酵素玄米が口についてる。術後は順調で、元気です。抜糸終わったら、また、ドッグランでいっぱい走ろうね。

昨日の私の記事に、激励の言葉、たくさんありがとうございます。ご心配かけてすみません。少しずつ気持ちの整理ができてきて、人を信じやすくて馬鹿正直な私に必要な学びだったと思えるようになりました。

最近読んだ本で、刑務所に入るような犯罪者でも多くは「自分は悪くない」と言うそうです。だから反省もせず、同じことを繰り返す。騙される相手の気持ちなんて考えず自分が一番いいように行動して生きてる。でも神様はみてるから天罰が下りますよね。平気で嘘を突き通せるのは、脳か精神の病気なのかも（普通にできるとしたら本当に信じられない！）かわいそうな人だと思って許すことにします。

こんな馬鹿な私のことを心配してくれる仲間やお客さんがいることに感謝です。今回の学びにも感謝して、きれいさっぱり、忘れます。そして、どん底まで落ちた後は、前より大きくジャンプします！必ず。

日曜日と月曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

リュウちゃん。

テッドちゃん。

ラムちゃんとムギちゃん。

もなかちゃん。

COROちゃん。

ハルちゃん。

チロルちゃん。

はなちゃん。

ふくちゃん、ゆめちゃん。

デールちゃん。

来店ありがとうございました。

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2022年11月13日2022年11月26日

LatteMarche　わんちゃん用「Autumnケーキ」

詳細は誰にもお話できないことなので、ここで書くべきではないと思いまが、心の整理をしたくて書きます。ここ数年、ずっと脅迫めいたことをされていました。どうやってこの状態を抜け出したらいいのかわからず。それが、昨日、勇気を持って行動したことで、解決に向けて動き出しました。蓋をあけてみたら、脅迫だけじゃなく騙されていた事ばかりで、よくもここまで嘘をつけるものかと人間不信状態で、昨日の夜は、ほとんど眠れませんでした。（つむぎは、いつもと違うママに気づいているように思います。今日はいつも以上に大人しくていい子でした。）心の傷が癒えるのには、少し時間がかかりそうですが、必ず良い方向に向くと信じて前進していきたいと思います。
今回のことでは旦那が生きていてくれたらなぁと何度も思いました。
男性に頼る女性にはならないと思って生きてきましたが、やっぱりいないことで脅迫の対象になりやすかったりは否めず。婚活でもしようかなぁ。誰か私を守ってくれる方いませんかぁ（笑）人生って、いろいろあるなぁ。

ーーー
LatteMarcheさんが、またまた、かわいいケーキを作ってくれました。明日から提供可能ですが、今回も数量限定なので、絶対食べたい方はお電話でご予約ください。

【原材料】
じゃがいも、チキン、キャロブパウダー、ほうれん草パウダー、βカロテンパウダー、紅麹パウダー、ビーツパウダー、竹炭パウダー、バタフライピーパウダー
【サイズ】直径7.5cm✕高さ1.5cm弱
【販売価格】1230円（税込1350円）

＜つむぎ通信＞
手術の傷口が小さいせいか、痛がる様子もなく、ぴょんぴょん跳ねるので、心配になるほど。食欲もあるし、元気です。ただ、全体的にはいつものパワーがない感じで。すぐに自分でクレートに入って寝ています。毎朝の日課のドッグランに連れて行ってもらえないから、拗ねてるのかも。いや、やっぱり、ママの心の動揺を一番受け止めているのかも知れません。ごめんね。癒しをありがとう。

ーーー
土曜日に来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

昨日はライブドローイングのイベントでした。田畑さんが描き上げる作品に、みんな大満足で感動してくださってました。ご希望多ければ、来年前半の再開催もお願いしてみますので、江原まで「開催してほしーい」とご連絡ください！

こつめちゃん。

あずちゃん。

ココアちゃん。

アルちゃん。

ちぃちゃん。

にこちゃん。

プラスちゃん。

お名前リスト混乱中・・明日以降更新します、ごめんなさい💦

ハナちゃん。

CoCoちゃん。

ココちゃん、クウガくん。

チョコちゃん。

まめちゃん。

来店ありがとうございました。

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2022年11月11日2022年11月11日

来店わんちゃんゼロ！

今日は、なんとっ、わんちゃんゼロでした。

通常営業日でわんちゃんゼロだったのは、オープンして３回目？かも！！
わんちゃん連れ以外のお客様も増えてきてはいますが、今日は、お客さん本当に少なく、Uberも１件のみ。大丈夫か？うちのお店💦

カフェ店頭以外の売上の柱を作らねばと思いつつ、相変わらず、店頭売上依存大きい。お客さんの増減に一喜一憂することに、疲れ果ててしまいそう。

存続のためにも、真剣に取り組んでいきますので、引き続き応援よろしくお願いします。

来店わんちゃんゼロなので、最近の家族ネタ（興味ないかもしれませんが・・笑）

一昨日のこと、つむぎが一泊入院の夜、娘に届け物があったので遊びに行きました。つむぎもいないし、泊まっていけば？と。
お風呂を借りて、ドライヤースクワットしていたら、動画撮影されて、娘のインスタのストーリーにアップされてた（笑）。

それから、先日、姉が愛犬ベニちゃん連れて遊びにきてくれました。

つむぎとべにちゃん、サイズが同じくらいになってた。前回は、つむぎパンチに、逃げてたべにちゃん。今回、つむぎは、お腹を出して上手に遊べるようになってて、成長を感じたなぁ。

明日はライブドローイング開催です。
現時点で、１１：４５〜と、１５：３０〜の枠が、キャンセルのため、空いてます。当日依頼でも対応してくれると思いますので、お時間あえば、遊びにきてください。
※この土日は、現時点で、お席に余裕ありますが、土日は来店前にお電話でお席予約される方が安心です。（当日の朝10時までは、Web予約が可能です。）

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2022年11月10日2022年11月10日

つむぎ　避妊手術　無事終わりました

今朝、朝一番でお迎えに行ってきました。会うなり、抱っこ抱っこで大変（←ちょっと嬉しい、いや、かなり嬉しい・・笑）。

血液検査や点滴の針を入れるときに騒いでてこずらせてしまった様子。予想通りでご迷惑をおかけしちゃいました・・。

辛そうな様子はまったくなくて元気いっぱいで、ほっとしました。（遠い記憶だけれど、先代犬の「おはぎ」が、手術の翌日はぐったりしてた記憶があったので。）

乳歯は、６本抜いたそうです。あと、上の歯も下の歯も左側だけ１本ずつ足りないと。まぁ、だから困ることはないかもしれないけれど。ちょっと気になる。

つむぎの食事が、酵素玄米メインということもあり、血液検査は、普通の手術前の検査より多めの項目をお願いしました。
食事の影響と思われるような特筆する数字はなかったようだけれど、コレステロール値が低めだった。仔犬のコレステロールはいつもあまり測らないのもあるし、元気ならば、現時点では、さほど気にすることないという話に。
気になるのは、肝臓に問題があると高くなるというALTの数値がかなり高かった。この一回の検査で何かを判断するのは難しいといういことで、１歳過ぎた頃に、再度血液検査をしてみましょうというは話になりました。

先生が「術後、食欲がなかったりしたら・・・（何か対策を説明しようとしたようですが）食べますね。元気ですね。」といったのが、面白かった。
はい、帰ってきてから、モリモリ食べました。

用意してた術後服がぴったりで、良かった。エリザベスカラーだと、うっとうしいもんね。

昨日の夜は眠れたのかな。今日は、ドックランもお散歩も行けないから、かわいそうかなぁと思ってたけれど、さすがに疲れてずっと寝てます。
頑張ったね。つむぎ。術後服、似合ってるよ。

水曜日に来店してくれた　わんちゃんのご紹介です。

まるちゃん。

トミーくん。

来店ありがとうございました。

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2022年11月08日

看板犬つむぎ　避妊手術　頑張ってきます

つむぎ・・明日は、避妊手術のため不在となります。色々考えると胸が苦しくなるけど決断しました。朝、病院に預けて、一泊して、翌朝、迎えに行きます。
乳歯も一緒に抜いてもらう予定（本数など、明日の朝、先生に相談します）。
分離不安気味のつむぎ。ママがいなくて大丈夫かなぁ・・・。麻酔切れたら、やっぱり痛いんだろうなぁ。
木曜日の朝一番にお迎えに行くからね。頑張ってね。
あぁ、分離不安なのは、ママの方かも・・。