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12月に開催して、好評いただいた「ライアー音浴会」。今月も開催してくれることになりました。温浴（暖かいお風呂につかること）じゃなくて音浴（音を聴くことでパンパンになった脳を解放して癒してくれる）です。私も脳を解放したい！（スタッフにカフェを頼んで、こっそり参加しちゃおうかなぁ。）　音浴は、横になってぐっすり眠っちゃったとしても、効果があるみたいです。私、熟睡しそう・・。

今回は仕事帰りの方でも参加できる18:30〜の会（酵素玄米とお茶付き）の他、お昼の時間も設定してくれました。お昼の時間は、前後の時間に、カフェのランチもお楽しみいただけたら、脳も体（胃腸）もどちらも喜ぶ時間になると思います。

開催１月31日(火)
■昼の部　12:00〜13:00　料金2,000円＋1ドリンク以上注文
お申込み：Facebookイベントページ　https://fb.me/e/2gj1NrZDk

■夜の部　18:30〜20:30　料金3,000円(酵素発酵玄米＋お茶付)
お申込み：Facebookイベントページ　https://fb.me/e/2mbyZo6Gj

りくちゃん。

コロンちゃん、クロちゃん。

DAISYちゃん。

はやとちゃん。

来店ありがとうございました。

＜Web予約活用にご協力をお願いします＞
Web予約の上来店いただいた方には、モリンガパウダー（サンプル２g入り）をプレゼントします。「ブログやSNSをみました。Web予約してきたのでモリンガパウダーください」とスタッフにお伝えください。
https://yoyaku.toreta.in/cafemusubi/

instagram →　https://www.instagram.com/cafemusubi/
Facebook →　https://www.facebook.com/cafemusubicom

カフェのキッチンには「素粒水」のカートリッジがついています。（自宅にはこのカートリッジつけられないので）容器に汲んで自宅でも活用してます。このお水、野菜の農薬や食品添加物の毒消しができると言われてるので、野菜や果物は必ずつけてから使います。また、10年以上放置しても腐らないらしく、災害用にも活用できます。

「素粒水」って何？については、ネット検索していただけるとたくさんでてきます。水ビジネス、怪しいものもたくさんあるし、見えないものだから、本当にいいの？となるので、あまり積極的にはやってきていませんが、代理店もやっています。過去数度発信したところ「あぁ、別のところで購入しちゃった。江原さんがやってるなら、江原さんから買えばよかった」とか「ちょうど、浄水カートリッジ検討していたんだ！」といって、購入いただいたりしました。ビジネスの前に、自分がいいものだと信じているので、カフェのお客様で希望の方には、給水サービスしようと思いました。（おひとり様一回　一リットル程度とさせてください。また、カフェの混雑時には対応できませんので、ご理解ください。）

私と「素粒水」の出会いは、先代犬「おはぎ」が闘病中に、知り合いから、このお水を入れたペットボトルを部屋に置いておくだけでいい効果があると言われたこと。ほんとかなぁ？と思いますが、これは、姫路にある「あめつち」オーガニックカフェ　さんの実験の写真です。この実験、自分も実際やってみようと思ってすでに数年たってるので、あめつちさんの写真を拝借して、発信。

話はそれますが、今年は、物販を含めたカフェ以外のビジネス（結婚相談所も！）も積極的にやっていこうと思います。やっていかないと存続が厳しいからというのが大きいです。

最近、いろんなところで、ランチしましたが、ランチセットが、一番安くて2000円前後のところも多く、どこも値段上がってると感じました。そう、冷静に計算すると、やっぱり、今の運営の延長での存続は無理です。カフェむすび、平日の特別ランチセット税込で1280円。ありがたいことに「素材にこだわった健康食なのに安すぎ！」という声をたくさんいただきますが、今のところ値上げせずに頑張ってます。一方で、これ以上の値段になったら、あまり来ないかも・・というお客様の声も。それは、調味料にまで拘ってること、安全な食事の大切さを伝えきれていないと痛感しました。といういことで、こだわりの調味料も店頭販売を検討し（もちろん、物販でも利益をあげたいのもありますが）他のお店と違う部分をしっかりと、アピールしていこうと思います！例えば安い油でもげ物は美味しくあがりますが健康を考えるとここは譲れない（値段の差は５倍以上の差があります）さらに、同じ油を何日も再利用できるようにする添加物もあります。もちろん毎日新しい油で運営してます。また手作りの拘りを減らせば人件費も安くできます。「あんこ」ひとつとっても流通してるものは、もちろん添加物入ってるし、やっぱり店内で作るしかない。こだわり捨てたら安くするポイントはたくさんあります。でもそこのこだわり捨てるくらいなら、お店を辞めます。どこまで踏ん張れるかわかりませんが、食の問題に向き合って玄米菜食を広げるというミッションを遂行するために、今年も頑張りたいと思います。

今日も話が大きくそれましたが、素粒水に興味ある方は、お問い合わせくださいね。

＜つむぎ通信＞
年末の娘とつむぎとの家族旅行。ドックランでの様子。大きなわんちゃんとも、よく遊ぶつむぎ。
天気良ければ、このランから、どーんと富士山見えるのだけど、残念ながら、全く見えず。貸切風呂から、一瞬だけ見えました（動画の一番最後）。

火曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です（水曜のわんちゃん、次の投稿お待ちください・・）

もかちゃん。

もっちゃん。

にこちゃん。

銀次くん。

タロウくん。

こまつちゃん。

ラディちゃん。

チルちゃん。

あかりちゃん。

来店ありがとうございました。

＜Web予約活用にご協力をお願いします＞
Web予約の上来店いただいた方には、モリンガパウダー（サンプル２g入り）をプレゼントします。「ブログやSNSをみました。Web予約してきたのでモリンガパウダーください」とスタッフにお伝えください。
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黒背景に犬猫が浮かび上がる黒背景一色のペット撮影会「ドイブラック」再告知！「つむぎも撮ってもらいたいなぁ・・」と思い（黒背景のつむぎ写真、額に入れて自宅に飾りたい・・）こちらから声かけして開催決定。一昨年開催した時は、募集から数時間で満員御礼になってしまい、追加開催もしたのに、今回、何故か　なかなか予約枠埋まらず、若干あわててます（汗）。季節ごとの撮影コーナーの撮影もいいですが、他ではみられないわんちゃんの表情を楽しんでみませんか？

カフェにもよく遊びにきてくれる「ハナコちゃん」が前回撮影参加した時のお写真をいただきました。かわいい〜。

いつもとは違う　クールな雰囲気が、これまた素敵。いまならまだ、お好きな時間が選べます。
【開催日時】2023年1月27日（金）-28日（土）10:30~17:30
【ご予約フォーム】https://coubic.com/cafemusubi/432575

価格や注意点など詳細は、こちらのブログをご参照ください。
https://cafemusubi.com/2022/12/19/01-389/

＜音響設備　治りました！＞
結構音楽好きな私は、カフェオープンの時に、音響心理の効果で、居心地のいい空間を作り出すという音響空間デザインの会社に依頼。音響に結構お金をかけたんです。お客さんが居心地いいと感じてくれる理由のひとつに（お客さん自身は気づいていないかもしれませんが）なってると思ってきました。

しかーし、数年すると、いろんな部分に不具合が・・。音響も同じくで１年くらい前から、たまーに聞こえなくなったり、急に大きくなったりが多発するようになりました。その原因が、ケーブルなのか、ミキサーなのか、イコライザーなのか、アンプなのかわからず（私もバタバタで、なかなか対策がとれず）修理に時間がかかってしまって。たまに、お客さんたくさんいるのに、無音の時間とかあったりで。気になってる方はいなかったかも？しれませんが、私自身は結構ストレスだったんですよね。音楽でお店の雰囲気ってかなり違うから。

やっと今朝、元通りになりました！あぁ、好きな音楽を普通に聞けるって幸せ〜！是非、音響心理効果での居心地の良いカフェに遊びにきてくださいね。

＜つむぎ通信＞
娘との一泊旅行。親子で寝る前にパックするのが恒例。パックしたママをつむぎは明らかに怖がってるよね（笑）。

月曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

おたるちゃん、すずちゃん。

アンちゃん、琥太郎ちゃん。

くぅちゃん、ふぅちゃん。

バズちゃん。

はるちゃん。

くうちゃん。

りんちゃん。

はなちゃん。

スピカちゃん。

来店ありがとうございました。

＜Web予約活用にご協力をお願いします＞
Web予約の上来店いただいた方には、モリンガパウダー（サンプル２g入り）をプレゼントします。「ブログやSNSをみました。Web予約してきたのでモリンガパウダーください」とスタッフにお伝えください。
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LatteMarcheさんに、バースディケーキを作ってもらいました。LatteMarcheさんらしい　華やかな薔薇のケーキです！【原材料】
（青色Version）じゃがいも、チキン、酵素玄米、バタフライピーパウダー、ほうれん草パウダー、竹炭パウダー
（黄色Version）
じゃがいも、チキン、酵素玄米、かぼちゃパウダー、βカロテンパウダー、ほうれん草パウダー、キャロブパウダー、竹炭パウダー
【価格】税込1848円　（お名前クッキーとバースディ撮影サービス付き））
【ご予約】在庫があれば、当日の依頼でも対応できます（できれば、前日までにご予約いただけると助かります。）
※好評いただき定番化していた　かほちゃんの作る「にくきゅうバースディケーキ」は、諸事情によりしばらくお休みになります。

＜つむぎ通信＞
先日の妹との旅行での１シーン。無邪気に遊ぶ姿に癒される。ずっとみてられる・・飼い主バカ（笑）。

日曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

きぃちゃん。

びょるちゃん。

舞ちゃん、結ちゃん。

ルナちゃん。

フェアリーちゃん。

むぎちゃん。

来店ありがとうございました。

＜Web予約活用にご協力をお願いします＞
Web予約の上来店いただいた方には、モリンガパウダー（サンプル２g入り）をプレゼントします。「ブログやSNSをみました。Web予約してきたのでモリンガパウダーください」とスタッフにお伝えください。
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年末の娘との旅行、先日の妹との旅行・・まだ、まとめる時間とれてませんが、その前に、このお正月、母から言われて「ほんとだよっ！」って思ったことを書きたい！

食の問題に向き合い「玄米菜食を広げること」を使命と思って、日々頑張っている私。しかーし、一番大事な娘が、酵素玄米を全く食べてくれてない。実は娘は小さい頃から、柔らかいご飯が苦手。保育園時代、具合が悪いからと先生が作ってくれた「おかゆ」も食べられない。「オジや」や「お雑煮」も嫌いで。なので、モチモチした酵素玄米もあまり好きじゃなくて・・・。
娘は、動物アレルギーひどく、つむぎと一緒にいすぎると症状が出てしまう（毛の抜ける犬種はもっとダメ・・）。アレルギーひどくしちゃったのはね、料理苦手で冷凍食品多発のお弁当を作るお母さんに育てられたから。離乳食さえも大手メーカーの楽ちんなやつをいつも持ち歩いてた。食事に気を使ってたらこんなひどいアレルギーにならなかっただろうなと思うと申し訳ない。
カフェの提供する玄米を食べてアレルギーが治ったという声もたくさんいただいているので、今からでも、食事の改善をして欲しいのだけれどね・・母の声はなかなか届かないもので。

今は実家（父・母・妹家族）に酵素玄米の専用機をプレゼントして（数年前）、妹の知り合いの農家さんの玄米を（普通に栽培されたもの）食べ続けてくれてたけど、特に体の変化を感じないとのことだったので、やっぱり、選ぶ玄米も重要だよなという話になり、昨年から、カフェと同じめざめ玄米を食べ始めてもらってる（何か効果が出たらブログネタにしたい姉の策略・・笑）。だけれど、まだ、ネタになるような変化はないらしい。甥っ子たちもアレルギー持ちだから、改善したら嬉しいのに。そして娘には「甥っ子が改善したら考えるわ」と（涙）。

それから、昨年結婚した甥っ子に「新しい家族で、毎日酵素玄米食べるといいよ！これから、新しい命授かるかもしれないしさ！」と話すと「酵素玄米ってそんなにいいんですか？」と。そっかそっか、そっからか・・。

そこで母から「一番身近な家族に理解してもらえてないんじゃ、だめじゃん！」という言葉を浴び、ごもっともすぎて、ぐうの音も出ませんでした。

本当に思うのは（話が少しそれますが）みんなが、リビングでテレビを見ていた時代は、テレビで流れている情報はみんなに届いたけれど、今は、テレビが家にない人も多くなってきた。インターネットで情報を得ていると（自分の意識しないところで）完璧にパーソナライズ（個人の属性や行動履歴に基づいて最適化）されていて・・。だからね、私は、食の問題について、毎日自然に大量に流れてきてるから、なんでこんなに良くないことを続けてて平気なんだろう！？と驚くようなことがある。だけど、ほとんどの人には、私が毎日見ている情報は届いていないわけで。私が見ている情報が全て正しいとは限らないけれど、食に関することで公に公表されている情報もあるので、それは伝えたい。

母の言葉に、ぐうの音も出なかった私が、旅行先で、妹に一緒に見てもらった動画・・ここで共有します。どうやら・・ヤマザキの「超芳醇」をよく食べているらしいので（大汗）。
↓ Youtube（本要約チャンネル「【話題作】「絶対食べるな！海外で禁止されている食べ物３選」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】」）
https://www.youtube.com/watch?v=0bT16D2TVPM

＜つむぎ通信＞
娘にかわいがってもらって、幸せ〜なつむぎ（昨年12月30日）。私の宝物２つ。

昨日（７日）に遊びにきてくれた　わんちゃんのご紹介です。
※本日（８日）のわんちゃんはお待ちくださいっ。

ほたるちゃん

にこちゃん。

はなちゃん。

サラちゃん。

はなちゃん。

くるみちゃん。

来店ありがとうございました。

今月末近くに開催される　黒背景に犬猫が浮かび上がる黒背景一色のペット撮影会「ドイブラック」。
（イベント案内は１ヶ月前くらいからなのに）今回かなり早く案内したのと、カフェでも「興味ある〜！！」というお声をいただいていたので再告知します。

黒バックで、他ではみられないわんちゃんの表情を捉えてくれるので、過去の開催では、お客さんのわんちゃんの仕上がりを、いちいち確認して楽しんでた私。「つむぎも撮ってもらいたいなぁ・・」という気持ちもあり、今回、久しぶりに開催してくれませんか？とお声かけして、開催が決定したのが経緯なのです。【開催日時】2023年1月27日（金）-28日（土）10:30~17:30
【ご予約フォーム】https://coubic.com/cafemusubi/432575

価格や注意点など詳細は、こちらのブログをご参照ください。
https://cafemusubi.com/2022/12/19/01-389/

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＜つむぎ通信＞
つむぎが、しゃぼん玉と遊んでる一枚。何十枚も撮ったんだけど、シャボン玉とつむぎの真剣な表情がきちんと撮れたのは、この１枚だけだった。ぴょんぴょん喜んでる動画も掲載したいけれど、今日はあえて静止画を。
年末年始に娘とつむぎと一泊旅行させていただき、昨日からは一泊で妹とむぎちゃんとつむぎと一泊旅行してきました。連続の贅沢すぎる時間でしたが、カフェオープンしてから、自分の時間がほとんど取れずにきていたので、スタッフもこの旅行実現のために、全面協力してくれて感謝です。いやー、幸せすぎたぁ。旅行記録、すぐのせなきゃ！がいままででしたが、ゆっくりまとめさせてくださ〜い（ブログ・SNS ・・頑張る！より楽しむ！）。

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今日来店してくれたわんちゃんの紹介です。

ゆずちゃん、みかんちゃん。

かぼすちゃん

来店ありがとうございました！

お正月は、想定より多くのお客様に来店していただき、うれしい悲鳴でした。
食材が足りなくて急遽変更したりで、厨房は大忙し！

正直、１月２日の朝の出勤時には「なんで、２日から働くんだろなー。って、私、自分で決めてるんだよなー。５日から営業しますでもいいのになぁ・・・」なんて、自問自答してたんです。
だけど、むすびは、元旦は休むけど、毎年２日からやってる。毎年、縁起　　のいいプレートがある。わんちゃんのおせちやお雑煮もある・・・と、認知されてるからこそだよなぁと思い、ここは、続けなきゃと再認識しました。たくさんのご来店、本当にありがとうございました。

私もお客さんとの会話や撮影を楽しむ余裕なく、撮影できなかった方には「あとで、写真くださーい」作戦（←最近、これ多くてすみません。）

３日と４日に来店してくれたわんちゃんのお写真、取り急ぎアップします。お名前もしかしたら、このままのらないかもですが、ご容赦ください（2023年、頑張りすぎない宣言。え？ここ妥協？撮影のたびに、順番に紙に名前をメモするのですが、その紙も、わけわからなくなってしまって（大汗）すみません！）

「おむすび」を食べると仕事や楽業務含め良縁に恵まれる年になると言われてることから、毎年、お正月に提供してる「縁むすびプレート」。今年も２日間の限定メニューとしてお楽しみいただきました。もちろん、全部手作りのため、昨日は、朝から仕込みが大変で、１時間以上お待たせしてしまったお客様もいたのに、みんな笑顔で待っててくれて（←常連さんに甘えすぎの私・・）お正月から、温かい気持ちで仕事ができました。そして、初来店の方も含め、たくさんのご来店ありがとうございました！
※明日１月４日から通常営業となります。
※1月6日（金）は、オーナー（江原）と看板犬（つむぎ）は終日不在となる予定です。対応メニューも限定される可能性があります。何卒ご理解ください。

＜2023年元旦のこと＞
今年も家族写真掲載しちゃいます。父と母と姉夫婦と妹、娘、そして甥っ子たち。それから、３姉妹がそれぞれの愛犬。こんな幸せな時間、当たり前じゃないんだな。思えば、旦那と一緒に設計した大きなリビング。旦那は私たちに憩いの場所を残してくれた。日々、楽しいことばかりじゃないし、どうにもプラス変換仕切れないことが起きることもあるけれど、大きな力に守られてる安心感の中、2023年は（無理をしない程度に）自分のペースで楽しんでいきます。
娘と甥っ子たちの将来も楽しみでしかたなーい。

＜１月の撮影コーナー＞
今月も「blanchouchou」さん作品、これまた、ゴージャスで素敵すぎる！どんどんレベルがあがってて、お店にとってもありがたい。今月も撮影をお楽しみください。
彼女をみていると「好きこそ物の上手なれ」とは本当だし、すごいなぁと思います。好きなことを仕事にしていって欲しい！お仕事のご相談あれば、是非「blanchouchou」さんにお声かけください。
instagram ：https://www.instagram.com/blanchouchou_dog

リリサリうさぎ。

ん？これも、うさぎなの？（笑）看板犬として、頑張ってみました。

１月２日に来店してくれたわんちゃんです。（１月３日のわんちゃんは、明日更新します）

リリィちゃん。

ポッケちゃん、ゆずちゃん、トイちゃん。

たま子ちゃん、ふく子ちゃん。

ピクシイちゃん。

シェリーちゃん。

美幸ちゃん。

幸太郎くん。

はなちゃん。

クウガくん、ココちゃん。

ぷにすけちゃん。

ぼんたちゃん。

両国ちゃん。

ジュエルちゃん、元気ちゃん。

来店ありがとうございました。

＜Web予約活用にご協力をお願いします＞
Web予約の上来店いただいた方には、モリンガパウダー（サンプル２g入り）をプレゼントします。「ブログやSNSをみました。Web予約してきたのでモリンガパウダーください」とスタッフにお伝えください。
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2023年、新しい年になりました。
私にとっては、つむぎと迎える初めての年。

この写真は、SWEETYHOME ゆちこさんに撮影していただいきました！感謝！

年末、娘は友達と過ごすことが多かったのですが、今年はママと過ごせるよ！と。今年は、娘とつむぎと新しい歳を迎えることができました。
マンションの窓から、初日の出を拝むことできました。

その後、実家に３姉妹集合。
気付けば、３姉妹全員、犬を飼ってた！本当に偶然だけど、なんか、嬉しいね。

左から、妹とむぎちゃん、私とつむぎ、姉とべにちゃん。

あいかわらずマスクしてないと目立ってしまうし、海外旅行にも自由にいけない時代が続いているし、いろいろ調べ出すとこの先が不安になることも多い日々だけれど、「今」を楽しんで、自分ができることを自分のペースでやっていく。そして、こんな私と一緒にいてくれる家族・職場の仲間・仕事仲間・友達・そしてお客様・それからつむぎ（天国のご先祖さま・旦那・おはぎ・・）それからそれから・・考え出したら、感謝しなきゃいけないものってたくさんたくさんあって、何一つ当たり前なことはないんだなと思う。
昨年は、人間不信になりそうな出来事があったけれど、もう大丈夫。それさえも、自分には必要な経験で学びだと、完全にプラス変換完了。
ただ、どうやら、人を信じやすい性格なので、気がついたらアラートくださーい（笑）

こんな私がオーナーを務めるカフェですが、とにかく存続していくことを最優先に、試行錯誤続けますので、今年も何卒よろしくお願いします。

＜カフェむすびのお正月　2023＞
■１月２日３日
人間用　縁結びプレート（限定メニューとなります。）
わんちゃん用　お雑煮　今年もやります。
※夕方にご予約ない場合は、１８時閉店となります。お手数ですが、１８時以降ご来店の方は、必ずご予約をお願いします。
※１月４日から、通常営業となります。

＜Web予約活用にご協力をお願いします＞
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2022年、たくさんのご来店ありがとうございました。

年始は、もう一度犬を飼うことなんて、予想もしていなかったのに、つむぎと出会い、生活が一変した年でした。毎日の散歩はママの健康のため、定休日のお出かけはママの気分転換のため、そして、いつも最高の癒しをくれる存在。ありがとう。
そして、毎日頑張ってくれてるスタッフに感謝です。つむぎのことも可愛がってくれてありがたい。

まわりに感謝して　今を楽しむ。あたりまえすぎるのかもしれないけれど、その大切さにもやっと気付けた年でした。

しかーし、相変わらずやることに終われる毎日が続き、年末にかけて、占いやらスピリチュアルやら・・・そういう方々に、こぞって「とにかく休んでください」とメッセージをもらい続け、このままのペースだと、ドカンときますよと・・。

来年こそは、1人で抱えずに、助けてもらいながら、やっていこうと思います（あぁ、毎年言ってるかも・・汗）。忙しさが増して、チャレンジすることさえ、できなくなってる状態を、改善していきます。残りの人生を考え、ずっと「忙しい」といいながら、過ごす人生にはしたくない。

こうあるべき！こうしなきゃ！と妥協せずにやり続けてきた部分も、すこし気楽に・・。（それで、お客さんが前の方が良かったと離れていってしまうのも怖いですが）いつも限界ギリギリの体でいては、それこそ、続けられないので整理していきます。玄米菜食を広げるという使命を果たすために、このお店を続けることを最優先に考えていきたいと思います。

書きたいことは溢れてきますが、１年間ありがとうございました。
来年も　つむぎともども、よろしくお願いします。

＜カフェむすびのお正月　2023＞
■１月２日３日
人間用　縁結びプレート（限定メニューとなります。）
わんちゃん用　お雑煮　今年もやります。
※夕方にご予約ない場合は、１８時閉店となります。お手数ですが、１８時以降ご来店の方は、必ずご予約をお願いします。
※１月４日から、通常営業となります。

＜Web予約活用にご協力をお願いします＞
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