「さかえさんの愛情マフィン」店頭販売開始

4月から厨房を切り盛りしてくれてる さかえさん。パーソナルシェフ(ご自宅に伺って料理をする仕事)でも人気で、要は、どんな食材でも美味しく料理できちゃうのです。

そんなさかえさんが作る「マフィン」を店頭販売開始。とても楽しそうに愛情込めて作るので、美味しいわけです!
実は、さかえさんは、カフェむすびの前にも、カフェ経験があり、そのカフェでも人気だった「マフィン」です。(前のカフェは、むすびと同じ2017年にオープン。立上げから任された方なので経営の苦労もよく理解してくれてます。)

当面は土日中心に数量限定・売り切れ次第終了となります。店頭に在庫があったらラッキーです。
原材料:小麦粉、てんさい糖、ベーキングパウダー、豆乳、太白胡麻油
※トッピングは、くるみやブルーベリーなど、その日によって、変わります。

 

デザートセットで人気の「にくきゅうマフィン」も、もちろん、さかえさんが焼いてくれてます。今までは、トッピングなしでしたが、今後は、くるみやブルーベリー、あんこ入りにバージョンアップ!日替わりで味が変わる予定です。

 

 


遊びにきてくれたわんちゃんのご紹介です。

おお、きっちりカメラ目線。豆蔵ちゃん。

 

再来店してくれた ベティちゃん。

今日はわんちゃん少なかったので、いつもの夜組、1頭ずつ、撮影を楽しませてもらいました。

ココちゃん。眉毛?見えるね。かわいい。

 

クウガくんも「ん?今日は、1頭ずつなの?」って表情。

 

マロンちゃん。目大きい。

 

チョコちゃんは、出荷前のりんご。

 

来店ありがとうございました。


 

感染拡大防止のため、引き続きのお願いです。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。

※コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
※アクリルパーテーョンのご用意があります。
※カフェ二階のレンタルルームでのお食事できます。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
instagram → https://www.instagram.com/cafemusubi/
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12/8(水)11(土)Towa no* mori クリスマス撮影会”星降ル夜” 開催決定

独特の世界観が人気のドッグフォトグラファー Towa no* mori by Kyo Watanabe さんと、またまた素敵なご縁があり、カフェ2階で撮影会を開催していただけることになりました。
愛犬との日常を写真で物語を紡ぐように残したい・・・という想いで活動されています。

今回のテーマは“星降ル夜”。
※セットは、イメージのため、多少の変更可能性あります。

聖夜の足音がすぐそこに
キラキラと音を立て
あなたに
あなたの家族に
まだ見ぬ誰かさんに
聖夜に 星は降り注ぐ
幸せを与えんばかりに
聖夜に星は降り注ぐ

【開催日】 2021年12月8日(水)、11日(土)
【開催時間】午前11時〜午後16時30分 要予約(1枠30分)
【費用】  現地決済 撮影費5,500円(データ1枚または2Lプリント1枚付) ※データ追加購入、オプション データ2枚:2,200円 データ10枚:5,500円  CD:2,200円 フォトアート:3,300円 CD+フォトアート:4,950円
【ドッグフォトグラファー】Towa no* mori by Kyo Watanabe あなたの愛犬が独特なファンタジー世界で “永遠の”主人公になれる、シネマフォト  愛犬たちのキュンとする一瞬を撮影中♪ 愛犬とあなたの一瞬一瞬を永遠に変える お手伝いをします。 http://towa-no-mori-108.com

【お申し込み】https://coubic.com/cafemusubi/622013
※店内ではマナーベルト・おむつの着用をお願いいたします。
<一階カフェのご利用について>
撮影の前後にカフェで飲食される場合は、別途ご予約いただくことをお勧めします。
※当日、カフェが混雑していた場合、ドリンクのみの場合は1時間、お食事の場合は2時間までとさせていただきます。
※撮影会はカフェ2階で行われます。撮影の間1階のカフェのお席を確保したままにすることは避けてください。
※撮影前に食事された場合は2階に上がる前に会計をお願いしています。
(ex:セットドリンクだけ、撮影後に・・という対応はできかねますので、ご協力とご理解をお願いします。)
ーーー
来店わんちゃんのご紹介です。

再来店してくれた こつめちゃん。

 

初来店してくれたロアちゃん。12歳のお誕生日おめでとう。

 

初来店してくれた ゆずちゃん。

 

初来店してくれた ゆずちゃん。

 

再来店してくれた 福丸ちゃん。

 

いつも仲良し(に見える・・笑)ビビちゃんとにこちゃん。

 

少し大きくなったかな。こまちゃん。

 

初来店してくれた ルルちゃん。

 

ママの肩に乗るのが好きな アンヘルちゃん。

 

2年半ぶり?に遊びにきてくれた アンバーちゃんとスパーキーちゃん。

 

今月も撮影コーナー頑張った はなちゃん。

 

初来店してくれた おもちちゃん。

 

クウガくん、真顔(笑) ココちゃん、 クゥちゃんにより過ぎ〜。

 

視線の先には、チキン。チョコちゃんとマロンちゃん。

 

来店ありがとうございました。


 

感染拡大防止のため、引き続きのお願いです。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。

※コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
※アクリルパーテーョンのご用意があります。
※カフェ二階のレンタルルームでのお食事できます。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
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【期間限定】HEHEDOG 「 わんこPiZZA 」

11月の撮影コーナー「食欲の秋 ピザ屋さん」にあわせて、HEHEDOG のさわちゃんが、「わんこPIZZA」を作ってくれました!

カッテージチーズも豆乳とリンゴ酢で手作り。愛情たっぷりのピザです。
わんこピザ   680円(税込748円)
※限定数のため、売切れ次第終了です。

■原材料:
米粉、トマトペースト、ささみ、しめじ、ブロッコリー、かぼちゃ、赤パプリカ、カッテージチーズ、ベーキングパウダー(アルミフリー)、オリーブオイル、豆乳、りんご酢


遊びにきてくれた わんちゃんのご紹介です。

カメラ苦手なパウロちゃん。かろうじて、カメラ目線(笑)

 

マリンちゃんが遊びにきてくれた。舌・・かわいい。

 

初来店してくれた 小陽ちゃん。

 

今日は、ママ独り占めのTheo ちゃん。

 

ピザの試食してくれた まおちゃん。

 

今日も遊びにきてくれた

 

似てるよね。クウガくん、ココちゃん。

来店ありがとうございました。


 

感染拡大防止のため、引き続きのお願いです。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。

※コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
※アクリルパーテーョンのご用意があります。
※カフェ二階のレンタルルームでのお食事できます。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
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カフェむすび デリバリー & テイクアウトアプリ「menu」はじめました!

デリバリーには、「Uber」と「出前館」を活用していましたが、「出前館」は終了し、新たに「menu」はじめました。
新たなお客様にめざめ玄米を届けることができたらと思っています。

 

「出前館」は、1年やってオーダーたった1件でしたので、辞めることにしました💦オーダー数増やして一件あたりの手数料で貢献するつもりだったのですが、うちのような個人店は、別途カテゴリ追加(別途費用発生)や広告費をかけないとオーダー増やせない状況でした。結果、登録にかかった手間や端末のスペース確保の苦労が無駄となり、事前調査不足を反省つつ、勉強になりました。

「Uber」は、4.9という高い評価をいただき、リピートのお客様も多いので、引き続き頑張っていきます。

「クックパットマート」は、相変わらず、1日酵素玄米パック1つとか2つとかを毎日豊洲市場に納品頑張ってます。(もう、慣れたもんです。納品場所でたまに会う方に、「また、たった1つ?ガソリン代も出ないじゃん」と、かわらかわれながら・・。)

「食の問題に、向き合って、玄米菜食を、広げる。食事を変えることで、医療に頼らない人を増やす。」1人でも多くの人に、めざめ玄米を食べてもらうために、続けていきます。


11月初日は、お客さん少なく・・ん、今年最低売上更新かも💦

餃子革命や仕込みデー・・こんな日もある!と思いながらも、すぐに不安になる私。忙しすぎる日と、ガラガラの日の落差激しく、スタッフの人員調整に悩む日々です。


今日、遊びにきてくれたのは、いつもの夜組のみ。いつもありがとう。

クウガくんと、ココちゃん。

 

マロンちゃん、チョコちゃん。

 

来店ありがとうございました。


 

感染拡大防止のため、引き続きのお願いです。
・体調に少しでも違和感を感じる場合はご来店をご遠慮ください。
・店内に入りましたらすぐに入り口に設置の消毒液で手の消毒をお願いします。
・食事以外(オーダー時、他のお客様との会話時など)は、マスクの着用をお願いします。
・常にソーシャルディスタンスを意識をお願いします。

※コロナの感染リスクを低減できる「高機能換気設備」ベンティエールを導入しています。
※アクリルパーテーョンのご用意があります。
※カフェ二階のレンタルルームでのお食事できます。
※店内は、空気中に噴霧していると、空気感染を防げるという「次亜塩素酸水」を、専用噴霧器「ミクロフォッガー」で、噴霧してます。
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11月の撮影コーナーは「食欲の秋 pizza屋さん」

今日から11月ですね。早すぎる・・。
11月の撮影コーナーは、pizza屋さんです。
(さわちゃんが次回出勤日に、さらにバージョンアップしてくれる予定)。

 


昨日は選挙。みく菜が投票用紙を取りに、日中マンションに。
私は日中、カフェで仕事だから、会えない💧
カフェに取りにきてくれたら 会えるのにぃと思いながら、亀戸遠いしね。

夕方こんなラインが。
子供の頃は、部屋の掃除ができなかったみく菜。
今では、すっかり親子逆転。
(小学校の時、劇団の子役として2ヶ月間、九州に遠征いったことがあり、みく菜と同室になった女優さんに「ゴミ箱」(爆笑)と呼ばれてた子が!パパが綺麗好きだったからね。)

「わんちゃん飼いたいなら、まずは、部屋を綺麗にしなね」と言われてたけど、やっとお許しが出た!あとは、おはぎの魂が、戻ってくる巡り合いを待つのみ。早く会いたいなぁ。(本当に、そんな日がくると信じてる)。おはぎ似のブラウンのトイプーを探し求めてます。


遊びにきてくれた わんちゃんのご紹介です。

初来店してくれた CoCoちゃん。

 

マフィンちゃん。笑顔〜。

 

キナコちゃんも🎃。

 

まーくんは、蜂さん。

 

かわいいモデルさん。Mocoちゃん。

 

初来店してくれた コピーちゃん。

 

初来店してくれた ケルトちゃん。

 

初来店してくれた ボーちゃん。

 

15歳のお誕生日のお祝いをしてくれた アンジーちゃん。おめでとう!

 

再来店してくれた もここちゃん。

 

 

Happy Halloween〜 ココちゃん、クウガくん。

 

(おまけ)ココちゃんがモデルさんポーズしてくれた。

 

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