ここのところ、若い男性（私より年下は全部若者です・・笑）のお客様も増えました。昨日は、28歳の男の子が、わざわざ印西から来店してくれました。
もともと、体も肌も弱くて、子供の頃から苦労してきたそう。それが、食事を変えたことで性格までも変わったと（ちなみに、今はお肌もつるつる。礼儀正しくて素敵なイケメン男性です。）彼は、今、ヴィーガンで食事は１日１食。お腹が空くこともなく、逆に頭がクリアで元気が出ることを実感したと。わぁ、私も同じ体験してきた〜と、盛り上がる（過去ブログ：１日３食習慣やめました）。
与えられる情報だけではなく、自分で情報を集めて選ぶ必要がある、もちろん何を選ぶかは自己責任で・・というのも、同じ意見。「食べるもので体はできているね」という話題で話が尽きませんでした。
そうそう、11月からカフェで働いてくれてるメンバーの1人が、先日健康診断。なんと、ウェストが−５ｃｍ減ったそう。さかえさんも「痩せたいと思ったわけじゃないのに、自然に痩せたぁ」と言ってましたが、彼女も「ここで、まかないで玄米食べてるからですーー」と喜んでました。
いろんな本も読み、まわりの話も聞き、自分自身も実感もしてることは、栄養素が足りていれば、食欲は止まるということ。必要な栄養素が足りないと、不足を補いたくて、食欲は止まらない。それは、生きるために正常な欲。でも、栄養素が足りないものを食べても食べても、止まらないわけで・・・。
※だからといって、サプリに頼るのは、これまた、危ない！（これも、本読んでしまったので、怖くて飲めなくなりました・・この話はまた、別の機会で）。
私は（←万年ダイエッターで、リバウンド経験は数えきれない）母乳につぐ完全栄養食の玄米を食べることで、食べ続けてしまうような食欲と後悔の日々から抜けられたんだと実感します。そして、できれば自然栽培の玄米を。農薬たっぷり科学肥料たっぷりの環境で育っていたら、栄養素は少なくなってしまいます。とんぼやバッタ、微生物がいっぱいの土壌から、たくさんの栄養素を取り込んだ玄米だから、食欲が止まるんだと思っています。
書きたいこといーっぱいあって、止まらなくなるので、今日はこの辺にします。
この写真は、さかえさんのヴィーガンマフィン。栗きんとん入り。
遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。
初来店してくれた レックスちゃん。
初来店してくれた ライリーちゃん。
初来店してくれた ジョッキーちゃん。
姫子ちゃん。
初来店してくれたシャニちゃん。
クウガくんとココちゃん。
来店ありがとうございました。
「むすび酒場」
営業日時：毎週、金・土のみ。17:00 〜22:00 (L.O 21:00)
※web予約の上来店の方全員に 甘辛生姜プレゼント。
Web予約はこちら：https://yoyaku.toreta.in/cafemusubi/
感染拡大防止のため、引き続きのお願いです。
・１月11日〜31日までは同一グループは４人までとなります。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外（オーダー時、他のお客様との会話時など）は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。
※コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
※アクリルパーテーョンのご用意があります。
※カフェ二階のレンタルルームでのお食事できます。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
instagram → https://www.instagram.com/cafemusubi/
Facebook → https://www.facebook.com/cafemusubicom