最後の「月替り」メニュー希望アンケート

もうすぐ3周年。毎年「増し増しドリーム」に入れたいメインメニューのアンケートや、記念コンサートの企画をする頃ですが、元旦の記事に書きましたように、今年は「カフェむすび 第2章」。3月からカフェを一新、リニューアルをすることになりました。

今までのメニューは、2月まで。ということで、好評いただいてきました、月替りメニューも2月が最後となります。月替りは「甘辛チキン」「生姜炒め」「ムネ肉の3色焼き」「ふわとろシュウマイ」「ヘルシーつくね」を月ごとに行ってきました。そのままの流れだと、2月は「ムネ肉の3色焼き」ですが、最後になる2月を何にするかを、お客様のアンケートで決めることにしました。最後にもう一度食べたいメニューは何ですか?

仕込みの関係上、締め切りは1月19日(日)です。
https://forms.gle/9sT1Ki9AsPykFz5CA

 


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

カメラをじーーーっとみつめてくれた おーちゃん。

 

初来店してくれた たまちゃん。

 

再来店してくれた フライちゃん。

 

初来店してくれた メロちゃん。

 

ルビーねずみと、パルねずみ。今年もよろしくね。

 

ポコねずみ。笑顔かわいい〜。

 

メルちゃん(^ ^) とアンジーねずみ。

 

カメラ嫌いなの。 オレンジねずみ(^ ^)

 

りくちゃんも遊びにきてくれました。

 

 

4歳のお誕生日祝いをしてくれたよ。ココちゃん。おめでとう!

ココねずみも登場。

 

初来店してくれた いとちゃん。

 

はなちゃんの笑顔〜。

 

再来店してくれた ミトちゃん。

 

まだ撮影続くの〜?という目の(笑)小太郎ちゃんと小雪ちゃん。

 

初来店してくれた トロちゃん。

 

今日のクウガくん。

 

再来店してくれた 春ちゃん。

 

大阪から初来店してくれた すぅちゃんとみぃちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた キララちゃん。

今日も来店ありがとうございました。
明日(13日)は月曜日ですが、祝日なので営業日です。
※明後日(14日)の火曜日が振替でお休みとなります。

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<お客様へお願い>
混雑時はお席2時間までのご相談をさせていただくことがあります。2時間以上ゆっくりされたい場合は、2階のレンタルルームの活用もご検討下さい。カフェ存続のためにご理解ご協力をよろしくお願いします。
※でも・・混んでないときは、どうぞ、心ゆくまでゆっくりしてください!いつも、そうお伝えしたいのが本音ですが、何卒ご理解ください。

数量限定:濃厚チーズケーキ

原材料は、クリームチーズ、きび砂糖、卵、小麦粉、レモン。シンプルな材料で、濃厚に仕上がってます。
終了限定、なくなり次第終了です。

 

 


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

ナッツねずみちゃん。

 

今年もカメラが苦手なショコラちゃん(^ ^)

 

再来店してくれた みるきぃちゃん。

 

初来店してくれた にあちゃんと えるちゃん。

 

再来店してくれたポッキーちゃん。

 

初来店してくれた じんべえちゃん。

 

今日のはなちゃん。視線の先には・・・?

 

おおお、、個人的に今までで最高のミントちゃん(^ ^)!

 

初来店してくれた イヴちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた ももちゃん。

 

初来店してくれた 小春ちゃん。

 

やる気なさ加減が、愛おしすぎるマロンねずみとチョコねずみ。このあと、餌付けタイムは別犬のように、目がキラキラしてました(笑)

 

くうがねずみ。

 

 

今日も来店ありがとうございました。

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1/25 カフェ二階にて「ライアー瞑想会」 参加者募集

カフェ二階で開催されるイベントのご案内です。

ーーーーー
「薔薇とライアー瞑想会〜新月の願いを込めて〜「
ゆったりと自分と繋がるひとときを過ごしませんか?
2020年始めの新月 (旧暦の元旦に当たります。)
そんな貴重な日に2020年の目標、願い、を宇宙に放ちませんか?
▪️日時 2020125日(土)13時〜15時(12:50開場)
▪️
参加費 5000 (天使のバラ®︎1本プレゼント🌹
   ※別途、一階カフェで1ドリンク以上の注文をお願いしています。
▪️持ち物 ・新月の願い
 ・ ストールやバスタオル等(横になって瞑想するのであると便利です。)
▪️お申込み ko110700@@icloud.com又は eikotakazawa@@gmail.com
      (@1つにして送信)

<天使のバラとは>  本田バラ香園 天使のバラ®︎
どこよりも何倍も香りが強く、とてもエネルギッシュ!この天使の薔薇の香りは優しく、甘く、爽やか。香った人達は皆、虜にこの薔薇を手にした人に幸せを運んでくれます。

<タオライアーについて >
ライアーとは、シュタイナー教育において、心・体・魂を癒す『治療』を目的として考案された弦楽器。宇宙のリズムと共鳴している432Hzの倍音が響き渡ります、ドイツの医療現場では音楽療法としても用いられています。

<主催>
天部結月 : 魂を生きる為のヒーラー
高澤英子 : 「タオライアー 」を使った音靈師

 


今日遊びにきてくれた わんちゃんのご紹介です。

 

撮影コーナーで、ちゃーんとポーズしてくれた メルちゃん。

 

視線の先は、おやつ(^ ^) 姫子ちゃん。

再来店してくれた ビビちゃん。

 

おすわりして、餌付け待ちしてる、ノエルちゃんとましろちゃん。

 

さくらねずみ〜。

 

オリねずみ〜。

 

今日のまおちゃんスマイル〜。

 

今日も、遊びにきてくれた ビビちゃんとにこちゃん。

 

今日も来店ありがとうございました。

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混雑時はお席2時間までのご相談をさせていただくことがあります。2時間以上ゆっくりされたい場合は、2階のレンタルルームの活用もご検討下さい。カフェ存続のためにご理解ご協力をよろしくお願いします。
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1/16(木)健康セミナー:カフェと同じ酵素玄米を自宅で炊いてみたい方も是非

「酵素玄米って美味しいね〜」というお声はいただいていましたが、最近のアンケートに「美味しくてびっくりした!」という声が数回ありました。「びっくりした」まで、言っていただけるようになったのは、玄米を「30年以上無農薬・無化学肥料の田んぼで栽培された超一級品の自然栽培米」に変更してからだと思います。(これは、内心、正直ベースで・・原価はあがるし、あまり違いがなければ、戻す選択肢も頭の片隅にありましたが)今回の仕入を実現してくれた 予防医学・玄米の総合専門店「あまてらす株式会社」代表の渡辺茂さんには「このお米にしたらもう変えられなくなりますよ!」と言われていました。自分も毎日食べてみて、お客様の反応も伺って・・本当にもう元に戻すことはできなくなりました(^ ^) もちろん味だけではなく、体に、ものすごくいい玄米(ブログ「本当に白米でいいんですか?」参照)、胸を張ってお客様に提供していきたいと思います。

<「カフェと同じ酵素玄米を家でも炊きたい」というお声>
さて、「カフェと同じ酵素玄米を自宅で炊くのは無理ですよねぇ」という質問も多くなりました。いえいえ、難しくないんです。カフェで使ってるのと同じ、酵素玄米の専用機(の、家庭サイズ版)があります。そして、カフェと同じ玄米を仕入れることも可能です(ただし、30年以上無農薬・無化学肥料のたんぼは、作付け面積も限られているため、農家さんとの年間契約が必要になります。)

今回、予防医学・玄米の総合専門店「あまてらす株式会社」代表の渡辺茂さんが、16日の木曜日(カフェの定休日)に、健康に関するセミナーを開催してくれることになりました。腸内環境の整え方だけではなく、体温上昇プログラムの説明もしてくれるそうです。もちろん、カフェと同じ酵素玄米を炊く方法についての質問にも答えてくれます。

<セミナー内容>
いつも高輪で開催している「真健康セミナー」と「体温上昇プログラム説明会」の内容を一気に聴ける、大変お得なセミナーとなっています。

■開催日:2020年1月16日(木)11:00〜14:00
■参加費:Cafeむすび・特別価格3,500円(税別)
※酵素玄米とベジミートの試食と飲み物を含む
※開催日当日のキャンセルは、受講料の100%をお振込みいただきます。

■スケジュール:
11:00〜12:00 セミナー(前半)
12:00〜13:00 酵素玄米とベジミートの試食
13:00〜14:00 セミナー(後半)

▪️お申し込みは、こちらのフォームから

<渡辺シゲル先生より>
人は体温が1℃下がると免疫力が3割も低下すると言われています。身体にいい食事と、体温を上げる方法さえ分かれば、健康でいられると言っても過言ではありません。しっかり学んで、健康維持に役立てましょう!なお、食や健康について質問があれば、時間が許すかぎり、アドバイスもさせて頂きます。


今日は、バイトのさわちゃんのお誕生日でした(^ ^)
おめでとう〜!
あ、禁断のスリーショット(以前、撮影したときは、さわちゃんの頭が小さすぎて、亀戸姉妹の意向により、没りました・・笑。)今回、さわちゃん、自分から前に出てきてくれるという優しさ(^ ^)〜。ってか、あれ?顔の大きさの前に2人、肌白い・・・細かいことは気にしません。

とにかく、おめでとう!いつもありがとう。


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

初来店してくれた ユリアちゃん。

 

初来店してくれた チャンティちゃん。

 

カメラ見てくれなかったけど〜めるもちゃん。

 

はなちゃん、いつもよりいい笑顔なのはね、視線の先にさわちゃん。

 

今日も、ミニチキンにハンバーグ増し増し完食の チョコ太ちゃん。

 

まおちゃんねずみ〜。

 

今日も来店ありがとうございました。
明日は定休日でお休みです。

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Cafe Gallery Musubi 「MMD×Caféむすび」コラボ企画スタート

今日からCafe Gallery Musubiにて、MMD ( M’style / MPkids+dog )さんの、春服のサンプル展示を開始しました。(M フェスVol.4と同日21:00のカートオープン予定のお洋服だそうです。)

出来上がり品の洋服販売もしています。
※今日・・1日で、かなりの数が売れました。マリンママ〜、洋服の補充お願いしますっ(笑)

MフェスVol.4は、カフェむすび2階にて、3月1日(日)開催予定。CafeGallry Musubiでの展示および、出来上がり品の洋服販売は、2月末まで開催します。

なお、撮影コーナーでは、MMDさんから、人気の「ぱすてるちゅーちゅー」を貸し出ししていただいています。みんな、ねずみになって撮影楽しめます。


<全員 ねずみ〜>
今日遊びにきてくれた わんちゃんは、全員、「ぱすてるちゅーちゅー」をかぶってくれました。ご協力いただいた飼い主様、頑張ってカメラ目線くれた、わんちゃんたち、ありがとうございました。

姫子ねずみ。

 

初来店してくれた mumuねずみ。

 

キララねずみ。

 

久しぶりに遊びにきてくれた バニラねずみ。

 

にこねずみと、ビビねずみ。

ニコルねずみと、マルタねずみ。

 

空ねずみと亜嵐ねずみ。

 

最後は、銀次ねずみ〜。

本日も来店ありがとうございました。

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1/17(金)アニマル整体スクール モニター犬募集(無料)

大阪原先生のアニマル整体スクールの モニター犬募集です。

どこも、不調や痛みがないわんちゃんでも、歪みがあるかどうか?健康チェックになります(レントゲンに映らないほどの小さな歪みもわかるそうです)。触られるのが苦手なワンちゃんでも診断出来ます。

※モニター犬として無料施術してもらえます(施述するのは、スクールの生徒さんになります。)

▪️日時:1月17日(金)13時~16時
▪️お申し込み;http://bit.ly/2ZMkQrf

<原先生のプロフィール>
Chez moi シェモア 人と犬の整体師 原 麻沙代
楽健道 京楽メソッド 認定講師 トレーナー
人と犬の整体師
体幹チューニング指導員
臼井式霊気マスターテイーチャー


今日は、クウガくんママが、来店200回達成です。
いつもありがとうございます!
※200回達成は、まおちゃんママに続いて2人目です。


お正月限定「縁むずびプレート」最終日。
3日間で、酵素玄米が底をついてしまいそうなくらい、たくさんの方に、食べにきていただきました(^ ^)。

今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

初来店してくれた ミントちゃん。

 

りんちゃん、のあちゃん、もえちゃん。今年もよろしくね。

 

再来店してくれた ももちゃん。

 

再来店してくれた 小太郎ちゃんと、凛太郎ちゃん。

 

再来店してくれた くるみちゃん、るなちゃん。

 

12歳のお誕生日おめでとう! マイラちゃん。

 

一緒にお祝いしてくれたキララちゃん。

 

 

今日も遊びにきてくれた トミーちゃん。

 

今年もよろしくね。にょっきちゃんとポッケちゃん。

 

再来店してくれた トトちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた はなちゃん。

 

本日も来店ありがとうございました。
明日は定休日でお休みです。

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プエオカヒさんのアニマルコミュニケーション1月開催日決定

人気のプエオカヒさんのアニマルコミュニケーション、1月の開催日が決定しました。いつも、すぐに満杯になってしまうので、「興味ある〜」と思っている方は、お早めのご予約をお勧めします。
▪️開催日程:1月22日(水)26日(日) 11:00〜18:00
▪️カフェむすび特別価格:
1頭60分10,000(税別)
多頭の場合、2頭90分15,000円(税別)
▪️ご予約・お問い合わせ:ホームページの申し込みフォームからお願いいたします。 https://pueokahi.com

 


「縁結びプレート」は、明日までです。
※1月3日〜5日は、限定メニューとさせていただいています。

お正月に「おむすび」を食べるのは、縁結びということで縁起が良いと言われています。今年も、素敵な一年になりますように!

好評いただいている わんちゃんおせちも、明日までです。


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

今年もよろしくね、パンちゃん。

 

すずちゃんとかえでちゃんと、うさぎのらんまるちゃん。

 

久しぶりに来店してくれた みるくちゃん。

 

今年も遊びにきてくれた 幸太郎ちゃんと、美幸ちゃん。

 

初来店してくれたココちゃん、メルちゃん、モカちゃん、ルルちゃん。

 

おーちゃん、今年もよろしくね〜。

 

初来店してくれた ショコラちゃん。

 

初来店してくれた コタローちゃん。

 

再来店してくれた ピノちゃん。

 

そして、オリちゃん。

 

視線の先には、肉・・(^ ^) どんぐりちゃんとわさびちゃん。

 

舌チョロがかわいい・・みぃなちゃん。

 

再来店してくれた キューピーちゃん。

 

初来店してくれた ことちゃん、なみちゃん、えみちゃん。

初来店してくれた ロッティちゃん。

 

わんちゃん、おせちを前に、被り物頑張ってる(^ ^) にこちゃんとビビちゃん。

 

こちらは、マロンちゃんとチョコちゃん。

 

振り向きポーズ!モアナちゃんと花音ちゃん。

 

今日も、餌付け待ち笑顔のマオソン。

 

撮影コーナーを楽しんでくれた クウガくん。

 

 

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はなちゃんママ 来店100回ありがとう

2020年、初営業日早々、はなちゃんママが、来店100回達成です。
おめでとうございます。そして、ありがとうございます。

1月の撮影コーナーも、今日から更新。テーマは「あけましておめでとう」。
早速着物で撮影してくれた ちぃちゃん。

そして、今日から販売開始の「わんちゃんおせち」。まおちゃん あっという間に完食!

 

今日遊びにきてくれた わんちゃんのご紹介です。

おせちをお持ち帰りしてくれた りあむちゃん。

 

初来店してくれた かりんちゃん。

 

撮影コーナーをたのしんでくれた ももちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた ココアちゃん。

 

初来店してくれた ちゃちゃ丸ちゃん。

 

カメラ目線、ありがとう。チビちゃんとノエルちゃん。

 

ねずみ年〜。キララちゃんと、トイちゃん。

再びトイちゃんと、ポッケちゃん。

 

今年もすっかり女子の小次郎ちゃんと、秀ちゃん。

 

初来店してくれた ブーリーちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた めるるちゃん。

 

初来店してくれた エルちゃん。

 

おせちに夢中な、令ちゃん。

&
今年もよろしくね。ラムちゃん。

 

カメラ目線ありがとう。小太郎ちゃと小雪ちゃん。

 

撮影コーナーを楽しんでくれた むぎちゃん。

 

微妙なバランス(^ ^) えまちゃん、あんずちゃん、くるみちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた チョコ太ちゃん。

 

素敵な衣装。リクちゃん。

 

うさぎクウガくん。やる気なさそうだけど、なんとなく笑み。

 

うさぎにこちゃんと、うさびビビちゃん。今年もよろしくね。

 

再来店してくれた にこちゃん。

 

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2020年「カフェむすび 第2章」はじまります

昨年もたくさんの笑顔をありがとうございました!

書き初め。2017年カフェオープンの歳には「挑戦」と書きました。今年も、第2章に向けて再び「挑戦」と書こうと思いましたが、いつも笑顔でいること、そして、お客様の笑顔を見ることの方が、「自分の挑戦を成し遂げる」ことよりも大事だと思えたので、「笑顔」と書きました。もちろん、新たな挑戦に向かいますが、頑張りすぎて、辛くならないように、楽しみながらチャレンジしていく年にします。
<カフェむすび 第2章>

(1)料理長が変わります。
カフェオープンからずっと厨房を切り盛りしてくれていた亀戸姉妹の妹「まっちゃん」が、3月中旬で、退職することになりました。
(理由や背景はいろいろありすぎて、ここで説明しきれませんが、今後、まっちゃんに何があっても、支えていけるように、私は、起業家としてきちんと利益を出せるようになります。)
新しい料理長は、あらためてご紹介します。

(2)3月中旬から、カフェメニューを一新します。
酵素玄米の提供は変わりません。今まで以上に、体に良いものに拘り、病気を予防し、健康に笑顔で生きていけるようなメニューや情報を届けていきたいと思います。詳細は、順次発表していきます。
〜お客様に好評いただいているメニューを変更する背景〜
開業当初、3年で自分が生活していけるだけの利益が出せなければカフェはクローズすると決めていました。今までの延長ではきちんと利益をあげることは厳しいことが2年半やってきて明確になり、自分の中で決断を迫られていました。そのタイミングで、カフェオープン時に起きた偶然の連続のようなご縁が次々とつながり、新たな体制で、一緒にやっていこうと即決。カフェを存続していくための決断でもあります。体制や内容は変わっても、お客様に提供したお料理やサービスによって笑顔をいただけるように、頑張る所存です。ご理解いただき、今後も変わらぬご愛顧をいただきますよう、何卒よろしくお願いします。


<わたくしごと>
年末最終営業日29日の夜から体調がおかしくなり、30日31日は39度の熱。年賀状も掃除も諦め、布団の中で、久しぶりにゆっくり本を読み、2020年の構想を練ってました。(キヤノン時代から、休暇になると高熱を出すことが多く、いつものことなんです。薬も飲まずに今日はすっかり元気なので、インフルではなかったようで安心しました。)
そろそろ、ギリギリまで頑張る生活を変えていかないと体が持たない歳になりました。2020年からは、楽しみながら、肩の力を抜いて、生きていきたいと思います。よろしくお願いします。

年始は、3日(金)から営業します。

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1月3日〜5日は「縁結びプレート」と「わんちゃん用おせち」

本日、2019年最終営業日、無事終了しました。
本年も一年間、ご愛顧ありがとうございました!

年始は、1月3日(金)から営業開始します。
3日(金)〜5日(日)は、恒例となった「縁結びプレート」やります。
お正月に「おむすび」を食べるのは、縁結びということで縁起が良いと言われています(男女だけじゃなく、人と人、人と犬・・すべてのご縁に効きますよ〜きっと)。

<縁結びプレート>
・森林どりの塩唐揚げ(半量)
・ホエー豚の豚しゃぶ(半量)
・酵素玄米のおむすび(具は入りません)に、にくきゅうマークの海苔
・お惣菜3種、にくきゅうマーク入りたまご焼き
・あご出汁の味噌汁

11:00〜15:00:ドリンク付きで 1390円(税抜き)
15:00以降:1290円(税抜き) ※セットドリンクは、定価の100円引きで提供

※なお、3日間は、基本は縁結びプレートのみの提供となります。
※メニュー&価格改定があったため、昨年の縁結びプレート内容と若干変更となっています。


むすびオリジナル「わんちゃん用おせち」作りました。
ペット食育士の資格をもつ、さわちゃん監修!
重箱入り(サイズ7.5cm * 7.5cm) で、1580円(税別)となります。
数量限定のため、事前予約承ります。なくなり次第終了となります。
https://forms.gle/Bi5wQ7t7QsymNrzZ9
※お引渡しは、1月3日以降のカフェの営業日となります。

▪️おせち内容▪️
<ささみロール>森林鶏のささみ、人参、いんげん
<馬肉>人間用の馬刺しをロースト
<田作り>カタクチイワシ、白ごま
※カタクチイワシの稚魚が田んぼ作りね肥料に使われていたことから、農作を祈願する食べ物とされている
<黒豆>
※邪気を払い、黒く日焼けするほど元気にマメに、勤勉で健康に暮らせますようにという願いが込められている
<かぼちゃのきんとん>
※黄金色に輝く財宝に例えて、豊かな一年を願う料理
<なます>人参、大根、りんご酢
※紅白でめでたく、祝いの水引きに通じます。また、根菜のように深く根を張るようにとの願い。りんご酢は無農薬栽培のりんごを丸ごと使ったもの。腸内環境を整え、健康補助食品として使われています。

 


年末最終日の今日、遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

2年半ぶりに遊びにきてくれたっ ベティちゃん。

 

カメラ目線くれたんだけど、私が手ぶれっ。横向きだけど、ママをみつめる目。

 

今日も遊びにきてくれた トミーちゃん。

 

最終日に、久しぶりに遊びにきてくれた オリちゃん。

 

相変わらず、おとなしい・・ナッツちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた 姫子ちゃん。

 

メルちゃんは、ちょっと眠たそう(^ ^)

 

来年は、ねずみ年〜。ちゃーんと、カメラ目線くれるのが嬉しい。ありがと。

 

初来店してくれた はんぺんちゃんとしらたきちゃん。

 

今日も、ミニチキンにハンバーグ増し増し。ちょこ太ちゃん。

 

半年ぶりに遊びにきてくれた ラムちゃん。

 

「カメラ目線くださーい」で、ちゃーんとみてくれた マフィンちゃん。

 

今日も餌付けシーン。ほんと、いつも、癒しをありがとう。チョコちゃんとマロンちゃん。

 

クウガくんも、餌付け待ちの笑顔。

<お客様へお願い>
混雑時はお席2時間までのご相談をさせていただくことがあります。2時間以上ゆっくりされたい場合は、2階のレンタルルームの活用もご検討下さい。カフェ存続のためにご理解ご協力をよろしくお願いします。

1年間ありがとうございました。
2020年もよろしくお願いします。
年始は、3日(金)から営業します。

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