カフェで提供している「めざめ玄米®」。
「自分で家で作るのは無理でしょ？」という質問を良く受けます。
専用機があれば、本当に簡単に作れます。
カフェで提供している玄米が美味しくて安全で栄養満点なのは、（１）こだわりの玄米を（２）発芽させてから（３）高圧で炊き上げていること
専用機がなくても、（３）高圧で炊き上げるだけなら、圧力鍋や土鍋でもできますが、問題は（２）の発芽。
ここ数ヶ月、専用機を使わずに発芽させる実験を行いました。
・発芽するまで、水に浸けておく → 36時間程度で発芽
・低温調理器を使って38度に保ったお湯浸けておく → 約6時間で発芽
専用機なら、玄米と小豆とお塩を入れて、スイッチを押すだけで、発芽させてから炊飯してくれるので、ボタン一つで楽チンです。
※ただし、発芽しない（死んでしまっている）玄米もあります。良い玄米を購入することも必要です。
カフェのネットショップから購入すると、玄米の仕入先の「株式会社あまてらす」さんのこだわりの玄米も購入することができます（作付面積が限られている貴重なお米なので、一般には買えません）。
※玄米の定期購入とセットになった「腸活プラン」というのもあります。玄米も一緒に買いたいという方は、ご相談ください。
カフェの冷蔵庫の上に、６合炊きと、一升炊きの炊飯器があります。
そこそこのお値段しますが、毎日玄米を食べることで、病気になりずらくなり、その分、医療費が減らせるとしたら・・。健康のためにと、パサパサで不味い玄米を食べ続けるのは辛いですが、 モチモチで本当に美味しい玄米が、自宅で炊けるようになります。
カフェむすび ネットショップ https://cafemusubi.shop
今日遊びにきてくれた わんちゃんのご紹介です。
再来店してくれた チョコちゃんとナナちゃん。
再来店してくれた つぶちゃんと、初来店のステラちゃんとみことちゃん。
今日も遊びにきてくれた ミントちゃん。
エスパー原先生の整体を受けて、元気になったよ〜。銀次ちゃん。
再来店してくれた まめちゃん。
カメラ目線、捉えた〜 はなちゃん。
甘酒ね、口についてるよ。キララちゃん。
今日も素敵な笑顔〜。まおちゃん。
今日の姫子ちゃん。
今日も遊びにきてくれた にこ丸ちゃん。
「写真撮ってないで、早く餌付けしてくれっ」という顔のクウガくんとココちゃん。
今日も二階で遊んでくれたチョコちゃんとマロンちゃん。
ありがとうございました。
カフェむすびのネットショプ オープン。https://cafemusubi.shop
＜テイクアウト歓迎＞
※テイクアウトで1500円以上ご利用の方に「紅茶の茶葉」プレゼント中。
事前にお電話いただけますと助かります。
ご予約お電話： 03−6874−1259
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感染拡大防止のため、店内のお席を制限させていただきます。なるべく事前予約をお願いします。
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・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
＜営業時間の変更点＞
平日15時〜17時の利用再開します。お手数ですがご予約をお願いします（日程によってご利用いただけない日があります。何卒ご理解ください）。
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