【2月限定】薄切りホエー豚の生姜炒め(みぞれがけ)

金曜日から【2月限定】薄切りホエー豚の生姜炒め(みぞれがけ)が登場します。
※生姜焼きのお肉のイメージと違うので、最初の投稿からネーミング変更しました。

厨房担当が試作を繰り返して完成したのが、こちら。じゃーん(って、大袈裟にすると、妹に叱られそう・・笑)。

大根おろしと糸とうがらしがのった オリジナルの生姜炒め。酵素玄米プレート、ハーフ&ハーフ、増し増しにも、対応できます。

厨房担当頑張りました。
ぜひ、ご賞味ください。


今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

今日はカメラ目線くれた〜。椿ちゃん。

 

15歳とは思えない、かわいらしさ〜。クッキーちゃん。

 

再来店してくれた りくちゃん。

 

久しぶりに来店してくれた ゆきちちゃん。

 

こちらは、小さい ももちゃん。

 

そしてこちらが、 はなちゃん。

 

まおちゃんは、手作りスィーツの中でにっこり。

 

おりちゃんが、きっちりカメラ目線くれた(^ ^)

はなちゃんは、撮影コーナーに載ると壊してしまいそう・・ということで、お母さんが持ち上げての撮影に挑戦〜!

今日も来店ありがとうございました。

「冬のフォトコンテスト」の応募は1月末(明日)まで。テーマは「愛犬とイルミネーション」です。ご応募お待ちしてます!

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明日から撮影コーナー「手作りスィーツ」になる予定です

明日から、撮影コーナー「手作りスィーツ」に変更(予定)です。

※明日の朝、娘が早起きして変更予定なので、早起きできなかったら遅延するかもしれません〜。その場合は何卒ご容赦ください(笑)。

紙粘土でひとつずつ手作りした、こんなのとか・・。

 

こんなのとか・・。

 

こんなのが、登場する予定です。


来店100回達成6人目。今日、お祝いさせていただきました(本人のご希望により、名前は伏せておきます〜)!ありがとうございます!
久しぶりに来店してくれた 銀次ちゃん。

 

今日もキラキラ〜の目をしてる マロンちゃん。

 

お耳大きい〜。チョコちゃん。

今日は3頭のみですね。わんちゃんの少ない1日でした。

 

今日も来店ありがとうございました。

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アニマルコミュニケーション 追加開催決定

すぐに予約いっぱいになるプエオカヒさん。
好評につき2月の追加開催が2月23日(土)、27日(水)に決定しました。※2月2日は既に満席です。
興味のある方は、早めのご予約をお勧めします。
 
▪️日程:2月23日(土)、2月27日(水)
▪️時間:11:00-18:00
料金:1頭60分 10000円(税別)、
    ※多頭の場合、2頭 60分 12000円(税別)
▪️予約・お問い合わせ先:
アニマルコミュニケーター プエオカヒ 
インスタグラム animal_communicator_pueokahi へ DM

または animalcom.jp@gmail.com

 


今日は、15時〜17時まで貸切で、パピヨンちゃんがいっぱい集まってくれました。みなさんに掲載許可いただいたので最初に集合写真。じゃーん。・・あわてて撮ったので(しかも、自分たちも入りたくて、10秒タイマー撮影・・汗)構図もピントもいまいちですみませんっ。
厨房担当一人で全員のお料理を!頑張ってくれました。(フロア係りの私・・ちょっとは手伝えよ・・なのですが、私も、わんちゃんフード&ドリンク&写真撮影でてんてこまいでしたっ)

参加してくれたわんちゃんのご紹介です。(初来店の方多く、パピヨンちゃん続きなので必死に頑張りましたが・・間違いがあったらご指摘ください〜。)

ノアちゃん、今日は、ありがとう。

パピヨン、たくさん、集まったなぁ・・という目をしてる秀ちゃん、小次郎ちゃん。

 再来店してくれた みろるちゃん。
初来店してくれたクレアちゃんとロッキーちゃん。(ロッキーちゃんがピンボケでごめんなさいっ)
初来店してくれた ももちゃん。
初来店してくれた むぎちゃん。
初来店してくれた りんちゃん。
初来店してくれた ひなちゃん。
初来店してくれた みさきちゃん。まだ5ヶ月!
初来店してくれた チャロちゃん。
初来店してくれた むっしゅちゃん。
初来店してくれた レイちゃん。
初来店してくれたクララちゃん。
初来店してくれたえるちゃん。
初来店してくれた 愛ちゃん。
初来店してくれた 誠ちゃん。
初来店してくれた シジミちゃん。
初来店してくれた ニコラちゃん。
初来店してくれた ライリーちゃんとハナちゃん。

みなさん、遠くから参加してくれた方も多く、ありがとうございました。

そして、今日は、心太朗ママのお誕生日のお祝いをさせてもらいました〜。亀戸姉妹の歌つき(いらなくても、もれなく、ついてきます)。

 

久しぶりに来店してくれた ラスちゃん。

 

初来店してくれた はなびちゃん。

初来店してくれた ライリーちゃん。

 

再来店してくれた Kerry ちゃん。

 

 

初来店してくれた チャッピーちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた タロちゃんとリンちゃん。

今日も遊びにきてくれたまおちゃん。これは、クウちゃんママに「ご飯くださーい」の笑顔(笑)
反対側で、「ご飯ください〜」のクウガくん。
今日は、カメラに向いてくれなかったビビちゃん。そんな日もあるさ〜。
空気を読んで、慰めのカメラ目線(笑)をくれたにこちゃん。ありがとう〜。

今日も来店ありがとうございました。
明日は定休日のためお休みです。

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明日(1/27)は、ランチは13:00オーダーストップ、夕方は17:30〜営業します。

明日(1/27)は、15:00〜17:00貸切のため、ランチは13:00オーダーストップ、夕方は17:30〜営業となります。

※ランチ時間も席の予約ができます。明日お席の残りが少なくなっていますので、来店予定の方は事前予約をお勧めします。
※駐車場も予約ができます(有料:30分100円)。
※予約のお電話は朝9:00〜受付可能です。(11:30〜13:00は電話を避けていただけると助かります)


写真は、人気の「にくきゅう白玉あんみつ」580円(税込)です。


今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

ヨガのベテラン プーちゃん。
(なんとっ、カメラの電池が切れていて、スマホ撮影。すみませんでした〜)

 

今月3歳のお誕生日を迎えたココちゃん。おめでとう〜。

今月12歳のお誕生日を迎えたチョコ助ちゃん!おめでとう。

 

ドッグヨガに参加してくれた ぼっちちゃん。

 

同じく今月もドッグヨガに参加してくれた オレオちゃん。

 

初来店してくれた トロリちゃん。

 

初来店してくれた るいちゃん。

 

前後の構図で両方にピンあわせるの、難しい〜。結果、秀ちゃんも、小次郎ちゃんも、微妙にピントずれてる!?リベンジしないとです!

 

再来店してくれた モコちゃん。

 

再来店してくれた ルカちゃんとなつちゃん。

 

くつろぎ〜モードのたいがちゃん。

 

どんな構図でも、ピタっと止まってカメラ目線をくれる マイラちゃんとキララちゃん。

 

ピンクのお洋服がおしゃれ〜な チャコちゃん。

 

今日も来店してくれた クウガくん。

 

久しぶりに来店してくれた 小麦ちゃん。

今日も来店ありがとうございました。

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2/20(水) 星の王子さま朗読会

2月20日(水)の15:00〜16:30 一階のカフェにて、「星の王子さま」朗読会があります。
※貸切ではありませんので、通常通り、カフェご利用いただけます。(朗読会の時間は、カフェの音楽は止まりますので、ご了承ください。)
※朗読を鑑賞されたい方は、1,000円(ドリンク付き)となります。詳細は、カフェに配置してあるチラシをご参照ください。

カフェのお箸、オープンから約2年使い続け、黒ずんでいるものや、少し曲がっているものも増えてきたので、明日から新調します。

 

今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

再来店してくれた レックスちゃん。

 

ハンバーグが、待ちきれない さくらちゃん。

再来店してくれた ニモちゃん。

 

一緒に再来店してくれた レオちゃん。

 

初来店してくれた レオンちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた 姫子ちゃん。

 

チキンを真剣にみつめてる まおちゃん。

 

おやつを見つめてる  Panchi くん。

 

馬肉が待ち遠しい ララちゃん。

 

<おまけ>まおちゃんとララちゃんのツーショット!

今日も来店ありがとうございました。

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お客さんと同じものを食べてみてます

カフェのまかないでは、定期的に意図的に「お客さんと同じものを食べてみる」ことをしています。味の再確認、盛り付けの再確認、価格に対する満足感はどうか?など、あらためて考えながら、食べてみています。

今日は・・じゃーん。こーんな豪華なまかない〜。

実は、今日は、朝、とある撮影用に、ひととおりの料理を用意したのでした。
もちろん、作ったものは、きちんと、全部食べました(^ ^)

撮影には、プロのカメラマンさんに来ていただいたのですが、さすが!でした。レイアウト、ライティング、そして、1枚1枚に対するこだわり・・。

私、前職で、物撮りもしたことあるし、カフェのホームページなどの写真も全部自分で撮ってるので、自分で撮った写真じゃダメですか?って相談した経緯があったのですが、いやー、来ていただいて良かったです。やっぱ、プロは違うわぁ。仕上がりが楽しみです!

 

今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

再来店してくれた ミントちゃん。

 

今日は、病院の帰りでほっとして(?)眠たそうだった レフトくん。

 

はなちゃんは、戦闘態勢(笑)!?

 

久しぶりに遊びにくてくれた 椿ちゃん。(ピントが、耳にあってしまってごめんなさい・・)

 

再来店してくれた カイくん。

 

初来店してくれた LoLoちゃん。

再来店してくれた ティノちゃん。

再来店してくれた アビィちゃん。

 

今日も来店ありがとうございました。
明日は定休日のためお休みです。

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わんちゃんのお誕生日記念に家族写真お撮りします

わんちゃんのお誕生月に家族写真をお撮りして、プリントして、額にいれてプレゼントしています。(当日中に印刷のお時間が取れないため、次回来店の時のお渡しとなります。)

「いえいえ、私はいいので、この子だけで・・」という方もいらっしゃいますが、半ば強引に(笑)ご家族で撮影させていただいています(わんちゃんだけのお写真のプリントサービスはしていませんのでご理解ください)。
それは・・愛犬「おはぎ」の写真は、たくさん撮っていたのに、おはぎと自分のツーショットがほとんどなくて、もっともっと撮っておけば良かったな・・と思ったからです。ぜひ、ご家族みなさまで、撮影にいらしてください(^ ^)

そして・・受け取りにいらしたときに準備ができていなかったり、準備ができているのにお渡し忘れたりしている方が・・いつの間にか、こんなにっ。
「あ、撮影してもらったのに、まだ、もらってなかった!」という方、受け取りにいらしてください!お待ちしています。

 

今日は、チョコ太ちゃんのお誕生日のお祝い(^ ^) おめでとう!!
手前ぼかしすぎて、ケーキがうつってないっ。

あ、こっちは、チョコ太ちゃん・・ぼかしすぎ。すみませんっ。
このあと、ご家族写真も撮影させていただきました(^ ^)

 

久しぶりに遊びにきてくれた さやかちゃん。

 

再来店してくれた レオちゃん。

 

再来店してくれた ジジちゃん。

 

今日も、ハコ乗りでやってきてくれた さくらちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた あかりちゃん。

 

今年初来店してくれた おーちゃん。

 

(おまけ)固まってるの。かわいすぎる。

 

平日来店で、興奮気味のクウガくん。

 

(おまけ)笑顔・・・だよね!嬉しそう〜。

 

今日も来店ありがとうございました。

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1月16日記事のお詫び

1月16日のブログ記事「近隣住宅街への配慮のお願い」は、お店のお客さんが、きちんとしていたとしても、近隣からは「カフェのお客さんのわんちゃんが・・・」とか言われてしまうことを、共有しておかなくてはと思って書きました。

しかしながら、その記事に対するお客さんの反応を伺い、お客さんが近隣の方々に対して、不信感(というか警戒心)を抱くようなことを書いてしまったと反省しています。

お店の場所の検討をしている時、おはぎ(愛犬)を抱いて歩いていると、目があうと100%話しかけてきてくれる下町の人たちの温かさに触れ、ここでお店をやりたい!と思った経緯があります。

16日に書いたようなことは、私(たち)が、下町の近所付き合いをきちんとしていれば、きっと起きなかったことだと気付きました。

もともと、きちんとしてるお客さんに近所への配慮をお願いすること(もともと、きちんとされている方々なのに!)よりも、近所の方と目があったら、にっこり笑って挨拶しあえる、下町の良さを感じてもらえる環境を作らなくてはと思いました。

なので、今年は、町内の活動に、どんどん参加するなど(忙しいを理由に、積極的に行えていなかったことは否めず)、ご近所との友好を深めていきたいと思います!

この下町で、近隣の方もお客さんも気持ちよく過ごせる「心と心をむすぶ癒しの空間」を目指しますので、「カフェむすび」と、運営する私たちを、今後ともよろしくお願いします。


<今日の事件簿>
もともと、びっくりするほどドジな私たち。、オーダーが幾つも重なると、お客さまを待たせているあせりで、パニック状態になることがあります(汗)そんな時、厨房の中では、いろんなことが事件が起きます。
今日は・・私が、やりました。ランチタイム真っ只中の時間帯に、セイロン紅茶の茶葉を、ざーっと・・・こぼしてしまい、厨房の入り口が砂場状態。片付ける余裕もなく、砂場の上をいったりきたり(汗)

その他も、細かい事件は多々ありますが、書ききれないので今日はこの辺にしておきます(笑)

 


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。
初来店してくれた カイちゃん。

 

こちらも初来店のみろるちゃん。

秋のフォトコングランプリに輝いた、ビビちゃんとにこちゃん(^ ^)

 

初来店してくれた ジョンちゃん。

 

初来店してくれた レオちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた、秀ちゃんと小次郎ちゃん。

 

今年初来店してくれた りんちゃん、のあちゃん、もえちゃん。

 

りくちゃん、アップでカメラ目線くれた〜。

(おまけ)この撮影コーナーのために、袴を着てくれたので、もう一枚!

リンちゃんとタロちゃん、同時のカメラ目線は、私の永遠の課題。今日は、タロちゃんが、ボケてしまいました・・。また、リベンジさせてくださいっ。

 

初来店してくれた カールちゃん。

 

たいがくん!!今日、11歳のお誕生日おめでとう!お祝いできて嬉しい。

 

今日はうさぎちゃんも一緒にきてくれた。スヤスヤ眠ってるけど。
家族写真の時には、きっちんと、カメラ目線くれた〜。

 

今日も遊びにきてくれた マロンちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた モアナちゃん。

 

クウガくん・・えっと、このキャラ、なんだっけ。茶色に茶色、似会う〜。

 

まおちゃんも、えっと、このキャラなんだっけ・・・。オレンジにオレンジ、似会う〜。

 

久しぶりに遊びにきてくれた ぽっけちゃん。

 

にょっきちゃん。カメラ目線くれた〜。

 

オリちゃんも、カメラ見た一瞬を捉えたよ〜。

 

今日も来店ありがとうございました。
明日は定休日のためお休みです。

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カフェむすび 秋のフォトコンテスト 結果発表

秋に開催した「カフェむすび 秋のフォトコンテスト」には、合計56枚の応募がありました。結果発表が遅くなりましたが、優秀作品が決定しました!

ビビにこちゃんママの撮影したこの1枚です(^ ^)

審査員のコメントをご紹介します。
『大きな口を開けて「あーん」した、この一瞬を撮影したことがすごいと思いました。天気のいい公園で、お母さんが愛情こめてにぎった「おむすび」を、お母さんの手から食べる幸せ。ボケて写ってる後ろのわんちゃんが、これまたいい表情してます。ほのぼのとした空気感が、こちらまで伝わって来る素敵な作品だと思います。』

ビビにこちゃんママ、おめでとうございます!

作品は、印刷して店内に一ヶ月展示させていただきます。(店内に展示後プレゼント。副賞として、酵素玄米プレート無料券を進呈します。)

応募作品は、どれも素敵なものばかりでした。ご応募いただいたみなさま、あらためてありがとうございました!

なお、現在、「冬のフォトコンテスト」の作品募集中。テーマは「イルミネーションと愛犬」。応募締め切りは1月末です。


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

初来店してくれた フワリちゃん。
※一緒に写ってるお姉ちゃんは、ご家族の許可を得て掲載しています。

 

再来店してくれた ももちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた ビートちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた ポルポロンちゃん。

 

再来店してくれた 鞍馬ちゃん。

 

1年半ぶりに遊びんにきてくれた ブラムちゃん。

 

 

久しぶりに遊びにきてくれた モモちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた ノエルちゃん。

 

セラちゃんとましろちゃん。

 

初来店してくれた にこちゃん。

 

「ほら、レンジ止まったよ!写真撮ってる場合じゃないよ!」と言ってるクウガくん(笑)

 

今日も来店ありがとうございました。

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1/26 (土)「初めてのマインドフルネス メディテーション」開催

カフェ2階で開催される「マインドフルネスメディテーション」のご案内です。
※このイベントはわんちゃん同伴できません。


忙しい現代社会を生きる私たちは、まだ起きてもいない未来のことを考えて不安になったり、過去に起きたことを後悔したり、「今」に意識を置くことがとても難しい日々を過ごしています。そのため、道を歩いている時や仕事をしている時、別のことを考えていたり、自分の頭の中で作り上げたストーリーにつかまり、ストレスを感じてしまったり。

このマインドフルネス メディテーションでは、座って呼吸に意識を置くことにより、「今」に意識を置く練習をしていきます。とてもシンプルな方法ですが、効果としては
・落ち着きや明晰さ、思いやりを育む
・忙しく回り続ける思考や感情に振り回されないようになる。それによってストレスも軽減される。
などがあるといわれています。

・日々の生活の中で落ち着きを持ちたい
・スポーツをされる方で、集中力アップ&パフォーマンスをあげたい
・「マインドフルネス」ってよく聞くから、試しにやってみたい
など、どなたでもご参加いただけます。

ゆっくり自分の内側と向き合う時間を作ってみませんか?初めての方も気軽にお越しくださいませ。
※今回は、わんちゃんの同伴はできませんのでご了承ください。

開催日:1月26日(土) 11:30〜12:30(受付開始 11:15)
参加費:2,000円(税込)
定員:5名
お問い合わせ・お申し込み:kiijima1031@gmail.com
持ち物:座りやすい服装
(座っている間に寒くなる可能性があります。必要な方はストールなどをお持ちください)

担当講師:飯島久美子
東京の下町で生まれ育ち、高校卒業まで競泳選手として活動。大学卒業後は自分の世界を広げるため、会社員をしながら“週末バックパッカー”を始め、国内、アジア、アメリカ、オーストラリアを巡る。数年前からヨガを始め全米ヨガアライアンス200時間、True Nature Meditation マインドフルネス・メディテーション100時間指導者養成プログラム修了。
また、2016年より水中活動を再開し、海での10kmスイムを3度完泳。水中世界をもっと楽しむために、酸素タンクを使わず自分の息だけで潜る“フリーダイビング”の練習も精力的に行っている。現在は旅を続けながら、トレーニングを楽しみ、Webライターとしても活動中。


今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

今日もお散歩中に寄ってくれた音ちゃん。

 

久しぶりに来店してくれた ココちゃん。

 

初来店してくれた くららちゃん。

 

一緒に初来店してくれた くらのすけちゃん。

 

 

今日も遊びにきてくれた 姫子ちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた 心ちゃん。

 

今日も、駅から「箱乗り」してきてくれた さくらちゃん。

 

再来店してくれた くまちゃんと ひめちゃん。

 

今年初来店してくれた DAISYちゃん。

 

初来店してくれた キャンディちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた Sandyちゃん。

 

今日も来店ありがとうございました。

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