(さかえさんのいる日限定の)オリジナルヴィーガンデザート

パーソナルシェフの仕事もしている さかえさんは、冷蔵庫にある食材で、なんでもすぐに開発しちゃう。しかも、楽しそうに😃。今日も、ミニデザートの豆乳プリンが足りなくなるかも・・というと、冷蔵庫から豆腐を取り出し、あっという間に、ヴィーガンデザートを作ってくれました。

残り3個のみ。明日提供できます。

料理苦手な私。結婚して数年は、なんとか主婦してましたが(しかし、当然、加工品多数・・そのせいで、娘のみく菜がアレルギー体質になったのかもと今更ながら後悔。食の問題について無知すぎた私)、みく菜が、小学生高学年の頃から料理に興味を持ってくれて(ママが料理下手だったからなのか、本人の天性なのか・・?)料理を作ってくれるようになった。みく菜が独立する頃に、カフェを開業したので、今度は妹が作るカフェの食事で生活するようになった。そして、その後も、カフェの料理を食べて生きてる(笑)。お店のまかないを食べられなくなる時がきたら(ずっとカフェやっていく気持ちではいますが)、パーソナルシェフとして、さかえさんにきてもらって、自宅に作り置きしてもらうんだ!と密かに夢見てる私です(←自分で料理する気ゼロの人)。

明日から週替わりメニューは、カレーです。


今日遊びにきてくれた わんちゃんのご紹介です。

久しぶりに来店してくれた Noaちゃん。

 

メロちゃん、クッキーちゃん、むぎちゃん。

 

初来店(メモをカフェにおいてきてしまったので、お名前明日更新します)

 

はなちゃん。

来店ありがとうございました。

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感染拡大防止のため、引き続きのお願いです。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
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※コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
※アクリルパーテーョンのご用意があります。
※カフェ二階のレンタルルームでのお食事できます。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
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