昨日は、浅草で開催された ビーガングルメ祭に出店させていただきました。
私は、看板犬つむぎの見守隊のため、販売員はできませんでしたが、さかえさんとやすよさんが、頑張ってくれて「おむすび」と「おはぎ」は、完売。
イベントの出店は、準備も大変なので、無事終わったことにほっとしています。
今回は、損益分岐点までは２万円足りずでしたが、広告宣伝効果抜群のイベントなので「多くの人に、玄米菜食を広げたい」というミッションをクリアするために、今後もチャレンジしていきたいと思います！
早朝から頑張ってくれた仲間にも感謝です。いつもありがとう。
SNSでも、購入した方からの、温かいコメント。いつも強行気味ですが、出店して良かった。ビーガングルメ祭の関係者の皆様にも、感謝です。
・・しかし、相変わらず、安定した利益が出る状態にならず（というか、下手すると、赤字にはならないまでも、自分の給料出てない経営状態ギリギリ）このままじゃぁ、いけない。今のままの延長では、大きくジャンプすることは難しいので、新たなチャレンジを模索しつつ、数年後に「当時は利益が出せなくて大変だったんだよ」と、話せる日の自分を想像してます（笑）。うふふ（←実は少し疲れてしまって、無理矢理ご機嫌でいようとする人）。
＜つむぎ通信＞
クリッカーを使ったトレーニングを開始してみました。まずは、音がすると、おやつ（通常のフード使ってます）がもらえるを繰り返した後、おすわりができたら（最初は偶然座ったら）クリッカーを鳴らしてフード、伏せができたら（同じく偶然伏せをしたら）クリッカーを鳴らしてフード・・・を繰り返してます。
最初は興奮して、めちゃくちゃだったのが、だんだん形になってきた。賢いなぁ（出ました。飼い主バカ！・・笑）。
看板犬へとして、お客さんを接待する（喜んでもらう＆かわいがってもらう）ためにも、これから、いろいろ覚えようね。
土曜日と日曜日に来店してくれたわんちゃんのご紹介です。
パルちゃん。
タケルくん。
ライラちゃん。
ロボホーン！
ルナちゃん。
ビヨンセちゃん。
マロンちゃんとチョコちゃん。
Yumeちゃんとアンちゃんと琥太郎ちゃん。
カラちゃん。
さくらちゃんとくぅちゃん。
ナッツちゃんとココちゃん。
来店ありがとうございました。
ーーーー
感染拡大防止のため、引き続きのお願いです。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたら検温と手指の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
※アクリルパーテーョンのご用意があります。
※カフェ二階のレンタルルームでのお食事できます。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
instagram → https://www.instagram.com/cafemusubi/
Facebook → https://www.facebook.com/cafemusubicom
原材料：じゃがいも、人参、かぼちゃ、酵素玄米、チキン、ブロッコリー、パプリカ
