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2022年06月04日2022年06月04日

LatteMarche　紫陽花ケーキ（わんちゃん用）　

好評いただいている　LatteMarcheさんの　お花シリーズ（わんちゃん用ケーキ）。繊細な紫陽花が登場。本当に器用だなぁ・・。
【原材料】じゃがいも、チキン、キャロブパウダー、バタフライピーパウダー、ほうれん草パウダー、ヤギミルク、米粉、きなこ、無調整豆乳、米油、紫芋パウダー
【サイズ】直径7cm,高さ4.5cm
【販売価格】１２００円（税込）

予約制ではなく、数量限定販売です。明日から店頭購入できます。

平日は数日間、すいていて仕込みデーでしたが、今日の土曜日は紫陽花効果もあり、久しぶりに満席時間もありました。チームむすびメンバーのシフトがあわず、ランチ時間には、妹のまっちゃんにも手伝いに入ってもらいましたが、今日は、楽しくおしゃべりする時間もなく。たくさんのご来店ありがとうございました。

私も疲れ果ててしまったので、今日来店のわんちゃんの更新　および　看板犬の名前記事などは、明日以降とさせてください。

昨日（金曜日）遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

ティーラちゃん。

ムクちゃん。

クウガくん。

マロンちゃん、チョコちゃん、ココちゃん。

来店ありがとうございました。

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感染拡大防止のため、引き続きのお願いです。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたら検温と手指の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。

※コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
※アクリルパーテーョンのご用意があります。
※カフェ二階のレンタルルームでのお食事できます。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
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2022年06月03日2022年06月03日

６月のわんちゃん撮影コーナーは「紫陽花＆ラベンダーガーデン」

Instagramのストーリーで開催した、看板犬の名前募集にたくさんの返信ありがとうございます。名前、私の中で決定しました！次回のブログで発表します！

＜撮影コーナー更新しました＞
「blanchouchou」ブランシュシュさんの新作は「紫陽花＆ラベンダーガーデン」。
こだわりが随所に感じられて、今月も感動しちゃいました。

左下にあるはしごから、顔を覗かせる写真も撮れるよー💕

instagram アカウントも出来たので、フォロー＆応援お願いします。
https://www.instagram.com/blanchouchou_dog/

水曜日に遊びにきてくれた　わんちゃんのご紹介です。

マルタちゃん、ニコルちゃん（お写真ママからいただきました）

PODOちゃん。

初来店してくれた　Yukiちゃん。

初来店してくれた　アコちゃん。

撮影セット更新後、初のモデル。　銀次くんと、太郎くん。

蛍ちゃんと　初来店してくれた　うたちゃん。

はなちゃん（撮影コーナーに壊れやすいものがないかチェックに最適のはなちゃん・・笑。今月も大丈夫そうです。）

ららちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年06月01日2022年06月01日

旧中川の紫陽花開花状況（６月１日朝）

看板犬決定記事にたくさんの反響、ありがとうございます。
まだ、まったく実感わかず、わんこと暮らす生活の想像ができていません。

もう４年以上前になるし、闘病ばかりの日々で、しつけしようとして（普通のわんこと同じことがしたかった私）「お母さん、この子は病気です。普通の子とは違います」とお医者さんに叱られた記憶しかなくて。今度の子は、病院に縁のない元気な子であることを願うばかりです。

そして、ここには、たくさんの先輩飼い主の方々（お客さん＆スタッフ）がいる！アドバイス何卒よろしくお願いします！

今日から、６月ですね！
カフェからすぐ近くの　旧中川沿いの紫陽花。綺麗に咲いてました。癒されてきました。

紫陽花って、かわいい。（あぁ、わんこ飼うこと決まって、私の感性変わり始めてるかも。今までの江原らしくない発言増えてきて、キモかったらすみません・・笑）

昨日遊びにきてくれた　わんちゃんのご紹介です。

おやつをみつめる　パウロちゃん。

おやつをみつめる　ノアちゃん。

おやつをみつめる　あかりちゃん。

初来店してくれた　輪太郎ちゃん。

江原さん、また、写真ですか？のクウガくんと、ココちゃん。

マロンちゃんとチョコちゃんと、お久しぶりの　れもんちゃん！

来店ありがとうございました。

2022年05月31日2022年05月31日

（ご報告）看板犬　決まりました

おはぎの誕生日に、そろそろおはぎの生まれ変わりに会えるかなぁと書いたら、ブラウン３頭飼ってるお客さんがすぐに来店してくれて、４月に生まれた子がいるよ〜と情報をくれました。おぉぉ・・！ブラウンの子って、本当に少ないので・・これは、引き寄せ？とドキドキ。

流れに逆らわない私は、その日のうちに問い合わせ。この子が運命の子なのか？この子でいいのか？と思い、次の定休日に会いにいってみようと思ってました。もし、決まってしまったら、ご縁がなかったと思おうと。

ブラウンは少ないので、血統をたどるとどこかで繋がってることが多いとも聞いていたので、家に帰って　おはぎの血統書を探し、送ってみました。そしたら、すぐに電話がかかってきて、なんと、おはぎのお父さんは、この子のおじいちゃんでした！・・鳥肌。

実は少し前に、タロットカードのMarryさんが、久しぶりに来店してくれて、そろそろ　わんこ飼っていいかみてもらったら、全部いいカード！しかも「もう待ってるよ！」と。その運命の子に、どうやったら会えるのかなぁと思ってた。だから、いてもたってもいられず、昨日、カフェをスタッフにまかせ、茨城の　ROSE PRINCESS さんまで行ってきました。

かわいいーーーー。かわいい！かわいい！抱っこしたら、最後、契約してきました！
（ねぇ、おはぎ、この子であってる？よね？）
受け入れるのは６月末予定です。

Marryさんが久しぶりに来店してくれたのが先週の月曜日。わずか１週間で契約。ブラウン３頭飼ってるお客さんからの情報（実は、ここのわんちゃんも「おはぎ」なんです！）も、すべて、この子と会うための流れだったんだと、興奮さめやらず。

たくさん保護犬も探し続けてきたけど、ブリーダーさんでの出会いになりました。６月末に引き取りにいきます。

※Marryさん、おはぎちゃんママさんパパさん、ご縁をつないでくれてありがとう。

昨日来店してくれた　わんちゃんのご紹介です。
※昨日ね、ブリーダーさんいくのに、一眼持っていって子犬撮って来たいなと一瞬思ったけど、お店のわんちゃん撮れなくなると思って持っていかなかったんです。そしたら、SDセットし忘れてたみたいで。結局スタッフのスマホ撮影となりました。すみません。ってか、それなら、一眼持っていけば良かった（笑）。

エルメちゃんとあずきちゃん（お写真いただきました）

旧中川の紫陽花（お写真いただきました）満開までもう少し

はなちゃん。（プラッキングの後に来店いただいたのに、一眼なくてごめんなさい💦）

初来店してくれた　コロちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年05月29日2022年05月29日

（さかえさんのいる日限定の）オリジナルヴィーガンデザート

パーソナルシェフの仕事もしている　さかえさんは、冷蔵庫にある食材で、なんでもすぐに開発しちゃう。しかも、楽しそうに😃。今日も、ミニデザートの豆乳プリンが足りなくなるかも・・というと、冷蔵庫から豆腐を取り出し、あっという間に、ヴィーガンデザートを作ってくれました。

残り３個のみ。明日提供できます。

料理苦手な私。結婚して数年は、なんとか主婦してましたが（しかし、当然、加工品多数・・そのせいで、娘のみく菜がアレルギー体質になったのかもと今更ながら後悔。食の問題について無知すぎた私）、みく菜が、小学生高学年の頃から料理に興味を持ってくれて（ママが料理下手だったからなのか、本人の天性なのか・・？）料理を作ってくれるようになった。みく菜が独立する頃に、カフェを開業したので、今度は妹が作るカフェの食事で生活するようになった。そして、その後も、カフェの料理を食べて生きてる（笑）。お店のまかないを食べられなくなる時がきたら（ずっとカフェやっていく気持ちではいますが）、パーソナルシェフとして、さかえさんにきてもらって、自宅に作り置きしてもらうんだ！と密かに夢見てる私です（←自分で料理する気ゼロの人）。

明日から週替わりメニューは、カレーです。

今日遊びにきてくれた　わんちゃんのご紹介です。

久しぶりに来店してくれた　Noaちゃん。

メロちゃん、クッキーちゃん、むぎちゃん。

初来店（メモをカフェにおいてきてしまったので、お名前明日更新します）

はなちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年05月29日

週替わりの「油淋鶏」は、今日（日曜日）までです

月曜日から、週替わりメニューは大豆ミートの油淋鶏。
スタッフのまかないでも大人気（写真）。
お客さんからも定番メニュー化希望の声いただいてます。
是非、ご賞味ください。

今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

ぐみちゃん。

たばさちゃん。

クラリスちゃん。

おこげちゃん、おはぎちゃん、こむぎちゃん。

もなかちゃんと、きなこちゃん。

ムクちゃん。

ルナちゃん。

おこげちゃん。

クウガくん、ココちゃん。

マロンちゃん。

チョコちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年05月28日

旧中川の紫陽花開花状況（5月28日朝）

カフェからすぐ近くの　旧中川沿いの紫陽花。
先ほどパトロール行ってきました。

綺麗に咲いてる場所もあります。
全体としてはもう少しという感じです。

ここ数日暖かいみたいだから、一気に咲いてくるかなぁ。

水曜日と金曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

はなちゃん。

べにちゃん。

初来店してくれたムクちゃん。

クウガくん、ココちゃん。

初来店してくれた　すいちゃん。

クウガくん、ココちゃん。（クウちゃんの左手とココちゃんの右手がつぼ・・）

チョコちゃん。

マロンちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年05月26日2022年05月27日

紫陽花の時期がやってきました（旧中川の開花情報）

紫陽花パトロール隊のリリサリママからお写真いただきました。これは今週の月曜日。４日も経ってるので、だいぶ開花してきてると思われます。（明日、私、パトロールいけるかなぁ。パトロール隊からのお写真お待ちしてます。）

火曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。
※水曜日の来店わんちゃん漏れてました。別途更新しますので、お待ちください。

さくらちゃん。

ユアちゃん。

しんのすけちゃん。

マロンちゃん。

チョコちゃん。

クウガくん、ココちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年05月24日2022年05月24日

今日産まれたブラウンのトイプーがいたら、おはぎの生まれ変わり？

今日は、元看板犬「おはぎ」の誕生日。生きていたら１２歳でした。

おはぎと行った　ドックヨガ。私のお気に入りの写真。

最初にブリーダーさんから送られてきた写真。「おはぎ」にしか見えない。

一眼レフは、おはぎを撮りたくて買ったんだった。全部「今」に繋がってるね。
最近、わんこが飼いたくて仕方ないモード。今年の自分の誕生日（８月）には、欲しいなぁと考えてたら、（保護犬もチェックし続けてはいるけれど）もし、ブリーダーさんから受け入れるようなご縁があるとしたら、そろそろ産まれてないと・・って考えたら、丁度おはぎの誕生日だ！と1人盛り上がる。

おはぎが亡くなってから、４年半。大阪の原先生が、魂は戻ってくるのに、最低４年かかると言っていたけれど、その４年を超えた。そろそろ戻ってきてくれる？戻るとしたら、ママにわかるように、同じ誕生日に産まれてくるかも？と、勝手にドキドキ。
もし、今日、ブラウンのトイプードルが産まれていたら、おはぎの生まれ変わりかも・・。（もし、もし、情報持ってる方いたら、連絡くださいって、書きながらドキドキが止まらない）。

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昨日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

のあちゃん。

ティーラちゃん。

初来店してくれたポッキーちゃん。

ソラちゃん、亜嵐ちゃん。

熟睡してた　亜嵐ちゃん。思わず撮影しちゃった。

マロンちゃん。

ココちゃん、クウガくん。

チョコちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年05月23日

今週の週替特別セットは　待望の「油淋鶏丼」です

ランチメニューを基本１種類にすることで厨房のオペレーションの問題の改善を目指すと当時に、お客さんの「ちょこっとずつ、いろんなものを食べたい」という要望に対応していきたいという企画。第一弾「美肌ヴィーガンカレー」→第二弾「美腸活サラダ丼」→第三弾「スペシャルデリ」→第四弾「おむすびセット」の４種類でしたが、第五弾として　待望の（⇦スタッフ待望の）「油淋鶏丼」が登場です！

「むすび酒場」で好評だった油淋鶏。「おまかせミートフリーランチ」として提供していた時期もあり、お客さんからも好評でしたが、厨房オペレーション改善の試行錯誤の中、メニューを増やすより、減らす方向で検討していたため、いったん、お休みしていました。しかし、スタッフも食べたーい（あ、何より、私が食べたいんです・・笑）ということで、特別ランチとして再登場です。