玄米が体にいいのはわかってるけど美味しくないと思われている方も多いですが、しっかり発芽させて３日以上発酵させた「発酵発芽玄米」は、モチモチして柔らか。実は白米よりも消化がいいので、胃腸の弱い方にも負担にならず美味しく召し上がっていただけます。
カフェむすびで提供している「めざめ玄米®（発酵発芽玄米」は、30年以上無農薬・無化学肥料の田んぼで栽培された超一級品の自然栽培米を使用しています。農場主が精魂込めて栽培している“究極のこだわり米”最高ランク“聖”の中でも、品評会でトップランクになった田んぼのお米で、玄米菌がたっぷり。食べ続けることで、体温も上昇し免疫力もアップ、翌日の体の違いを感じてください。
＜むすびスペシャルデリプレート＞ 478kcal
めざめ玄米®（発酵発芽玄米）150g
ベジハムの醤油麹ソテー
お野菜と豆腐の揚げ浸し/ピリ辛切干し大根/ /ポテトサラダ/ひじきのマリネ
佐々木漬物さんのお漬物
高機能竹炭パウダーを使ったにくきゅうマークのジャガイモ
＜発酵ヴィーガン餃子プレート＞ 459kcal ※お味噌汁は含みません。
めざめ玄米®（発酵発芽玄米）150g
発酵ヴィーガン餃子 ※花椒（ホアジャオ）の香りたっぷりの特製タレ
（五葷抜きです）
ピリ辛切干し大根/ ひじきのマリネ
野菜のお漬物
高機能竹炭パウダーを使ったにくきゅうマークのジャガイモ
＜美腸活サラダ丼＞ 438kcal
めざめ玄米®（発酵発芽玄米）150g
ベジカツスティック
たっぷりサラダ
季節野菜の漬物
高機能竹炭パウダーを使ったにくきゅうマークのジャガイモ
※豆乳ドレッシングをかけてお召し上がりください
＜おむすびセット＞ 340kcal
めざめ玄米®（発酵発芽玄米）のおむすび（ベジシャケ）
めざめ玄米®（発酵発芽玄米）のおむすび（梅干し）
お野菜と豆腐の揚げ浸し
佐々木漬物さんのお漬物盛り合わせ
＜増し増しメニュー＞
お味噌汁、スペシャルデリのメイン料理、ベジカツスティック、お好きなデリ、佐々木漬物さんのお漬物盛り合わせなどの追加が可能です。
ヘルシーブラウニー
おはぎ（黒胡麻・きなこ）
豆乳プリン
甘酒ジェラート（バナナ）
セレクトデザートセット（お好きなデザート２種盛り）
コーヒー（HOT、ICE）
カフェラテ（HOT、ICE）
紅茶（HOT, ICE）※セイロンor アールグレイを選べます。
桑の葉ほうじ茶（HOT, ICE）
モリンガラテ、モリンガソイラテ
しゅわしゅわラムネ
オレンジジュース
アイスミルク
※カフェラテ（HOT）には、ご要望に応じて、にくきゅうマークをお入れします
ビール 
バドワイザー（330ml)
カクテル各種
カルアミルク
カシスオレンジ
カシスソーダ
ハイボール
焼酎
ワイン