ドイ・ブラック ツムツム

今日はドイブラック撮影会。つむぎも撮影してもらいました!

黒い台の上で、いつものように、ママどこー?状態(興奮してコマンドも通じず・・汗)。落ち着かないつむぎでしたが、上手に瞬間を捉えてくれました。

普段見られないような表情と、黒バックにブラウンの毛色のなんともいえない陰影。ドイさん、ありがとうございました。(要望あれば、Royi’s club tokyo での開催も検討したいです。)

 

今日遊びにきてくれたわんちゃん、お名前整理間に合いませんが、取り急ぎアップします。

 

ご来店ありがとうございました。

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■LatteMarche 恵方巻き
完売しました。ご予約の方、受け取りお待ちしています。

■1月31日(火)ライアー音浴会
(昼の部)12:00〜13:00 料金2,000円+1ドリンク以上注文
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2gj1NrZDk
(夜の部) 18:30〜20:30 料金3,000円(酵素発酵玄米+お茶付)
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2mbyZo6Gj
詳細は:https://cafemusubi.com/2023/01/12/01-392/


<Web予約活用にご協力をお願いします>
Web予約の上来店いただいた方には、モリンガパウダー(サンプル2g入り)をプレゼントします。「ブログやSNSをみました。Web予約してきたのでモリンガパウダーください」とスタッフにお伝えください。
https://yoyaku.toreta.in/cafemusubi/

わんちゃん撮影コーナー「Strawberry」と「節分特設ブース」

「blanchouchou」さんの手がける わんちゃん撮影コーナー 更新されました。いちごがいっぱい!今月もかわいい!
instagram :https://www.instagram.com/blanchouchou_dog/

さらに、ブルーの壁のところに、節分特設ブースも作ってくれました。

 

さっそく、つむぎモデル。髪の毛につけてるのは「blanchouchou」さんが作ってくれたリボン。似合ってる?

 

チョコちゃんは、さっそく節分ブース。

 

クウガくんとココちゃんは、いちごブース。

ご来店ありがとうございました。

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■LatteMarche 恵方巻き
完売しました。

■1/28(土) ドイブラック撮影会 当日予約枠あります。お電話ください。
【料金】7700円〜
【ご予約】当日なので、カフェにお電話にて 0368741259

■1月31日(火)ライアー音浴会
(昼の部)12:00〜13:00 料金2,000円+1ドリンク以上注文
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2gj1NrZDk
(夜の部) 18:30〜20:30 料金3,000円(酵素発酵玄米+お茶付)
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2mbyZo6Gj
詳細は:https://cafemusubi.com/2023/01/12/01-392/


<Web予約活用にご協力をお願いします>
Web予約の上来店いただいた方には、モリンガパウダー(サンプル2g入り)をプレゼントします。「ブログやSNSをみました。Web予約してきたのでモリンガパウダーください」とスタッフにお伝えください。
https://yoyaku.toreta.in/cafemusubi/

 

 

いよいよ ドイブラック撮影会  1/28(土)残枠あります

(ロイズの運営を引き受けた記事、つむぎの病気の記事に対するたくさんのコメントやDM、メッセージありがとうございます。返信が間に合っていなくてごめんなさい。また、お話ししに来店いただいた方ともゆっくりお話しできなくてごめんなさい。短期間にやるべきことがあまりにも多すぎて、それぞれの方へ個別に報告するまでには、まだまだ時間がかかりそうですが、急ぎ御礼だけは伝えたいです。ほんとにパワーをいただいています。ありがとうございます!)

 

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いよいよ、今週末は、ドイブラックさんの黒背景の撮影会です。
まだ、残り枠ありますので、今からでもご予約いただけます。

【開催日時】2023年1月28日(土)10:30~17:30
【ご予約フォーム】https://coubic.com/cafemusubi/432575

価格や注意点など詳細は、こちらのブログをご参照ください。
https://cafemusubi.com/2022/12/19/01-389/

 

<つむぎ通信>
8回目のトリミング行ってきました。疲れたねー。頑張ったね。

 

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水曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

ポムちゃん。

 

サラちゃん。

 

Noaちゃん。

 

パウロちゃん。

 

プティちゃん。

 

はなちゃん。

 

あんずちゃん。

 

しんのすけちゃん。

 

あずちゃん、ぐぅちゃん。

ご来店ありがとうございました。

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■LatteMarche 恵方巻き
完売しました。

■1/28(土) ドイブラック撮影会
【料金】7700円〜
【ご予約フォーム】https://coubic.com/cafemusubi/432575
詳細は:https://cafemusubi.com/2022/12/19/01-389/

■1月31日(火)ライアー音浴会
(昼の部)12:00〜13:00 料金2,000円+1ドリンク以上注文
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2gj1NrZDk
(夜の部) 18:30〜20:30 料金3,000円(酵素発酵玄米+お茶付)
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2mbyZo6Gj
詳細は:https://cafemusubi.com/2023/01/12/01-392/


<Web予約活用にご協力をお願いします>
Web予約の上来店いただいた方には、モリンガパウダー(サンプル2g入り)をプレゼントします。「ブログやSNSをみました。Web予約してきたのでモリンガパウダーください」とスタッフにお伝えください。
https://yoyaku.toreta.in/cafemusubi/

 

つむぎ・・レッグ・ペルテス病(大腿骨頭壊死病)と診断されました

ロイズの運営を引き受けた件について、たくさんの激励の言葉、ありがとうございます。影響力の大きさに驚きとともに、あらためて、たくさんの引継ぎ希望者がいたのに、こんな私にチャンスを与えていただけたことに感謝です。

やりはじめてみるともろもろの名義変更だけでもやるべきことがたくさん!黒字化に向けた会員価格の変更や座席の改善やメニューの検討などなど・・2月1日には無理かもしれません。いや、この引き継ぎ期間で一気には絶対無理です(宣言・・笑!)。優先順位つけて、やっていきますので、少しお時間ください。

そんな中、優先順位最優先の愛犬「つむぎ」が、レッグ・ペルテス病(大腿骨頭壊死病)と診断されました。正直、頭の中、半分以上、この件が占めています。平井動物病院は、手術などは対応できないとのことで、先代犬「おはぎ」が、全ての病院に匙を投げられた時に、ちゃんと向き合ってくれたみなとよこはま病院の金谷先生に診てもらうことにしました。来月初めに行ってきます。ブログに書くと、ご心配かけてしまうと思いましたが、この病気に詳しい方がいたら情報をいただきたく、何卒よろしくお願いします。

このタイミングで、つむぎの病気発覚。起こることには意味があるから、全部受け止めてなきゃと。先代犬「おはぎ」は2歳すぎた頃に、足先を痛がったことから脊髄空洞症がみつかり闘病が始まりました。今回、つむぎも足を痛がったので、もしかしたら、同じ病気かもしれない(つむぎのおじいちゃん=おはぎのお父さんから生まれた子で同じ病気の子がたくさんいたという情報を聞いてしまったのもあり)と怖くて仕方なかった。なので、むしろ、レッグ・ペルテス病と診断された時は(外科的な手術で治るのであれば)良かったと思う気持ちもありました。元気いっぱいのつむぎと、アジリティやりたいという夢がある・・まだ、なにも諦めず、現実を受け止め、つむぎにとって、何がいいのか、考えながら、病気と向き合っていきます。鼻にチキンついてるよ・・。

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火曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

カイちゃん。

 

ららちゃん。

 

お嬢ちゃん。

 

Noaちゃん。

 

さくちゃん。

 

まんぷくちゃんとアリアナちゃん。

 

クウガくん、ココちゃん。

 

チョコちゃん。

 

ご来店ありがとうございました。

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■LatteMarche 恵方巻き
完売しました。

■1/28(土) ドイブラック撮影会
【料金】7700円〜
【ご予約フォーム】https://coubic.com/cafemusubi/432575
詳細は:https://cafemusubi.com/2022/12/19/01-389/

■1月31日(火)ライアー音浴会
(昼の部)12:00〜13:00 料金2,000円+1ドリンク以上注文
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2gj1NrZDk
(夜の部) 18:30〜20:30 料金3,000円(酵素発酵玄米+お茶付)
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2mbyZo6Gj
詳細は:https://cafemusubi.com/2023/01/12/01-392/


<Web予約活用にご協力をお願いします>
Web予約の上来店いただいた方には、モリンガパウダー(サンプル2g入り)をプレゼントします。「ブログやSNSをみました。Web予約してきたのでモリンガパウダーください」とスタッフにお伝えください。
https://yoyaku.toreta.in/cafemusubi/

新小岩のRoyi’s club tokyoの運営を引き受けることになりました

昨年12月に初めて訪問した 新小岩の「ロイズクラブ東京」。素敵なお店と、何よりオーナー夫妻の人柄に惹かれた私。しかも、なんと、すぐ次の月曜日から、カフェむすびのおむすびを提供してくれることになって大喜び。
※その日のブログ https://cafemusubi.com/2022/12/02/01-393/

ロイズさんのインスタのストーリーで「悲しいおしらせ」「今月で辞めることになりました」との情報が流れたのが、つい4日前の木曜日。(その日はやすよさんと、SASAYA CAFE デートだったので)せっかくおむすび提供してたのに、残念と話してた。その日の夕方に、オーナーさんから「ロイズ辞めることになったので、おむすびは今月いっぱい」とのラインが。えええ?なんで???と返信すると「問い合わせかなりあるので、誰かやってくれそうですが、江原さんやりますか?」と。きっと、軽い挨拶程度の会話だったけど、心のざわざわが止まらない。こういう時は、後悔しないように、とにかく行動!と思い「明日の朝一、伺います!」と。

翌日事情や詳細伺い、いや、私には無理だな(金額規模もそうだし、私がやることでロイズの高級感が損なわれたら申し訳ない・・などなど)と思ってました。そんな時に、別荘として二階に住むことを検討してる方が夕方来られるという話に(その他にも、頻繁に問い合わせがきてる様子)。その方でたぶん決まっちゃうなと。そうしたら、カフェはクローズだな・・なんて、会話。オーナーさんも、それはちょっと残念だけど、仕方ないなぁと。
じゃぁ、カフェ部分だけでも、私がやるというのもありかなぁ?でも、その新オーナーさん次第だね・・なんて、話してた。

亀戸戻って、頭いったん冷やしていくうちに、カフェだけだと利益出すのは相当難しく、物販充実やネットショップなど試行錯誤中なのに、また、もう一つカフェをやるのはどうなんだろうという気持ちと、会員制ドックランというビジネスモデルの面白さや、二階の活用などなどをあわせたら、面白い展開になるんじゃないかと、いろんなアイデアとともに、勝手にワクワクしてきて、例によって、うまくいってるイメージしか湧いてこなくて(このポジティブさ、どうなの?)娘にラインしてみた。娘が背中押してくれたら、GOしようと思ったけど、なかなか既読にならない(そりゃそうね、平日のお昼だもの)。

タイムリミットは夕方。「やらない後悔より、やって後悔しよう!」と思い、その日のお昼には「やりたいです!どうか私にやらせてください」と返信してた。娘には「もう決めちゃった」と連絡してたら、夜、やっと返信きた。「今のカフェの規模じゃ、成功してもたかが知れてるし、一回の人生だし、頑張りな」と。そう言うと思ってた(笑)。

現ロイズのスタッフさんも、継続して働いてくれる方を採用になるので、一気に従業員も増えることに。その後、細かい数字の話をするたびに、まだ、現実感湧いてないのが正直なところ(本当に大丈夫か?私)。

私の少ない資金力からすると、ロイズ引き受けなかったら、細々と10年続けられたかもしれないところ、下手すると1〜2年くらいで、全部なくしちゃうリスクあるけど、チャレンジすることにしました。実際は、今よりもっと楽しい未来しか、想像してないけれど。まぁ、娘もしっかり独立したし、何があっても、自分1人だから身軽(あ、つむぎは守らなきゃ!)。残りの人生、まだまだ楽しむぞと思うけれど・・短時間でやること多すぎて、寝不足すぎて、体力限界近し。

私が何も発信してないので、まわりがざわざわしてきてるので、取り急ぎ経緯を書いてみました(また、こんな夜中に・・汗)。本当は、きちんと報告しなきゃという方々もいるのだけど、カフェむすびのスタッフと娘と妹以外には、こちらからの報告できておらず、無礼をお許しください。

新小岩で酵素玄米食べられるのが嬉しいという声もある一方で、ロイズもベジになっちゃうの?といった問い合わせも(正直に意見を言ってもらえるのは嬉しい)。まずは、黒字化に向けて(そのためには、どうしても値上げになる部分も多々ありますが)毎日、打ち合わせをし、みんなで、一生懸命検討しています。心苦しいところも出てきますが存続できなければ意味がないので、数字ときちんと向き合って、頑張っていきますので、どうか見守ってていただけるとありがたいです。そして、無謀な57歳の挑戦を応援いただけると嬉しいです。

 

 

 

ーーーー

日曜日に来店してくれた わんちゃんのご紹介です。

デンボちゃん。

 

ルコラちゃん、バジルちゃん。

 

ルナちゃん。

 

メロディちゃん。

 

ポッケちゃん。

 

むぎちゃん。

 

柚子ちゃん、杏子ちゃん。

 

ココちゃん、モチちゃん。

 

ハートちゃん。

 

キララちゃん。

 

たいがくん。

 

チャコちゃん。

 

ラムちゃん。

ご来店ありがとうございました。

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■LatteMarche 恵方巻き
完売しました。

■1/28(土) ドイブラック撮影会
【料金】7700円〜
【ご予約フォーム】https://coubic.com/cafemusubi/432575
詳細は:https://cafemusubi.com/2022/12/19/01-389/

■1月31日(火)ライアー音浴会
(昼の部)12:00〜13:00 料金2,000円+1ドリンク以上注文
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2gj1NrZDk
(夜の部) 18:30〜20:30 料金3,000円(酵素発酵玄米+お茶付)
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2mbyZo6Gj
詳細は:https://cafemusubi.com/2023/01/12/01-392/


<Web予約活用にご協力をお願いします>
Web予約の上来店いただいた方には、モリンガパウダー(サンプル2g入り)をプレゼントします。「ブログやSNSをみました。Web予約してきたのでモリンガパウダーください」とスタッフにお伝えください。
https://yoyaku.toreta.in/cafemusubi/

カフェむすび GOTOEAT 食事券使えます(25日まで)

お伝えしたいこと・しなきゃいけないこと、多々ありますが、気持ちを文章にまとめる余裕がなく・・。来店わんちゃんや掲載したい写真がたまっていくので、(またまた深夜に・・汗)取り急ぎ写真のアップします。

■LatteMarche 恵方巻き
一度完売しましたが、要望多かったので、少しだけ追加で作ってくれました。残数わずかです。(申込完了しても売り切れになる場合があります。その場合はすぐにご連絡します。)https://cafemusubi.com/2023/01/19/001/

■1/28(土) ドイブラック撮影会  今週末です!
【料金】7700円〜
【ご予約フォーム】https://coubic.com/cafemusubi/432575
詳細は:https://cafemusubi.com/2022/12/19/01-389/

 

先日の定休日は、やすよさんとUruちゃんとデート。
すでに記事にしましたが、やすよさんがまだいったことがないとのことだったので SASAYA CAFEへ。
おしゃべり好きな2人の会話は、延々続き、あっという間に過ぎていきました。楽しかったぁ。

Uruちゃんとつむぎは、同じ4月生まれ。9ヶ月同士の2頭はマイペースすぎたぁ。わんこ同伴OKのお店を運営してる2人とは思えないほどの、はちゃめちゃぶりを発揮。

 

キャロットケーキとマフィンも半分ずついただきました。 

やすよさん、Uruちゃん、ありがとう。また、遊んでね。

金曜日と土曜日の来店わんちゃんです(日曜日は、明日更新予定です)。

 

るるちゃん。

 

アルちゃん。

 

クウガくん、ココちゃん。

 

コーラちゃん、ファンタちゃん。

 

ルーブルちゃん、マルクちゃん。

へいちゃん。

 

ひなたちゃん。

 

ひなちゃん。

 

金太郎ちゃん。

 

ポルちゃん。

 

かのんちゃん。

 

幸太郎ちゃん。

 

美幸ちゃん。

 

くうちゃん、らむちゃん。

 

来店ありがとうございました。


今後のイベント、ご予約受付中。

 

 

■1/28(土) ドイブラック撮影会
【料金】7700円〜
【ご予約フォーム】https://coubic.com/cafemusubi/432575
詳細は:https://cafemusubi.com/2022/12/19/01-389/

 

■1月31日(火)ライアー音浴会
(昼の部)12:00〜13:00 料金2,000円+1ドリンク以上注文
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2gj1NrZDk
(夜の部) 18:30〜20:30 料金3,000円(酵素発酵玄米+お茶付)
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LatteMarche 恵方巻き 2023  予約受付開始

早いものでもうすぐ節分。
今年は、LatteMarcheさんが、恵方巻きを作ってくれました。
※右上のお花は商品に含まれません。

海苔巻き2切れと鬼1つに、鬼のお面つき。

原材料:酵素玄米、チキン:じゃがいも、人参、海苔、紅麹パウダー、キャロブパウダー、βカロテンパウダー、竹炭パウダー
サイズ:5.5〜6cm位
価格:1380円(税込)

明日から引き渡し可能です。
限定数ですので、フォームでご予約の方優先とさせていただきます。
申し込みフォーム:https://forms.gle/hBZ44hGq9JYoqvbAA

 

昨日(水曜日)遊びにきてくれた わんちゃんのご紹介です。

 

おこげちゃん。

 

アンジュちゃん。

 

モアナちゃん。ん?モアナちゃん?だよね(笑)

 

ニコルちゃん、マルタちゃん。

 

ティアラちゃん、ルイちゃん。

 

アンジェラちゃん、レイちゃん、ミリオちゃん。

 

はなちゃん。

 

のあちゃん。

 

あらんちゃん、そらちゃん。

 

ルコラちゃん、バジルちゃん。

 

トミーくん。

 

ゆきちゃん。

 

なっつちゃん。

 

マリンちゃん。

 

バターちゃん。

 

ジゼルちゃん。

 

フランちゃん。

 

レイラちゃん。

 

おこげちゃん。

 

来店ありがとうございました。


今後のイベント、ご予約受付中。

■1/21(土)スウェーデン式ドッグマッサージ体験
【料金】1枠30分 ¥2,000(カウセリング 5分 施術時間 15分)
【ご予約・お問い合わせ】
InstagramのDM @swe.dog.massage.cnp
LINE @277vhnta
詳細は:https://cafemusubi.com/2022/12/13/01-388/

 

■1/28(土) ドイブラック撮影会  残り6枠
【料金】7700円〜
【ご予約フォーム】https://coubic.com/cafemusubi/432575
詳細は:https://cafemusubi.com/2022/12/19/01-389/

 

■1月31日(火)ライアー音浴会
(昼の部)12:00〜13:00 料金2,000円+1ドリンク以上注文
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2gj1NrZDk
(夜の部) 18:30〜20:30 料金3,000円(酵素発酵玄米+お茶付)
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2mbyZo6Gj
詳細は:https://cafemusubi.com/2023/01/12/01-392/


<Web予約活用にご協力をお願いします>
Web予約の上来店いただいた方には、モリンガパウダー(サンプル2g入り)をプレゼントします。「ブログやSNSをみました。Web予約してきたのでモリンガパウダーください」とスタッフにお伝えください。
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わんこOKのお店巡り(千葉 ちはら台・金谷)〜 亀戸姉妹旅行

先日、家族旅行の思い出を掲載したら「参考になります」というコメントをいただいたので、いい気になって(笑)今度は、先日の亀戸姉妹旅行の思い出を。
(家族旅行から1週間後の姉妹旅行は、楽しいこと固めすぎ!?と思ったけれど、なかなか一緒に休めるタイミングがないので、自分へのご褒美続編。)

年末年始はどこもいっぱいだったけど、1月5日となると宿が選べたので、昨年オープンしたばかりのBAYSIDE KANAYA へ行ってみました。
https://www.bayside-kanaya.jp/
※調べてみると、わんこOKの宿やお店が、どんどん増えてることに驚き。経営者の立場としては競合も増えてることになるけれど、つむぎのママの立場としては嬉しい限りです!

金谷までは、アクアラインを使えば1時間ちょっとで行けちゃうけれど、千葉の妹を乗せていくので、湾岸をぐるっと回ってドライブ。
ランチは、ちはら台の 木旺舎 に行ってみました。http://mokuyosya.net/canon.html
古民家を改装したカフェで、わんちゃんOKの席があります。
ランチは、デザートとドリンク付きが基本。「せっかく来たし、一番のおすすめを」という気持ちでいるから、迷わず頼むねぇ。こういうお客さんとしての心理は参考になる。デザートも可愛い。

妹のまっちゃんといると楽しくて、思わずのんびりしてしまったら、あ・・ベイサイド金谷は夕陽が綺麗なのに、計算したら日の入りに間に合わない!?
高速を使って日没時間10分前に到着!

すぐにチェックインさせてもらって、お部屋へ。
きゃーーーーーーーーーー!素敵すぎて、テンションあがるぅ。
つむぎもぴょんぴょん嬉しそう。

 

夕陽綺麗!海に沈む夕陽を部屋からゆっくり見れるなんて最高すぎる。わんちゃんOKのお部屋には、ケージやトイレシーツなど、必要なグッズが揃ってました。

ここは、テラスでBBQができる宿。(BBQセットプランだと、かなりお肉がっつりだったのもあり)今回は素泊まりで持ち込みプランを選択。

料理が得意じゃない私は「あれ?上げ膳据え膳じゃかったの?」というまっちゃん任せの確信犯(笑)。

このあと、宿から10分ほどにあるスーパーへ買い出しに。
私は車の中で、つむぎとむぎを見てて、ライン電話しながら、まっちゃんがスーパーに潜入(← ライン電話しながら歩く 変な人・・笑)。

思いつくままに、焼いてみたいものをリクエスト+まっちゃんアイデア料理。

すごーい。パプリカにアボカドとチーズいれたホイル焼き、アスパラベーコン、ズッキーニやブロッコリーetc。ホタテも美味しかった。まっちゃん、天才。ありがとう。

夕食後、焚き火ラウンジに行ってみた。年末年始は、混雑してたみたいだけど、この日は、貸切状態。マシュマロを焚き火で焼いてチョコレート挟んで食べる「スモア」も作ってみたよ。海と焚き火つむぎ。このままずっとこうしていたい。

これ、実際がまっちゃんが動画で撮ってくれたんだけど、ずーーーーーーーっと同じ絵。扉の向こうはお風呂。私がお風呂入ってる間、身動きもせず・・。

朝ごはんも、BBQグリルを使って、まっちゃんが作ってくれた。幸せすぎた。

 

テラスにハンモックがあって、寝てみた。ハンモックって、こんなに気持ちいんだぁ。

 

初めてのシャボン玉に、大興奮のつむぎ。

むぎちゃんとつむぎも、海をみてたよー。

ドッグランもある! むぎちゃんとは、まったく絡まなかったけど(笑)

 

おしゃれすぎる。

宿のすぐ前に駐車場。ひとつずつ独立した建物なので、夜は本当に静かだった。海の音だけ。あ、そこに、むぎのなき声。さらに、つむぎも反応。大騒ぎの夜(笑)

ベイサイド金谷、絶対また行きたい!アクアラインで1時間。お金なんて気にせず、たまに、ふらっとリフレッシュしに行ける人になる!なるぞー!

 

ランチは、宿からすぐ近くの「ピッツァゴンゾー」へ。

https://www.instagram.com/Pizzagonzo/
二階席は、わんちゃんOK! なんと、カフェのお客さんにばったり会いました!(オーナーさん曰く、どんどん、お客さんが増えてるんだとか!金谷のまわりに、わんちゃんOKの宿や店が増えて、わんちゃん連れが集まる場所になってるからだろうなと思った。なにもしないのに、お客さんが増えるなんて、羨ましすぎるでしょ。カフェむすびも、そんなセリフ言ってみたい・・笑。毎日こうして必死でブログ書いたり、マーケティング活動必死に続けてる5年間。どこかに、ブレイクスルーポイントがあると走り続けて、息切れ中。)

 

牡蠣のピザ、また食べたい。

またまた、家族旅行ネタにおつきあいありがとうございました。

本当は、娘との旅行みたいに時間配分まで決めた計画(娘との旅行では、まったく予定通りにいかなかったけど・・大汗)作りたかったけど(そういう時間も楽しいからね。)、年末から仕事忙しく(若干体調も崩してたので)完全に、いきあたりばったりだったけど、(娘との旅行もそうだけど)まっちゃんといれば楽しいのでした。終わってみたら、楽しかったしかない。あぁ、本当に楽しかった。まっちゃん、むぎちゃん、遊んでくれてありがとう!

 

お店オープンしてから、仕事に終われる日々だったけど、つむぎが家族になってから、リフレッシュする時間を取れるようになってきました。(時間活用術からすると「取れるようになった」じゃなくて「先に確保」ですね。お金と一緒で、余ったら使うんじゃなくて、先に必要な分を確保して、残りを使う!)。

先を意識し始めた残りの人生、悔いのないように過ごさなきゃ。今年も、つむぎと一緒に、いろんなお店(宿も!)にいきたいと思います!

美味しくないだろうと思っていたのでびっくりしました

今週は、オーストラリアから日本にきた家族がベジタリアンの店を探して来店してくれたり、わざわざカフェむすびを目的に新幹線で静岡から来てくれたり、今日も名古屋からのお客様・・。「やっと来れました!」という声に、あぁ、続けてきてよかったと嬉しくなることが多いです。ほんとにありがたいです。

一方で「美味しくないだろうと思っていたのでびっくりしました」という声も、実は頻繁に言われます。「わんちゃんが入れるからきたけど、ベジタリアンとあったので、食事は期待してなかったんです」という犬連れの方。「妻が行こうと言うので、仕方なくついてきたら、美味しくて本当に驚きました」という旦那様。「今までいった、ヴィーガンの店の料理は、私の口にはあわなかった。ヴィーガンなのにこんなに美味しいとは!」という方も多いです。社交辞令?いやいや、食器をさげにいくと、お客様の方から、お声かけしてくれてるので、心からのお言葉だと(はい、元来人を疑わないポジティブな性格もありますが)思っております!ありがとうございます!

何度かブログには書いてきていますが、がっつり肉好きだった私も、ベジタリアンの店の料理はなんとなく物足りなく、「もっと肉っぽさが欲しい」「もう少し味が濃い方が好き」と感じることがほとんどでした。子供の頃「誕生日には何が食べたい?」という(いつもと違うものを作ってあげたいと思ってくれてる)母に、毎年「餃子!」と答えて困らせていた私が、まさか、ベジタリアンの店のオーナーになるとは。自分が一番驚いてます。だから、がっつり肉好きの人でも満足できる料理を提供して、玄米菜食を広げることが、私の使命なんだと思っております。なので、「ベジタリアンかぁ」「ヴィーガンかぁ」と乗り気じゃないで来店した方が「びっくりしました!」とおっしゃってくれることが、何より嬉しい毎日です。これからも、たくさんの人に「ベジでも美味しいんだ」を広げていきたい。

さて、自分の発信をみて、わんちゃんの写真ばっかりで(笑)肝心の料理の写真が少ないことに気づいたので、久しぶりにお料理写真を。現在は、週替わりでお得なセット(ミニ丼に餃子付き)を提供してます。ミニ丼(酵素玄米100g)は、「油淋鶏丼」「カレー」「サラダ丼」の順に変わります。

平日のランチセットは1280円(税込)。極上の酵素玄米は、毎日愛情込めて3日以上熟したもの。おかずももちろん全て店内手作り。調味料や油にも拘っています。

先日は、若者が「このお値段で、ギルトフリーな食事をいただけるのは嬉しい」とアンケートに書いてくれました。「ギルトフリー」という言葉、思わずググりましたが(笑)お褒めの言葉ありがとうございます。

<つむぎ通信>
今日はカフェ二階でリードフリーで思い切り遊んでもらったよ。ママが一階でお仕事してる間も、楽しく遊べたみたいです。遊んでくれてありがとう!


火曜日に遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

ベルちゃん。

 

キナコちゃん。

 

ヒナちゃん。

ココちゃん、クウガくん。

 

チョコちゃん。

 

来店ありがとうございました。


今後のイベント、ご予約受付中。

■1/21(土)スウェーデン式ドッグマッサージ体験
【料金】1枠30分 ¥2,000(カウセリング 5分 施術時間 15分)
【ご予約・お問い合わせ】
InstagramのDM @swe.dog.massage.cnp
LINE @277vhnta
詳細は:https://cafemusubi.com/2022/12/13/01-388/

 

■1/28(土) ドイブラック撮影会  残り6枠
【料金】7700円〜
【ご予約フォーム】https://coubic.com/cafemusubi/432575
詳細は:https://cafemusubi.com/2022/12/19/01-389/

 

■1月31日(火)ライアー音浴会
(昼の部)12:00〜13:00 料金2,000円+1ドリンク以上注文
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2gj1NrZDk
(夜の部) 18:30〜20:30 料金3,000円(酵素発酵玄米+お茶付)
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2mbyZo6Gj
詳細は:https://cafemusubi.com/2023/01/12/01-392/


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Web予約の上来店いただいた方には、モリンガパウダー(サンプル2g入り)をプレゼントします。「ブログやSNSをみました。Web予約してきたのでモリンガパウダーください」とスタッフにお伝えください。
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無投薬飼育のチキンで ジャーキー作りました。

少し前に鶏肉を調べた時、今の工場式の畜産では、抗生物質や抗菌剤の使用がどんどん増えている事実、そして家畜に薬剤を多用すると細菌がその薬に抵抗力をつけてしまい薬が効かなくなり、このまま対策を取らないと人間の感染症の治療が困難になるといった事態も懸念されてることを知りました。生産性を上げるため仕方ないとはいえ、とうとう日本の鶏肉が、この「薬剤耐性菌」検出率がブラジルを含めた外国産のものよりも高いという事実に涙が出ました。

お肉を食べない理由のひとつに「今の肉は薬漬けだから」と言う方もいます。知った今でも、私は肉を食べますけれど、食べる回数はかなり減らしました。知った上で食べ続けるのはいいけれど、知らなかったというのは、避けて欲しくて発信しています。

そして、つむぎには、極力薬漬けの肉は与えたくなくて(体が小さいから、影響も大きい気がしてしまう・・)ヒヨコの時から抗菌剤、抗生物質を一切与えない無投薬飼育で、飼料も肉骨粉などの動物性原料を含まず、自然の日光や風がよく入る、開放型鶏舎で育った鶏のささみ肉を食べさせてます(なんて贅沢〜!)。

今回 このつむぎにあげている抗菌剤、抗生物質不使用のささみ肉を、丁寧にカットしてジャーキーを作りました!

噛み締めると、じわーっと旨味が広がり、とまらなくなります。是非、親子で食べて下さい。もちろん、何も加えていないので、わんちゃんも安心して食べられます。


今後のイベント、ご予約受付中。

■1/21(土)スウェーデン式ドッグマッサージ体験
【料金】1枠30分 ¥2,000(カウセリング 5分 施術時間 15分)
【ご予約・お問い合わせ】
InstagramのDM @swe.dog.massage.cnp
LINE @277vhnta
詳細は:https://cafemusubi.com/2022/12/13/01-388/

 

■1/27(金)28(土) ドイブラック撮影会
【料金】7700円〜
【ご予約フォーム】https://coubic.com/cafemusubi/432575
詳細は:https://cafemusubi.com/2022/12/19/01-389/

 

■1月31日(火)ライアー音浴会
(昼の部)12:00〜13:00 料金2,000円+1ドリンク以上注文
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2gj1NrZDk
(夜の部) 18:30〜20:30 料金3,000円(酵素発酵玄米+お茶付)
お申込み:Facebookイベントページ https://fb.me/e/2mbyZo6Gj
詳細は:https://cafemusubi.com/2023/01/12/01-392/


日・月で遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

パウロちゃん。

ソラちゃん。
ぴのんちゃん。
ライリーちゃん。
チョコちゃん。
のあちゃん。

冷たい雨の中、来店ありがとうございました。

 


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