本日3月16日 カフェむすびは7周年を迎えました。
7年前の今日、妹とおはぎ(元看板犬 7歳半で他界)と娘(当時大学生)と、深夜遅くまで頑張って準備した日がもう7年前。本当に月日がたつのが早すぎます。
何より驚くのは、流れの中で玄米菜食の店になり、いつのまにか、特に食べ物の薬(投薬されたもの、人工的に作られた添加物など)の問題を一番気にして、それを必死に伝えていること。誰よりもお肉大好き、母子家庭で娘にすぐに抗生剤を飲ませていた私が・・です!そして、極上の酵素玄米を毎日食べていたら、いつのまにか痩せていたし、薬が必要と言われていた数値が改善してました。起こることに全て意味があるとしたら、そんな私だからこそ、伝えられることがあると思って、それが自分の使命だと考えるようになりました。
新小岩のお店も、4/21にBestiesTokyo としてリニューアル)でも、人間にも、そしてわんちゃんにも、より質の高い食事を提供する場所としていこうと決意しました。
毎日本当にいろんなことがありますが、応援してくれるお客様がいること、14名の素敵なスタッフに恵まれてること、そして、つむぎが側にいてくれることが本当にありがたい。必ず黒字化して、きちんと恩返します!
今後とも応援よろしくお願いします。
クリスタルボウル体験イベント2日目。
クリスタルボウル協会初代会長の原さんが、スタッフとして働いてくれてるという素敵すぎるご縁。
クリスタルボウル体験イベント2日目。2回目の集合写真です。
(1回目の開催の集合写真取り忘れました。)
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。