九十九里の海水に1晩浸けた紅はるかを「本格土かまど」でじっくり焼き上げた焼き芋を冷凍した「アイス石焼き芋」をテイクアウトで提供開始します。
お芋やご飯を冷やすことで増えるレジスタントスターチは、善玉菌のエサとなって腸内環境改善（腸活）に役立つ食物繊維に似た難消化性成分。
焼き芋は美味しいけど食べ過ぎたら太っちゃうと思っていたのに、冷やして食べると腸内環境を整え、ダイエット効果が期待できるなんて！
そんな夢のような「アイス石焼き芋」。是非一度ご賞味ください。
千葉の農家さんがサンプル持参で来店した日のこと、私はこの焼き芋で店内用のデザート開発が成功したら仕入れようと考えていたのですが、偶然当日シフトに入っていたスタッフ２名が、かなりの焼き芋ファン。「そのままが一番いい！」「まかないで毎日でも食べたい」と押し切られ（笑）即仕入れが決まりました。私は焼き芋は「皮をむいて食べる派」だったので、手がベタベタするし、食べるところ少ないし、ちょっと面倒くさいと思ってました（なので、焼き芋よりお芋で作ったスィーツの方が好きでした）。焼き芋ファンは皮ごと食べるそうで「皮が美味しいのに」「皮を捨てるなんてもったいない」とのこと。思わず農家さんに「皮も食べるものなの？」と確認。「もちろん！無農薬で安全だし、皮と身の間が一番栄養がありますから！」と言われ、皮ごと食べてみたら、ほんと「そのままでいい！」を実感。特にこの焼き芋は、九十九里の海水につけていて皮に塩味があるため、一緒に食べることで、甘さが引き立ちます。是非、皮もしっかり食べてみていただきたいです。
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＜人と犬の整体師 大阪の原先生情報＞
私が「エスパー」と呼んでいる原先生が、本日(17日)17時から、こちらに出演されるそうです！
ツイキャス【FMぎのわん】
https://twitcasting.tv/fmginowan
YouTube【FMぎのわん】
https://youtube.com/@fmginowan797
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昨日、撮影に協力してくれた わんちゃんです。
パンナちゃん。
ひなたちゃん、はるたちゃん。
来店ありがとうございました。