唐揚げ クアドラプル増し!出ました

昨日、まぶたの上を蚊に刺された私。朝になったら腫れがひいてると期待したら・・もっと腫れてる(涙)
ひどい顔を、Instagramのストーリーズに掲載したところ、様子をみにきてくれたお客さんもいて、蚊に感謝(笑)?

さて、今日は、唐揚げ増し増しのクアドラプル増し(シングル、ダブル、トリプルの次は、クアドラプルと言うんだそうです)が出ました!
唐揚げは通常4粒(ハーフサイズは2粒)に、増し増し(+2粒)ができますが、ダブル増し(+4粒)、トリプル増し(+6粒)、そして今日は、クアドラプル増し(+8粒)。
ハーフハーフのセット(酵素玄米プレートの半分とカレーの半分のセットなので、もともとは2粒)に、クアドラブル増し(+8粒)なので、合計10粒。

さらに、蒸し鶏まで増しして、デザートにシフォンも!
苦しそうな様子はまったくなく、まさに、ペロリと。
さらなる記録更新も期待できそうです(笑)
いつも、ありがとうございます(^ ^)

今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

今日のはなちゃんっ!

 

初来店のひめちゃん。熟睡してる姿がかわいくて、そーっと激写(^ ^)

 

一緒に来店してkるえた くまちゃん。

 

久しぶりに来店してくれた こころちゃん。

 

初来店してくれた 茶豆ちゃん。

 

ココちゃんと、初来店のルーシィちゃんと、初来店のマッシュちゃん。

再来店してくれた まめちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた かのんちゃん。

 

今日は、ママ独り占めの にこちゃん。

 

Panchi くんママ応援週間(笑) パンちゃんの口は口角があがってる〜。

今日のまおちゃん。

久しぶりに遊びにきてくれた ココアちゃん。

 

初来店してくれた さくらちゃん。

今日も来店ありがとうございました。
※9月16日(オープン1年半記念)増し増しドリームの事前予約は今日で締め切りとなりました。当日は、予約なしの方も数量限定で対応します。

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空気の除菌・消臭の噴霧器 ミスミスト 設置しました

カフェの調理器具などの洗浄や、空気の除菌・消臭に活躍してくれてるミクロテクト(次亜塩素酸水)
今年の春に、専用噴霧器「ミクロフォッガー」を導入しましたが、アロマ加湿器として一般販売されている「Ms.ミスト」という商品も、ミクロテクトの噴霧に使える(空気の除菌・消臭ができる)とのことで、カフェでも一台購入してみました。

お値段的には、5,000円程度(型式の古いものは、もっと安く購入できるようです)で、購入でき、ミクロフォッガーより、かなり安価です。

値段の差はどこにあるの?と思ったので、ミクロフォッガーが、ミスミストより優れている点を確認してみました。
・心臓部分である超音波振動子の寿命がきた場合振動子の交換が可能。
(ミスミストの場合は、機械ごと交換となる)
・噴霧された霧が細かく、空中で長く滞留できるため、広い範囲に噴霧が可能。
・間欠運転機能がある。
※効率的に噴霧できるため、コストパフォーマンスが高くなる

とはいえ、ミスミストでもしっかりミクロテクトを噴霧することができるので、ミクロフォッガーはちょっと高いなぁと迷われている方が、ミクロテクトの効果を試してみるのには、良いかもしれません。

しばらくの間、一階のカフェで2台とも稼働させていますので、興味ある方は、ミストの状態や操作性を確認してみてください。


今日は、わんちゃん連れではない方の方が多い日でした。

久しぶりに遊びにきてくれた姫子ちゃん。

 

撮影コーナーを楽しんでくれた(表情固い〜本人は楽しんでないかも・・笑)DAISYちゃん。

 

初来店してくれた ぽんたちゃん。

こちらは、みるくちゃん。

今日のはなちゃん。

 

最後にやってきてくれたのは オリちゃん。

今日も来店ありがとうございました。
明日は定休日のためお休みをいただきます。

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期間限定:カクテル はじめます。

ビール以外のアルコールを増やして欲しいというご要望を時々いただきます。

私も妹も、アルコールはコップ一杯で1日が終わる(=眠ってしまう・・笑)ほど弱いので、お酒には詳しくないし・・。車通勤の私は、自宅で試作を繰り返し、電車通勤の妹に1日1種類のみ試飲をお願いして、試行錯誤。

今回は、自分たちが、よく知ってるカクテルから、やってみようということで、期間限定(終了時期未定)で、まずは、下記3つをメニューに追加しました。
※内容・価格は、今後変更になる可能性があります。

カシスソーダ/カシスオレンジ/カルアミルク   540円(税込580円)
※リキュール増し増し(リキュールの量 1.5倍)は、+100円今後、順次、検討していきたいと思っています。
ご要望、ご意見がありましたら、ぜひ、お聞かせください。


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

今日はステップフロアの上に、必死であがろうとしてる はなちゃん。

 

5ヶ月とは思えない落ち着きをみせてる かぼすちゃん。

 

初来店してくれた フランちゃん。舌ちょこっとペロリしてる〜。

 

一緒に初来店してくれた カフーちゃん。黒目がキラキラ〜。

 

久しぶりに遊びにきてくれた ももちゃん。特徴のある座り方(^ ^)

 

「涼しくなってきた〜」と、また、遊びにきてくれた さくらちゃん。

 

再来店してくれた ココちゃん。必死で撮影したけど、カメラ・・微妙にむいてない。次回リベンジさせてくださいっ。

 

 

今日も遊びにきてくれた あかりちゃん。

パピヨンちゃんの集合写真を依頼されたのに、、ごめんなさい。ピントあってるのが、ほとんどなかった〜。

5歳のお誕生日祝いをしてくれた 大輔くん。家族写真も撮影させてもらいました(^ ^)

 

大ちゃんを一緒にお祝いしてくれた まおちゃん。

 

今日は、ばっちりカメラ目線くれた。しゅわちゃん。

 

唐揚げ週間継続で、今日も食べに来てくれた〜。Panchi くん。

今日も来店ありがとうございました。

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9月16日限定「わんちゃん用増し増しドリーム」も登場

Café むすびは、9月16日(日)で一周年と半年になります(^ ^)
日頃のご愛顧ありがとうございます。

半年イベント、1周年イベントでも実施した「増し増しドリームセット」。今回もやります。
そして、今回は、「わんちゃん用の増し増しドリーム」も登場!
いずれも9月16日(日)限定で、事前予約制となります。
事前予約フォーム(14日(金)締切)→ https://goo.gl/yv8CG7

提供までにお時間をいただく場合もございます。
お時間に余裕があって心の広い方のみ(笑)予約をお願いします。

<酵素玄米プレートの「増し増しドリーム」>
ムネ肉のやわらか蒸し、ホエー豚の豚しゃぶ、手ごねハンバーグ、塩唐揚げが、ハーフ量で4つのって1,250円(税込1,350円)です。
※さらに追加の増し増しは、当日承ります(ただし、ハンバーグの追加はできません)。
<わんちゃん用「増し増しドリーム」>
人間用の馬刺しを使った馬肉(10g)、国産豚肉のハンバーグ(22g)、森林鳥のささみ(15g)に、北海道産栗カボチャ、にくきゅうポップオーバー付きで720円(税込780円)です。
※食べきれない場合は、お持ち帰りの容器をご用意します。


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介。

カメラをしっかりみつめてくれた プラスちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた はなちゃん。

 

奇跡の(笑!?)二頭カメラ目線(^ ^)  リンちゃんとタロちゃん。

 

再来店してくれた マサカズちゃん。

 

いつも寝てることの多いうさぎちゃん。今日はしっかり起きてました!

 

タイガちゃんは、撮影コーナーを楽しんでくれました(^ ^)

 

久しぶりに遊びにきてくれた チャーリーとまめちゃん。

 

今日は、おすましポーズのまおちゃん。

 

来店のたびに、どんどん大きくなる ドーベルマンのLeiちゃん。

 

初来店してくれた ロザリオちゃん。

 

再来店してくれた ちまきちゃん。

 

口のまわりに、酵素玄米ジェラートついてる〜(^ ^) もんじゃちゃん。

 

舌ペロリの瞬間が撮れた。シュワちゃん。

 

いつもカメラから目をそらすのに、今日は一瞬、笑顔くれた〜。Pandhi くん。

 

明日は定休日のためお休みをいただきます。

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Café むすび×ぐらんわん!シニア犬ゆるゆるパーティ 開催しました

遅い夏休み明けの今日、「Café むすび×ぐらんわん!シニア犬ゆるゆるパーティ」開催しました(^ ^)

参加わんちゃんには、お名前入りの馬肉プレート。

お食事の後は、動物たちの健康と幸せのために活動されている大阪の原先生のシニア犬のマッサージや食事のワンポイントアドバイス講座。

マッサージしてもらって気持ちよさそうな プーちゃん。

 

そのあと、一頭ずつ、整体体験(健康チェック)。

撮影コーナーでは、ぐらんわん!さんが用意してくれた「赤いちゃんちゃんこ」を着ての撮影を楽しみました。

最後に集合写真。

今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。まずは、パーティに参加してくれたわんちゃんからご紹介します。

初来店でパーティに参加してくれたLUCKちゃん。

 

あかいちゃんちゃんこで笑み〜 コテツちゃん。

 

パーティに参加してくれたLocoちゃん。

 

初来店でパーティに参加してくれた ももすけちゃん。

 

初来店でパーティに参加してくれた ももたろうちゃん。

 

ママが、パーティの準備から、今日の司会も担当してくれました。レフトくんも、協力ありがとう。

 

最年長のサンタちゃん。カメラしっかり見つめてるような写真が撮れました(^ ^)

 

初来店でパーティに参加してくれた チョコちゃんとありすちゃん。

 

初来店でパーティに参加してくれた キラちゃん。

 

今日、司会も担当してくれた ぐらんわん!さんの愛犬。ポッキーちゃん。

 

ピントが鼻にあってしまったけど、プーちゃんの笑顔もらいました。

 

パーティに参加してくれた美海ちゃん。

 

あかいちゃんちゃんこ姿もかわいい にこ ちゃん。

 

今日は、にこちゃんの12歳のお祝いも(^ ^) おめでとう〜。

その他、遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

 

最近、笑顔をみせてくれるようになった こころちゃん。

 

プラスちゃんも、しっかりカメラ目線!

今日は、初めて、2頭並んだ写真が撮れました!原先生の「わんちゃんと話そう」を受講してから、どんどん仲良くなっていく感じがします。

今日は、病院で、いろいろ検査を受けてきてお疲れモードの秀ちゃん。

 

久しぶりの厨房をのぞく犬シリーズ。視線を感じて、振り向くと・・そこには、クウガくんがっ・・笑。

 

すっかり恒例の、からあげをガン見する まおちゃん。

 

今日は、ママ独り占めの ゆずちゃん。

 

最近、仲良し・・!?チョコちゃんとマロンちゃん。

今日も来店ありがとうございました。

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9/3(月)〜7(金)は遅い夏休みをいただきます

明日から金曜日まで(9月3日〜7日)、お休みをいただきます。

また、休み明けの9月8日(土)は、15:00〜17:00は「シニア犬ゆるゆるパーティ」で貸切のため、ランチは13:00オーダーストップ、夕方は17:30〜営業再開します。

 <休み明けは、塩唐揚げが、1週間+2日続きます>
塩唐揚げが、8日(土)、9日(日)の2日間なのぉ・・!?という声を複数いただいたので、翌週も塩唐揚げにしました。
9/8(土)〜16(日)は「宮城県産森林鳥の塩唐揚げ」
9/17(月・祝)から「たっぷり玉ねぎの手ごねハンバーグ」となります。


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

今日は、しっかりカメラ目線くれた小次郎ちゃん。

 

今日もテーブルの下でくつろいでた秀ちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた ロビンちゃん。

 

撮影コーナーをたのしんでくれた もえちゃん、のあちゃん、りんちゃん。

 

今日も、元気いっぱいのはなちゃん。

 

再来店してくれた たま子ちゃん。

 

初来店してくれた るんるんちゃん。

 

再来店してくれた ちまきちゃん。

 

まおちゃんの、食べてる姿をみてると、こっちまで幸せな気分になる〜。

 

まおちゃんが、馬肉を食べてるのを、ガン見してるのは、はっさくちゃん。

 

初来店してくれた レコルトちゃん。

 

再来店してくれた ちょこびのすけちゃん。

 

今日は並んで撮影コーナー。ノエルちゃん、ましろちゃん、セラちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた マロンちゃんとチョコちゃん。

今日も来店ありがとうございました。

9月3日(月)〜7日(金)はお休みいただきます。
9月8日(土)ランチは13:00オーダーストップ、夕方は17:30〜営業します。

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10/6−7 「盲導犬クイールの一生」の秋元良平さんの 写真教室&撮影会

9月に開催した「盲導犬クイールの一生」の秋元良平さんが撮影した写真が、先日、購入された方に届きました。届いた方から、その作品のすばらしさの報告をたくさんいただきました。秋元先生はデータ渡しではなく、インクジェットプリントやキャンバスプリントをした作品を届ける形ですが、構図はもちろんのこと、プリントの色使いが素晴らしいのだなぁと、思いました。

その秋元先生が、10月に写真教室を開催することになりました。内容は「構図とフレーミング」。写真は、どこを切り取るかで差が出ると思いますが、そのフレーミングの取り方について、教えてくれるそうです!(私も一緒に参加したいくらいです。一階のカフェが落ち着いていたら、取材という名目で、教室のぞきにいっちゃうかもですよ・・笑。)
機材は問わないそうです。スマホも可能(iPhone、iPad、ミラーレスカメラ、デジタル一眼カメラなど)。

参加費は、6000円ですが、+3000円で、秋元先生に撮影もしてもらえるそうです。詳しくはお問い合わせください。

▪️写真教室「構図とフレーミング」簡単なテキスト付
<開催日時>
10月6日(土)10:30〜12;00
<参加費> 6,000円
※わんちゃん同伴で参加できます。募集数:3〜4組

▪️撮影会
<開催日時>10月6日(土)12:00〜16:00  10月7日(日)11:00〜16:00
<撮影時間>1組1時間(撮影と写真セレクト)
<価格>(撮影料金+プリント代) ※2枚目からは、2000円引き
▪️キャンバスフォト(税込 カラー、モノクロ 同価格)
F3(273*220) 12,000円
F6(410*318) 18,000円
▪️インクジェットプリント(税込 カラー、モノクロ 同価格)
A4   6,000円  A3 10,000円

<予約・お問い合わせ先>

▪️メール:aki-quill@theia.ocn.ne.jp
▪️Instagram:@akiquill

キャンバスフォトは、秋元良平先生が、油絵で使用する本格的キャンバスに UVプリントをして仕上げます。

く秋元良平さんプロフィール>

1955年 岩手県 生まれ、東京農業大学畜産学科卒。新聞社写真部契約カメラマンを経て、フリーランスフォトグラファーの後、2002年 有)秋元良平写真事務所設立 現在に至る。自然、料理、人物、いきもの、等「いのち」「こころ」をテーマに撮影を続けている。
家庭画報、ダンチュウ、料理王国など多くの雑誌にて料理写真や企画連載を掲載。新聞連載にて「素材の産地」「郷土料理」「日本の陶芸」等の連載を担当し、各種雑誌において「人物」「企業社長」「タレント」等を撮影する。ライフワークとして撮影した「盲導犬クイールの一生」がベストセラーとなる。近況はクレアウェッブにて連載「中村恭子のゆるマクロビ」の写真を担当。


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

今日も遊びにきてくれた はなちゃん。

 

真っ先に、お月見の撮影コーナーで楽しんでくれた たぬ吉ちゃん。

 

初来店のマリーちゃん。

 

一緒に初来店してkるえた ぱるむちゃん。

再来店してくれた レバちゃん。

 

初来店してkるえた れあちゃん。

 

一緒に初来店してくれた チロルちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた かりんちゃん。

初来店してくたコロンちゃん。
おはぎと同じ1.7Kg。思わず抱っこさせてもらっちゃいました(^ ^)

今月お誕生月のビートくん。お母さんとのお誕生日親子写真は撮影しましたが、ブログ用のソロ写真の撮影をうっかり忘れました〜。なので、親子写真の切り抜きで。

 

今日も遊びに来てくれたDAISYちゃん。

 

さっそく、新しい撮影コーナーを楽しんでくれた、マイラちゃんとキララちゃん。

 

初来店してくれた トピスちゃん。

 

今日は、ニコさんの歯磨きと歯石除去を頑張った、クウガくん。

 

久しぶりに遊びに来てくれたマロンちゃん。

 

こうやってみると、お姉さんのお顔になったなぁとしみじみ。チョコちゃん。

 

ちょっとボケちゃったけど、Panchi くんのこの表情が(チキンを必死で待ってるのに、私が写真撮影を先にした時の表情)・・可愛すぎる!

小雨の中、歩いて来店してくれた オリちゃん。

今日も来店ありがとうございました。

9月3日(月)〜7日(金)はお休みいただきます。
9月8日(土)ランチは13:00オーダーストップ、夕方は17:30〜営業します。

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わんちゃん撮影コーナー 9月はお月見

今日で、8月も終わり。

「むすび 夏のフォトコンテスト」まだ間に合います!
残り・・数時間(笑)ご応募お待ちしています。

撮影コーナーは、9月のお月見Ver.に切り替わりました。

夕方、ビビちゃん、にこちゃんが、早速撮影してくれました。

その他、今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

久しぶりに来店してくれた ココちゃんとララちゃん

ムネオくんの、浴衣姿。

 

初来店してくれた コロスケちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた レフトくん。

 

まおちゃんと大輔くんは、振り向きポーズに挑戦!頑張りました(^ ^)

(おまけ)あまえんぼ大ちゃん。

 

初来店してくれた プッチーニちゃん。

今日も来店ありがとうございました。

9月3日(月)〜7日(金)はお休みいただきます。
9月8日(土)ランチは13:00オーダーストップ、夕方は17:30〜営業します。

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「ソイラテ」始めます。

9月1日から、ソイラテ始めます。

豆乳に、調整豆乳と無調整豆乳があるのをご存知ですか?
(私は・・いままで、あまり意識してませんでしたっ)

大豆からしぼった乳状の液体が無調製豆乳。そこに砂糖などを加えて飲みやすい味や香りにしたものが調製豆乳。

仕入先に相談したところ、ソイラテを出してるカフェのほとんどが、調製豆乳を使っているとのこと。「お客様が、豆乳は体にいいと思って飲んでいるとしたら、正直・・どうなんだろうと思います」との回答。

調製豆乳の方が美味しいラテができるからとのことで、健康志向にこだわりすぎて「むすびのソイラテは美味しくない」と言われるよりも、無難に調製豆乳を使うべきか?さらに、ホットのソイラテにした場合に、ちゃんと泡立って、にくきゅうマークが書けるのか?

まずは、作ってみよう!ということで、今日、厨房担当と二人、お腹がダボダボになりながら(廃棄を出さないことにこだわる私たち、作ったものは全部必ず飲みます・・笑)何度も試作し味わい・・・無調整豆乳を使うことに決めました。

なので(他のカフェで飲むものよりも、きっと)豆乳臭いです。特にホットは豆腐感(?笑)あります。でも、栄養価は高いし、砂糖や添加物は入っていません。豆乳好きの方は、ぜひ、飲んでみてください!

今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

今日のしゅわちゃんは、馬肉をみつめる真剣な眼差しのアップ!

 

浴衣を着て来店してくれたのは、海月ちゃん(初来店)、くるみちゃん(初来店)、あんずちゃん、えまちゃん、くららちゃん(初来店)。

 

一緒に浴衣で来店してくれたのは、幸太郎くんと、美幸ちゃん。

 

そして、振り向きポーズをみせてくれた マリンちゃん。

 

クウガくんも、甚兵衛で来店してくれました(^ ^)

浴衣で来店のわんちゃんに「酵素玄米ジェラート ミニ」プレゼント、花火の撮影コーナー、「夏のフォトコンテスト」の応募は、8月31日(金)までです。

9月3日(月)〜7日(金)はお休みいただきます。
9月8日(土)ランチは13:00オーダーストップ、夕方は17:30〜営業します。

 

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原先生の「わんちゃんと話してみよう」参加者の声

おはぎが繋いでくれたご縁で、大阪の原先生と出会ってから、約2年。
勉強熱心で新しいことにチャレンジしながら、さらにさらにすごい力をつけていく先生。遠隔での施術やオーラリーディングなど、普通に考えたら、ちょっと不思議なことも多く、うまく伝えきれていない自分がジレンマなのですが、今日は、先日、行われた「わんちゃんと話してみよう」に参加した方の声をご紹介します。
過去にブログで書いた、脳障害があるのに、原先生の整体で歩けるようになったぷらすちゃんのお母さんです。(原文そのまま掲載します)
「今日は、こころとぷらすと原先生の’わんちゃんと話してみよう'に参加しました。こころ姉ちゃんとぷらすの関係が適度な距離を取れてる時もあるけど時にこころのぷらすに対する怒り方💢が激しい時があり気になってました。
皆さんや先生に助けてもらいながら聞いてみたらこころとぷらすがちゃんと答えてくれて目からウロコでした‼︎やり方を教えてもらい、犬に対して真摯に受け止めていけばできる!実感です(o^^o)
ありがとうございました。自宅でもやって見たいと思います(^^)」

動物たちの健康と幸せのために活動されている原先生の次回のイベントは9/8です。


今日は、無麻酔歯石除去のnicoさんの日でした。
nicoさんの9月の開催日は、9/1(土)と14(金)です。
※9/1は完全予約制とのことで、当日の受付はありません。

写真は、懐かしい看板犬「おはぎ」が施術していただいたときのものです。


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

久しぶりに来店してくれた Hamちゃん。

んがーー!野性的なまおちゃん(笑)食欲あるところが、まおちゃんの魅力のひとつ。
初来店してくれた るるちゃん。
夕方遊びにきてくれた なつちゃん。
こちらはリックちゃん。
そして、おーちゃん。
おーちゃんの写真、こちらと迷ったので、おまけでもう一枚(^ ^)

9月3日(月)〜7日(金)はお休みいただきます。
9月8日(土)ランチは13:00オーダーストップ、夕方は17:30〜営業します。

「夏のフォトコンテスト」開催中。締め切りまで、あと4日。ご応募お待ちしています。

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