ブログ | Café むすび

2022年07月25日2022年07月26日

週替わりメニュー　今日から「美腸活サラダ丼」です

（厨房オペレーションの効率化のために）グランドメニューから選べなくなっている「美腸活サラダ丼」が、今週は週替わりメニューに登場です。
免疫力アップが何よりも大事であることを実感する日々。腸内環境を整えられて、安心して食べられるメニューです。「美腸活サラダ丼」のお持ち帰りも対応できます。

＜つむぎ通信＞
毎日、少しずつ、クリッカートレーニングしてます（食べさせてるのは、おやつじゃなくてご飯です）。
なんか、会話しているみたいで、お互い楽しい。
クリッカーしないで、普通にご飯として置いておくと「え？今日はやらないの？」って顔をします（笑）。

土曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です（日曜日分は、お待ちください）。

初来店してくれた睦吉ちゃん。

初来店してくれた小鉄ちゃん。

初来店してくれたMOMOちゃん。

初来店してくれたいちごちゃん。

初来店してくれたサクちゃん。

はなちゃん。（視線は、他のわんちゃんのロックオン中）

クロちゃんとコロンちゃん。

あずきちゃん。（お写真いただきました）

りんちゃん、めいちゃん。（お写真いただきました）

エルメちゃん、あずきちゃん、ルルちゃん。（お写真いただきました）

ロゼちゃん、レインくん。（お写真いただきました）

ダイモンくん（お写真いただきました）

グレちゃん、ビターちゃん　（お写真いただきました）

ぼんちゃん（お写真いただきました）

もなかくん、マカロンくん　（お写真いただきました）

来店ありがとうございました。

ーーーー
感染拡大防止のため、引き続きのお願いです。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたら検温と手指の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。

※コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
※アクリルパーテーョンのご用意があります。
※カフェ二階のレンタルルームでのお食事できます。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
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2022年07月23日2022年07月23日

つむぎ　カフェでご挨拶までもう少し・・

ブログの更新、遅くなりました💦

実は、昨日は、久しぶりに頭が重くて、立ち上がれずでした。
私は、若い頃から偏頭痛もちで、気圧の変化に弱い（女性は同じ悩みの人、多いと思いますが）。
お世話になっている脳神経外科の先生によると、偏頭痛がおきるのは、血管が伸縮して（？）神経を圧迫するからで、歳をとると血管が硬くなるので、偏頭痛は起きなくなってきる。だけど、偏頭痛の元となる脳の興奮性はおさまっていないので、今度は眩暈になっていくんだそうです（脳過敏性症候群）。
確かに、最近、昔のような、ガンガンする偏頭痛は起きなくなってきた。その変わりに、言葉にしようがないような（くらくらする眩暈まではいかないけれど）脳の中の違和感で、立ち上がることも辛くなる。

今回ね、つむぎのお世話もあり、生活パターンが変わり、睡眠不足が続いたのが原因だと思われます。どうにもこうにも、立ち上がれず、やる気も起きず、カフェ運営は100%スタッフにまかせて、二階でずっと横になる状態。私は、つむぎのことさえ、きちんと気にかけてあげることができず（スタッフが気にかけてくれていました）食事はきちんとあげましたが、トイレの後のご褒美ランもなく。退屈だったと思う。つむぎは、私の側で、一緒に横になっていたようです。
ママが具合悪いのは、伝わるですね。ほんとに、愛おしい。

どうにかご機嫌になろうとしても、到底無理。口角を無理やりあげて、笑おうとしても無理だった（娘には、具合悪い時は、無理やりでも口角あげなね！っていつも言ってるのに）。立ち上がれない時は、毎回、このままずっと元気になれなかったらどうしようと思う。

夕方には、頭の重さも改善し、今日はすっかり元気です！
辛い時間を過ごすと、どこも痛くなくて、どこもだるくなくて、気力があって、食欲があって・・きっと、毎日当たり前だと思っていることが、どれだけ幸せなことかと、実感します。

毎日、健康で、元気にいられるように、そんな強い強い願いを込めて、健康食を提供していきます（最後は、無理やり、商売に紐づける・・笑）。

さて、つむぎのカフェでのご挨拶は、最初はこんな感じにスリングに入れて降りてきます。カフェが空いてる時間帯で、わんちゃんの来店がない時間であれば、タイミングがあえばお会いできると思います。

＜つむぎ通信＞
つむぎと初自転車。先日のワクチンの帰り道、近所のふれあい橋の上で。風が心地よかった。話しかけると、いちいち顔を見る仕草が愛おしい。

水曜日と金曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

初来店してくれた　パルムちゃんとふくちゃん。

カラちゃん。

ココちゃんとクウガくん。

マロンちゃんとチョコちゃん。

初来店してくれた　ぎんちゃん。

初来店してくれた　しおんちゃん。

初来店してくれた　ふーちゃんとこまちゃん。

ルアナちゃん。

カラちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年07月20日2022年07月20日

わんちゃん用バースディケーキは、ご家族写真撮影サービス付きです

定番のバースディケーキ（在庫があれば当日でも対応可能）の他、LatteMarcheさんの数字のケーキ（こちらは事前予約必須）がありますが、先日、どちらも対応できない時に、さかえさん試行錯誤して完成したのがこちら（さかえさんが、楽しそうに作り始めると、出来上がりを楽しみに、わくわく待ってる私）。

じゃがいもベースに間に、チキンとお野菜がたっぷり。上にはにくきゅうパンケーキがのっています。（当面、在庫がない時＆さかえさんが厨房にいる日のみの対応になりそうですが、ご要望が多ければ定番化も検討していきたいと思います。）
※いずれも、ご家族写真撮影サービス付（飼い主さんとの写真を撮影し印刷。後日　にくきゅうマーク入りのフォトフレームに入れてプレゼントします）。

＜つむぎ通信＞
ワクチン接種行ってきました！注射されるとも知らずに、楽しそうに診察台に乗ってましたが、押さえつけられた時に「ん？これ？何？」と慌てた様子。細い針を使ってくれてるようで、一瞬で終わりました。つむぎ、頑張ったね。

病院選びはかなり迷いましたが、カフェにいる時間が長いので、カフェの近くにある平井動物病院に行ってみました。お客さんからの評価も良かったので。先生は、動物愛は強いけど、コミュニケーションが得意な方ではないので、合わない場合もあるかも・・とのことでしたが、こちらが質問したことには、きちんと誠実にお答えくださいました。

実は、つむぎは、ちょっと斜視があり、相談してみました。「斜視だったらどうって話もあるし、様子をみていきましょう」とのことでした。他の方には「子供の頃、斜視でも、治ってくるよ！」と言ってもらってたので、そういう言葉を期待してはいたけれど・・確かにずっと斜視だったとしても、それが病気に繋がっていなければ、なんら問題はないのです！私、いろいろ気にしすぎかも。
過去の壮絶な闘病経験から、犬を飼う＝大変なこと・・という感覚があるのは否めず、正直飼うのが怖かった。でも、つむぎは、旦那とおはぎが繋いでくれたご縁だから、今回は「病院通いがほとんどない子」で、私の臆病なイメージを払拭してくれはずと信じてます。いずれにせよ起こることには意味があるし、何が起きても受け止めていきます。

病院選びといえば・・おはぎが、全ての病院に匙を投げられた時に助けてくれた先生（磯子にある病院です）に、また会うために、犬を飼いたいと言っていた私。重たい病気の子が先生を求めて通われる病院なので、ワクチンのために行くのは気が引けて断念（しかも、遠いし）。つむぎは、病気知らずの元気な子になるはずだから、先生に会うことはないのかも。

「病院選びも寿命のうち」の言葉通り、信頼できる先生に会えることは、ありがたいこと。今後は、カフェのお客さんとも、病院情報交換をしていきたいと思っています。

月曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

あかりちゃん。

ちびたん。

ラッキーちゃん。

2022年07月19日2022年07月19日

HEHEDOG わんこクッキー新作入荷

さわちゃんブランドのHEHEDOGの新作クッキー入荷しました！

日焼けしたくまさんがかわいい💕ひまわりのクッキーも入ってます。
もちろん手作り・無添加。小麦粉・砂糖・卵・乳製品不使用。
パッケージもかわいいし、持ち歩きやすいサイズ感です。
なんともいえない独特の世界観が確立されてきて嬉しい（←勝手に母の気持ち・・笑）。

＜つむぎ通信＞
カフェの撮影コーナーに初挑戦。座って、目線くれないかなぁと期待して、カメラを構えてみたものの・・。撮影セットをガジガジ噛むことに夢中💦

月曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

初来店してくれた　アリスちゃん。

初来店してくれた　りんちゃん。

初来店してくれた　カフナちゃん。

初来店してくれた　メルちゃん。

ポッケちゃん、トイちゃん、キララちゃん、マイラちゃん。

カラちゃん。

COCOちゃん。

ピケちゃん。

初来店してくれた　すだちちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年07月18日2022年07月18日

「玄米菜食を広げる」というミッション遂行中

昨日は、浅草で開催された　ビーガングルメ祭に出店させていただきました。
私は、看板犬つむぎの見守隊のため、販売員はできませんでしたが、さかえさんとやすよさんが、頑張ってくれて「おむすび」と「おはぎ」は、完売。

イベントの出店は、準備も大変なので、無事終わったことにほっとしています。
今回は、損益分岐点までは２万円足りずでしたが、広告宣伝効果抜群のイベントなので「多くの人に、玄米菜食を広げたい」というミッションをクリアするために、今後もチャレンジしていきたいと思います！
早朝から頑張ってくれた仲間にも感謝です。いつもありがとう。

SNSでも、購入した方からの、温かいコメント。いつも強行気味ですが、出店して良かった。ビーガングルメ祭の関係者の皆様にも、感謝です。

・・しかし、相変わらず、安定した利益が出る状態にならず（というか、下手すると、赤字にはならないまでも、自分の給料出てない経営状態ギリギリ）このままじゃぁ、いけない。今のままの延長では、大きくジャンプすることは難しいので、新たなチャレンジを模索しつつ、数年後に「当時は利益が出せなくて大変だったんだよ」と、話せる日の自分を想像してます（笑）。うふふ（←実は少し疲れてしまって、無理矢理ご機嫌でいようとする人）。

＜つむぎ通信＞
クリッカーを使ったトレーニングを開始してみました。まずは、音がすると、おやつ（通常のフード使ってます）がもらえるを繰り返した後、おすわりができたら（最初は偶然座ったら）クリッカーを鳴らしてフード、伏せができたら（同じく偶然伏せをしたら）クリッカーを鳴らしてフード・・・を繰り返してます。
最初は興奮して、めちゃくちゃだったのが、だんだん形になってきた。賢いなぁ（出ました。飼い主バカ！・・笑）。
看板犬へとして、お客さんを接待する（喜んでもらう＆かわいがってもらう）ためにも、これから、いろいろ覚えようね。

土曜日と日曜日に来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

パルちゃん。

タケルくん。

ライラちゃん。

ロボホーン！

ルナちゃん。

ビヨンセちゃん。

マロンちゃんとチョコちゃん。

Yumeちゃんとアンちゃんと琥太郎ちゃん。

カラちゃん。

さくらちゃんとくぅちゃん。

ナッツちゃんとココちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年07月16日2022年07月16日

7/17（日）浅草で開催のビーガングルメ祭でお待ちしてます

明日（7/17）浅草（都立産業貿易センター台東館：銀座線浅草駅7番出口から徒歩5分）で開催される「ビーガングルメ祭」に出店します！

めざめ玄米のおむすび・玄米で作ったヘルシーおはぎ・玄米の揚げ煎餅・クルトン・有機モリンがパウダーの他、にくきゅうTシャツやグラスなどのグッズも販売します。

浅草の会場では、さかえさんとやすよさんに会えます。カフェ側は、さわちゃんと、けいこさん、明美さんが対応。（私は、カフェ二階でつむぎのお世話。早朝のおむすび作りは、協力隊のマルニコママがお手伝いしてくれます）。明日は、チームむすび＆協力隊　総動員で、ご来店をお待ちしてます。

＜週替わりメニューについて＞
週替わりは人気の「油淋鶏丼」。通常、月曜日に切り替えですが、３連休のため、今回は、月曜日まで「油淋鶏丼」になります。

＜つむぎ通信＞
本当に、仔犬って元気。毎日たくさんの笑顔をくれます（まだまだ、トイレ失敗したり、電源コードかじったり、問題も多々おきますが・・）。ここ数日は、ソファーの上で、一心不乱にホリホリ。ねぇ、その奥に、なにかあるの？

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金曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

初来店してくれた　プルくん。

クウガくん、ココちゃん。

チョコちゃん、マロンちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年07月14日2022年07月15日

7月15日から「スタンプラリー」始まります！

先日の「つむぎがかわいそう・・・？」記事へのたくさんのコメントやDMありがとうございました。
今後も投稿を楽しみにしているという声もたくさんいただき本当に嬉しかったです。＜つむぎ通信＞はいままで通り、愛情たっぷりで続けさせていただこうと思います。うざいくらいの飼い主バカ投稿に今後もどうかおつきあいください。

ーーー
明日（7/15）から、江東区商店連合会企画の「ことみせスタンプラリー」が始まります。なんと、参加店は区内450店舗以上！すごい数で驚きです。異なるお店のスタンプを3つ集めて応募すると、抽選で各回100名に「江東区内共通商品券(1,000円分)」があたるそうです。

＜つむぎ通信＞
いつもは、クレートで寝かせているつむぎ。朝起きて、きちんとトイレも済ませたので、少しだけママのベットに。幸せを感じてるのはむしろ私の方。実は、このあと、つむぎは、さっさとクレームに戻ってしまいました（笑）。
※ヘリウム加工した私の声が、キモいですが、ご容赦ください💦

定休日の体重測定：つむぎ1020gになりました。先週は880ｇだったので、一週間で120g増えました。よく食べるし、よく遊ぶし、よく眠るし、元気です！

昨日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

カラちゃん。

サンタちゃん。

パウロちゃん。

モコちゃん。

ふくちゃん、レアちゃん、らんちゃん。

マルタちゃん、ニコルちゃん。

１３歳のお誕生日おめでとう。じゅんちゃん。

もみじちゃん。

さくらちゃん。

マロンちゃん、チョコちゃん、クウガくん、ココちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年07月12日2022年07月14日

つむぎがかわいそう・・・？

今日は、お詫びがあります。私がブログやSNSで発信することに対してのクレームがブリーダーさんのところにいってしまっていたようで、大変申し訳なく思っています。

つむぎのことを、おはぎと比較してることがかわいそうだとか、カフェデビューが早すぎるんじゃないかとか・・。そういうクレームに対し、ブリーダーさんが返信しないといけない状況らしく、もう少し発信の仕方を考えてくださいと言われてしまいました💦

まず、カフェデビューについては、もちろん病院の先生と相談しながら、つむぎに悪影響のない形で徐々にすすめていきます。リードフリーのお店じゃないし、いきなり、わんちゃん達と直接接することはありません。まずは、お店の空いてる時間に、飼い主さんにご挨拶からになると思います。もちろん、つむぎの体調を最優先していきます。

おはぎと比較してるという件については、先日、つむぎの目が、おはぎよりもつり目だと思っていたら、私の目にそっくりとみんなに言われて、ご縁を感じるし愛おしいと書いたのですが、おはぎと比較することがかわいそう、おはぎの方が可愛いと読み取れるとのことでした。

こんなにつむぎを大切に思って、愛おしくて仕方ないのに、つむぎがかわいそうと思われてしまうことや、非常識なレベルでカフェデビューを企てるような人だと思われてしまったのは、私の文章力のなさだと思うと、今日はショックで相当落ち込み中です。

考えたら、社内メール時代から数え、最後はキヤノンの公式Faebookでの投稿（←ちょっと自慢な過去の栄光・・笑）そして、今はカフェのブログと・・ほぼ、毎日文章を書くような仕事を30年近くやってきているのに、なんとも、情けない。

正直な気持ちを真面目に綴るのが私らしさであり、無難な内容ばかりでは、面白くないと思ってしまうため、物議を醸したことは、何度かあります💦今回も、このようなことになって、猛省中です。発信前に、何度も何度も読み返して、誤解のないように表現を変えながら、最新の注意を払って発信しているのですが、同じ内容でも、人によって、捉え方が大きく違うものだということを再認識し、精進していかなくてはと思います。それでも、これは違うなと思った方は、どうか、直接私の方に、クレームを言っていただけると助かります。不快な思いをされた方には、本当に申し訳ありませんでした。いただいたクレームの内容は、つむぎのことを心配してくれたからであり、そのことに感謝です。ありがとうございました。つむぎのことを大切にしていきますが、至らない点がありましたら、また、指摘をお願いします。

＜つむぎ通信＞
今日もカフェ二階でつむぎと　かけっこ。しつけの先生（動画教材）では「遊ぶときは飼い主が主導権を」と教わっているのに、なかなかうまくいかない・・。というか、完全に私の方が遊ばれる・・（汗）。

昨日は、ノアちゃんママが、つむぎと私の写真を撮ってくれました。ツーショット写真、たくさんたくさん残していきたいんだ。ノアちゃんママ、撮影ありがとう。

月曜日と火曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

初来店してくれた　りんちゃんとルナちゃん。

アモちゃん。

ノアちゃん。

にこちゃんと、小さいビビちゃん。

初来店してくれた　ルキちゃん。

チョコちゃん。

マロンちゃん。

クウガくん。

ココちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年07月11日2022年07月12日

わんちゃん用：数字のバースディケーキ

昨日は、LatteMarcheさんの数字のバースディケーキで、まおちゃんが、お誕生日祝いをしてくれました。
わんちゃんの体にもいいめざめ玄米がベース（一番下の層）になっていて、チキンも入ってます。

ってことは・・まおちゃん９歳なのぉ？　食べ物が目の前にあっても、待ってられるようになったまおちゃん。大人になったなぁ。原材料：じゃがいも、人参、かぼちゃ、酵素玄米、チキン、ブロッコリー、パプリカ

バースディピックと　ご家族写真撮影サービス付き（印刷してフォトフレームに入れて後日プレゼント）1680円（税込1848）円です。
※10歳以上の場合は２個セット。その場合２つ目は1500円（税込1650円）になります。

＜ご予約お願いします＞
数字のケーキは受注生産になるので、１週間以上前にご予約下さい。

日曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

りんちゃん、もえちゃん、のあちゃん。

初来店してくれた　ムサシちゃん。

初来店してくれた　ファンタちゃん。

初来店してくれた　カラちゃん。

お誕生日のお祝いをしてくれた　マリンちゃん。

さくらちゃん。

ラニーちゃん。

マックスちゃん。

久々の夫婦写真。大輔くんとまおちゃん。

初来店してくれた　こうめちゃんとぽんずちゃん。

初来店してくれた　まろんちゃん。

初来店してくれた　くぅちゃん。

むぎちゃん。

ベガちゃん。

初来店してくれた　パンナちゃん。

来店ありがとうございました。

2022年07月10日2022年07月10日

センキョ割：ミニデザートプレゼント

選挙行ってきました。

きゃー、画処理なしだと、しわしわーー。カメラは正直だ（笑）💦

まぁ、56といえば、江戸時代の平均寿命超えてるし、しわしわでも、元気に毎日過ごせてることに感謝だなぁ。

江戸といえば（以前もブログに書きましたが）『江戸わずらい』って聞いたことありますか？精米技術が発達し、江戸の町では、玄米ではなく白米を食べる人が増えたために起きた病です。玄米に含まれているビタミンB1が欠乏したことによる栄養不足が原因とわかっています。

私が、地球環境や健康のためにミートフリーを広げたいなきゃと思うときに「玄米菜食」をすすめる理由はここにあります。肉を食べないとビタミン不足が心配ですが、主食を「母乳につぐ完全栄養食」である玄米にしていれば安心（と書きながら、化学肥料をたくさん使って育てた玄米に、きちんと栄養がたっぷり含まれているか？これまた疑問だったりもします。玄米ならなんでもいいというわけでもない・・あぁ、書き出すと止まらない）。だから、肉を食べてればいいことじゃん・・という声も聞こえてきそうですが、最近、ガンと戦ってる方の来店が増えたのも事実。ガンになって、食を見直して、ベジタリアンになったと言います。カフェむすびの存在が「病気になる前に、食事の大切さに気づく」きっかけになれたら嬉しいです。

顔写真がしわしわの話から、思わず横道にそれましたが、今年もセンキョ割参加してます。が・・サイトの情報が更新されていない💦
https://stores.senkyowari.com

正しい情報は下記です。
参院選の投票に行かれた方で、500円以上飲食の方に、ミニデザートプレゼント（7月24日まで）
※15時以降とさせていただきます。
※参院選に行かれたことの証明は「行ってきました！」と、私の目をみて言っていただけたら（笑）投票済書（会場でもらえます）がなくても大丈夫です。

＜つむぎ通信＞
かなりやんちゃと聞いていたけど、本領発揮中。ほんと、元気いっぱい。いきなり吠えるしなー。看板犬としてデビュー（ワクチン終了後の７月下旬予定）できるんだろうか。