「にくきゅうコーヒーゼリー」と・・再スタート

「にくきゅうマークを書いた数」のギネスがあったら、絶対に認定されると思う私ですが、さかえさんが作ってくれた夏メニューに、クリームでにくきゅうを描いたら(2つ目の写真)、かわいすぎて2人で興奮(笑)。

やりたいけど運用が大変&私がいないときは、難しいか・・という話になったら、なんと、白玉で作ってくれました。これなら、スタッフでもできる!
そして、白玉使ったので、シロップじゃなくて、黒蜜を別添。
むすびらしい、和風テイストの コーヒーゼリーができました。
是非、ご賞味ください!!

ちなみに、こちらが、、、クリームバージョン。オーダー入ってから、クリームで描くのは時間がかかりすぎます。(江原がシフト入ってて、余裕がある時間、ご要望あれば、喜んで作ります・・笑。)

 

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本当に久しぶりのブログ更新となりました。

自分の想いを書くことが私らしいと思ってきましたが、自分の言葉で人を傷つけてしまうかもしれないと考えると、なかなか書けなくなっていました。

流行りのMBTIで私はENTJ(指揮官型)という性格タイプ。ENTJは「傲慢」「冷酷」といった短所を持つとされ、仕事が絡むとそうした面が出ることがあるのかもしれません。自分では平気なことでも、私の強さが人を傷つけたり不快にすることがあると気づきました。「きっと多くの人を悪気なく不快にさせている」と指摘されたときから、毎朝3時に目が覚める日々が続きました。

過去に、私の言葉や態度で不快な思いをさせてしまった方々には、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。今後は、そんな自分の性格を認識した上で、より人に対して思いやりを持った接し方ができるよう努めたいと思います。

先日、経営者仲間と話をして、自分の性格を受け入れるしかないという話になりました。私を嫌う人がいても、私の傍にいてくれる仲間がいることに感謝しようと気持ちを切り替えたら、やっときちんと眠れるようになりました。

このようなことを書くべきではないという意見もあるかと思いますが、私の話で元気になると言ってくれる方もいるので、自分らしさを取り戻してやっていこうと思います。(どうか、不愉快に感じる方や、こんな私が嫌いな方は、読まないでいただけたらと思います。)

 

まずは「私らしさ」の象徴であるにくきゅうへのこだわりから再スタートします。

人生は学びの連続。辛くて立ち止まるのではなく、前に進むことで成長していきたいと思います。もう残りの人生も少なくなってきたので、一日一日を自分らしく、楽しめる日々にしていきたいと思います。どうか、今後ともよろしくお願いします。

ライブドローイング 1年7ヶ月ぶりに開催決定です

4年前にお会いしてから、どんどんビックになって、今や、都内のホテル、百貨店、動物病院、カフェ開催で、年間1300頭以上の作画をしている 田畑さん。
短時間で特徴を捉えて書き上げるライブドローイング。生命感に溢れた線と温かい色味で今にも動き出しそうな作品を作れるのは、もともとは彫刻家だからなのかなと、いつも感動させてもらってる私です。

昨年は新小岩開催のみでしたが、今回は、亀戸カフェむすびでも開催してくれることになりました。写真持参での参加もできますので、虹組さんも大丈夫です。

■開催場所:カフェむすび 亀戸
■開催日時:2024年6月9日(日)  11:00〜19:20(最終受付18:25)
■一枠一頭 40分 6600円 (イベント限定!メイキングムービー付き)
※写真持参での参加もできます。
※作成した絵で、いろんなグッズも作れます。
※2頭ご希望の場合は2枠お申し込みが必要です。
■お申込みフォーム:https://forms.gle/DZNb5bNK6moJbkjT8

先代犬「おはぎ」を描いてもらった時のメイキングムービーです。

つむぎのアクリルスタンド。田畑さんにしか描けない生命力のある作品。

 

是非、遊びにきてください。

※BestiesTokyoでは、6月29日(土)開催予定です。こちらも、近日中に申込開始しますので、新小岩で参加したい方は、BestiesTokyo側の発信をお待ちください。

亀戸中央公園のソメイヨシノ🌸満開

今年も、満開になりました。

この場所の桜を見ると、7年前、もう私のこともわからずに、まっすぐ歩けず旋回ばかりするおはぎ(初代看板犬)とお散歩にきた日のことを思い出します。

今年はちょうど満開の日に、私の宝物2つ(娘とつむぎ)と来れました。短い時間だったけど、幸せな時間でした。

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新小岩店のリニューアル準備で、お客さんのわんちゃんの写真も、お料理やお店のことも書けず、あらためて気づくと、Instagram見ても、なんのお店かよくわからない事態になっていました(両店とも・・💦)。カフェむすびアカウントは、完全に夜中の私のつぶやき場所(笑)。Besties Tokyo にリニューアル後は、新小岩店のInstagramは、若者に運営を任せていく予定。(亀戸側は、相変わらず、私のつぶやき続きそうです。)

つむぎとのカフェめぐり記事も、滞っています。

そう、先日、KOUME CAFE さんに行ってきました。リニューアルの打ち合わせの場所として訪問。いまは、子ども食堂として、こどもたちに、ご飯を提供してる。ものすごい社会貢献。すごいなぁ。

KOUME CAFEは、私(と妹)が、カフェをオープンする前に、いろいろ教えてもらったお店で、移転、一度閉店後の再稼働・・時代の流れを感じます。そして、いろいろ考えさせられます。

また、長いつぶやきになりそうなので、今日はここまでにしておきます(笑)

カフェむすび7周年ドリームくじ 当選番号

気づけば・・半月、ブログを書いていなかった。
精神的にも肉体的にも限界で、毎日泥のように眠る日々です。

撮影コーナーも いちごファームから むすび小学校の桜に変わりました。
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今日のインスライブで公開抽選を行いました!

結果は以下の通りです!
当選された方おめでとうございます。
交換期限は6月末までです!

■特賞(3名) 77番、124番、365番
Salon de the Rima のオリジナルケーキ(人用)
又は
LatteMarcheさんのケーキ(わんちゃん用)
※追加料金で、そっくり人形もつけられます。

■1等(1名) 12番
カフェむすび1万円分の食事券
又は
新小岩店 ドックラン利用券 5枚


■2等(5名) 98番、101番、220番、314番、359番

お弁当箱 又は Tシャツ(Mサイズのみ)
又は ちどり酢と井上古式醤油 セット
又は 新小岩店 ドックラン利用券 2枚


■3等(10名)
4番、46番、108番、128番、221番、
444番、555番、573番、622番、693番

カフェむすび オリジナルトートバック
又は
新小岩店 ドックラン利用券 1枚

■参加賞(30名)
1番、13番、22番、41番、84番、
112番、113番、131番、208番、218番、
222 番、238番、305番、322番、333番、
356番、397番、401番、417番、443番、
501番、511番、520番、522番、571番、
555番、614番、616番、624番、666番、
甘辛生姜
又は
ミニデザート引換券
又は
新小岩店 ドックラン300円割引券

 

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<ほんとうに・・人生っていろいろあるなー、ありすぎだっ>

2月中旬の後頭部から流血から始まり、給湯器トラブル、下水トラブル、金銭的な損失、車の故障、交通違反etc  落ち着き反転したかと思ったら、また、実は少し前に信号無視で捕まりました。

疲れ果てた22時過ぎ、早く布団に入りたくて、なんだろ、魔がさしたように、完全に赤に変わってるのにアクセル踏み込んだ。気づかずにうっかり信号無視はあるけど、わかってて踏み込んだのは初めて。そしたらですよ・・それがちょうど、警察署の前、しかもパトカーにちょうど乗ってて(そんなことってある?夜中の22時過ぎ)そのまま「そこの黄色い車、止まってください」と・・。

最近、量子力学とか興味持ったり、臨死体験した方のお話とか聞いたり、ちょっとスピ的な本にも「人生は決められたシナリオの通りに流れてる」とか?
これって、流れで仕方なかった?何か意味がある?と・・落ち込むというか冷静でした。先週末は、母が法廷にたって、執行猶予を受けたり(1年前に、少し大きめの事故を起こしてしまったため)なんだか、この年になって、いろんな経験重ねてます(無理矢理ポジティブ?)。

新小岩のリニューアル、メンバーの入れ替え、労働保険や健康保険、インボイス、保健所の調整、ハローワーク、仕入れ先との調整、経営者がよくわかりません!じゃ済まされず、勉強しなきゃいけないことが、まだまだたくさん。
開催イベントに参加したいものばかりですが、時間とれず(オーナー不在はし失礼だとお叱り受けたりしましたが、余裕なくてすみません)。
つむぎのご飯さえ忘れてスタッフにフォローしてもらってて、犬を飼う資格ないと叱られそう。本当にこの生活なんとかしなきゃです。
利益がきちんと出てればね、税理士、社労士に丸投げしたり、事務処理を任せられるスタッフを増やしたり、リニューアルも外注に協力依頼(企画、看板、ホームページ、メニュー改善etc)早くて素敵なものができるのに、それができない。スタッフ巻き込んで、本当に必死で頑張ってます。必ず恩返ししなきゃです。

みんなと豪華社員旅行に行って「あの頃は本当に大変だったねぇ」って振り返るんだ!必ず。

・・・・とりあえず、寝ます(笑)毎度の長文におつきあいありがとうございました。

<4/21 新小岩店はBesties Tokyo(ベスティーズ東京)になります>
4/21からリニューアルのプレゼントキャンペーンを企画予定。是非、GWには、新小岩に遊びにきてください。

 

カフェむすび 7周年を迎えました

本日3月16日 カフェむすびは7周年を迎えました。

7年前の今日、妹とおはぎ(元看板犬 7歳半で他界)と娘(当時大学生)と、深夜遅くまで頑張って準備した日がもう7年前。本当に月日がたつのが早すぎます。

何より驚くのは、流れの中で玄米菜食の店になり、いつのまにか、特に食べ物の薬(投薬されたもの、人工的に作られた添加物など)の問題を一番気にして、それを必死に伝えていること。誰よりもお肉大好き、母子家庭で娘にすぐに抗生剤を飲ませていた私が・・です!そして、極上の酵素玄米を毎日食べていたら、いつのまにか痩せていたし、薬が必要と言われていた数値が改善してました。起こることに全て意味があるとしたら、そんな私だからこそ、伝えられることがあると思って、それが自分の使命だと考えるようになりました。

新小岩のお店も、4/21にBestiesTokyo としてリニューアル)でも、人間にも、そしてわんちゃんにも、より質の高い食事を提供する場所としていこうと決意しました。

毎日本当にいろんなことがありますが、応援してくれるお客様がいること、14名の素敵なスタッフに恵まれてること、そして、つむぎが側にいてくれることが本当にありがたい。必ず黒字化して、きちんと恩返します!

今後とも応援よろしくお願いします。

クリスタルボウル体験イベント2日目。

クリスタルボウル協会初代会長の原さんが、スタッフとして働いてくれてるという素敵すぎるご縁。

クリスタルボウル体験イベント2日目。2回目の集合写真です。
(1回目の開催の集合写真取り忘れました。)

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

【数量限定】LatteMarche イースターカップケーキ販売開始

LatteMarcheさんのわんちゃん用のイースターカップケーキです。
今回は店頭受け取り・店内飲食のみとなります。
※発送対応はできませんので、ご了承ください。
【価格】 1164円(税込 1280円)
【原材料】じゃがいも、豆乳、米粉、片栗粉、米油、ほうれん草パウダー、かぼちゃパウダー、ビーツパウダー、バタフライピーパウダー、キャロブパウダー【サイズ】カップ口直径約6.5cm×高さ7cm前後

今回は、ネットショップでのお申し込みになります。
※発送対応はできません。店頭受取および店内飲食のみとなります。
※ネットショップで事前支払いをお願いします。
※購入時、備考欄に
(1)受取希望日
(2)受取店舗(亀戸 or  新小岩)
(3)店内飲食 or   冷凍お持ち帰り
の3つを必ずご記入ください。

カフェむすび ネットショップ
https://cafemusubi.shop/

 

〜カフェむすび7周年〜
■ドリームくじ
ドリームくじの配布は3月末まで。来店する度にお渡ししますので、当選確率がどんどん上がります!
■クリスタルボウル体験会
16日も開催します。申し込み受付中です。
※16日朝9時までは、フォームにて。9時以降はお電話(03−6874−1259)でお願いします。
https://cafemusubi.com/2024/02/17/

今日のイベントの集合写真
<第一回>

<第2回>

お集まりいただいたみなさま、ありがとうございました!

 

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<定休日のインスタライブ 21:30開始>
毎週定休日(月曜日)の夜にチャレンジ継続中です。応援よろしくお願いします。
■カフェむすびinstagram → https://www.instagram.com/cafemusubi/

わんこOKのお店巡り(月島)

先月のこと、とあるスタンプラリー実施店に「かつや」と「セブンイレブン」があったので、押印のためにカツ丼とスナック菓子を。1週間に2回も夕食にカツ丼食べたところ(安さにびっくり。そして、美味しい。)久しぶりにお腹にガスが溜まりました。当たり前だけど食べたものに体は反応することを実感。野菜だと消化が早いけど、肉は3日くらいかかる。そして消化のために胃腸にエネルギーが集中して眠くなる(あぁ、この感覚久しぶり)。
そして、コンビニで買ったスナック。味がしっかりしてて、美味しくて(そう、私の舌はもともとめちゃくちゃジャンク好き!)。美味しすぎて止まらなくて袋開けたら満腹まで食べちゃう。ひさぶりにスナックに囲まれ、これ、簡単に太れるなと思って、やばいなーと思うけど自制できなかった。体重簡単に2Kgリバンド(💦)

体は足りない栄養素を求めて延々食欲がとまらないと学び(ピザ食べて足りなくてうどん食べて足りなくて・・いくら食べても必要な栄養素が満たされないので食欲は止まらない。生きていくために必要な仕組み)、だから「母乳に次ぐ完全栄養食」と言われる玄米を食べると食欲が止まるんだと思っていた。だけど、人工的に人間の味覚を分析して作り出された味は美味しすぎて止まらなくなるんだと再認識。人工的な味がして不味いと感じられる舌を持ってる方もいるけど、私は子供の頃から、食卓に味の素がある家庭で育ってるからなのか、素直に美味しい。調味料(アミノ酸等)って書かれたやつね。ハッピーターンのパウダーが代表的でわかりやすい。パウダー250%のやつなんて、美味しすぎて止まらない。美味しいならいいじゃん!って叫びたいけど、これ食べ続けると自然の味がわからなくなるし、絶対食べすぎる。

それでも止められずにスナックを食べながら、大好きな「本要約チャンネル」(Youtube)みてたら、ちょうど見ていた動画に、発癌リスクのある甘味料ワースト3のうち、2つが入ってて・・・怖くなって捨てました💦知らないって怖い。先進国で唯一癌が増え続けてる国。自分が正しい情報を得る努力をしないと、自分や家族を守れない。https://youtu.be/_VfmOGx4J9s?si=_tX4Q_vquiYME91S
たくさんの添加物の横文字、全部NGと思うとどれも食べられない!ってなるけど、きちんと頭を整理して、その中でもこれとこれだけは絶対ダメ!を知っておくべきと思いました。

科学的に分析して作られた美味しい味や、砂糖の何十倍の甘味とかで安くて使いやすい甘味料や、腐らないように作られた防腐剤は(殺虫剤の会社が作ってたりします)食品を作る側の企業にしたら、賞味期限長くて流通しやすいものを安く大量生産できる便利なもの。これが、体に悪影響なければいいのに!って心から思うのだけれど、実際は腸内環境を乱し、病気の原因を作り、脳もおかしくしてしまうデータが出てる。海外では禁止されてるものも、日本では流通してる事実。法律で禁止されてなければ、使いたくなる。私も提供する側だし、赤字続きだと、正直、簡単に温めるだけで美味しい業務用のソース類を増やしてしまおうか?と悩む日もあります。だって美味しいです。そして人件費削減効果絶大。それをやりだしたら、カフェ続ける意味がないと思うけれど、利益を出せなければ続けられないジレンマ。一生懸命安心なものをと、食材・調味料・手作りにこだわって運営してても「高い!」と言われてしまうし、お客さんは安くて美味しい店に流れていく。食の問題を伝えたくて、ずっと必死にもがいてます。

そんな経緯あり、先日の定休日は、どうしてもどうしても体にいいもの食べたくなって、マヌクーさんへ。
今月7周年を迎えるカフェむすびですが、最初の3年間は唐揚げが人気でした。ベジタリアンの店に変更する流れになったときに(正直、肉好きだった私が一番反対したい流れだった)たくさんのベジタリアンの店を訪問して、店長さんとお話をして「なんでベジのお店にしたんですか?」と質問。全員が「体を壊したことがきっかけです」といった回答だったことで、玄米菜食の店にすることを決めた経緯は何度かブログにも書きましたが、そのときに訪問したうちのひとつがマヌクーさん。
店長さんの人柄も素敵で今も大人気のお店。この日もワンオペで、忙しそうにしてて、あまりお話できなかったけれど、ゆっくり、じっくり味わっていただきました。

スナック菓子もマヌクーさんで売ってる、調味料(アミノ酸等)が全く入ってないものたくさん買ってきました。
原材料チェックを徹底しても食品表示のキャリーオーバー(この説明も長くなるので調べてみてくださいね)の問題もあるので、結局は信頼できるお店や人から買うのが一番だと思う。
以前、カフェむすびでドックヨガを担当してくれてたななこ先生にばったり会ったり、リッチョ・サーレママに会えたり、素敵な時間になりました!

味覚は、数日で戻すことはでききるので、しばらく人工的なものをとるのを控えようと思います。逆に、数日で以前に戻ってしまうことでもあるので、怖いなと思いました。また、以前のように、洋服選ぶ時に、気に入った形や色で悩む前に、ウェストがかくれるものや、太って見えないものを選ぶ生活には戻りたくないです・・。
でも、太るだけならまだいい。私が一番懸念してるのは、薬の問題。百歩譲って癌で死ぬならまだいい。認知症にだけはなりたくないから。食の問題を伝えるYouTubeとかに「そんなん言ってたら何も食べるもんなくなる」とか「日本の寿命は延びてるだろ!」とか書き込みありますが、健康寿命が短くなってると感じます。まわりに、認知症の方が本当に増えて悲しくて怖い。薬で生かされて長生きはできる時代です。

以前、起業家仲間と話していて「食の問題を打ち出して、恐怖を煽る商法もありだよね」みたいに言われて、あぁ、そういう風に考える人もいるのか・・と思いました。私の記事を読んで、利益のために、恐怖を煽ってると感じる方がいたら残念です。『母が無知だと病気になる』・・私はこれを本当にそうだと思っています。いつも書いていますが、過去の自分の失敗から「知らないことが一番罪」だと痛感してきたので、微力ながら、自分が得た情報の発信を続けていますし、それを伝えるために必死でお店を存続しようと頑張っています。2月も赤字幅は変わらず・・本当に厳しいですが、もう少し踏ん張ってみようと思います。
#私の長文におつきあいありがとう

 

<カフェむすび7周年記念イベント>
3月16日に7周年を迎えます。
■ドリームくじ
まだ、商品整理できていないですが、ドリームくじ配布中。来店する度にお渡ししますので、当選確率がどんどん上がります!
■クリスタルボウル体験会
3月15日と16日に開催します。申し込み受付中です。
https://cafemusubi.com/2024/02/17/

 

 

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<定休日のインスタライブ 21:30開始>
毎週定休日(月曜日)の夜にチャレンジ継続中です。応援よろしくお願いします。
■カフェむすびinstagram → https://www.instagram.com/cafemusubi/

7周記念ドリームくじ 3月末まで配布中!

カフェむすびは、3月16日で7周年を迎えます。いつも本当にありがとうございます!

毎年恒例で続けてきた ドリームくじ。今年も配布中です(3月31日まで配布して、4月1日に当選発表します)。

期間中に飲食いただいた方 (テイクアウトも含みます)に配布させていただきます。来店の度に配布するので、どんどん当選確率がアップします!

【当選発表】 4月1日(月) 店頭およびWebにて行います。
※4月1日は定休日のため、店頭発表は4月2日になります。

【当選商品】調整中のため変更になる場合があります

■特賞(3名)
Salon de the Rima のオリジナルケーキ(人用)
又は
LatteMarcheさんのケーキ(わんちゃん用)
※追加料金で、そっくり人形もつけられます。

■1等(1名)
カフェむすび1万円分の食事券
又は
新小岩店 ドックラン利用券 5枚


■2等(5名)

お弁当箱 又は Tシャツ(Mサイズのみ)
又は ちどり酢と井上古式醤油 セット
又は 新小岩店 ドックラン利用券 2枚


■3等(10名)

カフェむすび オリジナルトートバック
又は
新小岩店 ドックラン利用券 1枚

■参加賞(30名)
甘辛生姜
又は
ミニデザート引換券
又は
新小岩店 ドックラン300円割引券

<7周年記念イベント「クリスタルボウル体験会」参加者募集中>
※事前申込が必要です。

クリスタルボウルって?という方が多いので、動画いただきました。「日本クリスタルボウル協会」を設立し初代会長を務め、奏者の育成にも力を入れている「原万由未」さんの演奏です!

原さんのプロフィール: https://www.reservestock.jp/page/index/4448

クリスタルボウルの周波数は、心身のリセット&デトックス効果があるそうです。わんちゃん同伴OKで、クリスタルボウルが聞ける場所は、カフェむすびだけかも!

■カフェむすび7周年記念「クリスタルボウル体験会」
※事前申し込みが必要です。
日時:3月15日(金) 16日(金)
第一回 3月15日(金)第1回11:30~12:00    第2回 14:30~15:00
第二回 3月16日(土)第3回11:30~12:00   第4回 14:30~15:00
参加費:1000円

■お申し込みはこちら:https://forms.gle/aB3gjyTTCW3vjWbr5
※コンサート開催前後に、カフェご利用を希望される方は、別途カフェのご予約をお願いします。 https://yoyaku.toreta.in/cafemusubi/

 

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<定休日のインスタライブ 21:30開始>
毎週定休日(月曜日)の夜にチャレンジ継続中です。応援よろしくお願いします。
■カフェむすびinstagram → https://www.instagram.com/cafemusubi/

3月2日カメイドクロック入口でおむすび販売します

もーー限界!もーー逃げたい!なんでこんなにいろんなことが起きるのーー!?と叫びたい日々が続きました。

先日のブログのおさらい(笑)
<ここ2週間でおきたこと>
・すっころんで後頭部から流血
・亀戸店の給湯器が壊れ交換
・48000円の商品券換金期限が過ぎてしまい紙屑に
・錦糸町駅で交通違反で捕まる
・愛車のミニクーパーがお弁当配達日前日に故障
・下水トラブル

ステージがあがるときは、問題がたくさん起きる・・といった話もよく聞くし、きっと起こることには意味があるんだと必死に必死に思い込みながら、やるべきことを、少しずつ前進。確定申告書類まとめも なんとかクリア!

一昨日のこと、二ヶ月くらい前になくなったと思っていたカフェで使う物(かなり高価なものなんです)がみつかりました!大事すぎてどこかに入れ込んでしまったに違いない・・と思いながら、ずっと出てこないので、間違って捨てちゃったかなぁと諦めていたので、嬉しかったです。
そして、一ヶ月くらい前に申し込んで審査待ちだった 6月の大きなイベントの出店が決まった連絡が!これは、嬉しい!
今日は、代車が予定より早く手配ついたとのことで、ミニくん(私の愛車)を検査入院させたところ、夕方電話があり、思ったほど大きなトラブルじゃなかったとのこと。ほっとしたぁ!

失くし物がみつかったところから、運気反転の兆し?

ここのところトラブルもいろいろあったけど、新小岩店のリニューアル準備(ロゴ制作やら、スタッフ面接やら)もあり、遅延してることがありすぎて、いろんな人からDMやメールや電話で、あれまだですか?これまだですか?おまけに、銀行残高足りずに振り込めませんと・・銀行に入金の時間もとれず・・。今日は最高にパニックで、今日が初日のバイトの子をお客さんと思って席に案内する始末。明日はカメクロイベントですが、準備が間に合ってなーい。明日は4時起きで頑張ります。

カメクロで、ヴィーガン餃子、酵素玄米のおはぎ、酵素玄米せんべい など、人気の商品販売します!

新発売の「酵素玄米の油淋鶏おむすび」。これ、私、はまってます!冷めてもしっとり美味しい。もちろん動物性は使っていません。
Salon de the RIMAの焼き菓子販売に、りまちゃんも手伝いにきてくれます。
また、今回は、わんちゃん用のおやつも販売。ワン素敵 のワンチップスも販売に、両国ママも参戦。

気温低めで寒そうなので、暖かくして遊びにきてください!

 

 

<カフェむすび7周年記念>
3月16日に7周年を迎えます。

■ドリームくじ
まだ、商品整理できていないですが、ドリームくじ配布中。来店する度にお渡ししますので、当選確率がどんどん上がります!

■クリスタルボウル体験会
3月15日と16日に開催します。申し込み受付中です。
https://cafemusubi.com/2024/02/17/

 

 

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<定休日のインスタライブ 21:30開始>
毎週定休日(月曜日)の夜にチャレンジ継続中です。応援よろしくお願いします。
■カフェむすびinstagram → https://www.instagram.com/cafemusubi/

車が動くのも、排水が流せるのも、当たり前のことじゃぁないんだ!

本当にいろんなことがありすぎて、神様が「どんなことがあっても、愚痴や泣き言は言わずに冷静に対応できるか」を試してると考え「これを乗り越えたら、いいことばかりが起きる人生が待ってる」と必死にポジティブ変換してます。

面白いくらいにいろいろ起きるので、ブログに残しておきます。

<先週までのおさらい(笑)>
・すっころんで後頭部から流血
・亀戸店の給湯器が壊れた
・江東区商工連合会の48000円の商品券(お客様から現金として受取った分)の換金期限が過ぎてしまい、紙屑になった。

<続きはここから>
娘が祝日の金曜に会いにきてくれました。まず、新小岩店にきてくれて、スペシャルプレートを注文。初「大豆ミートの唐揚げ」に「これ、めっちゃ美味しい!」と感動してくれた。(娘は、美味しくないものはきちんと指摘するので、娘の褒め言葉は自信になる母です。)

その時に、ミニくん(14年目の私の愛車です)のエンジン音が怪しい話をし、日曜日にお弁当21個配達依頼を受けてるけど、その日に故障したら大問題だね・・なんて会話を。そしたら、婚約者さんが「日曜日なら2人とも時間あるので、連絡ください。電車でいくのも1人7個ならいけそう」なんて笑い話をしてた。

亀戸のフォトブースチェックも兼ねて(娘が作ってくれたのでね)亀戸に移動し、帰りは錦糸町まで車で送った。錦糸町駅ロータリーで二人を降ろして走り出すと「ピピピピー!!!!」「え?」
やってしまいました、ロータリーは、バスとタクシーしか入っていけなかったらしく、、、罰金7000円と2点減点。
娘に「捕まった」と連絡したら「ごめーん。罰金いくら?」。。すぐにPayPayに7000円送金してくれた。娘が悪いんじゃないのに。ドジなママでごめんよ。

そして、土曜日の帰り道、ミニくんに「エンジン警告灯」点滅・・・・。まさか!明日は、お弁当配達の日なのに?話してたことが現実になってしまった!神様、私を試してるの?それとも、私、なにか、取り憑いてる?お祓いした方がいいかしら・・。

「警告灯がついたのに運転続けたらどれだけやばそうか?」「すぐに借りれるレンタカーはあるか?」「電車で行った場合の時間」などなど、調査したまま、寝落ち。疲れ限界。レンタカー登録しておけば、すぐに借りられるけど、時間的に厳しいので、もう、電車で配達するしかない!という結論に。

しかし、この日は冷たい雨。一人で持っていくのに、入れ物など検討したけど、時間もないし、あせる・・。娘たちに、ダメ元連絡したけど、既読にならず。だよね・・寝てるよね。

(利益ほとんどなくなるけど)タクシーしかないか?とも考え始めてた時スタッフから電話。彼氏が今日お休みなので、依頼してくれるという!なんて、優しい!救世主すぎる。

なんとか時間に間に合って配達完了。
今回の依頼元の方が、探してくれたお弁当箱に、さかえさんがいろとりどりに試行錯誤してくれたお弁当。

大好評だったと連絡いただき、本当に嬉しかった。ご注文ありがとうございました。

お休みの日なのに配達に協力してくれた彼氏さん。
私がバタバタで使い物にならない中、予定より朝早くきて、お弁当作ってくれたスタッフにも感謝です。

途中、娘の婚約者さんから電話あり。スタッフの彼氏さんが助けてくれた連絡し忘れてて・・本気で心配して、せっかくの休みに亀戸にきてくれようとしてた!その気持ちが嬉しくて・・また、パワーもらいました。

これは、金曜日の写真。私、しわくちゃだけど、めっちゃ嬉しそう(笑)

一昨日来店してくれた ミリオちゃん、レイちゃん、アンジェラちゃん。
(このあと、さらなる悲劇が待ってるとは知らず、楽しいひととき。)

ミニくんが心配だけど(日曜日はいつも相談してる工場がお休み)、とりあえず、配達が無事終わったので一段落と思った閉店後、、、、排水が・・流れない。流れないということは、洗い物もできない=ほぼ、なにもできない。お世話になっている由健さんに相談したけど、さすがに急に夜駆けつけてもらうのは無理で・・早朝お弁当作りから頑張ってくれてたさかえさんと21時に途方にくれる。

月曜日の定休日中に直さなければ、水曜日臨時休業になっちゃう。予約も入ってて、楽しみにしてくれてるお客さんがいるのに、それは絶対に避けたい。由健さんも必死に人の手配をしてくれようとしてたけど、とりあえず排水のところに入れるワイヤーみたいなのを貸してもらった。月曜定休日、1人で何時間もかけて、試行錯誤。両肩が筋肉痛になるくらい、同じ体制で、下水と格闘。旦那(パパ)が死んじゃってから、ずっとお父さん役もやってきたし大概のことは自分でできる私。そして、自分のお店だから、自分が諦めたら終わるので、必死です。しかし、さすがに下水トラブルは素人には手強過ぎて。

パイプの洗浄剤を大量に入れて、いったん気持ち切り替えて、ミニくんを修理工場に。ミニ君が、そのまま入院になったら、しばらく電車生活になると覚悟してたけれど、しばらく乗っても致命傷にはならないとの診断で、検査入院は代車ができてからとなりました。ってことは、昨日も配達いっても大丈夫だったのな・・。でも、若い子とのドライブ、楽しかったので、良かった(笑)。

午後から、下水との格闘再開。どうにも詰まってるので、そこを回避して、パイプでつなぐ作戦で工作開始(これでうまくいったら、面白いブログネタになると、呑気に工作作品の動画まで撮影してたアホな私)。つないで流してみたら・・想像してたのと、逆流してパニック。お手上げ!
半べそ状態で、由健さんに再度泣きつくと、火曜日の早朝7時半に、手配してくれたとのこと。

朝の時間で、下水の目処がたって営業できるのか、不安で仕方ない。諦めてご予約の方にお詫びして休業前提にするか・・。迷いに迷って、下水溢れる前提で運用したらどうなるか、確認しながら、昨日途中だったキッチンの片付け。食洗機は溢れないので、なんとか運営できそうと目処をたてて帰宅。

定休日にやる予定だった事務仕事が、ミニくんトラブルと下水トラブルで進まず・・。朝早いから早く寝たいけど寝るわけにも行かず・・げんかーい。

お金が潤沢にあれば、水のトラブルも高くてもすぐきてくれるところは探せるし、ミニくんも新車変えばいいのだけど(いや、違う、お金があっても、ミニくんは大事にするんだ)・・踏ん張りどき!

そして、早朝、由健さんが手配してくれた72歳の職人さん。機械を使って何度もトライしたけど、どうにも詰まりが取れない箇所が。時間的に限界か?これは、無理ですと言われるのではと、ヒヤヒヤしてたら、下水の流れを変えましょうと、大工仕事を始めた。めちゃくちゃ手際良く見事に作り替えた!営業できることを最優先にした時間配分(詰まりの解決を諦めるタイミング)も完璧すぎて、本当にリスペクト!ありがとうございました!

今日は、新小岩で、五月女たまき先生の 手毬寿司の講座の日でしたが、なんとか間に合って新小岩にもいけました。

<この1週間ちょっとで起きたこと・・>
・すっころんで後頭部から流血
・亀戸店の給湯器が壊れた
・江東区商工連合会の48000円の商品券(お客様から現金として受取った分)の換金期限が過ぎてしまい、紙屑になった。
・錦糸町駅で交通違反で捕まる
・ミニ君が、お弁当配達日前日に故障
・下水トラブル

たくさんの方に助けてもらって、みんなに協力してもらって、なんとか、乗り越えてます。黒字化もできないし、もう全部諦めたら?というサインかなぁと落ち込むことも。そんな中、「本当に美味しい」「感動した」「ありがとう」という言葉もたくさんいただき、その言葉に、大袈裟ではなく涙が出そうになりながら、頑張って続けなきゃ!と自分を激励し続けてます。

「どんなことがあっても、愚痴や泣き言は言わずに冷静に対応できるか」を試されてるのもあるかもしれないけど、「当たり前のことはひとつもなく、感謝することばかり」であることを実感するための日々かもしれません。助けてくれたり、協力してくれたり、応援してくれるみなさま、本当に本当にありがとう。

今日は読み返して文章整える余裕なく、1分でも早く寝ます。長文におつきあいありがとうございました。

 

 

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