「酵素玄米って美味しいね〜」というお声はいただいていましたが、最近のアンケートに「美味しくてびっくりした！」という声が数回ありました。「びっくりした」まで、言っていただけるようになったのは、玄米を「30年以上無農薬・無化学肥料の田んぼで栽培された超一級品の自然栽培米」に変更してからだと思います。（これは、内心、正直ベースで・・原価はあがるし、あまり違いがなければ、戻す選択肢も頭の片隅にありましたが）今回の仕入を実現してくれた 予防医学・玄米の総合専門店「あまてらす株式会社」代表の渡辺茂さんには「このお米にしたらもう変えられなくなりますよ！」と言われていました。自分も毎日食べてみて、お客様の反応も伺って・・本当にもう元に戻すことはできなくなりました(^ ^) もちろん味だけではなく、体に、ものすごくいい玄米（ブログ「本当に白米でいいんですか？」参照）、胸を張ってお客様に提供していきたいと思います。
＜「カフェと同じ酵素玄米を家でも炊きたい」というお声＞
さて、「カフェと同じ酵素玄米を自宅で炊くのは無理ですよねぇ」という質問も多くなりました。いえいえ、難しくないんです。カフェで使ってるのと同じ、酵素玄米の専用機（の、家庭サイズ版）があります。そして、カフェと同じ玄米を仕入れることも可能です（ただし、30年以上無農薬・無化学肥料のたんぼは、作付け面積も限られているため、農家さんとの年間契約が必要になります。）
今回、予防医学・玄米の総合専門店「あまてらす株式会社」代表の渡辺茂さんが、１６日の木曜日（カフェの定休日）に、健康に関するセミナーを開催してくれることになりました。腸内環境の整え方だけではなく、体温上昇プログラムの説明もしてくれるそうです。もちろん、カフェと同じ酵素玄米を炊く方法についての質問にも答えてくれます。
＜セミナー内容＞
いつも高輪で開催している「真健康セミナー」と「体温上昇プログラム説明会」の内容を一気に聴ける、大変お得なセミナーとなっています。
■開催日：2020年1月16日（木）11:00〜14:00
■参加費：Cafeむすび・特別価格3,500円（税別）
※酵素玄米とベジミートの試食と飲み物を含む
※開催日当日のキャンセルは、受講料の100%をお振込みいただきます。
■スケジュール：
11:00〜12:00 セミナー（前半）
12:00〜13:00 酵素玄米とベジミートの試食
13:00〜14:00 セミナー（後半）
▪️お申し込みは、こちらのフォームから
＜渡辺シゲル先生より＞
人は体温が1℃下がると免疫力が3割も低下すると言われています。身体にいい食事と、体温を上げる方法さえ分かれば、健康でいられると言っても過言ではありません。しっかり学んで、健康維持に役立てましょう！なお、食や健康について質問があれば、時間が許すかぎり、アドバイスもさせて頂きます。
今日は、バイトのさわちゃんのお誕生日でした(^ ^)
おめでとう〜！
あ、禁断のスリーショット（以前、撮影したときは、さわちゃんの頭が小さすぎて、亀戸姉妹の意向により、没りました・・笑。）今回、さわちゃん、自分から前に出てきてくれるという優しさ(^ ^)〜。ってか、あれ？顔の大きさの前に２人、肌白い・・・細かいことは気にしません。
とにかく、おめでとう！いつもありがとう。
今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。
初来店してくれた ユリアちゃん。
初来店してくれた チャンティちゃん。
カメラ見てくれなかったけど〜めるもちゃん。
はなちゃん、いつもよりいい笑顔なのはね、視線の先にさわちゃん。
今日も、ミニチキンにハンバーグ増し増し完食の チョコ太ちゃん。
まおちゃんねずみ〜。
今日も来店ありがとうございました。
明日は定休日でお休みです。
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＜お客様へお願い＞
混雑時はお席2時間までのご相談をさせていただくことがあります。2時間以上ゆっくりされたい場合は、2階のレンタルルームの活用もご検討下さい。カフェ存続のためにご理解ご協力をよろしくお願いします。
※でも・・混んでないときは、どうぞ、心ゆくまでゆっくりしてください！いつも、そうお伝えしたいのが本音ですが、何卒ご理解ください。