期間限定:めざめ玄米の桜いなりプレート

「ともこさんの旬のお野菜シリーズ」第一弾、桜の塩漬けを使ったいなり寿しのプレートが登場します(亀戸中央公園のソメイヨシノ→八重桜の時期が終わる頃まで)。

おいなりさん(めざめ玄米®、キヌア、桜の塩漬け、菜の花、油揚げ)が2つに、お野菜と豆腐の揚げ浸し、佐々木漬物さんのお漬物に、菜の花の和え物付き、高機能竹炭パウダーを使ったにくきゅうマークのジャガイモもついてます。

むすびスペシャルデリプレートの ポテトサラダも、期間限定で、桜風味のポテトサラダになります。桜風味のポテトサラダは、サラダ丼やおむすびセットに増し増しで追加(200円)することもできます。

さわちゃんが「春の香りがする〜♪」と、笑顔になった期間限定メニューをぜひ、ご賞味ください。


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

再来店してくれた エマちゃん。 

 

初来店してくれた テトちゃん、ベルちゃん、 再来店してくれたフォルテちゃん。

 

 

今日も遊びにきてくれた ノエルちゃんとましろちゃん。

 

 

今日も遊びにきてくれた オリちゃん。

まおちゃんスマイル〜。

 

コテツちゃん、スマイル〜。

 

らんまるスマイル〜。

 

本日も来店ありがとうございました。

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新型コロナウィルスに関し感染症対策の基本方針が出ています。カフェでは、コロナウィルスにも有効な「次亜塩素酸水」を噴霧したり、カウンターに「次亜塩素酸水の消毒液」を設置していますが、風邪や発熱などの軽い症状が出た場合には、自宅で療養していただくようお願いいたします。
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第2章から、月曜日も営業日となりました。
※定休日は、毎週木曜日と、第一水曜日です。

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お食事メニューのお持ち帰りできます

今日は、ともこさんの娘さんが卒業式のため、ランチ時間に不在。
かわりに厨房を任されたやすよさんが、緊張しながらスタンバイ。
実は、12時半まで、ご予約は閉じていたのですが、11時オープンと同時にお客様1名。練習通り、対応中に、次のお客さんが来店。なんと・・スペシャルデリのお弁当の依頼・・一瞬お断りしようかと思いましたが、貴重な売り上げなので(^ ^)二人で試行錯誤しながら詰めて無事完了。
その後、Uberの音が・・・あ、止めておくつもりが忘れてました。しかし、今、対応したばかりのスペシャルデリのオーダーだったので、余裕で対応してくれました。
こちらが、スペシャルデリのお弁当です。

その後、ともこさんの到着まで、その後2名のお客様が来店しましたが、長くお待たせすることもなく、無事対応してくれました。やすよさん、ありがとうございました。
そして、ともこさん、娘さんのご卒業おめでとう(^ ^)


今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

久しぶりに遊びにきてくれた バニラちゃん。

 

火曜日の常連さん、あかりちゃん。

 

 

再来店してくれた ノンちゃん。

 

再来店してくれた ロッティちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた 姫子ちゃん。

 

 

ともこさんになででもらって、気持ち良さそうなビビちゃんとにこちゃん。

餌付け待ちで、目が輝いてるまおちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた ロコちゃん。

 

本日も来店ありがとうございました。

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4月12日(日)羊毛フェルトワークショップ申込受付開始

朝方の雨が、10時過ぎにあがったので、亀戸中央公園にパトロール。
先日より開花が進み、満開の木もたくさん!

木によって、差はありますが、平均すると8分咲きくらいでしょうか。
撮影始めると、時間を忘れてしまうので、30枚!と決めて帰って来ました(笑)


<明日は13時頃まで、厨房のともこさんがいません!>
明日は、ともこさんのお嬢さんの卒業式のため、13時頃まで、ともこさんが不在です。厨房はやすよさんが担当しますが、慣れないので、少しお時間をいただくかもしれません。また、一部対応できないメニューもあります。何卒ご理解ください。


<4月12日(日)羊毛フェエルトワークショップ申込受付開始>
愛犬にそっくりの羊毛フェルトは、ワークショップでご自分で作ることもできますし、先生に作成を依頼することもできます。ワークショップは、毎月第二日曜日定期開催しています。12月の申込受付を開始します。

[日程]4月12日(日)
[時間] 13:30〜17:00
[開催場所]カフェむすび 二階和室
※わんちゃん同伴の場合は、マナーパンツの着用をお願いします。
[費用]
▪️受講料:3,800円(税別)
▪️材料費:別途
・お顔チャーム 1,200円(税別)※1回で完成
・カラフル羊毛ペットちゃん 1,200円(税別)※1回で完成
・リングフォルダー 800円(税別)※1回で完成
・マイチビわん 2,000円(税別)※2回で完成 受講料2回分かかります

[参加までのステップ]
(1)予約フォームから、参加申込をお願いします。
※先着順で定員になり次第締め切りとなります。
(2)愛犬の顔写真をお送りください。開催の1週間前までに、わんちゃんの色を個別にご用意するために使います。
※写真の色にあわせて作りますので、そのわんちゃんらしい色が出ている写真を送ってください。
※メール件名は「羊毛フェルトワークショップ用写真」とし必ずメール本文に、お名前と電話番号をご記入ください。
送付先:cafemusubicom@gmail.com
(3)開催日の3日前までに受講料(4,180円)と材料費(それぞれ 1,320円 880円 2,200円)の支払をお願いします。カフェ店頭支払 or 振り込み
(振り込みの場合)
銀行:ジャパンネット銀行 0033
支店:ビジネス営業部 005
普通:1323880
受取人名:フアインドパ-トナ-エハラヨシミ
[キャンセル料について]
7日前まで10 / 3日前まで 50 / 当日 100% 材料費は作成開始時 100
[担当講師(予定)>
ウールーシュシュインストラクター 押山 美砂


今日遊びにきてくれた わんちゃんのご紹介です。

 

久しぶりに遊びにきてくれた パウロちゃん。

 

大型犬好きの ともこさんと、やすよさんと、たくさん遊んでくれた デミちゃんとデレクちゃん。

 

1歳のお誕生日祝いをしてくれた 朔ちゃん。

 

初来店してくれた ぷぅちゃん。

 

さわちゃんが遊びにきてくれた〜。愛犬のチロルちゃんとココちゃん。

 

初来店してくれた キューちゃん。

 

月曜日の常連さん(^ ^) DAISYちゃん。

 

本日も来店ありがとうございました。

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にくきゅうマークの秘密

新メニューの「むすび スペシャルデリプレート」と「美腸活サラダ丼」にのっている、にくきゅうマーク。
ベースはジャガイモですが、上に描かれたにくきゅうの黒は何でできているの?とうい質問をよくいただきます。

実は「高機能竹炭パウダー」を使っています。
高機能竹炭パウダーは、96%以上炭化した、かなりキメの細かな多孔質構造になっていて、備長炭をはるかにしのぐ、吸着効果。竹炭パウダーを食べると、添加物、保存剤、着色料など、体に入ってしまった異物を吸着して、体外に排泄してくれます!また、有用ミネラルも多く含まれているので、腸内細菌が喜ぶ腸内環境作りに役立ちます。めざめ玄米®と、一緒に食べると相乗効果で腸内環境が整い、免疫力が上がることが期待できます!

にくきゅうマークのじゃがいもも、残さず食べてくださいね〜。


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

再来店してくれた あんちゃん。

 

再来店してくれた ルルちゃんとモカちゃん。

 

再来店してくれた スノーちゃん。

 

再来店してくれた こむぎちゃんとレオンちゃん。

 

初来店してくれた ルフィちゃん。

 

再来店してくれた アモルちゃん。

はじめてのオムツに、テンションさがっちゃったもみじちゃん。ごめんねー。

 

初来店してくれた マロンちゃん。

 

初来店してくれた メリちゃんとリリちゃん。

 

目が大きい大豆ちゃん。

 

再来店してくれた むぅたんとチャッピーちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた クロエちゃん。;

 

カメラじーーっとみつめてくれた ココアちゃん。

 

再来店してくれた みゅうちゃんとちゅうたちゃん。

 

笑ってる〜。はるちゃん。

 

再来店してくれた コロネちゃん。

 

撮影忘れて、外まで追いかけちゃった。クウガくん。

 

みかんちゃんとゆずちゃんも今日は外撮影。

 

うさぎの耳、かわいい〜。キララちゃん。

 

本日も来店ありがとうございました。

第2章から、月曜日も営業日となりましたので、明日は営業してます。
※定休日は、毎週木曜日と、第一水曜日です。

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糖質ブロック、ノンカフェインの桑の葉ほうじ茶

第2章から、ランチドリンクの紅茶がなくなりました。(ランチの割引価格ではなくセット価格では、セイロン、アールグレィの紅茶がお選び頂けます。)
代わりに登場したのが、「桑の葉ほうじ茶」。

桑の葉には、食事から摂取される糖質の吸収を抑制するDNJが豊富に含まれています!さらに、食物繊維はの含有量は、さつまいもの約10倍の含有量です。さらにノンカフェイン。

鹿児島県鹿児島市、志布志市の桑園で栽培された農薬、化学肥料を一切使用していない桑葉を使用しています。

話題の健康茶をぜひお試しください。
<ソメイヨシノの季節がやってきました>
こちらは、今朝の亀戸中央公園のソメイヨシノです。
木によって差がありましたが、3分〜5分咲きという感じで、数日で満開になりそうです!※3連休最終日の明日の日曜日は、ご予約を多くいただいています。Web予約または、お電話にて、お席確保してからの来店をおすすめします。


今日来店してくれたわんちゃんのご紹介です。

 

たま子うさぎと、ふく子うさぎ(^ ^)。

 

再来店してくれた シュシュちゃん。キャバプーちゃんは、少ないのに、偶然、たま子ちゃんとふく子ちゃんのお隣の席ですぐにお友達になられてました。そういう偶然多いんですよね。「まさに、むすびだ」と嬉しくなりました。

 

初来店してくれた さんちゃん。 Photo By さわちゃん。

 

初来店してくれた はぐちゃん。

たぬ吉うさぎ。

 

初来店してくれた みるくちゃんとぷりんちゃん。 Photo By さわちゃん。

 

チョーカーがお洒落な チョコ太ちゃん。 Photo By さわちゃん。

 

馬肉を夢中な ミントちゃん。

 

久しぶりに来店してくれた はなちゃん。

 

はなちゃんはね、私だと目をそらすのに、さわちゃんがカメラマンだと、喜んで突進。嬉しそうな笑顔。    Photo By さわちゃん。

 

せつない目が、たまらなくかわいい。ゆずちゃん。

 

馬肉を狙ってるクウガくん。

 

きれいな髪の毛。チョコちゃん。

 

キラキラの目のマロンちゃん。

 

カメラが苦手なおこげちゃん。

 

まめちゃんうさぎ。

 

「ごはん」っていうと、首を傾げるSandyちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた オリちゃん。

 

本日も来店ありがとうございました。

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新型コロナウィルスに関し感染症対策の基本方針が出ています。カフェでは、コロナウィルスにも有効な「次亜塩素酸水」を噴霧したり、カウンターに「次亜塩素酸水の消毒液」を設置していますが、風邪や発熱などの軽い症状が出た場合には、自宅で療養していただくようお願いいたします。
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娘が大学を卒業しました

今日は個人的な記事で恐縮ですが、カフェオープン当初、全力で協力してくれた(わんちゃん撮影コーナーやカフェの制服であるTシャツ作り、パーティ料理etc・・・)娘のみく菜が今日、大学を卒業しました。

仕事ばっかりで、母親らしいことはなにひとつしてなくて(決まり文句のようだけど、私の場合は、本当にしてない・・汗)仕事の愚痴(←起業前)や相談ばかりしてた(笑)。強くてポジティブなパパの血をひいた子は、ノー天気で明るくて、いつも元気くれた。あれ、こういう時って、普通は「これで親としての義務を果たしました」となるものなのに「いつもありがとう」って言葉が出てくるわ。大好きなみく菜、卒業おめでとう!

いよいよ社会人。インターンの時から、すごいなぁと思うことが多々あったけど(はい、親バカです・・笑)、今後も、生き生きと活躍する姿を想像してワクワクしてます。たまには、カフェに遊びにきてね。

 


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

ポコちゃんは、カフェむすびの誕生日と同じ3月16日生まれ。12歳おめでとう!

 

ポン太ちゃんも、9歳のお誕生日祝いをしたよ。おめでとう!

 

再来店してくれた みーちゃんと、すーちゃん。

 

笑顔だ〜。久しぶりに遊びにきてくれた はるちゃん。

 

再来店してくれた早苗ちゃんと小太郎ちゃん。

 

初来店してくれたジャムちゃんと、メルちゃん。

 

再来店してくれた りんちゃん。

 

こちらは、ろんちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた ラテちゃん。

 

リニューアルオープン後初来店してくれた タロちゃんとリンちゃん。

 

今日も遊びに来てくれたにこちゃんと、ビビちゃん。

 

たいがうさぎ。ん?たいがミッフィ。

 

初来店してくれた やまとちゃん。

 

初来店してくれた こなつちゃんと、さんちゃん。

 

初来店してくれた ボスちゃん。

 

初来店してくれた カブちゃん。

 

初来店してくれた マロンちゃん。

 

再来店してくれた かぼすちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた トミーちゃん。

 

さわちゃんだと、カメラ見てくれるのに、私だと、見てくれないはなちゃん。

 

餌付け待ちの チョコちゃんとマロンちゃん。

 

同じく餌付け待ちの、ゆずちゃんとはっさくちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた ラテちゃん。

 

何度呼んでも、明らかにカメラを避けてたけど、ママが舌打ちしたら(笑)カメラ見てくれた コテツちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた ミントちゃんとお琴ちゃん。

 

オリうさぎ。ほんとに耳が生えてるみたい。

 

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まっちゃんとデート

まっちゃん(妹)と一緒にいたくてはじめたカフェ(^ ^)
毎日忙しくてゆっくり話す暇もなかった3年間だったけれど。

まっちゃんと一緒に仕事をしなくなって3週間弱。
仕事の帰りに寄ってくれると、お客さんも巻き込んで延々おしゃべりしちゃう。
そして、定休日の今日も・・結局、会ってる(笑)

カフェを始める前、会うとおしゃべりが尽きない頃を思い出した。
カラオケ行っても、歌わずにずっと喋ってた日もあったっけ(^ ^)

すかいらーくグループの5000円分のチケットがあったので、藍屋。
※お願いした店員さん、3回シャッター押してくれたけど、手ぶれするだろうなーって押し方で、やっぱり、見事に手ぶれってました(笑)

食事運ばれてきたとき、わーー!ってなったのに、おしゃべりに夢中で「もーー、味わうの忘れてたぁ」。
このあと、デザートも同じこと繰り返すわたしたち(笑)

お互い「元気そうで安心した」と声かけ合いました。
たくさん笑って、ナチュラルキラー細胞も活性化したし、免疫力アップ!
相変わらず、やること遅れ気味ですが、コロナ対策で、早くねまーす。(←言い訳に使うわたし)

次亜塩素酸の消毒スプレーを忘れずに持って行ったけど、空いてたなぁ。
カフェむすびでは、コロナウィルスにも有効な「次亜塩素酸水」を噴霧したり、カウンターに「次亜塩素酸水の消毒液」を設置していますが、風邪や発熱などの軽い症状が出た場合には、自宅で療養していただくようお願いいたします。

 

 

 

ホットコーヒーの量を増やしました

ホットコーヒーの豆は、1年半ほど前にレインフォレスト・アライアンス認証農園産の有機栽培珈琲に落ち着きました。そこまで、いろいろ試して試行錯誤しましたが、抽出量は、オープン当初仕入れていた豆の原価から割り出した量のままでした。今回、ドリンク価格が変更になったこともあり、量を増やしました!

ホットドリンクに添えてある、一口クッキーは、バターを使わず、米粉・きなこ・おからを使ったグルテンフリーのヘルシーなものになりました。
※一口クッキーは、オープン前に、妹のまっちゃんと、下町亀戸の飲食店めぐりをしたとき、ほとんどの店が「ちょこっと、おまけ」をつけてくれたため、亀戸でお店やるなら、うちも「ちょこっと、おまけ」をやらなきゃ!と、つけることにしたものでした。懐かしい・・。

来店頻度による割引サービスチケットですが、1週間以内に来店された方に提供してる、「1000円以上のお食事200円引き」と「単品ドリンク100円引き」は、併用できることにします。お食事のあと(1杯目のドリンクはセット価格になります)、おかわりの際、単品ドリンク100円引きが使えます。

<来店頻度による割引サービス内容>
▪️1週間以内に来店された方は
単品で1,000円(税別)以上のお食事が200円引き
単品ドリンクが100円引き
▪️1ヶ月以内に来店された方は
単品で1,000円(税別)以上のお食事が100円引き
※割引サービスは、来店時に、アンケートにお名前を記入いただき、来店登録がある方のみとなります。
※チケットを注文時に提示ください(チケットにお名前必須です)。

 


今日遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

一緒に来店してくれた くるみちゃんとココちゃん。 Photo By さわちゃん。

 

うさぎの耳がかわいい、ルルちゃんとエルメちゃん。 Photo By さわちゃん。

 

お誕生日のお祝いをしたよ。おめでとう。ハナコちゃん。

 

はなちゃんは、さわちゃんだと笑顔!  Photo By さわちゃん。

 

再来店してくれた 来ちゃん。    Photo By さわちゃん。

 

再来店してくれた めいちゃん。  Photo By さわちゃん。

 

久しぶりに来店してくれた バブちゃん。   Photo By さわちゃん。

 

オシャレすぎる〜。ルルちゃん、エルメちゃん、ハナコちゃん。

 

今日は美腸活サラダ丼食べてます。byゆずちゃん。

 

こんなに女の子らしいのに、おじさんなの?  のあちゃん。

 

こちらも、のあちゃん!ちいさい のあちゃん。

 

再来店してくれた あんずちゃんとゆずちゃん。

 

 

再来店してくれた JUNOちゃんと ネンネちゃん。

 

思い切り笑顔〜。メルちゃん。

 

いっつもお揃いのお洋服。りんちゃん、のあちゃん、もえちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた ララちゃんとココちゃん。

 

元気そうで安心した。マリンちゃん。

 

リニューアル後、初めて遊びにきてくれた キララちゃん。

 

今日は、撮影会もあり、お疲れモードの マイラちゃん。

 

久しぶりに遊びにきてくれた みりおちゃん。

 

初来店してくれた アンジェラちゃんとレイちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた オレンジちゃん。

 

再来店してくれた ピノちゃんとパルムちゃん。

初来店してくれた ココちゃん。

明日は定休日でお休みです。
第2章から、月曜日も営業日となりました。
※定休日は、毎週木曜日と、第一水曜日です。

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新型コロナウィルスに関し感染症対策の基本方針が出ています。カフェでは、コロナウィルスにも有効な「次亜塩素酸水」を噴霧したり、カウンターに「次亜塩素酸水の消毒液」を設置していますが、風邪や発熱などの軽い症状が出た場合には、自宅で療養していただくようお願いいたします。
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